2024 लेखक: Howard Calhoun | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 10:28
यूरोपीय देश लंबे समय से इस बात के आदी रहे हैं कि दरबान घर या होटल का चेहरा होता है। बहुत कुछ इस बात पर निर्भर करता है कि वह पेशेवर रूप से अपने कर्तव्यों का पालन कैसे करता है। उदाहरण के लिए, क्या इसके मेहमान सहज महसूस कर पाएंगे। इसलिए, इस श्रेणी के कर्मचारियों के लिए आवश्यकताएं बहुत अधिक हैं। और इस पद के लिए किसी को नियुक्त नहीं किया गया है। रूस के लिए, यहाँ, अफसोस, दरबान का पेशा इतना प्रतिष्ठित नहीं है। और फिर भी, कई अभी भी इस जगह को पाने के लिए प्रयास करते हैं। और इसलिए, आइए बात करते हैं कि एक द्वारपाल के कर्तव्य क्या हैं। इन पेशेवरों की जरूरत कहां है? और आज उन्हें कितना भुगतान किया जा रहा है?
पेशे का इतिहास
पीछे मुड़कर देखें तो द्वारपाल बहुत प्राचीन पेशा है। तो, इस तरह के पहले कार्यकर्ता, जिन्हें कमर्ज कहा जाता है, 12 वीं शताब्दी के अंत में यूरोप में दिखाई दिए। उन दिनों, महल में मोमबत्तियों को देखने वाले नौकरों के नाम यह था। स्वाभाविक रूप से, पिछले कुछ वर्षों में, उनके कर्तव्यों की सूची में काफी वृद्धि हुई है, लेकिन वे अभी भी आधुनिक दरबानों से कम हैं। उनकी गतिविधि का क्षेत्रकुछ अलग था।
लेकिन दरबान का पेशा 20वीं सदी की शुरुआत में ही सामने आया। ग्रांड होटल श्रृंखला के मालिकों ने पहली बार इसे अपनी सेवा में शामिल किया। तब इन कर्मचारियों की सेवाएं मेहमानों को पसंद आईं। और जल्द ही वे दूसरे होटलों में दिखाई देने लगे। और 1952 में, कंसीयज की पहली अंतर्राष्ट्रीय कांग्रेस हुई, जिस पर इन कर्मचारियों के लिए आम तौर पर स्वीकृत आचरण के नियम स्थापित किए गए।
होटलों में द्वारपाल कार्य की सुविधाएँ
होटल का द्वारपाल सबसे पहले मेहमानों के आराम के लिए जिम्मेदार व्यक्ति होता है। खासतौर पर वे जो लंबे समय तक होटल के कमरों में रुकते हैं या नियमित ग्राहक होते हैं। इस मामले में, दरबान अपने चेहरों को याद रखने और उनकी जरूरतों को पूरा करने के लिए हर संभव प्रयास करने के लिए बाध्य है। उदाहरण के लिए, एक अच्छा कर्मचारी अपने ग्राहकों के स्वाद के बारे में सब कुछ जानता है: चाय के प्रकार से लेकर उनके पसंदीदा कलाकार तक।
इसके अलावा, द्वारपाल मेहमानों और कर्मचारियों के बीच की कड़ी है। यह उसके माध्यम से है कि लोग अपने कमरे में बुलाते हैं, कहते हैं, एक ताला बनाने वाला या एक वेटर। साथ ही, द्वारपाल को स्वयं यह सुनिश्चित करना चाहिए कि उसके बच्चे अपना काम अच्छी तरह से करें।
एक अपार्टमेंट इमारत में द्वारपाल
यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि एक ऊंची इमारत में काम करने वाले कंसीयज का नौकरी विवरण होटल के कर्मचारियों के आदी से बहुत अलग है। तो, श्रमिकों की यह उप-प्रजाति न केवल आंतरिक, बल्कि बाहरी चिंताओं में भी लगी हुई है। खासकर सफाई, मरम्मत और रख-रखाव से जुड़े ज्यादातर काम इन्हीं के जिम्मे होते हैं।घर से सटे क्षेत्र का भूनिर्माण।
फिर भी, द्वारपाल का मुख्य कार्य भवन के अंदर ही व्यवस्था बनाए रखना है। वह सुनिश्चित करता है कि कोई भी घर के निवासियों की शांति भंग न करे, और इससे भी अधिक गुंडागर्दी न करे। प्रवेश द्वार पर, लैंडिंग पर और लिफ्ट में सफाई के लिए द्वारपाल भी जिम्मेदार है। इसके अलावा, मालिक के खो जाने की स्थिति में इस कर्मचारी के पास अक्सर चाबियों का अपना सेट होता है।
कंसीयज कर्तव्यों के उदाहरण
इस पेशे के बारे में महसूस करने के लिए, यहां उन कर्तव्यों की एक छोटी सूची है जो एक कंसीयज नौकरी विवरण में शामिल हो सकते हैं। तो, इस कर्मचारी को चाहिए:
- सभी मेहमानों को दृष्टि से जानें।
- विनम्र स्वर में ही बोलें।
- अपने ग्राहकों को सभी आवश्यक जानकारी समय पर जमा करें।
- आगंतुकों का उचित रिकॉर्ड रखें, साथ ही उनके सभी मेहमानों को वहां रिकॉर्ड करें।
- पानी, बिजली या हीटिंग में संभावित रुकावट के समय निवासियों को सूचित करें।
- यदि आवश्यक हो, मरम्मत, सफाई या निपटान कार्य की गुणवत्ता की निगरानी करें।
- आपात स्थिति के मामले में, उन्हें उचित सेवाओं को समय पर रिपोर्ट करें।
- मेहमानों या निवासियों की सभी शिकायतों और सुझावों को सुनें।
एक दरबान कैसे बनें?
तो, जिसने भी पूर्ण माध्यमिक शिक्षा प्राप्त की है वह यह पद प्राप्त कर सकता है। जहां तक पेशेवर कौशल की बात है, उन्हें परिचयात्मक पाठ्यक्रमों में दरबान को पढ़ाया जाता है यासीधे काम पर। हालांकि, अगर हम बड़े होटलों के बारे में बात करते हैं, तो सब कुछ बहुत अधिक जटिल है। सबसे पहले, उन आवेदकों को वरीयता दी जाती है जिनकी उपस्थिति सुखद और अच्छी तरह से बोली जाने वाली जीभ होती है। दूसरे, केवल वे ही जिनके पास एक उत्कृष्ट स्मृति है या सक्षम रूप से ग्राहकों का रिकॉर्ड रख सकते हैं, वे द्वारपाल बन सकते हैं। तीसरा, एक भी सभ्य होटल संदिग्ध अतीत या आपराधिक रिकॉर्ड वाले कर्मचारी को काम पर नहीं रखेगा।
पेशे के फायदे और नुकसान। मजदूरी
अगर हम सकारात्मक पहलुओं की बात करें तो हमें श्रम बाजार में उच्च मांग पर ध्यान देना चाहिए। यह बड़े शहरों के लिए विशेष रूप से सच है, क्योंकि मेगासिटी में होटल व्यवसाय अच्छी तरह से विकसित है और लगातार नई ऊंची इमारतों का निर्माण किया जा रहा है। Minuses के बीच, मुख्य एक कैरियर के विकास की पूर्ण कमी है। यानी अपने लिए इस रास्ते को चुनकर इंसान खुद को ऊँचे पद पर पहुँचने के अवसर से पूरी तरह वंचित कर देता है। अपवाद वे मामले हैं जब अस्थायी अंशकालिक काम की बात आती है।
वेतन के मामले में भी वह सर्वश्रेष्ठ चाहती हैं। एक ऊंची इमारत में काम करने वाले एक दरबान को औसतन 15-20 हजार रूबल प्रति माह मिलते हैं। लेकिन कुलीन परिसरों और होटलों के कर्मचारी अधिक अनुकूल परिस्थितियों पर भरोसा कर सकते हैं। उनका वेतन 35,000-45,000 रूबल के बीच भिन्न होता है।
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