2024 लेखक: Howard Calhoun | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 10:28
टमाटर की कई दसियों किस्मों को प्रजनकों ने पाला है। और उनमें से प्रत्येक, निश्चित रूप से, कई फायदे हैं। अपने उपनगरीय क्षेत्र के लिए विविधता चुनते समय, आपको कई अलग-अलग कारकों पर ध्यान देना होगा। टमाटर को अब सलाद बनाने और डिब्बाबंदी या ताजा उपभोग दोनों के लिए पाला गया है।
और निश्चित रूप से, ऐसी किस्में हैं जो बाहर या ग्रीनहाउस में उगाने के लिए बहुत अच्छी हैं। पॉली कार्बोनेट या फिल्म के तहत खेती के लिए पैदा हुए टमाटर की एक महत्वपूर्ण विशेषता है। उन पर अंडाशय कीड़ों द्वारा परागण के बिना दिखाई देते हैं। ब्रीडर्स भी ऐसे बहुत सारे टमाटर लाए। वर्तमान में उपलब्ध सबसे स्वादिष्ट ग्रीनहाउस टमाटर की किस्में कौन सी हैं? इसके बारे में नीचे लेख में पढ़ें।
सही का चुनाव कैसे करें?
व्यावहारिक रूप से ग्रीनहाउस में गर्मियों के निवासियों द्वारा उगाए गए सभी टमाटर केवल उत्कृष्ट स्वाद विशेषताओं द्वारा प्रतिष्ठित होते हैं। आपको सबसे पहले एक विशिष्ट किस्म को चुनने की ज़रूरत है, यह ध्यान में रखते हुए कि इसका क्या इरादा है।बढ़ना। डिब्बाबंद करने के लिए अभिप्रेत टमाटर का स्वाद शायद सलाद में खाने पर बहुत अच्छा न लगे। इसके विपरीत, स्लाइसिंग के लिए पैदा की गई किस्में सबसे अधिक संभावना है कि नमकीन या मसालेदार रूप में खुद को "दिखाएं" नहीं। यदि इसे पकाने की योजना है, उदाहरण के लिए, भविष्य में टमाटर से केचप या पहले पाठ्यक्रमों के लिए उनका उपयोग करने के लिए, केवल सॉस की किस्मों को चुना जाना चाहिए। ऐसे टमाटर इस तथ्य से अलग होते हैं कि उनके बीज रस में स्वतंत्र रूप से तैरते हैं।
टमाटर की सबसे अधिक उत्पादक और स्वादिष्ट किस्में भी विभिन्न पकने वाले समूहों से संबंधित हो सकती हैं। चुनते समय, निश्चित रूप से, किसी विशेष संकर के फल पकने की अवधि पर ध्यान देना आवश्यक है। ग्रीनहाउस में टमाटर लगाना सबसे अच्छा है जो अलग-अलग समय पर पकते हैं। फिर वे जुलाई में शुरू होने वाले लगभग पूरे गर्म मौसम में पक जाएंगे। इसके अलावा, इस तरह आप स्वादिष्ट टमाटर उगा सकते हैं, सलाद की किस्मों और संरक्षण के लिए इरादा दोनों। टमाटर की पहली किस्म में आमतौर पर शुरुआती पकने की अवधि होती है। अचार बनाने या अचार बनाने में इस्तेमाल होने वाले टमाटर काफी देर से पकते हैं।
सलाद की सबसे स्वादिष्ट किस्में
ताजा खपत के लिए या काटने के लिए, आप चुन सकते हैं, उदाहरण के लिए, निम्नलिखित स्व-परागण टमाटर:
- गुड़िया माशा;
- उत्तर का वसंत;
- मेजर;
- रूसी खुशी;
- टाइटैनिक F1;
- गुलाबी हाथी।
साथ ही, सलाद टमाटर की सबसे स्वादिष्ट किस्मों में से एक ब्यूटीफुल लेडी F1 है। फलये सभी टमाटर बड़े हैं। यह विशेषता मुख्य रूप से स्वयं प्रजनकों के प्रयासों से निर्धारित होती है। आखिरकार, छोटे टमाटरों की तुलना में बड़े टमाटरों से सलाद बनाना आसान होता है।
कैनिंग और सॉस के लिए सबसे अच्छा टमाटर
मसालेदार या नमकीन रूप में, ग्रीनहाउस टमाटर, उदाहरण के लिए, अपना स्वाद ठीक दिखाते हैं:
- लाल रंग की मोमबत्तियाँ;
- सीगल;
- वंडर ऑफ़ द वर्ल्ड;
- मास्को विनम्रता।
इन सभी टमाटरों में बहुत बड़े फल नहीं होते हैं, जो स्वतंत्र रूप से जार की गर्दन से गुजरते हैं। इसके अलावा मसालेदार टमाटर की विशिष्ट विशेषताएं, जिनमें ऊपर की सूची में शामिल हैं, घने गूदे और काफी मोटी त्वचा हैं। इसीलिए ऐसे टमाटर गर्म नमकीन के जार में डालने पर नहीं फटते।
सर्दियों के लिए स्वादिष्ट केचप बनाने के लिए आप पौधे लगा सकते हैं, उदाहरण के लिए टमाटर जैसे:
- ब्लैक प्रिंस;
- ब्राउन शुगर;
- मिकादो गुलाबी।
अधिकांश भाग के लिए, ये ताजे टमाटर की सबसे स्वादिष्ट किस्में नहीं हैं। लेकिन ये टमाटर न केवल बहुत स्वादिष्ट बनाते हैं, बल्कि असामान्य रूप से सुंदर सॉस भी बनाते हैं।
टमाटर की किस्म डॉल माशा F1
ये टमाटर आमतौर पर केवल ग्रीनहाउस और ग्रीनहाउस में ही उगाए जाते हैं। गुड़िया माशा जल्दी पकने वाली किस्मों से संबंधित है। इन झाड़ियों पर पहला फल रोपण के 90-110 दिनों बाद पकता है। संकर दृढ़ होता है, यानी यह बहुत लंबा नहीं होता है।इन टमाटरों के तने की अधिकतम लंबाई 80 सेमी हो सकती है।
इस टमाटर के फल गुलाबी होते हैं। उनका वजन 300 ग्राम तक हो सकता है। गुड़िया माशा टमाटर का एक गोल आकार होता है। उनका गूदा एसिड और शर्करा के प्रतिशत के मामले में बहुत संतृप्त, मांसल और अधिकतम संतुलित होता है। इस किस्म की झाड़ियों पर एक ब्रश में आमतौर पर 6 फल पकते हैं।
सौभाग्यशाली गुड़िया माशा की प्रशंसा करें, निश्चित रूप से, मुख्य रूप से क्योंकि यह टमाटर की सबसे स्वादिष्ट और उत्पादक किस्मों में से एक है। इस संकर की एक झाड़ी से प्रति मौसम में 8 किलो तक फलों की कटाई की जा सकती है।
देखभाल में आसानी को भी इस किस्म के फायदों के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है। इस किस्म की झाड़ियाँ घनत्व में बहुत अधिक भिन्न नहीं होती हैं। इसलिए, उन्हें पिंचिंग की आवश्यकता नहीं है। साथ ही, इन टमाटरों को रोगों के प्रतिरोध की विशेषता है। कई गर्मियों के निवासी उन्हें उगाते समय कोई निवारक छिड़काव भी नहीं करते हैं।
उत्तर का टमाटर वसंत
यह संकर भी निर्धारक किस्मों के अंतर्गत आता है। उत्तर का वसंत ग्रीनहाउस में 60 सेमी से अधिक की ऊंचाई तक नहीं बढ़ता है। इस संकर के फल बहुत जल्दी पक जाते हैं। इस किस्म की झाड़ियों से पहली फसल बोने के 95-105 दिन बाद काटी जा सकती है।
रंग टमाटर उत्तर के वसंत में एक समृद्ध गुलाबी, लगभग रास्पबेरी के साथ मदर-ऑफ़-पर्ल होता है। इनका आकार अर्धवृत्ताकार होता है जिसमें छोटी पसलियां होती हैं। ऐसे ही एक टमाटर का वजन 180-200 ग्राम होता है। सलाद और स्लाइस के लिए, ये बहुत बड़े टमाटर बिल्कुल सही नहीं हैं। ताजा, यह आज टमाटर की सबसे स्वादिष्ट किस्मों में से एक है। उत्तर के वसंत में पल्पथोड़ा खट्टा के साथ रसदार, कोमल, मीठा। सलाद में ये टमाटर और भी चीजों के साथ बेहद खूबसूरत लगते हैं।
त्वचा काफी घनी होती है। इसलिए, वे अच्छी तरह से संग्रहीत हैं और परिवहन के दौरान दरार नहीं करते हैं। इस तथ्य के बावजूद कि यह एक सलाद किस्म है, कुछ गर्मियों के निवासी इसे डिब्बाबंदी के लिए भी इस्तेमाल करते हैं। अन्य बातों के अलावा, इन टमाटरों की ख़ासियत यह है कि दूधिया परिपक्वता के चरण में काटे जाने पर, वे घर के अंदर बहुत जल्दी पक जाते हैं। साथ ही, इस संकर के फल हाइपोएलर्जेनिक माने जाते हैं।
कई गर्मियों के निवासी, निश्चित रूप से, साइबेरिया के लिए टमाटर की सबसे स्वादिष्ट किस्मों में रुचि रखते हैं। इस क्षेत्र के बागवानों को उत्तर के वसंत को उगाने की कोशिश जरूर करनी चाहिए। इस क्षेत्र में स्वादिष्ट फलों वाला यह संकर बहुत अधिक उपज देता है। साइबेरिया के एक ग्रीनहाउस में इस किस्म की एक झाड़ी से 3.5 किलो टमाटर तक काटा जा सकता है।
मेजर
ग्रीनहाउस में उगाने के लिए तैयार सभी संकरों में से, कई गर्मियों के निवासियों द्वारा इसे सबसे स्वादिष्ट माना जाता है। टमाटर की किस्म अपेक्षाकृत नई है। इसे 2009 में प्रजनकों द्वारा प्रतिबंधित किया गया था। इसकी एक विशेषता यह है कि इसे न केवल गर्मियों के निवासियों द्वारा, बल्कि कुछ व्यावसायिक उद्यमों द्वारा भी उगाया जाता है।
हाइब्रिड मेजर एफ1 मध्यम जल्दी पकने वाले टमाटरों के समूह से संबंधित है। ऐसी झाड़ियों पर पहला फल लगभग 110 दिनों में पकता है। गर्म क्षेत्रों में, इन टमाटरों को न केवल ग्रीनहाउस में, बल्कि खुले मैदान में भी उगाया जा सकता है। प्रमुख टमाटर काफी ऊंचे - 1.8 मीटर तक खींचे जाते हैं। ग्रीनहाउस में, वे पूरे गर्म मौसम में बढ़ना बंद नहीं करते हैं। इन टमाटरों कोअच्छी फसल दी, उन्हें विकास बिंदु पर चुटकी लेने की जरूरत है।
इस टमाटर का रंग पीला रास्पबेरी चमकदार है। यह उनके सुंदर रूप के लिए है कि टमाटर को उनका नाम मिला। मेजा फल का स्वाद हल्का खट्टा होने के साथ बहुत मीठा होता है। ये टमाटर आकार में गोल होते हैं। उनका द्रव्यमान 300 ग्राम तक पहुंच सकता है। कई गर्मियों के निवासियों के अनुसार, इस समय सलाद समूह से ग्रीनहाउस के लिए मेजर टमाटर की सबसे स्वादिष्ट किस्म है। हालांकि, उत्तर के वसंत के विपरीत, इन टमाटरों को कच्चा नहीं काटा जाता है। बड़े फल तभी अच्छे लगते हैं जब वे पूरी तरह से झाड़ियों पर पक जाते हैं।
टमाटर रूसी खुशी
गर्मियों के निवासियों के अनुसार, यह टमाटर की सबसे स्वादिष्ट किस्मों में से एक है। यह अनिश्चित के समूह से संबंधित है और 2 मीटर से अधिक की ऊंचाई तक पहुंचने में सक्षम है। टमाटर मध्यम जल्दी होते हैं। रूसी खुशी की झाड़ियों पर पहला फल रोपण के लगभग 115 दिन बाद पकता है।
इस किस्म के फलों का आकार गोल, थोड़ा चपटा होता है। उनके पास गुलाबी रंग है, और वजन 300 ग्राम या उससे अधिक तक पहुंच सकता है। ग्रीष्मकालीन निवासी इस सलाद किस्म का मुख्य लाभ फल का उच्च स्वाद मानते हैं। रूसी खुशी टमाटर का गूदा मीठा, कोमल और बहुत रसदार होता है। चाहें तो इस किस्म का इस्तेमाल सॉस बनाने में भी किया जा सकता है.
देखभाल में संकर रूसी खुशी स्पष्ट है। इसके अलावा, यह विभिन्न रोगों के लिए अत्यधिक प्रतिरोधी है। इस किस्म की उपज 9 किलो प्रति 1 मी2 है।
टमाटर टाइटैनिक F1
यह भी बीच में पकने वाला टमाटर है। पकानाटाइटैनिक F1 के फल रोपण के 115वें दिन शुरू होते हैं। यह संकर अनिश्चित मध्यम लंबा है। आप रूस के क्षेत्र में किसी भी क्षेत्र में ग्रीनहाउस में ऐसे टमाटर उगा सकते हैं।
इन टमाटरों के फल 200 ग्राम वजन तक पहुंच सकते हैं। इनका आकार गोल होता है। पके टमाटर का रंग लाल होता है। टाइटैनिक F1 भी इस सवाल का एक जवाब है कि टमाटर की कौन सी किस्में सबसे स्वादिष्ट हैं। इस संकर का गूदा बहुत मीठा होता है और इसकी बनावट नाजुक होती है। टाइटैनिक F1 टमाटर विशेष रूप से ताजा खपत और सलाद तैयार करने के लिए हैं। वे संरक्षण के लिए उपयुक्त नहीं हैं।
इस किस्म के फायदों में गर्मियों के निवासी, अन्य बातों के अलावा, रोगों के लिए उच्च प्रतिरोध शामिल हैं। टाइटैनिक F1 की उपज लगभग 10 किलोग्राम प्रति 1 मी2 है। इस संकर को गर्मियों के कॉटेज और खेतों दोनों में खेती के लिए पाला गया था।
गुलाबी हाथी टमाटर
इस किस्म की झाड़ियों पर फल बोने के लगभग 115 दिन बाद पक जाते हैं। आप गुलाबी हाथी टमाटर को ग्रीनहाउस और खुले मैदान दोनों में उगा सकते हैं। इस संकर की झाड़ियाँ फैली हुई और बहुत शक्तिशाली होती हैं। ऊंचाई में, वे 1.5-1.6 मीटर तक पहुंच सकते हैं। गुलाबी हाथी टमाटर उगाते समय, उन्हें गार्टर और पिंचिंग की आवश्यकता होती है।
इस किस्म के फल तने पर काटने का निशानवाला, चपटा-गोल होते हैं। उनके पास एक गुलाबी रंग है, और वजन 300 ग्राम तक पहुंच सकता है। ये टमाटर आमतौर पर केवल सलाद बनाने के लिए उपयोग किए जाते हैं। वे सॉस और केचप के लिए अपेक्षाकृत उपयुक्त हैं। गर्मियों के निवासियों के अनुसार, गुलाबी हाथी टमाटर का स्वाद बस उत्कृष्ट है। इन टमाटरों में फलों वाले ब्रशों में बहुत होता हैबहुत अधिक वजन, और इसलिए उन्हें बांधने की सिफारिश की जाती है।
टमाटर लाल मोमबत्ती
इस अनिश्चित किस्म को 2007 में प्रतिबंधित किया गया था। स्कारलेट कैंडल झाड़ियों 1.8 मीटर की ऊंचाई तक पहुंच सकती हैं। ये विशाल और शक्तिशाली टमाटर हैं। ग्रीष्मकालीन निवासी आमतौर पर इस किस्म की झाड़ियों को दो तनों में बनाते हैं। इस संकर के पूर्ण लाभों में से एक यह है कि यह सबसे प्रतिकूल वर्षों में भी बड़ी संख्या में फल बना सकता है।
टमाटर का आकार स्कार्लेट मोमबत्तियां काफी मूल हैं। इस किस्म के फल "नाक" के साथ बहुत लंबे होते हैं। परिपक्व होने पर इनका रंग गुलाबी होता है। स्कारलेट कैंडल्स टमाटर की एक विशिष्ट विशेषता उनका घना गूदा है, जो विशेष रूप से नमकीन और अचार के रूप में इसके स्वाद गुणों को प्रकट करता है। इस संकर के फल बहुत स्वादिष्ट होते हैं, और इसलिए कभी-कभी इनका उपयोग सलाद बनाने के लिए भी किया जाता है।
टमाटर सीगल
यह जल्दी पकने वाली किस्म है, जिसके फल 95-104 दिन में पक जाते हैं। चाहें तो चाइका टमाटर का इस्तेमाल सलाद बनाने के लिए भी किया जा सकता है. लेकिन सबसे बढ़कर वे डिब्बाबंदी के लिए उपयुक्त हैं। विविधता निर्धारक है और कभी भी बहुत लंबी नहीं होती है। सीगल के तने की अधिकतम लंबाई 60 सेमी होती है।
एक ब्रश पर इन टमाटरों को 6-8 फलों तक बांधा जाता है। इस किस्म के टमाटर आकार में छोटे होते हैं। उनका वजन आमतौर पर 50-60 ग्राम तक पहुंच जाता है चाइका फलों का गूदा घना होता है, लेकिन त्वचा कोमल होती है। इसलिए, डिब्बाबंद करते समय, वे कभी-कभी फट सकते हैं। इस किस्म के फलों का आकार गोल होता है। गर्मियों के निवासियों के अनुसार, यह ग्रीनहाउस के लिए टमाटर की सबसे स्वादिष्ट किस्मों में से एक है, और inताज़ा। किसी भी मामले में, आप सलाद बनाने के लिए चाका टमाटर का सुरक्षित रूप से उपयोग कर सकते हैं।
दुनिया के टमाटर आश्चर्य
यह किस्म लंबी होती है और अनिश्चित के समूह के अंतर्गत आती है। वंडर ऑफ द वर्ल्ड के तनों की लंबाई 2 मीटर तक पहुंच सकती है। यह टमाटर आमतौर पर 2-3 आस्तीन में बनता है। इन टमाटरों के मुख्य तने पर आमतौर पर 5-6 ब्रश बनते हैं। टमाटर की इस किस्म के पत्ते किनारों पर कर्ल करते हैं।
हाइब्रिड के फल आमतौर पर 60 ग्राम से अधिक वजन तक नहीं पहुंचते हैं। मिरेकल ऑफ द वर्ल्ड टमाटर की एक विशिष्ट विशेषता एक असामान्य सुंदर आकार है। बाह्य रूप से, इस किस्म के फल नींबू के समान होते हैं। रंग टमाटर दुनिया का एक अमीर पीला है। बैंकों में, वे बहुत प्रभावशाली दिखते हैं। इस टमाटर के फलों में शर्करा लगभग 5% होती है। इसलिए, उनके पास उत्कृष्ट स्वाद गुण हैं।
वंडर ऑफ़ द वर्ल्ड, अन्य बातों के अलावा, इस सवाल का जवाब है कि ग्रीनहाउस में उगाने के लिए टमाटर की कौन सी किस्म सबसे स्वादिष्ट और उत्पादक है। गर्मियों के निवासियों को इस संकर की झाड़ियों से सचमुच बाल्टी में फल इकट्ठा करने का अवसर मिलता है। उपज के मामले में, दुनिया का आश्चर्य टमाटर की अधिकांश आधुनिक किस्मों को पीछे छोड़ देता है। केवल इसकी एक झाड़ी से आप 12 किलो तक फल एकत्र कर सकते हैं। साथ ही, संकर माना जाता है, हालांकि, देखभाल करने के लिए सनकी।
टमाटर मास्को विनम्रता
इस किस्म के फल रोपण के लगभग 3.5 महीने बाद पकते हैं। मास्को विनम्रता टमाटर के फायदों में से एक यह है कि वे लंबे समय तक फल सहन करने में सक्षम हैं। इन टमाटरों को 3 सप्ताह तक काटा जा सकता है। एक संकर के फायदे के लिएदेखभाल में स्पष्टता भी शामिल है। इस किस्म की झाड़ियाँ शक्तिशाली, अच्छी तरह से विकसित होती हैं। ऊंचाई में, वे 1.5 से 1.9 मीटर तक पहुंच सकते हैं।
मास्को विनम्रता के फल काफी बड़े होते हैं। इनका वजन 150 ग्राम तक हो सकता है। इन टमाटरों का रंग लाल होता है। उनका आकार नाशपाती के आकार का होता है, और मांस घना और काफी रसदार होता है। मास्को विनम्रता की उपज 7 किलो प्रति 1 मी2 है। इस संकर को मुख्य रूप से मध्य लेन में खेती के लिए पाला गया था। उदाहरण के लिए, मॉस्को क्षेत्र के लिए टमाटर की यह सबसे स्वादिष्ट किस्मों में से एक बिल्कुल सही है। लेकिन, निश्चित रूप से, उरल्स या साइबेरिया के ग्रीष्मकालीन निवासी इसे ग्रीनहाउस में भी उगा सकते हैं।
टमाटर ब्लैक प्रिंस
यह किस्म अनिश्चित के समूह की है। ऊंचाई में, ब्लैक प्रिंस 2 मीटर या उससे अधिक तक पहुंच सकता है। ग्रीनहाउस में उगाए जाने पर, इस किस्म को चुटकी लेना चाहिए। फल लगभग 115 दिनों में पक जाते हैं। अन्य बातों के अलावा, ब्लैक प्रिंस एक तुषार प्रतिरोधी टमाटर है।
इस किस्म के टमाटर गोल, थोड़े चपटे होते हैं। फल का वजन 100-500 ग्राम के बीच भिन्न हो सकता है। इन टमाटरों की त्वचा चिकनी, घनी और पतली होती है। पके फल लाल रंग के, कभी-कभी बैंगनी रंग के होते हैं। ब्लैक प्रिंस टमाटर का मांस भी गहरा होता है। ये टमाटर नमकीन बनाने के लिए पूरी तरह से अनुपयुक्त हैं, क्योंकि वे जार में नरम हो जाते हैं। लेकिन उनसे लीचो, विंटर सलाद और केचप बस बेहतरीन हैं। कई गर्मियों के निवासियों के अनुसार, यह सामान्य गर्मी में कटौती करने के लिए टमाटर की सबसे स्वादिष्ट काली किस्मों में से एक है।
किस्मत ब्राउन शुगर
ये टमाटर असली हैंचॉकलेट रंग। वैरायटी ब्राउन शुगर - अनिश्चित। ग्रीनहाउस परिस्थितियों में, यह 2.5 मीटर तक बढ़ सकता है। ब्राउन शुगर के फल रोपण के लगभग 120 दिनों के बाद पकते हैं। किस्म अपेक्षाकृत नई है। इसे 2000 में प्रतिबंधित किया गया था। इसे देश के किसी भी क्षेत्र में उगाया जा सकता है। उदाहरण के लिए, यह माना जाता है कि यह साइबेरिया के लिए टमाटर की सबसे अच्छी किस्मों में से एक है। इस क्षेत्र के ग्रीनहाउस में, यह अच्छी पैदावार देता है।
ब्राउन शुगर फल न केवल उनके मूल स्वरूप से, बल्कि उनके समृद्ध स्वाद से भी अलग होते हैं। साथ ही, उनकी विशिष्ट विशेषता एक सुखद सुगंध है। केचप और ब्राउन शुगर सॉस मीठे और स्वादिष्ट होते हैं। साथ ही, इन टमाटरों को, यदि वांछित हो, सलाद या संरक्षण के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।
इस किस्म के फलों का आकार कंदयुक्त या गोल होता है। इनकी त्वचा मोटी होती है और मांस बहुत रसदार होता है। इन टमाटरों की विशिष्ट विशेषताओं में से एक फल में बीजों की कम संख्या है।
मिकाडो गुलाबी टमाटर
ये टमाटर 1.7 मीटर ऊंचाई तक बढ़ सकते हैं। मिकाडो गुलाबी बिल्कुल किस्म है। इसलिए, रोपण के लिए इसके बीजों को स्वतंत्र रूप से एकत्र करने की अनुमति है। यह किस्म जल्दी पकने वाले समूह से संबंधित है। इसके फल बोने के लगभग 90-95 दिन बाद पकने लगते हैं। वे गुलाबी रंग के और गोल, चपटे, पसली वाले होते हैं। अनुभवी गर्मियों के निवासी 1 तने में मिकाडो गुलाबी बनाने की सलाह देते हैं।
ऐसा माना जाता है कि सॉस बनाने के अलावा इस किस्म के फल सूप बनाने और सलाद बनाने के लिए बेहतरीन होते हैं। कई माली रुचि रखते हैं, अन्य बातों के अलावा, किस तरह कापॉली कार्बोनेट और फिल्म से बने ग्रीनहाउस के लिए मध्य लेन के लिए टमाटर की सबसे स्वादिष्ट किस्में, हरे रूप में अचार बनाने के लिए। यह मिकाडो है जिसे उन लोगों द्वारा लगाया जाना चाहिए जो सर्दियों के लिए ऐसी तैयारी करना चाहते हैं। इस किस्म के हरे मसालेदार टमाटर स्वाद में लाजवाब होते हैं।
इस टमाटर गर्मी के निवासियों के फायदों में सरलता और रोग प्रतिरोधक क्षमता शामिल है। गुलाबी मिकाडो का कुछ नुकसान इसके बड़े फलों की प्रवृत्ति है, जिसका द्रव्यमान 600 ग्राम तक पहुंच सकता है, दरार करने के लिए।
खुले मैदान के लिए टमाटर की सबसे स्वादिष्ट किस्में
ग्रीनहाउस में, टमाटर को उगाना संभव है जो ठंड के लिए काफी प्रतिरोधी हैं, जबकि जल्दी फसल प्राप्त करते हैं। हालांकि, कई गर्मियों के निवासी, निश्चित रूप से खुले मैदान में टमाटर की खेती करते हैं। क्यारियों में उगाने के लिए आप बेहतरीन स्वाद वाले टमाटर भी उठा सकते हैं। उदाहरण के लिए, कई गर्मियों के निवासी खुले मैदान के लिए टमाटर की सबसे स्वादिष्ट किस्मों को निम्नलिखित मानते हैं:
- गुलाबी शहद;
- डेंको;
- साइबेरियाई उद्यान;
- बैलेरीना।
ये सभी किस्में अंडरसिज्ड के समूह से संबंधित हैं, और आप इन्हें बिना जाली के खुले मैदान में उगा सकते हैं। इसके अलावा, गर्मियों के निवासियों के अनुसार, खुले मैदान के लिए टमाटर की सबसे स्वादिष्ट और मीठी किस्में अनिश्चित हैं। इनमें शामिल हैं, उदाहरण के लिए, स्कारलेट मस्टैंग, पीच, कमिसार।
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