एक व्यवसाय के रूप में तंबाकू की खेती: कहां से शुरू करें, आपको क्या जानने की जरूरत है, रूसी संघ का कानून। तम्बाकू की किस्में

2024 लेखक: Howard Calhoun | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 10:28

सीआईएस देशों में तंबाकू उत्पादों की कीमतें अनिवार्य रूप से ऊपर की ओर बढ़ेंगी, इसलिए कई स्टार्ट-अप उद्यमी सोच रहे हैं कि घर पर तंबाकू के उत्पादन को कैसे व्यवस्थित किया जाए, ताकि बाद में वे लोगों को एक प्राकृतिक उत्पाद बेच सकें। यह लेख इस बात पर ध्यान केंद्रित करेगा कि रूसी संघ में एक व्यवसाय के रूप में तम्बाकू उगाना कैसा है: उगाने के लिए सबसे अच्छी किस्में कौन सी हैं? तंबाकू की बिक्री के बारे में कानून क्या कहता है? इस उद्यम की लाभप्रदता क्या है?

रूस में तंबाकू व्यवसाय की प्रासंगिकता

विश्वसनीय सूत्रों के अनुसार रूस में करीब 65 फीसदी पुरुष और 30 फीसदी महिलाएं धूम्रपान करती हैं, जो कुल आबादी का करीब 40 फीसदी है। यह मान लेना मुश्किल नहीं है कि सिगरेट और तंबाकू की कीमत में सालाना बढ़ोतरी के बावजूद तंबाकू उत्पादों की मांग लगातार ऊंची बनी हुई है। यही कारण है कि बहुत से लोगों ने "घरेलू उत्पाद" पर स्विच करना शुरू कर दिया, जिसकी कीमत सिगरेट के किसी भी पैकेट से कई गुना कम है।

यह भी न भूलें कि घर में पैदा होने वाला तंबाकू बहुत कम लाता हैउन उत्पादों की तुलना में मानव स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाता है जो आज दुकानों में खरीदे जा सकते हैं। तथ्य यह है कि यहां तक कि सबसे अच्छी सिगरेट में लगभग निश्चित रूप से विभिन्न रासायनिक अशुद्धियां होती हैं, और तंबाकू के बजाय, निर्माता अक्सर साधारण शेग - कटिंग, तने और सड़े हुए तंबाकू के पत्तों का उपयोग करते हैं - एक बागान से एक अच्छी और उच्च गुणवत्ता वाली पत्ती के अलावा कुछ भी।

बिजनेस प्लान लिखना क्यों जरूरी है?

यदि आप तंबाकू की औद्योगिक खेती को व्यवस्थित करने का निर्णय लेते हैं, तो आपको सबसे पहले एक सक्षम व्यवसाय योजना तैयार करनी चाहिए जो इस उत्पादन की बारीकियों को ध्यान में रखे। यह किस लिए है?

पहला, स्पष्ट लक्ष्य और उद्देश्य निर्धारित करना। एक कागज़ पर लिखा हुआ लक्ष्य एक उद्यमी के दिमाग में रखे गए लक्ष्य से कहीं अधिक भार वहन करता है, क्योंकि इसे किसी भी समय बदला जा सकता है।

दूसरा, एक अच्छी तरह से लिखित व्यवसाय योजना आपको उत्पादन की लागत, व्यवसाय की लाभप्रदता और अनुमानित भुगतान अवधि निर्धारित करने की अनुमति देती है। हो सकता है कि आपके इलाके में तम्बाकू उगाना लाभदायक न हो।

तीसरा, आपकी आंखों के सामने एक व्यवसाय योजना की निरंतर उपस्थिति आपको अपने उत्पादन के पेशेवरों और विपक्षों को देखने की अनुमति देती है, इसलिए आप सबसे महत्वपूर्ण क्षण में उनके बारे में नहीं भूलेंगे।

इसके अलावा, निवेशकों का ध्यान आकर्षित करने के लिए एक व्यवसाय योजना आवश्यक है। यदि आप बैंक या शेयरधारकों को यह साबित कर सकते हैं कि आपका व्यवसाय निवेश करने के लिए कितना लाभदायक है, तो वे आपके उत्पादन में भारी निवेश करेंगे।फंड।

बाजार विश्लेषण एक व्यापार योजना का पहला बिंदु है

कोई भी तंबाकू उत्पादक आपको बताएगा कि किसी विशेष इलाके में उत्पादन स्थापित करने से पहले, आपको सबसे पहले अपने क्षेत्र के तंबाकू बाजार का विश्लेषण करना होगा। किस तरह की सिगरेट सबसे ज्यादा मांग में हैं? उनकी औसत लागत क्या है? कम लागत या उच्च गुणवत्ता - इनमें से कौन से लोग पसंद करते हैं इत्यादि।

निस्संदेह, आपको यह भी समझना चाहिए कि आप अपने उत्पादों को कहां बेचेंगे - एक छोटे से कियोस्क में, बाजार में, या आप इसे निकटतम स्टोर में ले जाएंगे, इसके मालिक के साथ पारस्परिक रूप से लाभप्रद सहयोग पर सहमत हुए। यदि आप सुनिश्चित हैं कि उच्च गुणवत्ता वाला तंबाकू अच्छी मांग में होगा, तो आपको उद्यम के कार्यान्वयन के साथ आगे बढ़ना चाहिए।

मुद्दे का विधायी पक्ष

तंबाकू उगाने जैसे व्यवसाय के बारे में आपको क्या पता होना चाहिए? बेशक, आपको अपने स्वयं के उत्पादन के तंबाकू उत्पादों को बेचने के लिए अनुमति प्राप्त करने की आवश्यकता है या नहीं। जरूरत से ज्यादा! रूसी संघ का कानून कहता है कि तंबाकू उत्पादों को बेचने के लिए, आपको अपना उत्पाद शुल्क स्टाम्प पंजीकृत करना होगा और राज्य के पक्ष में बिक्री पर एक विशेष कर का भुगतान करना होगा। उत्पाद शुल्क टिकट प्राप्त करना उतना आसान नहीं हो सकता जितना पहली नज़र में लगता है, इसलिए एक नौसिखिए उद्यमी को इस मामले में एक पेशेवर वकील से मदद लेने की जोरदार सलाह दी जाती है। उत्पादन स्थापित करने के बाद उनकी सेवाओं का भुगतान अधिक होगा - आप इसमें संदेह भी नहीं कर सकते।

धूम्रपान के लिए किस्मों की सूची

इससे पहले कि आप तंबाकू के बीज खरीदें और उनसे अंकुर उगाना शुरू करें, आपको इस सवाल का अच्छी तरह से अध्ययन करने की जरूरत है कि धूम्रपान के लिए किन किस्मों का उपयोग किया जाता है। आपको टैक्स स्टैंप के लिए मंजूरी मिलती है या नहीं, इसमें भी यह बहुत बड़ी भूमिका निभा सकता है। परीक्षण और स्वीकृत किस्मों की एक पूरी सूची है, जिनमें से सर्वश्रेष्ठ हैं:

• "टर्नोपिल्स्की-14"।
• "केंटकी बर्ली"।
• "होली-215"।
• "वर्षगांठ"।
• "वर्जीनिया"।

साथ ही, तंबाकू की किस्म चुनते समय आपको इस बात का विशेष ध्यान देना चाहिए कि इसे उगाने के लिए कौन सी जलवायु परिस्थितियाँ उपयुक्त हैं। उदाहरण के लिए, "टर्नोपिल्स्की -14" किस्म को विशेष रूप से यूक्रेन के क्षेत्र में बढ़ने के लिए विकसित किया गया था, लेकिन यह क्रास्नोडार क्षेत्र की जलवायु परिस्थितियों में भी बहुत अच्छा लगता है। यदि आप फसल नहीं खोना चाहते हैं तो किस्म के चुनाव पर विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए।

बीज से पौध उगाना

घर पर तंबाकू का बीज उगाने वाला व्यवसाय शुरू करने का फैसला किया? कब लगाएं? इच्छुक उद्यमियों से यह सबसे अधिक बार पूछा जाने वाला प्रश्न है, हालांकि पैकेजिंग के साथ आने वाले निर्देशों को देखकर इसका उत्तर काफी सरल हो सकता है। अधिकांश बीजों को शुरुआती वसंत या देर से सर्दियों में बोने की सलाह दी जाती है। बहुत कुछ उस किस्म पर निर्भर करता है जिसे आप स्टोर या ऑनलाइन खरीदने का निर्णय लेते हैं।

बीज खरीदने के बाद उद्यमी को से ही बढ़ना होगाउन्हें उच्च गुणवत्ता वाले पौधे, और इसके लिए आपको पौधों की वृद्धि और विकास के लिए अनुकूलतम परिस्थितियों का निर्माण करना होगा। उदाहरण के लिए, कमरे में आवश्यक तापमान लगातार बनाए रखा जाना चाहिए, जो आमतौर पर बीजों के एक पैकेट पर इंगित किया जाता है। और प्रकाश के एक अतिरिक्त स्रोत के रूप में, आप साधारण फ्लोरोसेंट लैंप का उपयोग फूलों के गमलों पर पौधों के साथ लटकाकर कर सकते हैं।

साथ ही स्वस्थ तंबाकू के पौधे उगाने के लिए उच्च गुणवत्ता वाली सिंचाई पर ध्यान देना चाहिए। यह पंखुड़ियों के निर्माण के प्रारंभिक चरणों में प्रचुर मात्रा में होना चाहिए, हालांकि, बहुत अधिक गीली मिट्टी विभिन्न कवक रोगों के विकास का कारण बन सकती है, जैसे कि जड़ सड़न।

लैंडिंग साइट चुनना

तंबाकू देखभाल और खेती में खुले मैदान का इष्टतम क्षेत्र चुनना भी शामिल है। रोपाई को थोड़ी ढलान पर लगाना सबसे अच्छा है ताकि अतिरिक्त नमी मिट्टी में न रहे, बल्कि नीचे बह जाए। यह विशेष रूप से सच है यदि आप ऐसे क्षेत्र में रहते हैं जहां वर्षा की प्रचुरता होती है।

आपको पहले से पौधों को ठंडी हवाओं से बचाने का भी ध्यान रखना होगा, क्योंकि तंबाकू ड्राफ्ट के बारे में बेहद नकारात्मक है। इस संबंध में, इमारतों के पास फसल लगाने की दृढ़ता से अनुशंसा नहीं की जाती है। एक विशेष आश्रय का निर्माण करना सबसे अच्छा है जो पौधे को हवाओं से बचाएगा।

रोपण की रोपाई की प्रक्रिया

वर्जीनिया तंबाकू उगाने का फैसला किया? इस किस्म के बीज मई के अंत से पहले सबसे अच्छे तरीके से लगाए जाते हैं, जब रात के ठंढों की संभावना शून्य हो जाएगी। न्यूनतम मिट्टी का तापमान होना चाहिएदस डिग्री सेल्सियस से कम। रोपण से पहले कीटों से मिट्टी का उपचार करना भी सबसे अच्छा है, विशेष रूप से लोक उपचार या कीटनाशकों की मदद से भालू से छुटकारा पाने का प्रयास करें।

युवा पौधों को खेती की गई मिट्टी में दस सेंटीमीटर से अधिक की गहराई तक नहीं लगाया जाता है। आप प्रत्येक छेद में गाय के गोबर से थोड़ा सा ह्यूमस भी डाल सकते हैं, लेकिन किसी भी स्थिति में ताजा उर्वरक का उपयोग न करें, क्योंकि यह जड़ प्रणाली के लिए हानिकारक होगा। रोपण के बाद, प्रत्येक अंकुर झाड़ी के नीचे लगभग 0.5 लीटर पानी डालना आवश्यक है।

गर्मियों में देखभाल

कोई भी तंबाकू उत्पादक आपको बताएगा कि यह फसल गर्मियों में सबसे अच्छी होती है जब मौसम गर्म होता है। पौधों को अतिरिक्त छायांकन की आवश्यकता नहीं होती है, और बारिश के साथ आने वाली नमी आमतौर पर पर्याप्त होती है। हालाँकि, यदि आप एक शुष्क क्षेत्र में रहते हैं जहाँ शायद ही कभी बारिश होती है, तो आप पंक्तियों के साथ ड्रिप सिंचाई टेप को खींचकर पौधों को पहले से सूखने से बचा सकते हैं। लेकिन याद रखें कि अधिक नमी इस पौधे के लिए इसकी कमी से कहीं अधिक हानिकारक है।

तंबाकू बढ़ते समय, न केवल मातम को नष्ट करने के लिए, बल्कि पृथ्वी को ठीक से ढीला करने के लिए इसे लगातार निराई-गुड़ाई करनी होगी। इसके अलावा, हरी संस्कृति को जटिल उर्वरकों के साथ खिलाया जा सकता है, लेकिन वर्ष में तीन बार से अधिक नहीं। इसके लिए "स्वस्थ" नामक दवा का उपयोग करना सबसे अच्छा है। इसके अलावा, शीर्ष ड्रेसिंग न केवल जड़ के नीचे किया जाता है, बल्कि "शीट के अनुसार" भी किया जाता है - की मदद सेस्प्रेयर जैसे ही पहले फूल दिखाई दें, तम्बाकू को सौतेला होना चाहिए।

रोग और कीट

तंबाकू, किसी भी अन्य पौधे की तरह, अनुचित देखभाल से जुड़े विभिन्न रोगों के अधीन हो सकता है। उसके लिए सबसे भयानक दुर्भाग्य पाउडर फफूंदी है, जिसमें पत्तियों पर भूरे धब्बे होते हैं। ज्यादातर, यह ठंडी ओस के साथ गर्म पत्तियों के संपर्क के कारण होता है। आप इसे विभिन्न लोक उपचारों से या "पुखराज" दवा की मदद से पत्तियों को स्प्रे बोतल से उपचारित करके लड़ सकते हैं।

बीमारियों के अलावा, पौधों पर कीटों द्वारा हमला किया जा सकता है, जिनमें से सबसे घातक एफिड्स और स्पाइडर माइट्स हैं। चूंकि तंबाकू ऐसी फसल नहीं है जिसे खाया जा सकता है, विभिन्न कीटनाशकों, जैसे कि अल्टार, को परजीवियों के खिलाफ सुरक्षित रूप से इस्तेमाल किया जा सकता है। आप लोक उपचार से कीड़ों को दूर करने का प्रयास कर सकते हैं, लेकिन विधि का अच्छी तरह से परीक्षण किया जाना चाहिए ताकि अंत में बहुत देर न हो।

फसलों की कटाई और सुखाना

यदि आप तम्बाकू उगाने के लिए अनुकूलतम परिस्थितियाँ बनाने का प्रबंधन करते हैं, तो देर-सबेर पौधा अपनी फसल देगा, जिसे समय पर काटा जाना चाहिए। यह सबसे अच्छा मध्य शरद ऋतु में किया जाता है, जब पत्तियां एक-एक करके पीली पड़ने लगती हैं। अगर मौसम आपको निराश नहीं करता है और बारिश "फसल" को खराब नहीं करती है, तो कुछ ही हफ्तों में आप पूरे वृक्षारोपण से फसल काट सकते हैं।

तंबाकू को सुखाने के लिए, इसे सूखी और गर्म जगह पर करना सबसे अच्छा है, उदाहरण के लिए, अटारी में या विशेष रूप सेसुसज्जित कंटेनर। पत्तियों को एक विशेष हुक पर लटका दिया जाना चाहिए। कुछ महीनों के बाद ही अगले चरण - किण्वन के लिए आगे बढ़ना संभव होगा।

तंबाकू किण्वन

रूस में तंबाकू उगाने के नियमों के अलावा, नौसिखिए किसान को किण्वन प्रक्रिया के बारे में सब कुछ जानने की भी सिफारिश की जाती है ताकि मूल उत्पाद में एक विशिष्ट स्वाद और सुगंध हो। एक नियम के रूप में, किण्वन एक विशेष कंटेनर में किया जाता है, जो लगभग पचास डिग्री सेल्सियस के तापमान के साथ-साथ 65% की वायु आर्द्रता बनाए रखता है। एक हफ्ते बाद, बाद वाला संकेतक बढ़कर 75 प्रतिशत हो जाता है, और तापमान समान स्तर पर रहता है। कुछ दिनों के बाद, तापमान बीस डिग्री सेल्सियस तक कम हो जाता है, और आर्द्रता 15 प्रतिशत तक गिर जाती है। इस तरह के जोड़तोड़ आपको तंबाकू को एक समृद्ध स्वाद और सुगंध देने की अनुमति देते हैं। बेशक, प्रत्येक उद्यमी की अपनी किण्वन तकनीक होती है, लेकिन एक नौसिखिए किसान को इन विशेष नियमों का पालन करने की सलाह दी जाती है।

तंबाकू काटें

पत्ते काटने के नियम तंबाकू के प्रकार पर निर्भर नहीं करते हैं। किण्वन के बाद, हम सूखी सामग्री लेते हैं और इसे समान स्ट्रिप्स में काटते हैं, जिनमें से प्रत्येक लगभग पांच मिलीमीटर चौड़ा होता है। उसके बाद, सूखे तंबाकू को अच्छी तरह से पीसकर कांच के कंटेनर में भंडारण के लिए रखा जाता है। एयरटाइट ढक्कन यह सुनिश्चित करता है कि कई वर्षों के भंडारण के दौरान अंतिम उत्पाद अपना स्वाद नहीं खोएगा, लेकिन इसे बेचना सबसे अच्छा हैअगली फसल तक सभी तंबाकू। आप इसे स्वयं या निकटतम तंबाकू कारखाने के साथ साझेदारी करके कर सकते हैं।

निष्कर्ष में कुछ शब्द

अब यह स्पष्ट हो गया है कि व्यवसाय के रूप में तंबाकू की खेती क्या होती है। व्यवसाय शुरू करने से पहले, आपको लागतों की गणना करने के लिए एक व्यवसाय योजना तैयार करनी चाहिए। विधायी दृष्टिकोण से व्यवसाय को पंजीकृत करने के लिए सरल नियमों का पालन करना भी उतना ही महत्वपूर्ण है, साथ ही फसलों की खेती, संग्रह और भंडारण के संबंध में सिफारिशों का पालन करना भी उतना ही महत्वपूर्ण है। जैसा कि आप देख सकते हैं, सही दृष्टिकोण के साथ, यह व्यवसाय काफी लाभदायक हो सकता है, खासकर यदि आपके शहर या गांव में कोई और इसे नहीं कर रहा है।