इतालवी गीज़: प्रजातियों का विवरण, देखभाल की विशेषताएं, प्रजनन, विशिष्ट विशेषताएं, रखने के नियम और लाभप्रदता

2024 लेखक: Howard Calhoun | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 10:28

गीज़ ब्रीडिंग एक किसान के लिए पैसा कमाने का एक शानदार तरीका है। वे देखभाल में स्पष्ट हैं, जल्दी से वजन बढ़ाते हैं और आबादी के बीच मांग में हैं। सफेद इतालवी गीज़ न केवल एक अच्छी आय लाएगा, बल्कि आंगन को अपनी उपस्थिति से भी सजाएगा। पक्षी निरोध की विभिन्न स्थितियों के अनुकूल होते हैं, उन्हें किसी भी जलवायु क्षेत्र में पाला जा सकता है। इतालवी हंस उद्यमी किसान के लिए वरदान हैं।

ऐतिहासिक पृष्ठभूमि

इटैलियन गीज़ ब्रीडिंग 19वीं सदी में शुरू हुई थी। चीन से लाए गए व्यक्तियों के साथ किसानों ने स्थानीय देशी पक्षियों को पार किया। नए रक्त की शुरूआत ने नस्ल के विकास को गति दी। इटली से, हंस की एक नई प्रजाति तेजी से पूरे यूरोप में फैल गई।

सोवियत संघ में, नस्ल केवल 1975 में दिखाई दी। पहले इतालवी गीज़ चेकोस्लोवाकिया से लाए गए थे। नस्ल ने जल्दी से सोवियत नागरिकों के बीच लोकप्रियता हासिल की जो एक उत्पादक पक्षी द्वारा खराब नहीं हुई। पशुइटालियन गीज़ तेजी से बढ़े, 1980 तक लगभग 35 हजार व्यक्ति थे। पक्षी, एक गर्म देश में पाला गया, जल्दी से सोवियत संघ की जलवायु के अनुकूल हो गया, जिसने इसकी उच्च लोकप्रियता सुनिश्चित की।

नस्ल की विशेषताएं

हंस प्रजनन व्यवसाय एक छोटा सा खेत भी बना सकता है। चूजे खरीदने या अंडे देने वाले को बड़े निवेश की आवश्यकता नहीं होगी। लेकिन इस स्तर पर एक स्पष्ट और उत्पादक नस्ल चुनना महत्वपूर्ण है। एक नौसिखिए किसान के लिए, इतालवी गीज़ आदर्श हैं। स्नो-व्हाइट पक्षी बहुत सुंदर होते हैं, उनके पास एक सक्रिय और स्वतंत्र चरित्र होता है। इतालवी हंस नस्ल का विवरण:

• बॉडी कॉम्पैक्ट, आनुपातिक;
• मध्यम आकार का सिर, साफ-सुथरा;
• चोंच चमकीली, लाल-नारंगी होती है;
• गर्दन मजबूत, मध्यम आकार;
• छाती गहरी और चौड़ी;
• पैर मजबूत, शक्तिशाली होते हैं;
• पूंछ विकसित, शरीर के अनुकूल;
• उच्च सेट पंख;
• सफेद आलूबुखारा, सख्त, घना।

वयस्क पक्षियों का औसत वजन 5-7 किलो होता है। कभी-कभी गीज़ में कम मात्रा में भूरे पंख होते हैं - यह एक खामी है। ऐसे व्यक्ति प्रजनन के लिए अवांछनीय हैं।

"इटालियन" लोगों के अनुकूल होते हैं, वे अच्छे संपर्क बनाते हैं। एक अन्य पक्षी के लिए, गैंडर बहुत आक्रामक होते हैं, खासकर जब गर्लफ्रेंड और संतान की रक्षा करने की बात आती है। वे अजनबियों को अपने परिवार के पास नहीं जाने देंगे, और अक्सर वे स्वयं संघर्षों के उत्तेजक बन जाते हैं। भागते समय, इतालवी हंस अन्य पक्षियों से दूर रहने की कोशिश करते हैं।

हंस कॉप डिवाइस

अगर किसी किसान के पास पहले से ही पोल्ट्री हाउस है, तो बहुत अच्छी बात है। लेकिन अगर हंस का घर नहीं है, तो आप इसे खुद बना सकते हैं। पहले आपको इच्छित पक्षियों की संख्या के आधार पर एक परियोजना बनाने की आवश्यकता है। लेकिन नियोजित पशुधन को एक मार्जिन के साथ ध्यान में रखना बेहतर है: बिक्री बढ़ेगी, युवा गोस्लिंग बड़े होंगे, नई नस्लें खरीदी जाएंगी।

खलिहान विभिन्न सामग्रियों से बनाया जा सकता है, लेकिन सिंडर ब्लॉक सबसे लोकप्रिय है। यह किसी भी क्षेत्र में उत्पादित होता है, इसे खरीदना आसान होगा। सिंडर ब्लॉक का निर्माण तेजी से चल रहा है, इसलिए एक दो महीने में गूज हाउस बनाया जा सकता है। यदि किसान ठंडे क्षेत्र में रहता है, तो खलिहान को अछूता रखना होगा।

20 गीज़ रखने के लिए, आपको 20 वर्ग मीटर के क्षेत्र के साथ एक कमरा बनाने की आवश्यकता होगी। छत की ऊंचाई घर की तरह कम से कम 2 मीटर होनी चाहिए। ऐसे हंस घर में पक्षी की देखभाल करना आसान हो जाएगा, और उसमें हवा बहुत बेहतर तरीके से प्रसारित होगी। छत को गैबल बनाया जा सकता है, सर्दियों में इससे बर्फ साफ करना सुविधाजनक होता है।

हंस हाउस में कृत्रिम और प्राकृतिक दोनों तरह की रोशनी होनी चाहिए। पर्याप्त संख्या में खिड़कियां बिजली की बचत करेंगी। विशेष रूप से प्रजनन के मौसम के दौरान, सूर्य के प्रकाश की पहुंच गीज़ को अनुकूल रूप से प्रभावित करती है। छतरी को कमरे में सुसज्जित करने की सलाह दी जाती है, वे सर्दी के मौसम में ठंडी हवा के पारित होने को रोकेंगे।

हंस की देखभाल

गर्मियों में, पक्षी को पर्याप्त चलने की सुविधा प्रदान की जानी चाहिए। इटालियन गीज़ के विवरण से, यह इस प्रकार है कि उन्हें बस हरे द्रव्यमान की आवश्यकता होती है।दौड़ने पर चिड़िया जितनी चाहे उतनी घास खा सकेगी। हरा द्रव्यमान खाने से हंस स्वास्थ्य को लाभ होता है, और किसान इस समय फ़ीड पर बचत करता है। गर्मियों में, विभिन्न प्रकार के पौधे पक्षी के आहार का 80% तक बना सकते हैं।

आप औद्योगिक मिश्रित फ़ीड के साथ गीज़ को खिला सकते हैं। यह किसान के लिए बहुत सुविधाजनक है, क्योंकि तैयार आहार में सब कुछ पहले से ही संतुलित है, और कुछ भी अतिरिक्त जोड़ने की आवश्यकता नहीं है। यदि किसी कारण से मालिक मिश्रित चारा के साथ गीज़ को नहीं खिलाना चाहता है, तो उसे पहले से अनाज कोल्हू खरीदने की जरूरत है। यंत्र की मदद से किसान जई, जौ, घास, सब्जियां पीस सकेंगे।

घर का चारा बनाने के लिए अनाज में चाक, नमक और विटामिन सप्लीमेंट मिलाया जाता है। शेल रॉक को एक अलग कटोरे में रखा जाता है, जिससे पक्षी में पाचन में सुधार होता है। यदि किसान गाय पालता है तो बेहतर विकास के लिए गीज़ को मट्ठा खिलाया जा सकता है। पक्षी सब्जियों को मना नहीं करेगा: आलू, तोरी, कद्दू।

शीतकालीन रखरखाव की विशेषताएं

कई लोगों ने सर्दियों में बर्फ में चलते हुए इतालवी नस्ल के गीज़ की तस्वीरें देखी हैं। कुछ किसान अपने पक्षियों को सख्त करते हैं और उन्हें ठंढ में भी टहलने के लिए बाहर ले जाते हैं। लेकिन आपको धीरे-धीरे सर्दी जुकाम के लिए कलहंस तैयार करने की जरूरत है, इसलिए शुरू में खुली हवा में ज्यादा देर नहीं रहना चाहिए। इतालवी पक्षी सरल और कठोर है, इसलिए यह आसानी से ठंढ के अनुकूल हो जाता है।

जिस कमरे में सर्दियों में कलहंस रखे जाते हैं, उसे अतिरिक्त हीटिंग की आवश्यकता नहीं होती है। लेकिन खलिहान में ड्राफ्ट की अनुमति नहीं दी जानी चाहिए, पक्षी बीमार हो सकता है। आमतौर पर, शुरुआती शरद ऋतु में, किसान शीतकालीन आश्रय का निरीक्षण करते हैं और उसमें छेद बंद कर देते हैं।

ठंड के मौसम में गीज़ को चूरा, पीट या भूसे के गहरे बिस्तर पर रखा जाता है। इसे बिछाया जाता है और वसंत तक नहीं बदला जाता है, यदि आवश्यक हो तो केवल एक साफ परत डाली जाती है। कूड़े की गहराई में जल्द ही अपघटन प्रक्रियाएं होने लगती हैं, और बड़ी मात्रा में गर्मी निकलती है, इसलिए गीज़ जम नहीं पाता है। यदि कमरा अच्छी तरह से बनाया गया है, तो अंदर हमेशा एक सकारात्मक तापमान रहेगा, भले ही बाहर भयंकर ठंढ शुरू हो।

प्रजनन

इटालियन गीज़ मुख्य रूप से इनक्यूबेशन द्वारा पाले जाते हैं। यह इस तथ्य के कारण है कि महिलाएं अंडे पर बैठने के लिए अनिच्छुक हैं। उनकी मातृ प्रवृत्ति खराब विकसित होती है, इसलिए किसान के लिए इनक्यूबेटर का उपयोग करना आसान होता है। आप गीज़ की अन्य नस्लों पर अंडे दे सकते हैं, और वे सफलतापूर्वक इतालवी चूजों को पालेंगे। लेकिन कभी-कभी अपवाद होते हैं, लेकिन किसी विशेष पक्षी में मातृ वृत्ति को केवल अनुभवजन्य रूप से जांचना संभव है। मादा के पहले अंडे 9-10 महीने से आना शुरू हो जाते हैं। अच्छी देखभाल के साथ एक पक्षी की प्रजनन आयु 8-10 वर्ष तक रह सकती है।

इटालियन गीज़ का स्वास्थ्य अच्छा है, वे आमतौर पर उच्च प्रजनन क्षमता रखते हैं, चाहे वर्ष का समय कुछ भी हो। अंडे सेने वाले अंडों के उचित परिवहन के साथ, किसान अच्छी हैचबिलिटी पर भरोसा कर सकता है। विशेष रूप से बड़ी संख्या में चूजों के स्वत: पलटने की प्रणाली वाली इकाइयों का उपयोग करने की संभावना बढ़ जाती है।

बढ़ती गोसलिंग

मुर्गी की मां द्वारा पैदा किए गए चूजों को व्यावहारिक रूप से मानवीय सहायता की आवश्यकता नहीं होती है। पहले से ही तीसरे दिन से, माँ संतानों को चारागाह में लाना शुरू कर देती है। वह सुनिश्चित करती है किगोस्लिंग ने अच्छा खाया और उन्हें किसी भी खतरे से बचाया। लेकिन किसान को कमजोर चूजों पर विशेष ध्यान देना चाहिए। कुछ मामलों में, ऐसे गोस्लिंग को अलग करना और उन्हें बेहतर देखभाल प्रदान करना बेहतर होता है। यदि चूजों को अच्छी तरह से खिलाया जाता है और सभी आवश्यक विटामिन दिए जाते हैं, तो जल्द ही वे अपने स्वस्थ समकक्षों के विकास में तेजी लाएंगे।

आपको एक इनक्यूबेटर से अलग तरीके से गोस्लिंग उगाने की जरूरत है। चूजे 28 वें दिन अपने आप अंडे से निकलते हैं, लेकिन उनमें से कुछ को मानवीय सहायता की आवश्यकता हो सकती है। इस मामले में, किसान सावधानी से खोल के हिस्से को हटा सकता है, जिससे छोटी गोस्लिंग मुक्त हो जाती है। सबसे पहले, चूजे एक ब्रूडर में रहते हैं - एक विशेष स्थान जहां यह सूखा, गर्म और हल्का होता है। जन्म के बाद दीपों के नीचे दीप जलाए जाते हैं।

चूजों के थोड़ा सूख जाने के बाद उन्हें खिलाया जाता है। आप उन्हें कुछ कटे हुए उबले अंडे दे सकते हैं, लेकिन छोटे गोसलिंग को औद्योगिक यौगिक फ़ीड देना बेहतर है। पीने वालों को हमेशा पानी से भरना चाहिए। शुरुआती दिनों में, उनमें थोड़ी मात्रा में मैंगनीज कीटाणुशोधन के लिए जोड़ा जा सकता है। कमजोर गोस्लिंग को मजबूत भाइयों से अलग किया जाता है, क्योंकि पहले वाले को विशेष देखभाल और बेहतर पोषण की आवश्यकता होती है।

उत्पादकता

इतालवी गीज़ एक किसान के लिए एक बढ़िया विकल्प हैं। उनके पास बहुत स्वादिष्ट मांस है, वे जल्दी से वजन बढ़ाते हैं और बड़े अंडे ले जाते हैं। इसके अलावा, पक्षी बहुत सुंदर है, जो मालिक को खुश नहीं कर सकता।

इतालवी गीज़ की उत्पादक विशेषताएं:

1. महिलाएं प्रति सीजन में 45 से 55 अंडे देती हैं। उनके पास उत्कृष्ट स्वाद है और वजन लगभग160 ग्राम। इस नस्ल के गीज़ से अक्सर दूसरी शरद ऋतु में अंडे देना संभव होता है।
2. वयस्क इतालवी पक्षियों का वजन 8 किलो तक हो सकता है। उनके मांस का स्वाद बहुत अच्छा होता है।
3. इतालवी गूज लीवर का इस्तेमाल फोई ग्रास बनाने में किया जाता है। कुछ मेद प्रणालियों के साथ, अंग का वजन 500-600 ग्राम तक पहुंच सकता है।

उच्च प्रजनन क्षमता किसान को अंडे सेने वाले अंडे बेचने का व्यवसाय चलाने की अनुमति देती है। वे वसंत ऋतु में विशेष मांग में हैं, जब आबादी गर्मियों के लिए गोस्लिंग पैदा करना शुरू कर देती है।

पशु चिकित्सक की सलाह

फोटो में इटालियन गीज़ बेहद खूबसूरत हैं, जिससे इस प्रकार के पक्षी की मांग बढ़ जाती है। युवा जानवरों को खरीदते समय, किसान को उन्हें क्वारंटाइन करने की आवश्यकता होती है। यह किया जाना चाहिए, भले ही पक्षी के पास पशु चिकित्सा प्रमाण पत्र हो। संगरोध के बाद, किसान को इतालवी हंस की जांच के लिए एक डॉक्टर को आमंत्रित करना होगा। अगर सब कुछ ठीक रहा, तो वह पक्षी को मुख्य झुंड में छोड़ देगा।