ओरयोल चिकन: विवरण, प्रजनन की बारीकियां और प्रजातियों की विशेषताएं

2024 लेखक: Howard Calhoun | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 10:28

मुर्गियों की कई अच्छी घरेलू नस्लें हैं। सर्वश्रेष्ठ में से एक, लेकिन, दुर्भाग्य से, एक ही समय में काफी दुर्लभ, ओर्योल है। इस पक्षी को ज़ारिस्ट रूस में वापस पाला गया था। लेख में आगे हम जानेंगे, ओर्योल चिकन - किस प्रकार की नस्ल और इसकी ठीक से देखभाल कैसे करें।

चयन का इतिहास

इस नस्ल की उत्पत्ति के बारे में कई संस्करण हैं। यह ठीक से ज्ञात नहीं है कि ऐसा नाम कहाँ से आया - ओर्योल। कुछ शोधकर्ताओं का मानना है कि यह इसी नाम के शहर से आया है। दूसरों को यकीन है कि इस पक्षी को पहले ब्रीडर के नाम से ओर्योल नाम मिला था। संभवतः, वह ओर्लोव-चेसमेन्स्की था - कैथरीन II का पसंदीदा। उच्च स्तर की संभावना के साथ, यह माना जा सकता है कि मलय और यूक्रेनी कान मुर्गियों की इस नस्ल के माता-पिता बन गए। सबसे पहले, सबसे अधिक संभावना है, एक बार गिलान के कार्पेथियन क्षेत्र में लाया गया था। तथ्य यह है कि प्रदर्शनियों में भी ज़ारिस्ट रूस में ओर्योल चिकन को अक्सर गिलियन कहा जाता था।

इस नस्ल के लिए मानक 1914 में स्थापित किया गया था। मोटे तौर परइसकी मात्रा को तुला, मॉस्को और ओरेल के आसपास के क्षेत्र में प्रतिबंधित किया गया था। दुर्भाग्य से, द्वितीय विश्व युद्ध के बाद, ओर्योल नस्ल लगभग पूरी तरह से गायब हो गई। केवल जर्मन प्रजनकों ने पशुधन को आंशिक रूप से बहाल करने में कामयाबी हासिल की। उन्होंने ओर्योल और मलय मुर्गियों के कई क्रॉसिंग किए। 1949 में, 127 व्यक्तियों को पहले ही एक प्रदर्शनी में लाया गया था।

70 के दशक में रूस में नस्ल को बहाल करने का प्रयास किया गया था। इस समय, घरेलू पोल्ट्री किसान एम.एन. विनोकुरोव जीडीआर से कई ओर्योल मुर्गियां लाए। इन व्यक्तियों ने हमारे देश में नस्ल की बहाली में बहुत बड़ी भूमिका निभाई। हालांकि, वर्तमान में, बड़ी मात्रा में, इन मुर्गियों को केवल मॉस्को क्षेत्र के पावलोवस्कॉय गांव में ही पाला जाता है। हालांकि, इस नस्ल के प्रजनकों का कहना है कि कई किसान अपने द्वारा बेचे जाने वाले युवाओं में बहुत रुचि दिखा रहे हैं।

नस्ल का विवरण

ओरियोल मुर्गियों को मुख्य रूप से मांस और अंडे के रूप में पाला जाता है। हालांकि, इस नस्ल की सजावटी विशेषताएं भी बहुत अधिक हैं। पहले, ओर्योल कॉकरेल का इस्तेमाल लड़ने वालों के रूप में भी किया जाता था। इस नस्ल की मुख्य विशिष्ट विशेषताएं हैं:

• उच्च धड़। पुरुषों में, यह लगभग लंबवत रूप से सेट होता है, जो बहुत प्रभावशाली दिखता है।
• मजबूत पैर।
• बहुत अच्छी तरह से विकसित भौंहें।
• अत्यधिक घुमावदार (किसी भी अन्य नस्ल से अधिक) छोटी चोंच।
• पंखों वाली लाल रंग की छोटी कंघी।
• चमकदार घने पंख।
• बड़ी ऊंचाई और वजन।

ओरयोल चिकन का रंग बहुत ही खूबसूरत होता है।सबसे आम किस्में लाल, काले, सफेद, महोगनी और चिंट्ज़ हैं। बाद के प्रकार के रंग को आधुनिक पोल्ट्री किसानों द्वारा सबसे अधिक महत्व दिया जाता है। इन मुर्गियों के पैर पीले और मोटे होने चाहिए। नस्ल और नींबू के रंग की चोंच के साथ-साथ एम्बर आंखों का संकेत।

कुक्कुट उत्पादकता

ओरयोल नस्ल के मुर्गों से आपको ढेर सारा मांस मिल सकता है। एक वयस्क कॉकरेल का वजन लगभग 3.5-4 किलोग्राम होता है। मुर्गियां थोड़ी छोटी होती हैं - 2.5-3 किलो। अंडे के उत्पादन के मामले में भी इस नस्ल के प्रतिनिधि बहुत अच्छे संकेतकों में भिन्न होते हैं। एक वर्ष के लिए, एक चिकन 140-150 टुकड़े तक ला सकता है। अंडे उनके सफेद खोल के रंग और बड़े आकार के होते हैं - 60 ग्राम।

घर कैसा होना चाहिए

ओरयोल चिकन जैसे पक्षी को रखना कैसे सही है? मुर्गियों की यह नस्ल बहुत ही सरल है। हालाँकि, निश्चित रूप से, उसके लिए अच्छी परिस्थितियाँ बनाना आवश्यक है। ओर्योल मुर्गियों के लिए पोल्ट्री हाउस काफी बड़ा और एक ही समय में हल्का होना चाहिए। अन्यथा, मुर्गियाँ अपने अंडे का उत्पादन कम कर देंगी।

यह नस्ल ठंड प्रतिरोधी है, इसलिए सर्दियों में खलिहान हीटिंग सिस्टम से लैस करना आवश्यक नहीं है। लेकिन ठंड के मौसम में, बहुत ठंढों में, चिकन कॉप में एक हीटर स्थापित करने के लायक है, या कम से कम कुछ गरमागरम लैंप लटकाएं, जिसके पास पक्षी गर्म हो सके।

सर्दियों के लिए खलिहान में फर्श को चूरा की मोटी परत से ढक देना चाहिए। ऐसा कूड़े बाद में एक प्रकार के जैविक हीटर की भूमिका निभाएगा, क्योंकि गर्मी की रिहाई के साथ इसमें किण्वन और क्षय की प्रक्रिया शुरू हो जाएगी। वसंत में, चिकन कॉप सावधानी से होना चाहिएसाफ करना। बिस्तर, अन्य कचरे के साथ, खाद के ढेर में ले जाया जाता है।

खिला सुविधाएँ

एक अच्छी तरह से संतुलित आहार विकसित करना भी ओर्लोव मुर्गी की आवश्यकता है। "मेनू" के संबंध में इन मुर्गियों की नस्ल बहुत अधिक मांग नहीं है। वे ओर्योल पक्षी को उसी तरह खिलाते हैं जैसे उत्पादकता के किसी अन्य मांस और अंडे की दिशा में। यानी मुर्गियों का आहार सूखा, गीला या संयुक्त हो सकता है। इस पक्षी के लिए अंतिम विधि सबसे उपयुक्त है। शुष्क विधि में उच्च खिला लागत शामिल है। दरअसल, इस मामले में, एक घर के खेत के मालिकों को बहुत सारा अनाज, चारा और चोकर खरीदना होगा। ये खाद्य पदार्थ काफी महंगे हैं।

गीला विधि आपको मुर्गियों को रखने और काफी उच्च उत्पादकता दर प्राप्त करने की अनुमति देती है। ओर्योल नस्ल के लिए बहुत अच्छा नहीं है, यह मुख्य रूप से इस पक्षी की शारीरिक विशेषताओं के कारण उपयुक्त है। तथ्य यह है कि इन कॉकरेल और मुर्गियों की दाढ़ी बहुत अच्छी तरह से विकसित होती है। उसी समय, ओर्योल नस्ल के प्रतिनिधि खलिहान में अपने पड़ोसियों से मैश के अवशेषों को चोंच मारना पसंद करते हैं। गीले मिश्रण के साथ लंबे समय तक खिलाने के साथ, अधिकांश मुर्गियां अपनी शानदार उपस्थिति खो देती हैं। सहमत हूँ, कटी हुई दाढ़ी बहुत सौंदर्यपूर्ण रूप से मनभावन नहीं लगती है।

इसलिए, मैश, जिसमें कद्दूकस की हुई गाजर, आलू और बीट्स, नक्काशीदार गोभी और जड़ी-बूटियाँ (बिछुआ, जड़ फसलों के शीर्ष, क्विनोआ, आदि) जैसी सामग्री शामिल होनी चाहिए, को सूखे भोजन के साथ जोड़ा जाना चाहिए। साथ में गीलामुर्गियों को गेहूं और चोकर दिया जाना चाहिए। मिक्सर को स्किम्ड मांस या मांस शोरबा (कचरे से) से भरा जा सकता है। चाक और विटामिन सप्लीमेंट भी मददगार होते हैं।

सामग्री सुविधाएँ

ओरयोल चिकन (तस्वीरें स्पष्ट रूप से अपने शक्तिशाली संविधान को प्रदर्शित करती हैं) - जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, नस्ल लड़ रही है। और यद्यपि इस पक्षी का उपयोग प्रतियोगिताओं में एक सदी से अधिक समय से नहीं किया गया है, इसने अपने आक्रामक चरित्र को भी बरकरार रखा है। इसलिए, ऐसी मुर्गियों और कॉकरेल को अन्य नस्लों के प्रतिनिधियों से अलग रखने लायक है।

नहीं तो इस पक्षी की देखभाल की तकनीक किसी भी अन्य घरेलू मुर्गियों के प्रजनन की विधि के समान है। सबसे अधिक बार, ओर्योल में सामान्य मंजिल विधि होती है। चूंकि यह पक्षी काफी सक्रिय और बड़ा है, इसलिए यह पिंजरे में बेहद असहज महसूस करेगा। चलना भी वही है जो ओर्योल चिकन को चाहिए। खलिहान के बगल में एक बाड़ वाले क्षेत्र की उपस्थिति में इस नस्ल की सामग्री बहुत अधिक सफल होगी। सर्दियों सहित चलना, युवा जानवरों के बेहतर विकास में योगदान देता है और आंशिक रूप से विटामिन डी की कमी की समस्या को हल करता है।

ओरियोल नस्ल के मुर्गियां

बेशक, पशुधन को हर बार अपडेट करने के लिए इस पक्षी के युवा जानवर या अंडे खरीदना बहुत महंगा होगा। दरअसल, अब तक हमारे देश में ओर्योल नस्ल को काफी दुर्लभ माना जाता है। और इसलिए, ऐसा पक्षी महंगा है। इसलिए, कई गृहस्वामी इसे स्वयं प्रजनन करना पसंद करते हैं।

ओरयोल मुर्गियों के अंडों का इनक्यूबेशन हमेशा की तरह किया जाता है। लेकिन युवाओं की देखभाल करना कुछ हद तक हैअन्य नस्लों के चूजों को रखने के तरीकों से अलग है। तथ्य यह है कि ओर्योल मुर्गियां धीरे-धीरे विकसित होती हैं। ओर्योल नस्ल का नुकसान इसकी देर से परिपक्वता है। चूजे ज्यादा देर तक नहीं फूलते और खाना बहुत पसंद करते हैं। लेकिन वे मजबूत और स्वस्थ हैं। ओर्योल मुर्गियों में नुकसान आमतौर पर बहुत कम होता है।

प्रजनन कार्य

कई खेत मालिक मांस और अंडे के लिए ओरयोल मुर्गियां रखने के अलावा इस नस्ल के संरक्षण और सुधार पर भी काफी ध्यान देते हैं। जो लोग वास्तव में इस घरेलू किस्म की परवाह करते हैं, उन्हें इसे प्रजनन करते समय कुछ नियमों का पालन करना चाहिए। निर्माता होना चाहिए:

• विशाल;
• लंबी टांगों वाला;
• एक अच्छी तरह से विकसित शिखा के साथ;
• जितना संभव हो सके झुकी हुई चोंच के साथ;
• येलोफुट।

एक और संकेत है कि आपको ओर्योल चिकन जैसे पक्षी को प्रजनन करते समय ध्यान देना चाहिए, वह है सूट। विभिन्न किस्मों के लिए, यथासंभव एक समान रंग की सिफारिश की जाती है। बेशक, आप अभी तक पूरी तरह से गठित पक्षी के प्रजनन के लिए उपयोग नहीं कर सकते।

ओरलोव्स्काया चिकन: किसानों की समीक्षा

चूंकि यह नस्ल बहुत उत्पादक है, इसलिए किसानों की इसके बारे में बहुत अच्छी राय है। यह पक्षी मुख्य रूप से घरेलू चयन की किस्मों के प्रेमियों द्वारा रखा जाता है। हमारे देश में, इस विशेष प्राचीन नस्ल के प्रेमियों का एक क्लब भी बनाया गया है। इसके सदस्य इसके संरक्षण और रूसी किसानों के बीच इसकी लोकप्रियता बढ़ाने की परवाह करते हैं।

ओरलोव्स्काया चिकन सबसे अच्छी प्राचीन घरेलू नस्लों में से एक है। और यद्यपि इस पक्षी में कुछ कमियां हैं, जैसे कि देर से पकने और आक्रामकता, यह निश्चित रूप से रूसी किसानों का ध्यान आकर्षित करने योग्य है। इस पक्षी को एक सामान्य घरेलू पक्षी के रूप में, या केवल एक सजावटी पक्षी के रूप में पाला जा सकता है।