ट्राउट प्रजनन के लिए मिनी-फार्म: उपकरण और प्रौद्योगिकियां

2024 लेखक: Howard Calhoun | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 10:28

युवा उद्यमियों के लिए ट्राउट फार्मिंग एक बेहतरीन स्टार्ट-अप हो सकती है। ऐसा व्यवसाय काफी दिलचस्प होगा और एक स्थिर लाभ लाएगा। मूल्यवान प्रजातियों की मछली उगाना कृषि की उन शाखाओं में से एक है जिसकी उच्च लाभप्रदता है। प्रजनन प्रक्रिया में अपेक्षाकृत छोटे वित्तीय निवेश, न्यूनतम प्रजनन क्षेत्र और उच्च गुणवत्ता वाले अंतिम उत्पाद की विशेषता होती है, जो विशेष मूल्य का होता है। इस लेख में, हम ट्राउट के प्रजनन के तरीकों को देखेंगे कि ट्राउट कितना बढ़ता है और इसके लिए कौन सी परिस्थितियाँ इष्टतम होंगी।

ट्राउट की खेती क्यों की जाती है?

सामन परिवार के प्रतिनिधियों का उच्च गैस्ट्रोनॉमिक मूल्य है। इसलिए, मिनी-फार्मों पर ट्राउट प्रजनन सबसे प्रासंगिक प्रकार के मछली फार्मों में से एक है। ऐसी मछली अक्सर रेस्तरां के मेनू में पाई जा सकती है। इसके अलावा, यह के लिए बहुत अच्छा हैसंरक्षण, धूम्रपान और अन्य लोकप्रिय खाना पकाने के तरीके।

यदि हम लघु-फार्मों पर ट्राउट प्रजनन पर विचार करें, तो हम इस प्रकार के व्यवसाय के कई लाभों पर ध्यान दे सकते हैं। ट्राउट, मछली फार्मों द्वारा उगाई जाने वाली अन्य प्रजातियों के बीच, देखभाल में अपनी स्पष्टता के लिए बाहर खड़ा है। वह प्राकृतिक जलाशयों और आरएएस स्थितियों दोनों में बहुत अच्छा महसूस करती है। मछली का स्वाद अच्छा होता है। यह उल्लेखनीय है कि न केवल पट्टिका को महत्व दिया जाता है, बल्कि इसके कैवियार को भी। ट्राउट में वस्तुतः कोई छोटी हड्डियाँ नहीं होती हैं, जो इसे खाने के लिए सुरक्षित बनाती हैं।

छोटे खेतों में ट्राउट की खेती इसलिए भी आकर्षक है क्योंकि मछली की यह प्रजाति सर्वाहारी होती है। यह आवश्यक फ़ीड के अधिग्रहण की सुविधा प्रदान करता है। इसके अलावा, यह पर्यावरण के लिए सरल है। ट्राउट मछली खारे समुद्र के पानी और नदी के ताजे पानी दोनों में बहुत अच्छी लगती है।

शुरू करने के लिए आपको क्या चाहिए?

ट्राउट की खेती कोई बहुत कठिन प्रक्रिया नहीं है, और मछली की मांग निश्चित लाभ लाएगी। इस उद्योग में अपना खुद का व्यवसाय शुरू करने के लिए, आपको अपनी जरूरत की हर चीज पहले से हासिल करनी होगी। आवश्यक सूची में कई आइटम हैं। सबसे पहले, यह एक कंटेनर या जलाशय है जहां ट्राउट का प्रजनन किया जाएगा। दूसरे, यह एक गुणवत्ता वाला युवा स्टॉक है। यहां यह विचार करने योग्य है कि अपने दम पर ट्राउट फ्राई उगाना एक जटिल और महंगी प्रक्रिया है। इसलिए, बड़े मछली फार्मों से युवा स्टॉक खरीदना सबसे अच्छा है। सूची में तीसरा आइटम नियंत्रण उपकरण और जीवन समर्थन प्रणाली होगा। यहांपानी, हीटिंग, स्वचालित फीडर को छानने और प्रसारित करने के लिए सिस्टम शामिल हैं। एक सफल शुरुआत के लिए आपको जो आखिरी चीज चाहिए वह है उच्च गुणवत्ता वाले फ़ीड मिश्रण। आप उन्हें स्वयं बना सकते हैं या विशेष दुकानों में खरीद सकते हैं।

घर पर किस प्रकार के ट्राउट की खेती की जाती है?

प्राकृतिक वातावरण में, एक ही प्रजाति के व्यक्ति एक दूसरे से काफी भिन्न हो सकते हैं। वे रंग छाया, आकार और शरीर के आकार में भिन्न हो सकते हैं। इस तरह के अंतर आवास, जलाशय के आकार, पानी की रासायनिक संरचना और जलवायु के विभिन्न गुणों के कारण होते हैं। यह उल्लेखनीय है कि कुछ व्यक्तियों को किसी विशेष प्रजाति के लिए विशेषता देने के लिए, उन संकेतों पर ध्यान देना आवश्यक है जो किसी भी कारक के प्रभाव में नहीं बदलते हैं। इन विशेषताओं में तराजू, पंख और पूंछ का आकार और आकार शामिल है। एक मिनी-फार्म पर ट्राउट प्रजनन के लिए, एक नियम के रूप में, दो मुख्य प्रकारों का उपयोग किया जाता है - ये इंद्रधनुष और ब्रुक हैं।

ये दो प्रकार के ट्राउट ताजे और खारे पानी दोनों में रहने में सक्षम हैं। प्राकृतिक वातावरण में, वे सबसे अधिक बार पहाड़ी नदियों में पाए जाते हैं। इन प्रजातियों के प्रजनन का मुख्य लाभ लगभग किसी भी पानी का उपयोग करने की क्षमता, फ़ीड मिश्रण और उपकरणों की उपलब्धता है। जहां तक इन दो प्रजातियों के बीच चयन की बात है, इसे प्रत्येक प्रकार के ट्राउट के फायदे और नुकसान के अध्ययन के आधार पर बनाया जा सकता है।

ब्रुक ट्राउट

यह मछली, जैसा कि इसके नाम से पता चलता है, नदियों और छोटी में पाई जाती हैपर्वतीय क्षेत्रों में नदियाँ। इसकी विशिष्ट विशेषता इसका लम्बा संकरा शरीर और हल्का सा टीला वाला सिर है। शरीर को भूरे, लाल और काले रंग के बिंदुओं से सजाया गया है। यह रंग एक छलावरण कार्य करता है। उसके लिए धन्यवाद, ट्राउट चट्टानी तल और वनस्पति के साथ विलीन हो जाता है। यह प्रजाति शिकारी है। ट्राउट विभिन्न प्रकार के कीड़ों को खाकर भूनते हैं।

वयस्क 350 ग्राम तक के वजन और 40 सेंटीमीटर तक के आकार तक पहुंचने में सक्षम है। आरएएस में ट्राउट प्रजनन में एक महत्वपूर्ण बिंदु तापमान शासन का पालन है। ब्रुक ट्राउट देर से शरद ऋतु में सबसे अधिक सक्रिय होते हैं, जब नदियों में पानी का तापमान 4-7 डिग्री सेल्सियस तक गिर जाता है। यदि, उदाहरण के लिए, आप टैंक में पानी को 23 डिग्री और उससे अधिक तक गर्म करते हैं, तो यह निश्चित रूप से सभी युवा पशुओं को नष्ट कर देगा। ब्रुक ट्राउट की सामान्य वृद्धि और विकास के लिए, टैंक में पानी का नियमित नवीनीकरण आवश्यक है। ठंडे, ऑक्सीजन युक्त तरल पदार्थ का निरंतर प्रवाह और नियमित रूप से टैंक की सफाई से किसानों को स्वस्थ मछली मिलेगी।

रेनबो ट्राउट की खेती

इस प्रकार की ट्राउट रूस की पर्वत और टैगा नदियों में रहती है। उसका शरीर चौड़ा और सपाट है। विशिष्ट विशेषता रंग है। रेनबो ट्राउट के शरीर में कई नारंगी धब्बे होते हैं। इसका पोषण अनाज के अपवाद के साथ, ट्राउट के ब्रुक प्रकार के समान है, जिसका सेवन वह अपनी परिपक्वता के दौरान करता है। घर पर, इस प्रजाति के व्यक्ति आकार में अस्सी सेंटीमीटर तक बढ़ सकते हैं और वजन 12 किलोग्राम तक हो सकता है। ब्रुक ट्राउट के विपरीत, रेनबो ट्राउट वृद्धि को अच्छी तरह से सहन करता है।पानी का तापमान, लेकिन एक ही समय में खाना बंद कर सकते हैं। इस मछली के लिए सबसे स्वीकार्य शर्तें एक तालाब होगा जिसमें एक धारा जुड़ी होगी या एक आर्टेशियन कुआं होगा। तदनुसार, एक जलाशय के लिए उपचार सुविधाएं आरएएस की तुलना में अधिक महंगी होंगी। इसके अलावा, पानी के नियमित संचलन और ऑक्सीजन के साथ इसकी संतृप्ति के लिए तालाब को प्रतिष्ठानों से लैस करना आवश्यक है।

ट्राउट को क्या खिलाएं?

मछली फार्म से अच्छा लाभ प्राप्त करने के लिए, आपको इस तथ्य को जानने की जरूरत है कि पट्टिका की गुणवत्ता और स्वाद की विशेषताएं सीधे मछली के खाने पर निर्भर करती हैं। इस संबंध में, विशेषज्ञ फ़ीड पर बचत न करने की सलाह देते हैं। ट्राउट को प्रोटीन से भरपूर संतुलित आहार देना चाहिए। एक्सट्रूडेड फ़ीड का उपयोग करना सबसे अच्छा है। यह उल्लेखनीय है कि मांस कैरोटीनॉयड - क्रिल-आधारित एडिटिव्स के प्रभाव में एक सुंदर लाल रंग का रंग प्राप्त करता है। यदि आप साधारण सस्ते मिश्रित चारा के साथ ट्राउट खिलाते हैं, तो आपको बाहर निकलने पर हल्के सफेद रंग के पट्टियां मिल सकती हैं। ऐसे उत्पाद को बेचना बेहद मुश्किल होगा।

ट्राउट के सामान्य विकास के लिए उसे अपने शरीर के वजन के 10 प्रतिशत की मात्रा में आहार का सेवन करना चाहिए। यह महत्वपूर्ण है कि 10% ऊपरी सीमा है, जिसे पार करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। इससे मछली की धीमी वृद्धि हो सकती है। एक वयस्क को दिन में चार बार और छोटे जानवरों को 7 बार तक खिलाना चाहिए।

सबसे अच्छी नस्ल कौन सी है?

ट्राउट की खेती आरएएस और ठंडी धाराओं द्वारा पोषित तालाबों दोनों में की जा सकती हैस्प्रिंग्स हालांकि, सभी क्षेत्रों में तालाब में इस मछली का सामान्य विकास संभव नहीं है। ट्राउट गर्म मौसम बर्दाश्त नहीं करता है। यदि गर्मियों में जलाशय बहुत गर्म होता है, तो इससे निश्चित रूप से पशुओं की मृत्यु हो जाएगी। इसलिए, आरएएस परिस्थितियों में प्रजनन अधिक बेहतर है। स्विमिंग पूल में, तापमान और पानी की गुणवत्ता को नियंत्रित करना आसान होता है।