ट्राउट का प्रजनन कैसे करें: रखने की स्थिति, खिलाना और लाभप्रदता

2024 लेखक: Howard Calhoun | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 10:28

आज अधिक से अधिक लोग रुचि रखते हैं कि घर पर ट्राउट कैसे प्रजनन करें। यह काफी अपेक्षित है - इसके लिए धन्यवाद, आप बहुत पैसा कमा सकते हैं, क्योंकि उच्च गुणवत्ता वाली मछली बहुत मांग में है। यह भी अच्छा है कि आपको व्यवसाय को बनाए रखने के लिए बहुत अधिक समय और प्रयास खर्च करने की आवश्यकता नहीं है। और अधिकांश प्रकार के मामलों के लिए निधियों का निवेश आवश्यकता से बहुत कम है। इसलिए, इस मुद्दे से अधिक विस्तार से निपटना बहुत उपयोगी होगा।

प्राकृतिक आवास

यह पता लगाने से पहले कि ट्राउट की खेती कैसे और कहाँ की जाती है, यह पता लगाने लायक है कि वे जंगल में कहाँ पाए जाते हैं।

कई लोगों का मानना है कि वह विशेष रूप से युनाइटेड स्टेट्स में रहती हैं। दरअसल ऐसा नहीं है। सामान्य तौर पर, ट्राउट की लगभग बीस प्रजातियां होती हैं। उनमें से कुछ वास्तव में केवल संयुक्त राज्य अमेरिका में पाए जाते हैं - झीलों और पर्वतीय धाराओं में।

हालाँकि, नॉर्वे में कुछ प्रजातियाँ हैं - साफ पानी में, यह अच्छी तरह से प्रजनन करती है और अच्छा महसूस करती है। यह कोई संयोग नहीं है कि ट्राउट के लिए मछली पकड़ने के लिए नॉर्वेजियन के प्यार पर आधारित एक पर्यटक और मछली पकड़ने का उद्योग भी है।

वहाँ हैट्राउट की एक प्रजाति भी पृथ्वी पर केवल एक ही स्थान पर पाई जाती है - ओहरिड झील में, जो मैसेडोनिया और अल्बानिया के क्षेत्र में स्थित है।

लेकिन रूस में जलाशय हैं, जहां ट्राउट जंगली में रहता है। लेक ट्राउट अक्सर कोला प्रायद्वीप और करेलिया के जलाशयों में पाया जाता है - लाडोगा, वनगा और अन्य में।

ट्राउट के लाभ

अब यह समझने की कोशिश करते हैं कि क्यों बहुत से लोग व्यापार के लिए ट्राउट प्रजनन करना पसंद करते हैं, न कि कुछ अन्य मछलियों को।

इसके कई कारण हैं। सबसे पहले, ट्राउट एक लाल मछली है। साथ ही, वह शायद इस कुलीन परिवार की एकमात्र प्रतिनिधि है जिसे कैद में रखा जा सकता है, जहां वह सक्रिय रूप से बढ़ेगी, विकसित होगी और वजन बढ़ाएगी।

बाजार में लाल मछली का अत्यधिक मूल्य है, इसलिए इसे क्रूसियन, टेंच, कार्प या यहां तक कि ग्रास कार्प की तुलना में बहुत अधिक लाभ पर बेचा जा सकता है।

यह महत्वपूर्ण है कि रूस में कुछ मछली फार्म हैं जहां आप स्वतंत्र रूप से ट्राउट फ्राई खरीद सकते हैं, इसलिए किशोरों को खोजने में कोई विशेष समस्या नहीं होगी।

इसके अलावा, पहले से ही दो साल में यह एक व्यावसायिक वजन तक पहुँच जाता है - लगभग दो सौ ग्राम, और अच्छे पोषण और निरोध की उपयुक्त स्थितियों के साथ - और भी बहुत कुछ।

आखिरकार, यह मछली कई मछुआरों के लिए एक मूल्यवान और वांछनीय ट्रॉफी है। और यह भी उगाई गई मछली की बिक्री का एक महत्वपूर्ण कारक है।

सही नस्ल का चुनाव

ज्यादातर लोग इस बात में रुचि रखते हैं कि तालाब में ट्राउट कैसे पालें। यह काफी उचित है - एक उपयुक्त तालाब या यहां तक कि खोजने के लिएइसे अपने हाथों से बनाना एक स्वच्छ धारा के साथ समस्या को हल करने से कहीं अधिक आसान है। बेशक, आधुनिक उपकरण आपको मछली को सहज महसूस कराने के लिए तालाब में पर्याप्त शक्तिशाली करंट बनाने की अनुमति देते हैं। लेकिन यह एक महत्वपूर्ण अतिरिक्त लागत पर आता है।

इसलिए तालाब को तरजीह देना बेहतर है। इसलिए, ऐसी स्थिति में जीवित रहने और सक्रिय रूप से बढ़ने वाली नस्ल को चुनना आवश्यक है।

किस तरह के ट्राउट की खेती की जाती है? सबसे आम दो प्रकार हैं - धारा और इंद्रधनुष। पहला, जैसा कि पहले ही पता चल गया है, सामग्री की जटिलता के कारण उपयुक्त नहीं है। इसलिए यह इन्द्रधनुष बना रहता है। उसकी मातृभूमि यूएसए है, जहां वह कई झीलों में रहती है। हालांकि, यह गर्म पानी में इस हद तक जीवित रह सकता है कि ट्राउट की अधिकांश अन्य प्रजातियां मर जाती हैं।

तो हम रेनबो ट्राउट पर रुकते हैं।

एक आरामदायक तालाब तैयार करें

अपना खुद का व्यवसाय शुरू करने से पहले, आपको सभी खर्चों की गणना करने, एक अनुमान और अनुमानित लाभ की गणना करने की आवश्यकता है। यदि आप ट्राउट के प्रजनन में रुचि रखते हैं, तो एक व्यवसाय योजना आपको यह समझने की अनुमति देगी कि क्या खेल मोमबत्ती के लायक है। इसमें उपकरण की खरीद, चारा, तालाब का निर्माण या किराये और बहुत कुछ शामिल होना चाहिए।

लेकिन किसी भी मामले में, यह तालाब है जो सबसे गंभीर व्यय मद है। यह संभावना नहीं है कि एक उपयुक्त स्थान पर एक तालाब है जिसे किराए पर लिया जा सकता है - राज्य हमेशा ऐसे प्रयासों में छोटे उद्यमियों की जरूरतों को पूरा नहीं करता है, विदेशों में उत्पाद खरीदना पसंद करता है।

इसलिए, बनाने के अवसर की अग्रिम गणना करेंअपना तालाब। फिर भी, बिना जलाशय के जमीन का एक टुकड़ा किराए पर लेना या खरीदना बहुत आसान है।

यह तराई में हो तो बेहतर है - एक गड्ढा खोदना आसान होगा, जो ठंडे झरने के पानी से भर जाएगा। लेकिन इस मामले में, जलाशय को पिघलने और बारिश के पानी के प्रवेश से बचाना आवश्यक है। इसमें अक्सर हानिकारक पदार्थ होते हैं या उन्हें मिट्टी से बाहर निकाल देते हैं, जिससे मछलियों की मृत्यु हो सकती है, जो पानी की गुणवत्ता के बारे में सनकी हैं - हम इस बारे में थोड़ी देर बाद बात करेंगे। उच्च गुणवत्ता वाले जल निकासी के साथ कुल मिलाकर छोटे पक्षों द्वारा कार्य को पूरी तरह से संभाला जाता है।

तो, इतना गहरा गड्ढा खोदना सबसे अच्छा है कि उसमें ठंडा पानी आ जाए। कई क्षेत्रों में, यह बहुत गहरा नहीं है - 2 से 4 मीटर तक। हां, डेढ़ मीटर का गड्ढा खोदकर उसमें पानी भरने से ज्यादा महंगा है। लेकिन यहां पानी हमेशा काफी ठंडा रहेगा, और जैसे-जैसे यह वाष्पित होता जाएगा, तालाब अपने आप भर पाएगा, बिना मानवीय हस्तक्षेप और पंपों के उपयोग के जो लगातार बिजली की खपत करते हैं और विफल हो सकते हैं, अतिरिक्त लागत की आवश्यकता होती है।

गड्ढे का आकार आपके लक्ष्यों से मेल खाना चाहिए - जितनी अधिक मछली आप प्राप्त करने की योजना बनाते हैं, उतनी ही बड़ी होनी चाहिए। बेशक, यदि आप यह जानने के लिए एक लेख पढ़ रहे हैं कि ग्रीष्मकालीन घर के पास एक भूखंड में तालाब में ट्राउट कैसे प्रजनन करें, तो आपको सैकड़ों वर्ग मीटर के क्षेत्र के साथ एक बड़े तालाब के बारे में भूलना होगा। प्रायः एक तालाब के लिए एक या दो एकड़ से अधिक का आवंटन नहीं किया जा सकता है। इसलिए, मछलियों की संख्या को गंभीरता से सीमित करना होगा।

राइट बॉटम टोपोग्राफी को चुनना भी जरूरी है। यह जरूरी नहीं है कि पूरे तालाब की गहराई 3-4 मीटर हो। बड़ाइसका हिस्सा डेढ़ से दो मीटर से ज्यादा नहीं हो सकता। मुख्य बात यह है कि पानी भूमिगत झरनों से आता है, जिससे तापमान कम होता है और वाष्पित हो चुके झरने को बदल देता है।

यह महत्वपूर्ण है कि पर्याप्त रूप से गहरे जलाशय में, ठंड के दिनों में भी, तापमान महत्वपूर्ण एक से नीचे नहीं गिरेगा - लगभग +1 … +3 डिग्री सेल्सियस। अगर पानी नीचे तक जम जाता है, तो मछलियां मर जाएंगी। लेकिन यह चाबियां हैं जो ऐसा होने से रोकेंगी।

यदि आपके पास एक गहरा जलाशय है, तो आप रूस में लगभग कहीं भी ट्राउट उगा सकते हैं। जब बर्फ पिघलती है और पानी गर्म होता है, तो मछलियां उथले पानी में जा सकेंगी, और गर्मी के दिनों में वे सही तापमान का चयन करते हुए नीचे की ओर चलेंगी।

पानी की आवश्यकता

ट्राउट अपने मांग वाले वातावरण से अलग है। यह प्रदूषण को बर्दाश्त नहीं करता है और जल्दी से एक तालाब में मर जाता है जहां कार्प या ग्रास कार्प बहुत अच्छा लगता है। यह कोई संयोग नहीं है कि वे अक्सर पानी के सेवन सुविधाओं में एक जीवित संकेतक के रूप में उपयोग किए जाते हैं - यदि पानी में एक खतरनाक अशुद्धता दिखाई देती है, तो ट्राउट जल्दी मर जाता है।

पीएच 6.5-8.2 के आसपास होना चाहिए, और 7.5 सबसे अच्छा होना चाहिए।

साथ ही प्रति लीटर 0.5 मिलीग्राम आयरन युक्त पानी उपयुक्त नहीं है।

उसी समय तापमान स्थिर होना चाहिए - बिना अचानक बदलाव के। सबसे अच्छी बात यह है कि रेनबो ट्राउट +14 … +18 डिग्री सेल्सियस पर बढ़ता है। यहां तक कि +25 डिग्री तक की अल्पकालिक वृद्धि भी मृत्यु का कारण बन सकती है। लेकिन +20 … +22 डिग्री मछली आसानी से सह सकती है। मुख्य बात यह है कि पानी में पर्याप्त ऑक्सीजन है। इष्टतम संकेतक 7-8 मिलीग्राम प्रति लीटर है। तो यकीन मानियेअपनी खरीद सूची में एक शक्तिशाली बहु-स्प्रे कंप्रेसर जोड़ें। गर्म गर्मी के दिनों में, जब पानी गर्म हो जाएगा, तो आपको अच्छा वातन प्रदान करने की आवश्यकता होती है। और यह उन पाठकों पर भी लागू होता है जो रुचि रखते हैं कि करेलिया में ट्राउट कैसे पैदा होते हैं। हां, यहां गर्म दिन बहुत बार नहीं आते हैं। लेकिन मछली के साथ सैकड़ों हजारों रूबल का जोखिम नहीं उठाना बेहतर है, ऐसे उपकरण खरीदने पर पैसे बचाने का फैसला करना जिनकी कीमत कई हजार या अधिकतम दसियों हजार रूबल होगी।

पानी की शुद्धता का ज़िक्र पहले भी किया जा चुका है। काश, समय के साथ, स्थिर पानी में गंदगी जमा हो जाती है - अखाद्य भोजन, मृत मछली, मल। समस्या को हल करने के दो तरीके हैं। सबसे पहले, महंगे फिल्टर लगाएं और नियमित रूप से नीचे की सफाई करें। या एक सस्ता विकल्प - बायोफिल्टर का उपयोग करें। टूथलेस मोलस्क के कई दहाई (या मात्रा के आधार पर सैकड़ों) जलाशय में डालने के लिए पर्याप्त है ताकि इसमें पानी हमेशा साफ और पारदर्शी रहे। टूथलेस एक दिन में दसियों लीटर अपने आप से गुजरते हैं, सबसे सरल जीवों के साथ-साथ अपशिष्ट उत्पादों को खाते हैं। मरी हुई मछलियों की समस्या का समाधान करेगी एक दर्जन क्रेफिश वे ठंडे साफ पानी में बहुत अच्छा महसूस करते हैं और मरी हुई मछलियों को खुशी से खाएंगे - वे अपनी सुस्ती के कारण जीवन के लिए खतरा पैदा नहीं करते हैं।

उन्हें क्या खिलाएं?

एक और बहुत महत्वपूर्ण मुद्दा जो प्रत्येक व्यक्ति को यह समझना चाहिए कि रेनबो ट्राउट का प्रजनन कैसे करना है, यह समझना चाहिए कि यह एक उपयुक्त आहार की संरचना है। अनुचित आहार से धीमी वृद्धि और बीमारी हो सकती है। समय-समय पर स्तनपान कराने के बिल्कुल समान परिणाम हो सकते हैं। परंतुआखिरकार, भोजन की अधिकता और भी खतरनाक है - मछली बिना उपाय जाने खा जाती है, जिसके परिणामस्वरूप चयापचय गड़बड़ा जाता है, और ट्राउट सामूहिक रूप से मर जाता है - इसमें मोटे होने की प्रवृत्ति होती है। इसके अलावा, बिना खाया हुआ भोजन नीचे की ओर जम जाता है और वहीं सड़ जाता है, जिससे पानी की गुणवत्ता कम हो जाती है। इसलिए, यहां माप का पालन करना महत्वपूर्ण है।

बेशक, एक उपयुक्त आहार की तैयारी के लिए संपर्क करना महत्वपूर्ण है। सबसे आसान उपाय है रेडीमेड फीड खरीदना। तब आप सुनिश्चित हो सकते हैं कि मछली को सभी आवश्यक ट्रेस तत्व और आसानी से पचने योग्य कैलोरी की पर्याप्त मात्रा प्राप्त होगी।

लेकिन यहां कुछ समस्याएं हैं। सबसे पहले, हर बड़े शहर में नहीं, छोटे शहरों का उल्लेख नहीं करने के लिए, आप विशेष रूप से ट्राउट के लिए डिज़ाइन किए गए मिश्रित फ़ीड पा सकते हैं। और इस मामले में कार्प और अन्य मछलियों के लिए भोजन काम नहीं करेगा - उनकी रचना पूरी तरह से अलग है। यहां तक कि अगर आप एक उपयुक्त खोजने के लिए पर्याप्त भाग्यशाली हैं, तो इसकी लागत एक बहुत अमीर ब्रीडर को भी आश्चर्यचकित करेगी - कीमत 100 से 200 रूबल प्रति किलोग्राम तक होती है। बेशक, एक सफलतापूर्वक बेची गई मछली वित्तीय लागतों की भरपाई करना संभव बना देगी। लेकिन फिर भी, हर ब्रीडर परियोजना में उस तरह के पैसे का निवेश करने में सक्षम नहीं होगा - मछली की एक विपणन योग्य मात्रा को खिलाने के लिए टन मिश्रित फ़ीड की आवश्यकता होगी।

इसलिए, कई लोग एक अलग रास्ता चुनते हैं - अपने दम पर खाना बनाते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको मछली और मांस और हड्डी का भोजन, खमीर और भोजन चाहिए। यदि मिश्रण में केंचुआ मिलाना संभव हो तो मिश्रण और भी पौष्टिक हो जाएगा। काश, घर पर तकनीक का उल्लंघन किए बिना खाना बनाना काफी मुश्किल होता - इससे पहले आपको बहुत सारे प्रयोग करने होंगेसही अनुपात प्राप्त करने के लिए।

प्रजनन

अब इस सवाल पर चलते हैं कि खरोंच से घर पर ट्राउट कैसे पैदा किया जाए। हर साल किशोरों को ख़रीदने का मतलब है गंभीर पैसा ख़र्च करना, जिससे मुनाफ़ा कम होगा।

सौभाग्य से, स्वयं भूनना संभव है। ऐसा करने के लिए, मध्य वसंत की शुरुआत में, आपको स्पष्ट रूप से सूजे हुए पेट वाली एक बड़ी मादा (3 वर्ष या उससे अधिक उम्र की) को पकड़ना होगा। स्पंज से पेट की धीरे से मालिश करते हुए, आपको कैवियार को एक बाँझ कंटेनर में व्यक्त करने की आवश्यकता है। उसके बाद, इसे साफ पानी से भर दिया जाता है - यहां नर से दूध व्यक्त किया जाता है। परिणामी द्रव्यमान को धीरे से मिलाया जाता है - इसके लिए हंस पंख वाले ब्रश का उपयोग करना सबसे अच्छा है। फिर आपको कंटेनर को गर्म स्थान (लगभग +8 … +10 डिग्री) में छोड़ने और अच्छा वातन सुनिश्चित करने की आवश्यकता है। अगर सब कुछ ठीक रहा, तो कुछ ही हफ्तों में अंडे से फ्राई निकल जाएगा। उन्हें प्रचुर मात्रा में भोजन उपलब्ध कराने की आवश्यकता है - नमकीन झींगा या प्लवक सबसे अच्छे हैं। समय के साथ, आप मिश्रित फ़ीड या ब्लडवर्म और कटे हुए केंचुओं पर स्विच कर सकते हैं।

सबसे पहले, किशोरों को पर्याप्त रूप से बड़े कंटेनरों में रखा जाना चाहिए, और फिर एक अलग तालाब में छोड़ दिया जाना चाहिए - अन्यथा ट्राउट अपने स्वयं के तलना पर अच्छी तरह से दावत दे सकता है।

खेती का पूरा चक्र आपको अधिक स्वायत्त बनने और परियोजना को बनाए रखने की लागत को काफी कम करने की अनुमति देता है।

उत्पाद कैसे बेचे?

ट्राउट प्रजनन करने का निर्णय लेने वाले किसानों के सबसे जरूरी प्रश्नों में से एक यह है कि उगाई गई मछलियों का क्या किया जाए। सवाल बहुत गंभीर है।यह अप्रिय है कि लगभग किसी भी परिदृश्य में (स्वयं मालिक द्वारा खपत को छोड़कर), आपको एक कानूनी इकाई को पंजीकृत करना होगा और बहुत सारे प्रमाण पत्र जमा करने होंगे कि मछली पर्यावरण मानकों को पूरा करती है। लेकिन उसके बाद भी मछली बेचना आसान नहीं है.

आइए कुछ सबसे लोकप्रिय विकल्पों की सूची बनाएं।

सबसे स्पष्ट बात मछली की आपूर्ति के लिए एक बड़े स्टोर के साथ एक समझौता करना है। यह जीवित या ताजा जमे हुए हो सकता है - स्टोर की दूरी और इसके प्रतिनिधियों की आवश्यकताओं के आधार पर। बेशक, जीवित मछली के साथ एक मछलीघर की उपस्थिति किसी भी आउटलेट की प्रतिष्ठा को एक नए स्तर तक बढ़ाएगी। सच है, आपको लागत बढ़ानी होगी - जमी हुई मछली को देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है।

इसके अलावा, आप एक निश्चित मात्रा में मछली की आपूर्ति के लिए एक गंभीर रेस्तरां के साथ बातचीत कर सकते हैं। यहां, एक्वेरियम अधिक उचित है - कई आगंतुक यह देखकर प्रसन्न होंगे कि रात के खाने के लिए उन्हें जो मछली दी जाती है वह वास्तव में ताज़ा है - वे यह भी चुन सकते हैं कि उनके लिए कौन सा व्यक्ति खाना बनाना है। माइनस - रूस में ट्राउट पैदा करने वाली सभी जगहें ठाठ रेस्तरां की निकटता का दावा नहीं कर सकती हैं।

आखिरकार, आप केवल फिशिंग बेस खोल सकते हैं। मछली पकड़ने के शौकीन खुद आपके तालाब में आएंगे और एक निर्धारित शुल्क के लिए ट्राउट को पकड़ेंगे - एक बहुत ही सुविधाजनक और आसान तरीका जो आपको एक थोक व्यापारी की तलाश करने और एक अनुबंध समाप्त करने से बचाता है। मुख्य बात अच्छा विज्ञापन देना है ताकि सभी संभावित ग्राहकों को सूचित किया जा सके।

लाभप्रदता

क्या यह लाभदायक व्यवसाय है? और यह सबसे कठिन प्रश्नों में से एक है। काश, इसका उत्तर देना असंभव होता। सभीकई कारकों पर निर्भर करता है: फ़ीड की लागत, तालाब की उपलब्धता और उसके उपकरण की लागत, मात्रा और बिक्री लागत। लेकिन एक बात पक्की है - इस बाजार में महत्वपूर्ण प्रतिस्पर्धा से डरने की जरूरत नहीं है। गुणवत्ता वाले उत्पादों के साथ बाजार को संतृप्त करने के लिए रूस में पर्याप्त ट्राउट फार्म नहीं हैं।

इसलिए, इस तरह के एक असामान्य व्यवसाय को शुरू करने से पहले, यह न केवल सभी लागतों की गणना करने के लिए, बल्कि बिक्री बाजार की जांच करने के लिए भी उपयोगी होगा - यह पता लगाने के लिए कि क्या रेस्तरां और दुकानें एक में उत्पाद खरीद पाएंगे कुछ साल, जब मछली विपणन योग्य वजन तक पहुंच जाती है।

निष्कर्ष

इससे हमारा लेख समाप्त होता है। इसमें हमने ट्राउट के प्रजनन और पालन-पोषण के सभी पहलुओं को पूरी तरह से कवर करने की कोशिश की - तालाब खोदने और स्पॉनिंग से लेकर फीडिंग और बिक्री के तरीकों तक। हमें उम्मीद है कि लेख पाठक को उसके सवालों के जवाब खोजने में मदद करेगा और उसे एक जिम्मेदार कदम पर फैसला करने की अनुमति देगा।