गाय: घर में रखना, तरीके और तकनीक

2024 लेखक: Howard Calhoun | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 10:28

"यार्ड में एक गाय - मेज पर धन" - ऐसा लोकप्रिय कहावत है। एक किसान परिवार में मुख्य कमाने वाली, व्यावहारिक रूप से एक परिवार के सदस्य को सावधानीपूर्वक ध्यान देने की आवश्यकता होती है, जिसके लिए वह अपने संरक्षकों को 20-25 वर्षों के जीवनकाल के साथ 5-10 स्तनपान के लिए पौष्टिक दूध की आपूर्ति करती है। इस जानवर के लिए क्या शर्तें दी जानी चाहिए?

बंधी और ढीली गाय पालन के लिए तर्कसंगत दैनिक दिनचर्या, अच्छे पोषण और गुणवत्तापूर्ण देखभाल के साथ एक ठोस दृष्टिकोण की आवश्यकता होती है।

गायों को एक निजी पिछवाड़े में रखना

घर में, गायों को ढीला रखने का मुख्य रूप से उपयोग किया जाता है: जानवरों को साझा पीने के कटोरे और फीडर के साथ एक उज्ज्वल, गर्म, अच्छी तरह हवादार कमरे में रखा जाता है। पशुओं के स्वास्थ्य को बनाए रखने और मास्टिटिस की उपस्थिति को रोकने के लिए एक पूर्वापेक्षा एक गर्म फर्श और सूखा बिस्तर है, जिसे हर छह महीने में पूरी तरह से बदल दिया जाता है।

ऊपरी परत का सूखापन किसके द्वारा सुनिश्चित किया जाता हैताजा पुआल और चूरा की नियमित बिछाने। ऐसी प्रणाली के साथ, निचली परतों का जैव रासायनिक अपघटन होता है, जिसके परिणामस्वरूप बड़ी मात्रा में गर्मी निकलती है, जो विशेष रूप से सर्दी जुकाम में महत्वपूर्ण होती है। साथ ही, फर्श पर मूत्र के ढलान के लिए ढलान और खाद इकट्ठा करने के लिए एक ढलान प्रदान की जानी चाहिए, जिसे दिन में दो बार साफ किया जाना चाहिए। साझा फीडर और पीने वालों में चारा और पानी परोसा जाता है।

जानवरों की गर्मी की देखभाल

गर्मी के दिनों में, गाय, जिसके पालन-पोषण को घर में अक्सर ढीला-ढाला खिलाया जाता है, चरागाह पर होती है। आमतौर पर गांवों में चरवाहा रोज सुबह गायों को इकट्ठा करता है, उन्हें पूरे दिन चरागाह में ले जाता है और शाम को घर लौट आता है। एक बड़े समूह में होने से पशु के सामान्य शारीरिक और मनोवैज्ञानिक विकास में योगदान होता है। समूह संरचना नियंत्रण का कारक बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि झुंड में एक नई गाय या किसी व्यक्ति का आक्रामक व्यवहार बाकी की दूध उत्पादकता को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है।

गर्मियों में, एक गाय जिसका रखरखाव दैनिक कड़ी मेहनत है, एक अनिवार्य छतरी के साथ चलने वाले क्षेत्र पर हो सकती है जो बारिश और तेज धूप से बचाती है। उसी स्थान पर, एक चंदवा के नीचे, चाट नमक के अनिवार्य ब्रिकेट के साथ एक नर्सरी स्थापित की जाती है - हड्डी के ऊतकों के निर्माण में शामिल एक महत्वपूर्ण घटक, भूख में सुधार, फ़ीड की पाचनशक्ति को बढ़ाता है और युवाओं के लिए रोगों के खिलाफ एक उत्कृष्ट रोगनिरोधी है जानवर।

खिला सुविधाएँ

गर्मियों में गायों के भोजन में चारागाह होता है;बगीचे से सब्जियां और फल। सर्दियों में, आहार का आधार घास, पुआल, जड़ वाली फसलों के साथ-साथ खनिज और विटामिन की खुराक काटा जाता है। जानवरों को 1 सिर के लिए प्रति दिन लगभग 80-100 लीटर तरल की दर से गर्म साफ पानी पिलाना चाहिए।

पशुधन के उत्पादक पालन के लिए, दूध देने और खिलाने के बीच समान अंतराल का पालन करने के लिए, अपने और जानवरों को स्पष्ट रूप से परिभाषित दैनिक दिनचर्या के आदी होना बहुत महत्वपूर्ण है। एक गाय, जिसके रखरखाव के लिए कुछ लागतों के निवेश की आवश्यकता होती है, औसतन 15-20 लीटर दूध देने वाली गाय को दिन में 3 बार खिलाना चाहिए। 20 लीटर से अधिक दूध से भोजन और दूध देने की संख्या 4-5 गुना तक बढ़ जाती है।

खेती पालन: ढीला रास्ता

ढीले आवास का उपयोग उन खेतों पर भी किया जाता है जहां बड़ी संख्या में पशुधन (400 सिर या अधिक से) होते हैं। पहले, यह बीफ की खेती में आम था, आज इसका तेजी से डेयरी उत्पादन में उपयोग किया जाता है।

गायों को जितना संभव हो प्राकृतिक परिस्थितियों के करीब बनाया जाता है, जिसमें विशाल कमरों और चलने वाले क्षेत्रों में आवाजाही की स्वतंत्रता होती है। खाद हटाने का काम आमतौर पर साल में दो बार किया जाता है; जानवरों को पुआल, चूरा, पीट से बने गहरे स्थायी बिस्तर प्रदान किए जाते हैं। बिस्तर को पूरी तरह से भीगने से बचाने के लिए रोज़ाना बिस्तर की एक नई परत जोड़ना ज़रूरी है।

कुछ खेतों में खाद प्रसंस्करण प्रौद्योगिकी का उपयोग 2 घटकों में अलग होने के साथ किया जाता है: एक तरल अंश जिसे बड़े खाइयों में संग्रहीत किया जाता है और आगे उपयोग के रूप में उपयोग किया जाता हैउर्वरक, और ठोस भाग जो बिस्तर के रूप में उपयोग किया जाता है।

ढीले आवास प्रणाली की एक विशेषता पशुधन परिसर के क्षेत्र में सीधे स्थित रौघे के लिए पशुधन की निर्बाध पहुंच है: एक चंदवा के नीचे, जमीन के ढेर पर, सिलोस में। खराब मौसम की स्थिति में घर के अंदर फ़ीड का वितरण किया जाता है। समूह स्वचालित पीने वालों का उपयोग करके जानवरों को पानी पिलाया जाता है।

टेदरलेस विधि के लाभ

ढीला विधि का लाभ सक्रिय व्यायाम है, जिसका पशुओं के स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, उनकी रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने और दूध उत्पादन में सुधार करने में मदद करता है। ऐसे खेतों पर, श्रम लागत काफी कम हो जाती है और काम के मशीनीकरण को बहुत महत्व दिया जाता है, जिसमें आधुनिक उपकरणों का उपयोग होता है: दूध देने, परिवहन, दूध के प्राथमिक प्रसंस्करण के लिए।

बड़े खेतों में इस प्रकार के पशुधन का नुकसान अक्सर गलत प्रजनन योजना है, जिससे उच्च आर्द्रता, असमय खाद की सफाई, गैस प्रदूषण होता है, जिसका गायों के स्वास्थ्य पर हानिकारक प्रभाव पड़ता है।

एक ढीली विधि के साथ, एक पशुधन परिसर के लिए एक पूर्वापेक्षा एक प्रसूति वार्ड की उपस्थिति है। वहां, एक बछड़ा गाय, जिसके रखरखाव के लिए जानवर पर विशेष ध्यान देने की आवश्यकता होती है, लगभग 1.5 महीने (इसकी अधिकतम दूध देने की अवधि) होती है। फिर मुख्य समूह में स्थानांतरित कर दिया गया; इसके दूध उत्पादन को ध्यान में रखते हुए।

टीथर्ड सामग्री

डेयरी फार्मों पर गायों को बांधने का पारंपरिक तरीका इस्तेमाल किया जाता है। फिक्सेशन उपकरणों से सुसज्जित स्टालों में मवेशी हैं: क्लैंप, चेन, मैकेनिकल या स्वचालित। स्टॉल की लंबाई औसतन 1.8 से 2.0 मीटर तक इस प्रकार है कि गाय स्वतंत्र रूप से लेटने की स्थिति ग्रहण कर सकती है। सभी स्टॉल धातु की सलाखों से सुसज्जित हैं जिसके माध्यम से जानवरों का मलमूत्र खाद की खाई में गिरता है।

जानवरों के रख-रखाव से संबंधित सभी ऑपरेशन वहीं किए जाते हैं, स्टालों में, जिनमें उपकरण शामिल हैं:

• पट्टा ठीक करने के लिए पट्टा और धातु फ्रेम;
• फीडर (लगभग 70 सेमी चौड़ा);
• स्टाल;
• खाद परिवहन चैनल।

प्रमुख प्रक्रियाएं

जलरोधी सामग्री (धातु, कंक्रीट) से बने फीडरों में स्थिर या मोबाइल वितरकों का उपयोग करके फ़ीड का वितरण किया जाता है। फीडरों के तल पर, स्टॉल बेड से 5-7 सेमी ऊपर स्थित, धोने और कीटाणुशोधन के बाद तरल अवशेषों को निकालने के लिए छेद होते हैं।

गायों को पोर्टेबल दूध देने वाली मशीनों का उपयोग करके दूध पिलाया जाता है। इस ऑपरेशन में शारीरिक श्रम के एक बड़े निवेश की आवश्यकता होती है, जिसकी लागत को कम करने के लिए विशेष कमरों में उच्च प्रदर्शन वाली दूध देने वाली मशीनों को लगाने की सिफारिश की जाती है।

टीथर्ड विधि के फायदे और नुकसान

एंकर सामग्री विधि के लाभ:

• राशन युक्त पशु आहारउत्पादकता और उम्र को ध्यान में रखते हुए;
• 5-7 टन दूध प्रति वर्ष। एक गाय इतना दे सकती है, जिसका रखरखाव सभी तकनीकी मानदंडों और मानकों के अनुपालन में किया जाता है;
• परिपक्वता के दौरान बछड़े की चोटों को कम करना;
• वसा और मांसपेशियों में बेहतर फ़ीड रूपांतरण।

नुकसान में शामिल हैं:

• शारीरिक श्रम का उच्च प्रतिशत (जानवरों की देखभाल, स्टालों की सफाई, गायों की स्थिति की निगरानी, चिकित्सा और निवारक उपाय करना);
• मशीन दुहने वाले ऑपरेटरों के लिए कड़ी मेहनत की स्थिति, खलिहान के आसपास दूध देने वाली मशीनों को खींचने के लिए मजबूर, बार-बार प्रत्येक जानवर के बगल में झुकना)।

गाय रखने के तरीके: किसे चुनें?

मवेशी से मांस और दूध प्राप्त करने के लिए विभिन्न तकनीकों के अनुप्रयोग में श्रम संगठन, दूध देने, खिलाने, खाद हटाने के विभिन्न तरीकों का उपयोग करके गायों को रखने की विधि निर्णायक है। डेयरी उत्पादन के लिए, सबसे सुविधाजनक टेदर हाउसिंग है, जिसके नुकसान में श्रम उत्पादकता में गिरावट, प्रजनन की जटिलता और जानवरों में सक्रिय व्यायाम की कमी शामिल है। गायों को रखने की इस तकनीक के लिए परिसर के एक छोटे से क्षेत्र की आवश्यकता होती है, पशु चिकित्सकों के काम को सुविधाजनक बनाता है, और आपको व्यक्तिगत रूप से जानवरों को खिलाने की अनुमति देता है।

आवास के ढीले होने से बड़ी संख्या में कर्मचारियों की आवश्यकता नहीं होती है, जानवर सक्रिय रूप से चल रहे हैं, आम फीडर से खा रहे हैं। पशु चिकित्सकों और पशुधन विशेषज्ञों का काम जटिल है: चिकित्सीय प्रदान करने के लिए उनसे अधिक कार्रवाई की आवश्यकता हैप्रजनन की प्रक्रियाएं और रिकॉर्ड रखना।