गीज़ की नस्लें: विवरण, विशेषताएँ, प्रजनन सुविधाएँ

2024 लेखक: Howard Calhoun | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 10:28

कई रूसी क्षेत्रों में गीज़ प्रजनन एक लाभदायक व्यवसाय है। पक्षी भोजन पर उतना मांग नहीं करता जितना कि टर्की या चिकन, इसका मांस, जल्दी होने के अलावा, स्वादिष्ट भी होता है। लेकिन गीज़ की हर नस्ल अपने मालिक को अच्छे अंडे के उत्पादन, मांसलता और जीवन शक्ति से प्रसन्न नहीं करेगी। इसलिए, कई किसान पूरी तरह से तार्किक सवाल पूछते हैं: "कौन सा व्यक्ति सबसे अच्छा है?"

ग्रामीणों के आधे हिस्से के लिए, हंस नस्लों की सबसे उल्लेखनीय विशेषताएं पक्षी का वजन और मांस की गुणवत्ता हैं। दूसरे स्थान पर व्यक्ति का अंडा उत्पादन और जीवन शक्ति है। कुछ किसान, इसके विपरीत, वह लेते हैं जिसे मात्रा कहा जाता है। यही है, वे घरेलू गीज़ की हल्की नस्लों का चयन करते हैं। हां, वे शायद ही कम या ज्यादा स्वीकार्य वजन हासिल करते हैं, लेकिन वे फ़ीड में अच्छी उत्तरजीविता और सरलता से प्रतिष्ठित हैं। तो इस मामले में "गीज़ की सर्वश्रेष्ठ नस्लों" की परिभाषा बहुत सशर्त है, क्योंकि प्रजनन के लिए प्रत्येक अलग दिशा, वास्तव में, एक दोधारी तलवार है।

किसान खुद तय करेगा कि किस दिशा में विकास करना उसके लिए बेहतर है, और हम सबसे ज्यादा फैसला करने की कोशिश करेंगेउल्लेखनीय हंस नमूने जो रूसी क्षेत्र में पाए जा सकते हैं। उनके पास अपने प्लस और माइनस दोनों हैं, इसलिए चुनाव को जिम्मेदारी से किया जाना चाहिए।

तो, हम आपके ध्यान में रूसी पोल्ट्री किसानों के बीच सबसे लोकप्रिय गीज़ की नस्लों का एक सिंहावलोकन और विवरण प्रस्तुत करते हैं। हम उनके फायदे और नुकसान के साथ-साथ किसी न किसी मामले में प्रजनन की उपयुक्तता पर चर्चा करेंगे।

लिंडा गीज़

पक्षी पूरे यूरोप में पाया जा सकता है, और रूस में यह प्रजाति सभी गीज़ की कुल आबादी का लगभग 50% बनाती है। अधिकांश किसान गीज़ की लिंडोव्स्काया नस्ल को सभी पहलुओं में सर्वश्रेष्ठ मानते हैं। पक्षी अच्छे वजन का होता है, जल्दी परिपक्व होता है और अंडे का उत्पादन अच्छा होता है।

एक विशिष्ट विशेषता प्रमुख माथे की गांठ है जो स्पष्ट सफेद पंख के साथ 7 महीने की उम्र में गोस्लिंग पर दिखाई देती है।

लिंडोव्स्काया नस्ल - मांस। गीज़ का वजन औसतन 8 किलो होता है। कुछ उचित देखभाल के साथ 12 किलोग्राम तक पहुंच सकते हैं। दसवें सप्ताह में, युवा का वजन 4 किलो होता है और वह उतनी ही तेजी से बढ़ता रहता है।

हंस लगभग 6 महीने की उम्र में अंडे देना शुरू कर देते हैं। बिछाने की अवधि के दौरान, मुर्गी 150 ग्राम के औसत वजन के साथ लगभग 50 अंडे देती है। व्यक्ति की प्रजनन क्षमता और जीवन शक्ति भी उच्च स्तर पर होती है। पेशेवर फार्म इन्क्यूबेटरों में, मृत्यु दर 10% से अधिक नहीं होती है, जो मुर्गी पालन के लिए एक बहुत अच्छा संकेतक है।

प्रजनन की विशेषताएं

खिलाने के लिए, तो, अन्य मांस नस्लों के प्रतिनिधियों के विपरीत, लिंडोव्स्की गीज़ काफी स्पष्ट हैं। वे साथवे मजे से साधारण हरी घास खाते हैं, और युवा गोस्लिंग (1.5 महीने की उम्र से) को सुरक्षित रूप से जल निकायों में छोड़ा जा सकता है, जहां वे खुद को भोजन प्रदान करते हैं। यदि चलने की कोई संभावना नहीं है, तो युवा जानवरों को सामान्य मिश्रित फ़ीड में स्थानांतरित कर दिया जाता है, जो ब्रॉयलर को दिया जाता है। इसमें मौजूद खनिज लवण और अन्य विटामिन पक्षी के सामान्य विकास के लिए पर्याप्त होते हैं। उचित देखभाल के साथ, सुंदर, अच्छी तरह से पोषित, बड़े हंस बड़े होते हैं।

लिंडोवस्काया नस्ल सबसे अधिक मांग में से एक है, इसलिए भी कि इन सुंदरियों के पंख और पंख काफी मांग में हैं।

खोलमोगोरी गीज़

खोलमोगोरी नस्ल के गीज़ भी मांस श्रेणी के हैं। रूसी किसानों के बीच लोकप्रियता, जीवन शक्ति और खिलाने के लिए सरलता के कारण व्यक्ति लोकप्रियता में दूसरा स्थान लेता है। Kholmogory नस्ल दूसरों के बीच सबसे पुरानी में से एक मानी जाती है। इस शाखा के पूर्वज चीनी और अरज़ामा पक्षी हैं।

जब पुरुष यौन परिपक्वता तक पहुंचते हैं, तो उनका वजन 10 किलो तक हो सकता है, लेकिन ऐसे रिकॉर्ड धारक भी हैं जो सभी 13 किलो वजन हासिल करने का प्रबंधन करते हैं। महिलाओं के संकेतक थोड़े अधिक विनम्र होते हैं, लेकिन सम्मान भी प्रेरित करते हैं - बिछाने से पहले लगभग 9 किलो।

यदि लिंडोव्स्काया नस्ल के गीज़ के माथे पर एक गांठ होती है, तो खोलमोगोरी गीज़ की चोंच पर पहले से ही समान वृद्धि होती है, जो पाँच महीने की उम्र में दिखाई देने लगती है और पाँचवें वर्ष में अपने चरमोत्कर्ष पर पहुँच जाती है। जीवन।

पक्षी की चोंच स्वयं लंबी, मध्यम और छोटी हो सकती है और नस्ल रेखा पर निर्भर करती है। इसके नीचे एक स्पष्ट ठोड़ी है। उसकी वजह से ऐसा लगता है कि गर्दनKholmogory नस्ल का हंस छोटा होता है। पक्षी की छाती अच्छी तरह से विकसित होती है, शरीर विशाल होता है, और पंख लंबे होते हैं। गीज़ या तो शुद्ध सफेद या ग्रे या पाईबाल्ड हो सकता है। अंतिम दो रंग विकल्प सबसे आम हैं।

खोलमोगरी मादाओं का अंडा उत्पादन अच्छा नहीं होता है। प्रति क्लच लगभग 30 अंडे होते हैं, या इससे भी कम। इसके अलावा, एक पक्षी में यौवन जीवन के तीसरे वर्ष में ही होता है। जैसे, मादाओं से "माँ" उत्कृष्ट होती हैं: वे अपने बच्चों की देखभाल करती हैं, और मदद करती हैं और उनकी रक्षा करती हैं, लेकिन, अफसोस, वे मुर्गी के रूप में अच्छी नहीं हैं, क्योंकि आने वाले सभी परिणामों के साथ हंस की काया बहुत बड़ी है।

प्रजनन की विशेषताएं

पोषण के लिए, खोलमोगरी नस्ल के प्रतिनिधि बिल्कुल भी शालीन नहीं हैं। गर्म महीनों में, पक्षी शांति से पास के जल निकायों में घास या शैवाल पर भोजन करता है, और सर्दियों में यह गेहूं या चिकन फ़ीड का भंडार खाता है।

कई किसानों ने हंस के शांत स्वभाव के कारण खोलमोगरी नस्ल को पसंद किया। पक्षी अपने यार्ड से जुड़ा हुआ है, अन्य निवासियों के साथ संघर्ष नहीं करता है और आक्रामकता के लिए बिल्कुल भी प्रवण नहीं है। यह नस्ल की उच्च जीवन प्रत्याशा को भी ध्यान देने योग्य है। यदि अन्य व्यक्ति शायद ही कभी 6-7 साल तक जीवित रहते हैं, तो Kholmogory सभी 15 जीवित रह सकते हैं, और संतान पैदा करना जारी रख सकते हैं।

कुबन गीज़

कुबन नस्ल को चीनी और लिंडोव व्यक्तियों के साथ प्रजनकों के काम की बदौलत क्रास्नोडार क्षेत्र में प्रतिबंधित किया गया था। पक्षी बड़े शरीर के साथ-साथ वजन में भी भिन्न नहीं होता है, इसलिए, मांसाहार को सिर की संख्या से लिया जाता है। लेकिन इसके साथसभी नस्लें अद्भुत हैं।

बिछाने की अवधि के दौरान, मादा 150 ग्राम वजन के 100 अंडे तक दे सकती है। चूजों का उत्पादन काफी अधिक है - लगभग 85%, और यौवन जीवन के 7-8 महीनों में आता है। एक वयस्क हंस का वजन 5-6 किलोग्राम तक पहुंच जाता है, और मादा - 4-5 किलोग्राम। दो महीने के छोटे जानवरों का वजन लगभग 3-4 किलो होता है, जो बहुत अच्छा है।

क्यूबन गीज़ का शरीर मध्यम लंबाई का होता है और एक बड़ा सिर एक स्पष्ट ललाट टक्कर के साथ होता है। नस्ल के प्रतिनिधियों की गर्दन लंबी होती है, और छाती गोल होती है। पक्षी का रंग आमतौर पर भूरे-भूरे रंग का होता है जिसकी गर्दन पर एक विशिष्ट गहरी पट्टी होती है। शुद्ध सफेद नस्ल की रेखाएं भी पाई जा सकती हैं, लेकिन यह नियम के बजाय अपवाद है।

प्रजनन की विशेषताएं

पक्षी भोजन में सरल है और शांति से पिछवाड़े की घास और आस-पास के जल निकायों में चरता है। केवल स्पष्ट करने योग्य बात यह है कि गीज़ केवल अपने जलवायु क्षेत्र में, यानी क्यूबन में बहुत अच्छा महसूस करते हैं, जबकि ठंडे क्षेत्रों में वजन बढ़ने और प्रजनन की समस्याएं शुरू होती हैं।

यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि पक्षी की त्वचा का रंग और शव की परत बहुत आकर्षक नहीं लगती है, इसलिए कुछ लोग कुबन के प्रजनन का तिरस्कार करते हैं। इसके अलावा, युवा जानवर अन्य नस्लों की तरह सक्रिय रूप से वजन नहीं बढ़ा रहे हैं, और व्यक्तियों का एक अच्छा आधा एक अमित्र चरित्र द्वारा प्रतिष्ठित है। वे अक्सर यार्ड में अपने पड़ोसियों पर हूट करते हैं और कुछ पसंद नहीं आने पर अक्सर शोर मचाते हैं।

शाद्रिंस्क गीज़

शद्रिन्स्काया नस्ल तीन सौ साल से भी पहले प्रजनकों द्वारा पर्म प्रांत के शाड्रिन्स्क शहर में प्राप्त की गई थी। व्यक्ति अलग नहीं हैमांसलता और अंडा उत्पादन के उल्लेखनीय संकेतक, लेकिन एक उत्कृष्ट प्रजनन आधार है। नस्ल के स्पष्ट लाभों में, आप उच्च जीवन शक्ति लिख सकते हैं।

यौन परिपक्व पुरुषों का वजन लगभग 7 किलो तक पहुंच जाता है, और महिलाओं का - 6 किलो। छह महीने की उम्र तक पहुंचने वाले युवा विकास का वजन लगभग पांच किलोग्राम होता है। एक बिछाने के लिए गीज़ 150 ग्राम के औसत वजन के साथ लगभग 30 अंडे देते हैं। महिलाओं ने ऊष्मायन और शिक्षकों के रूप में खुद को अच्छी तरह दिखाया। छोटे बच्चे आज्ञाकारी होते हैं, और माताएँ संवेदनशील होकर उनके हर कदम पर नज़र रखती हैं।

प्रजनन की विशेषताएं

शद्रिन्स्काया नस्ल के गीज़ भोजन में सरल हैं, लेकिन, अन्य सभी प्रजातियों की तरह, वे भोजन के साथ घास और तालाबों के बहुत शौकीन हैं। आदर्श परिस्थितियों में, पक्षी जल्दी से वजन बढ़ाता है, और मादा भागना शुरू कर देती है। यदि जलवायु परिस्थितियाँ बार-बार चलने की अनुमति नहीं देती हैं, तो गीज़ को एक विशेष संयुक्त आहार पर चुपचाप उठाया जाता है और अन्य प्रजातियों के विपरीत, एक नीरस आहार के कई महीनों के बाद भी अपनी चोंच नहीं बदलते हैं।

शाड्रिन नस्ल के गीज़ साइबेरिया और यूराल के किसानों के बीच काफी लोकप्रिय हैं। भोजन में सरलता और उच्च जीवित रहने की दर आपको एक पक्षी को जल्दी से विकसित करने और मांस प्राप्त करने की अनुमति देती है।

व्लादिमीर क्ले गीज़

व्लादिमीर क्लेय नस्ल के गीज़ को व्लादिमीर क्षेत्र के पायनियर बड़े पोल्ट्री फार्म में पाला गया था। प्रजनकों ने Kholmogory और टूलूज़ व्यक्तियों को पार किया, एक मिट्टी के पंख के रंग के साथ एक पक्षी प्राप्त किया।

हंस काफी बड़ा निकला, एक विशाल छाती, पंजे औरअपेक्षाकृत मोटी गर्दन। परिपक्व उम्र में, पुरुषों का वजन 9 किलोग्राम तक और महिलाओं का 7 तक वजन बढ़ सकता है। चार महीने की युवा वृद्धि का वजन लगभग 5 किलोग्राम होता है, जो कि गीज़ के लिए बहुत अच्छा है।

महिलाओं का अंडा उत्पादन दर बहुत अच्छा होता है। पहले वर्ष में, हंस 50 अंडे तक देता है, और बड़े - लगभग 200 ग्राम वजन। व्लादिमीर क्ले नस्ल के प्रतिनिधि उत्कृष्ट मुर्गियाँ हैं, लेकिन चयन विशेषताओं के कारण युवा जानवरों की मृत्यु दर कभी-कभी 50% तक पहुंच जाती है। लेकिन अगर चूजे दिखाई देते हैं, तो माँ देखभाल के चमत्कार दिखाती है और बाद में बच्चों के जीवित रहने का प्रतिशत एक सौ तक ले आती है।

प्रजनन की विशेषताएं

नस्ल को हार्डी माना जाता है, लेकिन उरल्स या साइबेरिया में यह बहुत सहज महसूस नहीं करता है, और उसी मध्य वोल्गा या रूस के दक्षिणी क्षेत्रों में उतना उत्पादक नहीं है। भोजन में, व्लादिमीर क्ले गीज़ अचारदार होते हैं और दोनों घास को चुटकी बजा सकते हैं और मिश्रित फ़ीड का सेवन कर सकते हैं।

नस्लीय के प्रतिनिधियों का स्वभाव कमोबेश शांत होता है, लेकिन अगर यार्ड में किसी विदेशी प्रजाति के करीब टर्की या कोई अन्य पक्षी हैं, तो वे आक्रामकता दिखा सकते हैं। अपवाद युवा जानवर हो सकते हैं जो अन्य निवासियों के साथ बड़े हुए हैं।

चीनी हंस

आज के शुद्ध चीनी गीज़ व्यावहारिक रूप से नस्ल नहीं हैं, लेकिन व्यक्तियों को पार करने के लिए यह एक आदर्श विकल्प है। नस्ल के प्रतिनिधियों को उनके हल्केपन, गति और उर्वरता से अलग किया जाता है। प्लसस में, आप एक उच्च अंडा उत्पादन दर और एक सामान्य मात्रात्मक और गुणात्मक संकेतक भी लिख सकते हैं।

मुख्य विशिष्टताओं में से एकचीनी हंस का शैतान गर्दन है। हंस की विशेषताओं और अनुग्रह में पक्षी अपने यूरोपीय समकक्षों से बहुत अलग है। कुछ किसान "चीनी" का प्रजनन मांस के लिए उतना नहीं करते जितना कि सजावटी उद्देश्यों के लिए। पक्षी वास्तव में सुंदर है और यार्ड के सामान्य निवासी की तरह नहीं दिखता है।

कुल मिलाकर, आप चीनी गीज़ की दो किस्में पा सकते हैं - सफ़ेद और ग्रे। वे केवल रंग में एक दूसरे से भिन्न होते हैं, और उपयोगी संकेतक दूसरों के समान होते हैं। रूस में, ज्यादातर (और अज्ञात कारणों से) ग्रे नस्ल हैं - जाहिरा तौर पर रंग की व्यावहारिकता के कारण।

एक परिपक्व उम्र में एक पुरुष का वजन 6 किलो तक पहुंच सकता है, और मादा - 4 तक। जन्म के दो महीने बाद ही युवा विकास का द्रव्यमान 3 और कुछ किलोग्राम होता है। यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि चीनी हंस का मांस दुबला और बहुत स्वादिष्ट होता है। अकेले इस विशेषता के कारण, कई किसान इस व्यक्ति को अन्य प्रजातियों के लिए पसंद करते हैं।

प्रजनन की विशेषताएं

महिलाओं में अंडे का उत्पादन बहुत अधिक होता है। उचित फ़ीड और देखभाल के साथ, अंडे की संख्या एक बिछाने की अवधि में 100 टुकड़ों तक पहुंच सकती है, प्रत्येक का वजन 120 ग्राम होता है। हैचबिलिटी भी काफी उच्च स्तर पर है - लगभग 80%, और लगभग 100% मामलों में युवा गोस्लिंग जीवित रहते हैं। इसमें अंतिम योग्यता से बहुत दूर है और लगातार अपने बच्चों की रक्षा कर रहा है।

खिलाने के लिए, यहाँ भी सब कुछ उत्कृष्ट है: गर्म महीनों में, पक्षी घास को अच्छी तरह से कुतरता है और जल निकायों में तैरता है, और सर्दियों में यह मुर्गियों के लिए लंबे समय तक मिश्रित चारा खा सकता है। शायद चीनी गीज़ का एकमात्र गंभीर दोष हैयह एक बुरा चरित्र है। पक्षी शायद ही कभी अन्य पालतू जानवरों के साथ मिलता है, लगातार कहीं बाहर कूदने का प्रयास करता है, कुछ शोर करता है और अपनी स्थिति प्रदर्शित करता है।

टूलूज़ गीज़

एक और नस्ल जिसका प्रजनन इतिहास बहुत लंबा है। पक्षी को जंगली जलपक्षी ग्रे गीज़ को पालतू बनाकर फ्रांस के टूलूज़ शहर के पास पाला गया था। रखने में कुछ कठिनाइयों के बावजूद, टूलूज़ गीज़ उत्तरी अमेरिकी किसानों और यूरोपीय लोगों के साथ बेहद लोकप्रिय हैं। घरेलू प्रजनक भी इस उल्लेखनीय पक्षी को पालने से नहीं हिचकिचाते।

गीज़ के पास एक बड़ा निर्माण, मोटी गर्दन और गहरे भूरे रंग की समृद्ध परत होती है, और कभी-कभी फॉन होती है। ठोड़ी के नीचे एक क्लासिक पर्स की उपस्थिति, साथ ही पेट पर वसा की सिलवटों, नस्ल का निर्धारण करने के लिए एक शर्त नहीं है। व्यक्तिगत प्रतिनिधि हमेशा समान नहीं होते हैं, इसलिए छोटे अंतर महत्वपूर्ण नहीं होते हैं।

यौन परिपक्वता पर नर का वजन 9-10 किलोग्राम और मादा का वजन 7-8 किलोग्राम होता है। कुछ महीनों के बाद युवा विकास 4 किलो वजन प्राप्त कर रहा है। अंडे की उत्पादन दर सबसे गहरी नहीं है: एक बिछाने की अवधि में, पक्षी लगभग 200 ग्राम वजन के लगभग 30 अंडे पैदा करता है। टूलूज़ गीज़ मुर्गियाँ सबसे अच्छी नहीं हैं और अंडे सेने की दर 60% से ऊपर नहीं बढ़ती है।

इस तरह के बड़े नुकसान से बचने के लिए आधे से ज्यादा किसान अपने अंडे दूसरे पोल्ट्री में स्थानांतरित करना पसंद करते हैं, क्योंकि माताएं व्यावहारिक रूप से इस पर प्रतिक्रिया नहीं करती हैं। युवा दिखाई देने तक ही उन्हें कोयल कहा जा सकता है। बाद मेंनतीजतन, वे देखभाल करने वाली माताओं में बदल जाती हैं और अपने बच्चों की हर संभव देखभाल करती हैं।

प्रजनन की विशेषताएं

टूलूज़ नस्ल के प्रतिनिधि स्थानीय गीज़ से परिचित चरागाहों पर अच्छा महसूस नहीं करते हैं। रीढ़ की हड्डी का ढीलापन और निष्क्रियता "फ्रांसीसी" को मुफ्त की रोटी पर ठीक से वजन बढ़ाने की अनुमति नहीं देती है। आधे किसान उन्हें पूरी तरह से पोल्ट्री यार्ड में प्रजनन करना पसंद करते हैं और उन्हें अच्छी तरह से मोटा रखते हैं।

यदि आप पक्षी की उचित देखभाल करते हैं और उसे सामान्य पोषण प्रदान करते हैं, तो वह कम से कम समय में अपना अधिकतम वजन हासिल कर लेगा और निवेश का भुगतान कर देगा। केवल यौन रूप से परिपक्व व्यक्ति का यकृत, उचित मेद के साथ, 500 ग्राम के द्रव्यमान तक पहुँच सकता है।

यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि टूलूज़ गीज़ को ठंड का मौसम और उच्च आर्द्रता पसंद नहीं है। इसलिए, रहने और वित्तीय नुकसान से बचने के लिए, पक्षी के लिए एक विश्वसनीय घर पहले से तैयार करना बेहतर है।