मवेशी चारा: प्रकार

2024 लेखक: Howard Calhoun | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 10:28

घरेलू या औद्योगिक परिस्थितियों में पशुओं का प्रजनन करते समय सही आहार बनाना बहुत जरूरी है, क्योंकि गायों द्वारा उत्पादित दूध की मात्रा और मांस की गुणवत्ता पोषण की गुणवत्ता पर निर्भर करती है। पशुओं के लिए चारे का चयन उनकी उम्र और दिए गए दूध की मात्रा के आधार पर किया जाना चाहिए। न्यूनतम वित्तीय लागत पर अधिकतम उद्योग उत्पादकता प्राप्त करने का यही एकमात्र तरीका है।

सामान्य जानकारी

पशुओं में पाचन तंत्र की एक अजीबोगरीब संरचना और कार्यप्रणाली होती है, इसलिए उनके आहार पर विशेष ध्यान देने की आवश्यकता होती है। पेट में कई कक्ष होते हैं जिसमें भोजन का बहु-चरणीय पाचन होता है, जिसके कारण उपयोगी पदार्थ बेहतर अवशोषित होते हैं। इस समूह के जानवरों के लिए, पौधों की उत्पत्ति के खाद्य पदार्थ सबसे उपयुक्त होते हैं, जैसे कि विभिन्न अनाज, रसीले और मोटे प्रकार के फ़ीड, और कुछ प्रकार के औद्योगिक अपशिष्ट।

रसदार पशुओं का चारा पेश किया गयाजिन फसलों में नमी की मात्रा अत्यधिक होती है। इनमें साइलेज मिक्स, ताजी घास, कुछ फसलें और कई अन्य शामिल हैं। सर्दियों में पशुओं को खिलाने के लिए घास और पुआल का उपयोग किया जाता है क्योंकि वे बहुत पौष्टिक होते हैं।

पशुओं के पूर्ण आहार का एक अनिवार्य घटक, पशुओं के अधिकतम प्रदर्शन को प्राप्त करने के लिए आवश्यक अनाज चारा है। इनमें बड़ी मात्रा में पोषक तत्व और लाभकारी मैक्रोन्यूट्रिएंट्स होते हैं। यह विटामिन और खनिजों से भरपूर पशुओं के लिए केक और विभिन्न संयुक्त चारा हो सकता है।

गायों द्वारा उत्पादित दूध और मांस उच्च गुणवत्ता का होने के लिए, यह बहुत महत्वपूर्ण है कि पशु को पशु मूल का चारा मिले क्योंकि इसमें विटामिन बी, ए, डी और ई 1 होता है। ऐसा करने के लिए, हड्डी के भोजन को साधारण फ़ीड में जोड़ा जाता है।

आज पशुपालन में निम्न प्रकार के चारे का प्रयोग किया जाता है:

• हरा चारा;
• घास और पुआल;
• फसल;
• केंद्रित फ़ीड;
• अनाज;
• मानवीय और शाखा फ़ीड;
• सिलो;
• यौगिक फ़ीड।

पशुधन के लिए आहार को ठीक से कैसे तैयार किया जाए, यह समझने के लिए, आपको प्रत्येक प्रकार के फ़ीड और उनके पोषण गुणों की विस्तृत समझ होनी चाहिए।

हरा चारा

पशुधन के लिए हरा चारा एक घास है जो घास के मैदानों और चरागाहों में स्वाभाविक रूप से उगाई जाती है, साथ ही विभिन्न चारा फसलें जो विशेष रूप से उगाई जाती हैंजानवरों को खिलाने के लिए। इस समूह के फ़ीड में बड़ी मात्रा में पोषक तत्व, विटामिन और मैक्रोलेमेंट्स होते हैं, और यह पशुधन द्वारा उत्कृष्ट रूप से पचाया और आत्मसात भी किया जाता है। युवा हरी घास को सबसे मूल्यवान चारा माना जाता है, क्योंकि इसमें सबसे उपयोगी और पौष्टिक पदार्थ होते हैं, और जैसे-जैसे घास बढ़ती है, उनकी मात्रा काफी कम हो जाती है।

पशुधन के लिए घास का चयन संरचना के आधार पर किया जाना चाहिए। इसमें भरपूर मात्रा में विटामिन, फास्फोरस, प्रोटीन और कैल्शियम होना चाहिए। यदि निम्न गुणवत्ता वाली घास का उपयोग किया जाता है, तो तिपतिया घास, मटर, अल्फाल्फा और अन्य जैसे फलियों को जानवरों के आहार में शामिल किया जाना चाहिए। एक वयस्क गाय के आहार का दैनिक मान 70 किलोग्राम चारा है। अच्छे पोषण से मांस और दूध उच्च गुणवत्ता का होगा।

घास

सर्दियों में चरागाहों पर घास नहीं होती है, इसलिए पशुओं को खिलाने के लिए घास की कटाई की जाती है। यह चारा मवेशियों के आहार में बहुत महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। पाचन तंत्र के सामान्य कामकाज पर घास का सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। घास का पोषण मूल्य काफी हद तक उस घास के प्रकार पर निर्भर करता है जिसका उपयोग कटाई के लिए किया गया था। तिपतिया घास, अल्फाल्फा और सैन्फिन सबसे मूल्यवान हैं।

सर्दियों के लिए घास की कटाई करते समय, यह बहुत महत्वपूर्ण है कि घास को ज़्यादा न सुखाएं, क्योंकि इससे फ़ीड में पोषक तत्वों और पोषक तत्वों की मात्रा में बहुत कमी आएगी। इसके अलावा, जब घास को सुखाया जाता है और आगे घास का भंडारण किया जाता है, तो इसे बारिश में भीगने की अनुमति नहीं दी जाती है, इसलिए भोजन को विशेष रूप से संग्रहित किया जाना चाहिए।निर्दिष्ट स्थान। घास की उचित कटाई और भंडारण के साथ, यह सभी आवश्यक पोषक तत्वों और विटामिनों को बनाए रखेगा।

जड़ वाली फसलें और लौकी

बीट, आलू, कद्दू, रुतबागा, गाजर और कुछ अन्य सब्जियों की विभिन्न किस्में मवेशियों के लिए चारा के रूप में परिपूर्ण हैं। ये संस्कृतियां आहार हैं और उच्च गुणवत्ता वाले दूध के प्रजनन में योगदान करती हैं। जानवर उन्हें बड़े मजे से खाते हैं, क्योंकि वे उन्हें भूखा बनाते हैं, जो अन्य प्रकार के फ़ीड के उपयोग को अनुकूल रूप से प्रभावित करता है।

जड़ वाली फसलें और लौकी पशुधन के लिए पूरी तरह से पूर्ण आहार नहीं बनेंगे, लेकिन वे अन्य फ़ीड के लिए एक उत्कृष्ट अतिरिक्त होंगे, खासकर गाय के बछड़ों के बाद पहले महीनों में। इसके अलावा, सर्दियों में जानवरों को खिलाते समय इस प्रकार के पशुधन फ़ीड बस अपरिहार्य हैं। हालांकि इनमें विटामिन और खनिज की थोड़ी मात्रा होती है, लेकिन पशुओं द्वारा इनका सेवन अच्छी तरह से नहीं किया जाता है, फिर भी वे दूध की अधिक पैदावार और दूध की गुणवत्ता में सुधार करते हैं।

जड़ फसलों के लिए, पशुओं के चारे के लिए आलू, गाजर और चुकंदर एकदम सही हैं। गाय कितना दूध देती है, इस पर निर्भर करते हुए, इन उत्पादों का औसत दैनिक सेवन लगभग 20 किलोग्राम है। इन फसलों में पानी, चीनी, स्टार्च और पशुओं के लिए आवश्यक अन्य खनिजों की मात्रा अधिक होती है।

केंद्रित फ़ीड

सांद्रित फ़ीड में अनाज, चोकर और अपशिष्ट शामिल हैं,आटे के उत्पादन से प्राप्त। इनमें कई पोषक तत्व होते हैं, इसलिए यदि आप उन्हें पशुओं के आहार में शामिल करते हैं, तो दूध और मांस का पोषण मूल्य और गुणवत्ता बहुत बढ़ जाती है। सांद्रित फलियां प्रोटीन से भरपूर होती हैं, इसलिए उन्हें उन पशुओं की नस्लों के आहार में शामिल करना सबसे अच्छा है जो दूध की अधिक पैदावार देते हैं।

अनाज फ़ीड

जई और जौ जैसे अनाज को आहार आहार के रूप में वर्गीकृत किया जाता है क्योंकि उनकी कैरोटीन सामग्री अनाज की तुलना में काफी कम होती है। इसलिए, यदि आप उन्हें पशुधन के लिए मुख्य फ़ीड के रूप में उपयोग करते हैं, तो आपको फलियां, सोयाबीन, अनाज और अन्य फ़ीड्स को शामिल करना चाहिए जिनमें बहुत अधिक प्रोटीन होता है।

हामेन और शाखा फ़ीड

चारा के इस समूह में वसंत फसलों का भूसा शामिल है, जो कुल मिलाकर निम्न गुणवत्ता वाली घास है। इस तथ्य के बावजूद कि भूसे में काफी कम पोषक तत्व, विटामिन और फाइबर होते हैं, फिर भी यह कम और मध्यम उत्पादक क्षमता वाले पशुओं के लिए शीतकालीन फ़ीड के रूप में उत्कृष्ट है। अधिक दूध देने वाले पशुओं के लिए भूसे को चोकर, खोई, साइलेज या विभिन्न जड़ वाली फसलों के साथ मिलाया जाना चाहिए। यह फ़ीड के पोषण मूल्य में काफी वृद्धि करेगा। मवेशियों के लिए शाखा चारा के लिए, शंकुधारी शाखाएँ, जिनसे विटामिन का आटा बनाया जाता है, अच्छी तरह से अनुकूल हैं।

सिलोस

कई क्षेत्रों में मवेशियों को खिलाने के लिए साइलेज का बहुत व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है क्योंकि यहउच्च पोषण मूल्य और कम कीमत है। इस प्रकार का चारा जानवरों को सभी पोषक तत्व और पोषक तत्व प्रदान करने में सक्षम है जो सर्दियों में एक बड़ी और उच्च गुणवत्ता वाले दूध की उपज प्राप्त करने के लिए आवश्यक है।

इस प्रकार का भोजन एक विशेष द्रव्यमान के लैक्टिक किण्वन द्वारा प्राप्त किया जाता है, जो हवा से बंद टैंक में होता है। साइलेज के निर्माण के लिए, विभिन्न कृषि फसलों के शीर्ष, घास का मैदान घास, गोभी के पत्ते, सूरजमुखी और मकई का हरा द्रव्यमान, साथ ही साथ विभिन्न फलियां भी उपयोग की जाती हैं। किण्वन के दौरान, भोजन लैक्टिक एसिड और चीनी से संतृप्त होता है। साइलेज में जितने अधिक पदार्थ होंगे, फ़ीड की गुणवत्ता उतनी ही बेहतर होगी। साइलेज किस चीज से बनाया गया था, इस पर निर्भर करते हुए, यह चारा आसानी से पचने योग्य या पचने में मुश्किल हो सकता है। उच्चतम गुणवत्ता संयुक्त साइलेज है, जो दोनों प्रकार के साइलेज से बना है, 1 से 1 के अनुपात में मिश्रित है। यह फ़ीड बहुत पौष्टिक है और पुनरुत्पादित दूध की गुणवत्ता पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। पशुओं को आवश्यक मात्रा में फाइबर प्रदान करने और पोषण को अधिक पूर्ण बनाने के लिए आप सिलेज में अनाज भी मिला सकते हैं।

संयुक्त फ़ीड

संयुक्त फ़ीड को मवेशियों के लिए सबसे बहुमुखी और उच्च गुणवत्ता वाले फ़ीड में से एक माना जाता है, क्योंकि वे संपूर्ण पशु आहार के लिए सभी नियमों, विनियमों और आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए बनाए जाते हैं, जो पशुधन के अधिकतम प्रदर्शन को सुनिश्चित करता है। उनमें विटामिन का इष्टतम सेट होता है,एक वयस्क गाय को एक दिन के लिए आवश्यक खनिज और पोषक तत्व।

चारा के पोषक गुण उनके शुष्क पदार्थ की मात्रा से निर्धारित होते हैं। यदि उच्च नमी वाले उत्पादों के आधार पर मिश्रित फ़ीड का उत्पादन किया जाता है, तो इसमें शुष्क पदार्थ पशु के प्रत्येक 100 किलोग्राम वजन के लिए तीन किलोग्राम से अधिक नहीं होना चाहिए। यदि मवेशियों को बिना घास चरने वाले स्टाल में रखा जाता है, तो उन्हें खिलाने के लिए मोटे किस्मों के मिश्रित चारा का उपयोग करना बेहतर होता है। उत्पादन के परिणामस्वरूप पशुओं के चारे के लिए अपशिष्ट भी उत्कृष्ट है। यह पशुओं को उच्च गुणवत्ता वाला पौष्टिक भोजन उपलब्ध कराने के लिए काफी है। साथ ही, संयुक्त फ़ीड की दैनिक दर इस बात पर निर्भर करती है कि गाय प्रतिदिन कितना दूध देती है। कम दूध की पैदावार पर, लगभग 5 किलोग्राम चारा पर्याप्त होगा, और औसत दूध देने वाली गायों के लिए, दर को बढ़ाकर आठ किलोग्राम किया जाना चाहिए।

पशुधन के उचित आहार के बारे में कुछ शब्द

राशन निर्माण केवल एक चीज नहीं है जो पशुधन के प्रदर्शन को प्रभावित करती है। सही खिला आहार का पालन करना बहुत महत्वपूर्ण है। मवेशियों को दिन में तीन बार भोजन करने की सलाह दी जाती है। सुबह और दोपहर में अनाज और अधिक नमी युक्त चारा देना बेहतर होता है, और शाम को मोटे चारा का उपयोग भोजन के लिए करना चाहिए।

निष्कर्ष

उच्च उत्पादकता वाली गायों को अच्छा पोषण मिलना चाहिए, क्योंकि न केवल दूध की गुणवत्ता और मात्रा, बल्कि पशुधन की उत्पादकता भी इस पर निर्भर करती है। खराब आहार के साथ, ऐसी गायें अपनी उत्पादकता स्थायी रूप से खो सकती हैं।इसलिए, गर्मियों में उन्हें घास के मैदान में चराना बहुत महत्वपूर्ण है ताकि पशुओं को भोजन के लिए युवा घास मिल जाए, और सर्दियों में पशु के लिए उच्च गुणवत्ता वाला आहार बनाना बहुत महत्वपूर्ण है, जिसमें खाद्य पदार्थ और समृद्ध फ़ीड शामिल होंगे। विटामिन, खनिज और मैक्रोन्यूट्रिएंट्स में।