"चीनी सांप" (ककड़ी) - चयन का चमत्कार

2024 लेखक: Howard Calhoun | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 10:28

"चीनी सांप" - खीरा, जो बागवानों में बहुत लोकप्रिय है। लगभग 8 साल पहले, रूसी बीज बाजार में खीरे की एक नई किस्म दिखाई दी। अब यह पहले से ही एक पूरा समूह है जिसे चीनी सर्प ककड़ी कहा जाता है। इसके फलों की तस्वीरें आकार और आकार में आश्चर्यजनक होती हैं। खीरे का यह परिवार बहुत लंबे, 50 सेमी से अधिक, साग द्वारा प्रतिष्ठित है। इनके फल न केवल लंबे होते हैं, बल्कि पतले, अक्सर झुर्रीदार और कांटेदार भी होते हैं। वे वास्तव में हरे सांपों की तरह दिखते हैं।

चमत्कार खीरा - सबसे लंबा

"चीनी सांप" खीरा नम्र। यह किस्म किसी भी गर्मी में अधिक उपज देती है। कभी-कभी, प्रतिकूल परिस्थितियों में, कुछ उप-प्रजातियां कड़वी हो सकती हैं। शायद यह विविधता का एकमात्र दोष है। "चीनी सांप" से संबंधित कई पौधों में विभिन्न प्रकार की विशेषताएं होती हैं, लेकिन सभी बहुत लंबे और पतले फलों में भिन्न होते हैं। यहाँ शीर्षक हैं"चीनी सांप" की सबसे लोकप्रिय किस्में: "चीनी ठंड प्रतिरोधी", "चीनी गर्मी प्रतिरोधी", "चीनी खेत", "एमराल्ड स्ट्रीम", आदि।

खीरा "चीनी सांप": बागवानों की समीक्षा

बागवानों की समीक्षाओं के अनुसार, यह अनुमान लगाया जा सकता है कि उन्होंने दोस्तों की सिफारिश पर और जिज्ञासा से इन खीरे के बीज खरीदे। कुछ असामान्य की उम्मीद ने उन्हें धोखा नहीं दिया। इस किस्म को लगाने से सभी को असामान्य रूप से समृद्ध फसल प्राप्त हुई। जाली से लटके हुए लंबे फलों की माला। खीरे का स्वाद कोमल, रसदार और बहुत स्वादिष्ट होता है। कई बागवानों ने फल के थोड़े मीठे स्वाद पर ध्यान दिया। "अचार" इतने लंबे थे कि एक सलाद या पूरे परिवार के लिए सिर्फ एक नाश्ता के लिए पर्याप्त था।

ये है ऐसा लाभदायक चाइनीज स्नेक खीरा। भविष्य के लिए उनकी तैयारियों की समीक्षा भी सकारात्मक है। हल्का नमकीन अचार और डिब्बाबंदी करने पर खीरा स्वादिष्ट निकला। यहां तक कि सबसे लंबे फलों में भी, वृषण व्यावहारिक रूप से विकसित नहीं होते हैं, इसलिए खीरे के शरीर के अंदर कोई रिक्तियां नहीं होती हैं और बीज छोटे और कोमल होते हैं। यह गुण डिब्बाबंदी के लिए बहुत अच्छा है। सच है, इस तथ्य के कारण कि फल असामान्य रूप से लंबे होते हैं, नमकीन होने पर उन्हें टुकड़ों में काटना पड़ता है।

विविध विवरण

रूस में हाल ही में "चीनी सांप" खीरे की विविधता दिखाई दी। इसके बारे में 10 साल पहले किसी को नहीं पता था। लंबे खीरे की किस्में हमेशा लोकप्रिय रही हैं। घरेलू लंबी-फल वाली किस्में, यहां तक \u200b\u200bकि स्व-परागण, "ज़ोज़ुल्या एफ -1" और "अप्रैल एफ -1", अभी भी चीनी लोगों से नीच हैं। विदेशों में लंबे समय से फलने वाले खीरे इतने अच्छे क्यों हैं, उनके फायदे और नुकसान।

"चीनी पतंग" - मधुमक्खी परागित खीरा। इसलिए, इसे बाहर उगाना बेहतर है, जहां कीड़ों की पहुंच हो। इस कमी के बावजूद, किस्म की उपज बहुत अधिक है। तथ्य यह है कि उसके पास मुख्य रूप से मादा प्रकार का फूल है। इसका मतलब है कि बहुत कम नर फूल (खाली फूल) होते हैं, और कई मादा वाले अंडाशय होते हैं। इसलिए, यदि आप फल देने वाले चीनी सांप ककड़ी झाड़ी को देखते हैं, तो आप बड़ी संख्या में लटकते फल देख सकते हैं।

उच्च उपज इस तथ्य के कारण भी है कि यह किस्म लंबी चढ़ाई वाली है। ककड़ी लियाना शक्तिशाली और लंबी (3.5 मीटर तक) बढ़ती है। पूरी लंबाई के साथ अंडाशय और फल बनते हैं। प्रति झाड़ी उपज 8 किलो तक पहुंच सकती है। खीरे नहीं उगते हैं, झाड़ी पर वे हमेशा हरे और रसदार रहते हैं, छोटे बीज के साथ। लेकिन बहुत सारे खीरे चुनना अवांछनीय है, भंडारण के दौरान वे जल्दी से मुरझा जाते हैं और अपना स्वाद खो देते हैं।

खेती प्रथा

ककड़ी "चीनी सांप" को कृषि प्रौद्योगिकी की किन स्थितियों की आवश्यकता होती है? इस किस्म को उगाने में ट्रेलेज़ शामिल हैं। खीरे को बांधते समय, साग नीचे लटक जाता है और सीधा हो जाता है। यदि तनों को जमीन पर छोड़ दिया जाए, तो लंबे फल कांटों से मुड़े होंगे, और उपज में काफी कमी आएगी, और गुणवत्ता समान नहीं होगी।

क्योंकि झाड़ियाँ शक्तिशाली होती हैं, उन्हें मोटा नहीं करना चाहिए। आपको 50/50 सेमी के सिद्धांत के अनुसार पौधे लगाने की जरूरत है। कई झाड़ियों को उगाने के लिए जरूरी नहीं है। परिवार की जरूरतों को पूरी तरह से पूरा करने के लिए इस किस्म की 5 झाड़ियाँ लगाना काफी है। इसलिए, आप केवल 1 पैक बीज खरीद सकते हैंबुवाई के लिए यह किस्म।

ऋण किस्म

किस्म का नुकसान बीजों का अमित्र अंकुरण है। उन्हें चबाना मुश्किल है। बुवाई करते समय, यह पहले से ही अच्छा है यदि कम से कम 50% बढ़ गया हो। इसलिए, कई माली उन्हें खुले मैदान में नहीं, बल्कि रोपाई में लगाते हैं। रोपाई एक महीने की होने के बाद, उन्हें एक स्थायी स्थान, बगीचे के बिस्तर या ग्रीनहाउस में लगाया जाता है। लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि उन्हें सामान्य तरीके से नहीं बोया जा सकता है। आप बीजों को भिगोकर अंकुरित कर सकते हैं, और खुले मैदान में कैसे चोंच मार सकते हैं। मुख्य बात यह है कि जिस स्थान पर खीरे उगेंगे वह गर्म और धूप वाला है, बिना ड्राफ्ट के।

इस खीरे की भूख अच्छी होती है

"चीनी सांप" - ककड़ी उर्वरकों के साथ निषेचन के लिए उत्तरदायी है। एक बहुत बड़ी झाड़ी, एक शक्तिशाली जड़ प्रणाली और प्रचुर मात्रा में फलने के लिए खनिजों के निरंतर सेवन की आवश्यकता होती है। इसलिए, जमीन में रोपण करते समय, एज़ोफोस्का का एक बड़ा चमचा छेद में जोड़ा जाना चाहिए। बढ़ते मौसम के दौरान कई बार यूरिया (1 बड़ा चम्मच प्रति बाल्टी पानी) खिलाना आवश्यक होता है। उर्वरक को मुलीन जलसेक से बदला जा सकता है।

चीनी सांप ककड़ी को भरपूर पानी की जरूरत होती है, क्योंकि पौधे पानी में घुले पोषक तत्वों का उपयोग करता है। यदि सूख जाता है, तो पौधा भूखा रहने लगता है। इससे पैदावार कम होगी और खीरे का स्वाद खराब होगा। कड़वाहट दिखाई दे सकती है।

अन्यथा, चीनी खीरे की देखभाल अन्य घरेलू किस्मों की तुलना में अधिक कठिन नहीं है। विदेशी किस्में रोगों और प्रतिकूल जलवायु परिस्थितियों के लिए प्रतिरोधी हैं।इसलिए, जिसने कभी भी उन्हें लगाने की कोशिश की है, वह उनके प्रति उदासीन नहीं रहेगा और हर मौसम में इन खीरे को कम से कम कुछ झाड़ियों प्रति बगीचे में उगाएगा।