शाकाहारी मछली: नाम, खेती की विशेषताएं और पोषण। मछी पालन
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शाकाहारी मछली उगाना या तालाबों का रखरखाव देश की व्यावसायिक अलमारियों पर मछली का मुख्य स्रोत है। रूस में ऐतिहासिक, राजनीतिक और आर्थिक स्थिति में बदलाव के कारण तालाब मछली पालन प्रौद्योगिकियां विकसित और बदल रही हैं।

शाकाहारी मछली
शाकाहारी मछली

कार्प और अन्य शाकाहारी मछलियों के लिए तालाब पालन चक्र में परंपरागत रूप से दो से तीन साल लगते हैं। तालाबों में शाकाहारी मछलियों को खिलाने का काम पॉलीकल्चर को प्रजनन करके और तालाबों में खाद डालकर किया जाता है। खनिज उर्वरकों के साथ कृत्रिम फ़ीड का उपयोग करने से इनकार करने से आप सभी प्रकार के तालाबों (नर्सरी और फीडिंग) में वार्षिक वृद्धि प्राप्त कर सकते हैं।

शाकाहारी मछली की प्रजातियां

कौन सी मछली शाकाहारी हैं? रूस में शाकाहारी मछलियों की सूची में शामिल हैं:

  • सिल्वर कार्प सफेद और धब्बेदार।
  • कार्प.
  • श्वेत कामदेव।

ये मछलियां अपनी प्राकृतिक विशेषताओं के कारण स्वाद को बरकरार रखते हुए कई देशों में आसानी से जड़ें जमा लेती हैं।

सफेद कार्प

यह व्यावसायिक मछली की हैकार्प परिवार और तेजी से विकास की विशेषता है। ग्रास कार्प द्वारा 50 किलोग्राम तक वजन बढ़ने के ज्ञात मामले हैं। जलाशयों की कोई भी वनस्पति, घास की घास, साथ ही साथ केंद्रित चारा कामदेव को खिलाने के लिए उपयुक्त है। ग्रास कार्प का आहार उसकी उम्र से निर्धारित होता है।

मछली की उम्र मेनू
1-14 दिन का जीवन ज़ूप्लैंकटन
15-30 दिन का जीवन छोटे शैवाल
एक माह या अधिक बत्तख और अन्य तालाब की वनस्पति

घास कार्प द्वारा खाए गए भोजन की मात्रा अक्सर उसके शरीर के वजन से अधिक हो जाती है।

कामदेव को तालाब का प्राकृतिक छन्नी कहा जाता है। उसके द्वारा खाए गए शैवाल मछली की आंतों से गुजरते हैं और फिर से खुद को जलाशय में पाते हैं, जिससे अन्य मछलियों के रहने और प्रजनन के लिए आरामदायक स्थिति बनती है। रिक्लेमेशन मछली की संख्या इस बात पर निर्भर करती है कि तालाब कितने शैवाल के साथ उग आया है और एक सौ से पांच सौ यूनिट ग्रास कार्प प्रति हेक्टेयर है।

उत्पादकता बढ़ाने के लिए, मछली के आहार में बारहमासी घास से फ़ीड शामिल करने की सिफारिश की जाती है। अल्फाल्फा या सैनफॉइन करेंगे। तालाब में वनस्पति कम होने के कारण ग्रास कार्प मिश्रित चारे पर कुछ समय के लिए भोजन कर सकता है। लेकिन उनका दुरुपयोग नहीं होना चाहिए। इससे जनसंख्या में गंभीर विकृति का विकास हो सकता है।

सफेद कार्प में प्रजनन के लिए तत्परता निवास के क्षेत्र पर निर्भर करती है। इस प्रकार, देश के दक्षिणी क्षेत्रों में, ग्रास कार्प पाँच वर्ष की आयु में यौवन तक पहुँच जाता है, और उत्तरी क्षेत्रों में आठ में।

सफेद बढ़ावा के साथप्रति 1 हेक्टेयर में 600 क्यूपिड तक, कमजोर रूप से अतिवृद्धि वाले जलाशयों को साफ किया जा सकता है। मध्यम और अधिक ऊंचाई वाले तालाबों के लिए ग्रास कार्प की संख्या एक हजार व्यक्ति प्रति हेक्टेयर तक बढ़ाई जानी चाहिए। युवा ग्रास कार्प की शुरूआत एक वानस्पतिक अवधि में नरकट के साथ उग आए लाभहीन जल निकायों को साफ करने और उन्हें कार्प फ्राई उगाने के लिए तैयार करने में मदद करती है।

लेकिन ग्रास कार्प के लिए खुद को एक जल क्षेत्र के पुनर्विक्रेता के रूप में साबित करने के लिए, उसे विशेष परिस्थितियों का निर्माण करने की आवश्यकता है। अतः तालाब की गहराई आधा मीटर से कम नहीं होनी चाहिए। एक सफल सर्दी के लिए मछली के लिए यह स्थिति आवश्यक है। और गर्मी के महीनों में 18 डिग्री सेल्सियस तक पानी का ताप सुनिश्चित करने के लिए।

कार्प क्या खाते हैं
कार्प क्या खाते हैं

जटिल तालाबों में शाकाहारी मछलियों के रोपण स्टॉक उगाने की तकनीक पॉलीकल्चर पर आधारित है। मछली की दुनिया के ऐसे प्रतिनिधि जैसे सिल्वर कार्प (सफेद और मोटली), कार्प, पाइक और पाइक पर्च सफेद कार्प के साथ मिलते हैं। शाकाहारी मछलियों की संख्या को तेजी से कम क्यों किया जा सकता है? तालाब में पाईक की उपस्थिति गारंटी देती है कि वह युवा घास कार्प खाएगा। इसलिए, शैवाल से जलाशय को सफलतापूर्वक साफ करने के लिए, दो सौ ग्राम से अधिक वजन वाले दो वर्षीय ग्रास कार्प लगाए जाते हैं।

इस तकनीक का प्रयोग लंबे समय से शाकाहारी मछली के सेराटोव फिश हैचरी द्वारा सफलतापूर्वक किया जा रहा है। 2 वर्षीय और 3 वर्षीय ग्रास कार्प को फिर से लगाने के बाद, उद्यम एक हजार हेक्टेयर से अधिक के क्षेत्र में शैवाल और नरकट से छुटकारा पाने में कामयाब रहा, जिसके कारण उत्पादन में सुधार हुआ और वित्तीय प्रदर्शन।

कार्प

Karp इस सवाल का जवाब देते समय सबसे पहला नाम दिमाग में आता है जोबोनी मछली शाकाहारी होती है। वास्तव में, कार्प एक पालतू कार्प है। इसके पाचन तंत्र की एक विशेषता विशेषता पेट की अनुपस्थिति है। इसलिए, कार्प अपना पूरा जीवन भोजन खोजने में लगा देता है। सौभाग्य से, यह भोजन में स्पष्ट है - कार्प शैवाल और अन्य जलीय वनस्पतियों, कीट लार्वा, मिडज और छोटे प्लवक को समान आनंद के साथ अवशोषित करता है।

कार्प लंबे समय तक जीवित रहने वाली मछली है, यह लगभग आधी सदी तक जीवित रह सकती है। बेशक, इतने लंबे समय तक कार्प उगाने का कोई मतलब नहीं है।

कार्प मछली फार्म पर सबसे लोकप्रिय प्रजाति है। सभी शाकाहारी मछलियों में कार्प की खेती 70% तक होती है।

इन मछलियों के प्रजनन की लोकप्रियता न केवल कार्प खाने की विविधता के कारण है, बल्कि इसकी बिना देखभाल और रखरखाव के कारण भी है। यह मछली आसानी से कठिनाइयों और कठिनाइयों को सहन करती है - ठंडे तापमान और ऑक्सीजन की कमी।

मालेक कार्प
मालेक कार्प

कार्प की तीन मुख्य उप-प्रजातियां हैं:

  1. दर्पण।
  2. स्केली।
  3. नग्न।

ये उप-प्रजातियां कई नस्लों में विभाजित हैं। सजावटी प्रकार के कार्प (जैसे कोई कार्प) हैं जो सौंदर्य प्रयोजनों के लिए पैदा हुए हैं।

आवास

मुख्य रूप से कार्प निजी तालाबों या दरों में पाले जाते हैं। कार्प फ्राई वयस्कों की तरह ही सरल होते हैं। पिंजरों को स्थिर या कम बहने वाले पानी के साथ एक तालाब में उतारा जाता है - फ्रेम जिस पर एक ग्रिड फैला होता है। और मछलियाँ उनमें रहती और प्रजनन करती हैं।

कार्प रखने के लिए तालाब की इष्टतम गहराई डेढ़ से दो मीटर है। कम गहराईपानी के अच्छे ताप को बढ़ावा देता है। ऑक्सीजन के साथ जलाशय को संतृप्त करने और दिन के अंधेरे समय के लिए बैकलाइट के लिए ऑक्सीजन जनरेटर स्थापित करने की सिफारिश की जाती है। रात की रोशनी कीड़े को आकर्षित करेगी, जो कार्प पर फ़ीड करते हैं।

संतुलित मेनू और उचित देखभाल के साथ, कार्प फ्राई, प्रति मौसम 30 ग्राम वजन, तीन गुना वजन बढ़ाता है। और अक्टूबर तक उसका वजन एक किलोग्राम तक हो जाता है।

सफेद कार्प

सबसे अच्छी बात यह है कि सिल्वर कार्प दक्षिणी क्षेत्रों में रहने के लिए अनुकूलित है। यह मछली एक दिन में अपने आधे द्रव्यमान के बराबर भोजन खाती है। ऐसी जन्मजात लोलुपता के लिए धन्यवाद, एक सिल्वर कार्प का वजन बीस किलोग्राम तक पहुंच सकता है।

वह अन्य शाकाहारी मछलियों के साथ अच्छी तरह से घुलमिल जाता है, क्योंकि उसका आहार उनके साथ प्रतिस्पर्धा नहीं करता है।

मछली उगाने के लिए गाँठ
मछली उगाने के लिए गाँठ

सिल्वर कार्प का आहार नीचे दी गई तालिका में दिखाया गया है:

मछली की उम्र आहार
जन्म से 9 दिन नौपली, छोटा प्लवक
9 दिन से एक महीने तक फाइटोप्लांकटन
वयस्क रोटीफेरा, छोटा क्रस्टेशियन, अपरद

सिल्वर कार्प की पुनर्ग्रहण क्षमता यूट्रोफिक तालाबों के लिए अपरिहार्य है। सिल्वर कार्प्स में यौन परिपक्वता जलवायु परिस्थितियों पर निर्भर करती है: दक्षिणी क्षेत्रों में वे 5 साल की उम्र में प्रजनन के लिए तैयार होते हैं, और उत्तरी क्षेत्रों में 8.

मोटली सिल्वर कार्प

इसके सफेद रंग से अलगएक छोटा शरीर और एक विशाल सिर और गलफड़ों के एक अच्छी तरह से विकसित निस्पंदन उपकरण के साथ साथी।

श्वेत की तरह, बिगहेड कार्प एक दिन में अपने शरीर के वजन का आधा हिस्सा खा जाता है। पहले दो हफ्तों के लिए, फ्राई एक छोटे प्लवक को खिलाती है, अंततः बड़े शैवाल में बदल जाती है। वयस्क बिगहेड कार्प नीले-हरे फाइटोप्लांकटन को पसंद करते हैं।

सिल्वर कार्प की यह प्रजाति सबसे तेजी से बढ़ती है, एक वयस्क मछली का वजन 40 किलोग्राम तक पहुंच सकता है। हालांकि, जनसंख्या में वृद्धि के साथ, बिगहेड कार्प्स कार्प्स के साथ प्रतिस्पर्धा करते हैं। इन मछलियों की यौन परिपक्वता आवास पर निर्भर नहीं करती है और औसतन पांच साल की उम्र में होती है।

मछी पालन
मछी पालन

मछली बहुसंस्कृति

फिलहाल, अधिकांश मछली फार्म गहन पालन तकनीक पर स्विच कर चुके हैं, जिसे चारागाह मछली पालन कहा जाता है। इस तरह के मछली पालन की एक विशिष्ट विशेषता कई मछली बहुसंस्कृति का उपयोग है। इस मामले में विभिन्न प्रकार की शाकाहारी मछलियों के लिए रोपण सामग्री के घनत्व की गणना इस पर निर्भर करती है:

  • प्राकृतिक मछली उत्पादकता।
  • जलाशय का खनिजीकरण।
  • राशन खिलाना।
  • मछली की उम्र।
  • मछली का आकार।

व्यावसायिक मछलियों की शाकाहारी प्रजातियों के साथ-साथ छोटी समुद्री मछलियों के उत्पादक प्रजनन के लिए आदर्श स्थिति, जलाशय का तेजी से गर्म होना है। यह आपको तालाब के पानी के तापमान को इष्टतम मूल्यों तक बढ़ाने की अनुमति देता है - मछली को खिलाने के लिए - 20 डिग्री सेल्सियस से अधिक। तीन गर्मियों के महीनों के प्राकृतिक तापमान शासन को देखते हुए -मछली के प्रजनन के लिए सबसे अच्छा समय।

तलना उगाने की जगह

अन्य शाकाहारी मछलियों के कार्प लार्वा और फ्राई अपना पूरा "बचपन" मछली उगाने के लिए जल आपूर्ति प्रणालियों (आरएएस) के पुनर्चक्रण में बिताते हैं - युवा जानवरों (वीएनआईआईपीआरकेएच) के विकास को बढ़ावा देने वाले ऊष्मायन उपकरण। मछली पालन के लिए एक आरएएस में तलना की संख्या का घनत्व उनके द्रव्यमान के सीधे आनुपातिक है, और औसतन लगभग दो सौ पचास हजार लार्वा प्रति घन मीटर है। फिर उगाए गए फ्राई को विशेष रूप से सुसज्जित कंटेनरों - पूल या ट्रे में स्थानांतरित किया जाता है।

कार्प और शाकाहारी मछलियों को खिलाने की विशेषताएं

मछली को क्या खिलाएं? युवा जानवरों के विकास में रुचि रखने वाले देखभाल करने वाले मालिक का यह मुख्य प्रश्न है। यही कारण है कि विभिन्न प्रकार की शाकाहारी मछलियों की विशिष्ट भोजन की आदतों, उनके पोषण संबंधी संबंधों के साथ-साथ विशेष भोजन में तलना स्थानांतरित करने के समय का अध्ययन करने के लिए समय निकालना बहुत महत्वपूर्ण है।

शाकाहारी मछलियों के लार्वा और तलना के लिए भोजन शुरू करना RK0SZM या इसके समकक्ष - "एकविज़ो" है। इस मिश्रित फ़ीड की संरचना में शामिल हैं:

  • उच्च प्रोटीन सांद्रता वाले माइक्रोबायोसिंथेसिस उत्पाद।
  • कम वसा वाला मछली खाना।
  • वनस्पति तेल।
  • मल्टीविटामिन ब्लेंड
  • गेहूं का आटा।
  • सोडियम कैसिनेट।

युवा जानवरों का वजन 100 मिलीग्राम तक पहुंचने के बाद, उन्हें मिश्रित फ़ीड STRAS - 1. के साथ खिलाने के लिए स्थानांतरित कर दिया जाता है। STRAS -1 की संरचना का प्रतिशत:

  • प्रोटीन - 55%।
  • वसा - 7%।
  • कार्बोहाइड्रेट - 16%।
  • पानी -10%।

बेहतर पाचनशक्ति के लिए, यौगिक फ़ीड बनाने वाले लगभग 50% प्रोटीन यौगिकों को नष्ट कर दिया जाता है। बाहरी आहार पर स्विच करने के बाद शाकाहारी मछली के तलने के लिए स्टार्टर फीड के उपयोग की अनुमति है। इनक्यूबेटरों में खिलाने की आवृत्ति 20 मिनट से आधे घंटे तक होती है। एक भाग तलना संचय के क्षेत्र में समान रूप से वितरित किया जाता है। लार्वा को केवल दिन के समय ही खिलाने की सिफारिश की जाती है।

कौन सी बोनी मछली शाकाहारी है
कौन सी बोनी मछली शाकाहारी है

यौगिक फ़ीड RK-SMZ, "एकविज़ो" और STRAS-1 प्राकृतिक भोजन के अभाव में फ्राई को खिलाने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं। फ्राई को उनके प्राकृतिक आवास के अनुकूल बनाने के लिए, मछली के साथ इन्क्यूबेटरों में फाइटोप्लांकटन के छोटे रूपों को जोड़ना आवश्यक है। युवा जानवरों के आहार में जीवित फाइटोप्लांकटन की थोड़ी मात्रा में भी उपस्थिति तलना के तेजी से विकास और उनके महत्वपूर्ण संकेतों में सुधार सुनिश्चित करती है।

पचास ग्राम तक वजन वाले कार्प लार्वा के आहार में एक विशेष यौगिक फ़ीड AK-1KE होता है। शामिल हैं:

  • मांस और हड्डी का भोजन।
  • खमीर।
  • सोया।
  • वनस्पति तेल।
  • मल्टीविटामिन ब्लेंड
  • Dicalcium फॉस्फेट।

जब एक कार्प फ्राई पचास ग्राम या उससे अधिक के वजन तक पहुँच जाता है, तो उसे AK-2KE मिश्रित फ़ीड में स्थानांतरित कर दिया जाता है। और दो सौ ग्राम से वजन बढ़ने पर - RGM - 2KE खिलाएं। कार्प फ्राई के लिए सभी मिश्रित फ़ीड में प्राकृतिक मूल के सूखे मिश्रण शामिल हैं।

बीस ग्राम तक वजन वाले कार्प फ्राई के लिए दैनिक भत्ता समान रूप से वितरित किया जाता है और हर घंटे दिन के उजाले के दौरान दिया जाता है। जब जुवेनाइल कार्प से वजन बढ़ता हैबीस ग्राम या अधिक, प्रति दिन फीडिंग की संख्या नौ से दस गुना तक कम हो जाती है।

युवा कार्प का वजन (छ) पानी के गर्म होने की डिग्री (°С) єС
3 तक 25 30
3 से 5 15 20
5 से 10 तक 11 17
10 से 20 8 14

सर्दियों में, यदि पानी का तापमान 6 डिग्री सेल्सियस और उससे अधिक रहता है, तो मछली को भोजन देना जारी रहता है, दैनिक दर को तीन खुराक में बांटता है। सर्दियों में, भोजन केवल दिन में और चयापचय प्रक्रियाओं को बनाए रखने के लिए पर्याप्त मात्रा में किया जाता है। तो:

  • यदि पानी का तापमान 6-8°C है - प्रतिदिन भोजन का मान मछली के वजन का 0.5% है।
  • यदि 9-10°С - मानदंड 1% तक है।
  • यदि 10-12 °С - मान 2% तक है।

सर्दियों में शाकाहारी मछली को कम प्रोटीन सामग्री के साथ वनस्पति मिश्रित चारा खिलाना सबसे अच्छा है।

कार्प फ्राई का रोपण, जिसका वजन बीस ग्राम से अधिक नहीं है, घनत्व के साथ किया जाता है:

  • स्विमिंग पूल के लिए 650 यूनिट प्रति घन मीटर।
  • पिंजड़ों में - 500 यूनिट प्रति घन मीटर तक।

युवा बड़ी मछली प्रजातियों के लिए, यह संख्या 250 व्यक्ति प्रति घन मीटर से अधिक नहीं है।

मछली फार्म व्यवसाय योजना

मछली पालन कोई नया व्यवसाय नहीं है, लेकिन यहप्रासंगिकता आज केवल बढ़ रही है। अपना दांव या तालाब रखने का विकल्प एक लाभदायक व्यवसाय है। लेकिन प्रारंभिक चरण में, इसके लिए एक ठोस निवेश और प्रक्रिया के सक्षम संगठन की आवश्यकता होती है।

सबसे पहले, पिंजरों के साथ एक पूल स्थापित करने के लिए उपयुक्त भूमि का एक भूखंड खोजने लायक है। सफल मछली उत्पादन के लिए एक शर्त विशेष फिल्टर और मछली की एक विशेष नस्ल के लिए आवश्यक उपकरण की उपलब्धता है।

युवा जानवरों की खरीद के लिए भी महत्वपूर्ण वित्तीय लागत की आवश्यकता होगी। ध्यान रखें कि लार्वा की कीमत वयस्क व्यक्तियों की तुलना में अधिक होती है। बढ़ती प्रक्रिया के दौरान तलना के प्राकृतिक नुकसान की गणना करना भी आवश्यक है। औसतन, यह राशि 10% तक है। एक पूर्ण विकसित वयस्क को फ्राई से दो से ढाई साल बाद ही विकसित करना संभव होगा।

शाकाहारी मछली सूची
शाकाहारी मछली सूची

कोई भी बिजनेस प्रोजेक्ट बिजनेस प्लान से शुरू होता है। मछली बाजार का मूल्यांकन यह निष्कर्ष निकालना संभव बनाता है कि मछली काउंटरों पर कार्प सबसे लोकप्रिय उत्पाद है।

कार्प मछली फार्म के आयोजन के लिए सांकेतिक अनुमान:

  • पिंजरों में रोपाई के लिए कार्प फ्राई की खरीद - लगभग दस हजार रूबल;
  • खेत कर्मचारियों का वेतन तीस हजार रूबल है;
  • कार्प लार्वा और विटामिन मिश्रण के लिए फ़ीड का बैच - सात से आठ हजार रूबल;
  • अन्य खर्च (पूल को गर्म करने के लिए पानी, बिजली, गैस की खपत के लिए भुगतान) - बीस से पच्चीस हजार रूबल।

कुल, एक फिश फार्म शुरू करने के लिए आपके पास लगभग सत्तर हजार इंच की अनुमानित राशि होनी चाहिएराष्ट्रीय मुद्रा। इसलिए, एक मछली फार्म एक व्यवसाय के अंतर्गत आता है जिसमें एक लाख रूबल तक की निवेश श्रेणी होती है। रूस के उत्तरी क्षेत्रों के लिए, यह राशि कई गुना बढ़ जाती है, और लगभग पाँच लाख के बराबर होती है।

लाभ के लिए, करों और शुल्क में कटौती के बिना, यह एक सौ तीस से एक सौ पचास रूबल तक है। हालाँकि, आप लाभ पर भरोसा कर सकते हैं जो पहले दो या ढाई साल में नहीं होगा। इस समय तक, कार्प फ्राई एक वयस्क में बदल जाता है और इसका द्रव्यमान एक से दो किलोग्राम होता है।

कार्प, किसी अन्य किस्म की तरह, मछली पालन व्यवसाय के आयोजन के लिए उपयुक्त नहीं है। यह भोजन और रखरखाव में इसकी स्पष्टता के कारण है। और तेजी से बढ़ते कार्प फ्राई से लागतों को जल्दी से भरने और आय प्राप्त करने में मदद मिलेगी। हालांकि, मछली और चारा रखने के लिए परिस्थितियों की गुणवत्ता की उपेक्षा करना उचित नहीं है। उपभोक्ता के रवैये से तलना और उसकी मृत्यु में विकृति का विकास हो सकता है, साथ ही वयस्क कार्प के मांस और सैनिटरी मानकों के बीच विसंगति हो सकती है।

मछली पकड़ने के व्यवसाय के पक्ष और विपक्ष

यदि हम मछली पालन के सफल अनुभव का विश्लेषण करें, तो हम कृषि की इस दिशा के पक्ष में निम्नलिखित लाभों पर प्रकाश डाल सकते हैं:

  • एक छोटी स्टार्ट-अप पूंजी मछली फार्म स्थापित करना आसान बनाती है।
  • रखरखाव और देखभाल में शाकाहारी मछली की सरलता कर्मचारियों को भुगतान करने के लिए मालिक की लागत को कम करती है।
  • साइप्रिनिड परिवार की मछली का तेजी से विकास (केवल एक वर्ष में, कार्प लार्वा एक वयस्क का विपणन योग्य वजन प्राप्त कर रहा है) आपको लागतों को जल्दी से भरने और लाभ कमाने की अनुमति देता है।
  • पोषण में साइप्रिनिड्स की स्पष्टता। के अलावाक्योंकि वे अपने दम पर भोजन करते हैं, ये मछली किसी भी मिश्रित फ़ीड (दोनों विशेष, मछली और पक्षियों या मवेशियों के लिए) का उपयोग करते समय वजन और ऊंचाई में अच्छी वृद्धि देती हैं।
  • प्राकृतिक उत्पादों - अनाज या आलू के साथ कार्प खिलाने की संभावना (केवल एक चीज है कि उन्हें बेहतर पाचन के लिए उबालने की जरूरत है)।
  • कौन सी मछली शाकाहारी होती हैं
    कौन सी मछली शाकाहारी होती हैं

बेशक, शहद के हर बैरल में मरहम में एक मक्खी होती है। शाकाहारी मछली व्यवसाय चलाने के अपने नुकसान हैं:

  • उत्पाद की बिक्री की मौसमी। मूल रूप से, फ्राई शरद ऋतु तक वाणिज्यिक वजन प्राप्त कर रहा है, और कमोडिटी काउंटरों को मछली की भारी आपूर्ति क्रमशः, कीमतों में कमी की ओर ले जाती है।
  • गर्मियों के दौरान मछली का परिवहन और भंडारण एक बहुत ही महंगा और जटिल उपक्रम है।
  • मछली की वृद्धि भी सीधे वर्ष के समय पर निर्भर करती है: गर्म मौसम में, कार्प सक्रिय रूप से फ़ीड करते हैं और तेजी से बढ़ते हैं, ठंड में ये आंकड़े कम हो जाते हैं;
  • हर आउटलेट अपने द्वारा बेची जाने वाली मछलियों को रखने के लिए उपकरण नहीं खरीद सकता।
  • स्वच्छता मानकों के रखरखाव, मछली के उपचार और उनकी सुरक्षा पर खर्च की एक अलग मद आती है (हमारे पास कई ऐसे हैं जो "मुफ्त मछली पकड़ने" पर जाना चाहते हैं)।

मछली फार्म पर अतिरिक्त लाभ प्राप्त करने के लिए, खेती की गई बहुसंस्कृति के प्राकृतिक सहजीवन को ध्यान में रखना आवश्यक है। कार्प के समान क्षेत्र में क्रेफ़िश प्रजनन करने का विकल्प है। अन्य प्रकार की शाकाहारी मछलियों के साथ जाएं। झील क्रेफ़िश न केवल जलाशय (तालाब, पिंजरों) के तल को पूरी तरह से साफ करती है, बल्कि खुद भीप्रतिस्पर्धी उत्पाद हैं। आपको क्रेफ़िश को खिलाने की ज़रूरत नहीं है। वे मछली के भोजन के अवशेषों को खाते हैं और फाइटोप्लांकटन खाते हैं। पिघलने की अवधि के दौरान, क्रेफ़िश कमजोर हो जाती हैं, उनमें से कुछ मर जाती हैं, मछली का भोजन बन जाती हैं।

बिक्री के लिए कार्प लार्वा का प्रजनन संभव है। इस तरह के फ्राई के रखरखाव के लिए अलग से पानी के क्षेत्र की आवश्यकता होगी। हालांकि, ऐसी अतिरिक्त आय तुरंत संभव नहीं है: नर कार्प जीवन के तीसरे वर्ष तक यौन परिपक्वता तक पहुंचते हैं, और महिलाएं केवल पांचवें वर्ष तक।

इजरायल का अनुभव

इजरायल में नेगेव रेगिस्तान की रेत के बीच में एक मछली फार्म दिखाई दिया है। निकटतम जलाशय की दूरी लगभग तीन सौ किलोमीटर है, जबकि प्रति घन मीटर पानी में खेती की गई मछली का घनत्व लगभग एक सौ किलोग्राम है।

खेत में पानी की जगह बनाने के लिए लगभग एक किलोमीटर गहरा एक कुआँ लगा, जहाँ से पानी आता है, जिसकी रासायनिक संरचना समुद्र या महासागर के समान होती है। इसने मालिकों को छोटी समुद्री मछलियों को शुरू करने और सफलतापूर्वक प्रजनन करने की अनुमति दी।

बेशक, रेगिस्तानी खेत की मछली का जीवन समर्थन एक विशेष प्रयोगशाला के कर्मचारियों के हाथ में है। वे पानी की संरचना, पंखे के संचालन, पानी के शुद्धिकरण और आसवन और ऑक्सीजन के साथ इसकी संतृप्ति की निगरानी करते हैं। साथ ही मछलियों का जीवन भी निर्बाध बिजली पर निर्भर करता है।

ऐसे मछली फार्म का निर्माण मरुस्थल के विकास में केवल एक सफलता नहीं है। ऐसा मछली उद्यम रोजगार पैदा करता है और समुद्र में मछली पकड़ने का विकल्प देता है।

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