मास्को और मॉस्को क्षेत्र के मांस प्रसंस्करण संयंत्र: सूची, उत्पाद

2024 लेखक: Howard Calhoun | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 10:28

मॉस्को में आधुनिक मांस प्रसंस्करण संयंत्र उत्पादों की एक विशाल श्रृंखला का उत्पादन करते हैं जो स्वाद और पोषण मूल्य दोनों से प्रतिष्ठित होते हैं। प्रत्येक उद्यम ब्रांडेड व्यंजनों के अनुसार बनाए गए सॉसेज और मांस व्यंजनों का दावा करता है। सॉसेज उत्पाद आधुनिक उद्यमों में बनाए जाते हैं जो लगातार अपनी उत्पाद लाइन का विस्तार कर रहे हैं। हम मॉस्को और मॉस्को क्षेत्र में सबसे लोकप्रिय मांस प्रसंस्करण संयंत्रों की एक सूची प्रदान करते हैं, जिनके प्रतिनिधि कार्यालय और ब्रांडेड स्टोर हमारे देश के कई शहरों में हैं।

क्लिंस्की मांस प्रसंस्करण संयंत्र

मास्को के मांस प्रसंस्करण संयंत्र अपने उपभोक्ताओं को न केवल स्वादिष्ट उत्पादों का आनंद लेने का अवसर देते हैं, बल्कि सुंदर बाहरी डिजाइन का भी आनंद लेते हैं। क्लिन मीट प्रोसेसिंग प्लांट में आधुनिकता और पैकेजिंग की सुविधा पर बहुत ध्यान दिया जाता है, जो उत्पाद के स्वाद को लंबे समय तक बरकरार रखता है। इस पौधे के सॉसेज और मांस उत्पादों को मास्को और क्षेत्र के बाहर जाना जाता है।

यह संयंत्र लगभग 300 प्रकार के सॉसेज, व्यंजनों, मांस और अर्ध-तैयार उत्पादों का उत्पादन करता है, जिनका व्यापक रूप से रोजमर्रा और उत्सव की मेजों पर उपयोग किया जाता है। स्थायीउत्पादन प्रक्रिया में सुधार और विशेषज्ञों की व्यावसायिकता कंपनी को राज्य मानकों के अनुसार उच्च गुणवत्ता वाले उत्पाद बनाने की अनुमति देती है।

ओस्टैंकिनो एलएलसी

सॉसेज, स्मोक्ड व्यंजन, पकौड़ी, अर्ध-तैयार मांस उत्पाद, उबले हुए सॉसेज और पेनकेक्स - यह सब ओस्टैंकिनो मीट प्रोसेसिंग प्लांट (मॉस्को) द्वारा बनाया गया है। यह प्रति दिन लगभग 500 टन उत्पादों का उत्पादन करता है, जो उत्पादन सुविधाओं और यूरोपीय उपकरणों के उपयोग से सुनिश्चित होता है। यह सब मिलकर संयंत्र को ऐसे उत्पादों का उत्पादन करने की अनुमति देता है जो गुणवत्ता और स्वाभाविकता की आवश्यकताओं को पूरा करते हैं।

पारंपरिक उबले और स्मोक्ड सॉसेज के अलावा, कंपनी उत्पादन करती है:

• सॉसेज एक विस्तृत श्रृंखला में, जो क्लासिक व्यंजनों के अनुसार बनाए जाते हैं, लेकिन हमेशा GOST के अनुसार;
• केवल प्राकृतिक सामग्री से बने घर का बना पैनकेक;
• कार्डबोर्ड पैक में पकौड़ी, और यह संयंत्र रूस में मांस प्रसंस्करण संयंत्रों में से पहला था जिसने उन्हें उत्पादित किया था।

सामान्य तौर पर, मॉस्को, क्षेत्र में मांस प्रसंस्करण संयंत्र, और विशेष रूप से ओस्टैंकिनो संयंत्र, रूस के अन्य शहरों में अपने उत्पादों की आपूर्ति करते हैं।

Remit LLC

सॉसेज और मांस उत्पादों का उत्पादन करने वाले लोकप्रिय मॉस्को कारखानों की सूची में निश्चित रूप से रेमिट प्लांट शामिल होना चाहिए। यह 15 से अधिक वर्षों से रूसी बाजार में मौजूद है और वर्षों से खुद को स्वादिष्ट ठंडा और जमे हुए उत्पादों के आपूर्तिकर्ता के रूप में स्थापित किया है। मॉस्को में बहुत से मांस प्रसंस्करण संयंत्र इस तरह की विविधता का दावा नहीं कर सकते हैंआइटम:

• उबला हुआ, स्मोक्ड और कच्चा स्मोक्ड सॉसेज, वीनर और सॉसेज;
• विभिन्न marinades में मांस;
• अर्द्ध-तैयार मांस उत्पाद;
• ठंडा मांस;
• स्वादिष्ट।

उत्पादन विशेष रूप से उच्च गुणवत्ता वाले कच्चे माल - बीफ, पोर्क, पोल्ट्री से किया जाता है।

ज़ारित्सिनो

इस पौधे को रूस में सबसे बड़े में से एक माना जाता है। आधुनिकीकृत उद्यम मांस और सॉसेज उत्पादों की एक विशाल विविधता का उत्पादन करता है - सॉसेज, सॉसेज, हैम, पेट्स, लीवर, कोल्ड कट्स और यहां तक कि हलाल भी। मास्को में Tsaritsyno मांस प्रसंस्करण संयंत्र के बारे में समीक्षा बहुत अच्छी है, और वे अक्सर गुणवत्ता, स्वाभाविकता, उत्कृष्ट स्वाद और सुगंध जैसे उत्पाद लाभों का उल्लेख करते हैं। यह आधुनिक उपकरणों का उपयोग करके प्राप्त किया जाता है: धूम्रपान सही धूम्रपान कक्षों में किया जाता है जो प्राकृतिक ओक चूरा पर काम करते हैं। साथ ही, खरीदार ध्यान दें कि कई सॉसेज केवल इस रूसी निर्माता से ही खरीदे जा सकते हैं।

मिकोयानोव्स्क मांस प्रसंस्करण संयंत्र

इस उद्यम के उत्पाद इतने विज्ञापित हैं कि हर कोई विज्ञापन अभियान के नारे को जानता है। यदि आप मॉस्को और मॉस्को क्षेत्र में मांस प्रसंस्करण संयंत्रों की एक सूची बनाते हैं, तो मिकोयानोव्स्की संयंत्र को इसमें शामिल किया जाना चाहिए, और यहां बताया गया है:

• दुनिया के अग्रणी ब्रांडों के आधुनिक उपकरण उत्पादों की उच्च गुणवत्ता को प्रभावित करते हैं;
• कई वर्षों की परंपरा का पालन करते हुए और उन्नत तकनीकों को पेश करते हुए, उत्पादों का उत्पादन यहां किया जाता है किउपभोक्ताओं द्वारा मांग की गई;
• स्वाभाविकता और मूल स्वाद सॉसेज, सॉसेज और अन्य मिकोयान उत्पादों की लोकप्रियता की कुंजी है।

उत्पादन के लिए हमारे अपने पशुधन फार्मों में निर्मित कच्चे माल का उपयोग किया जाता है। इसे तकनीकी उपकरणों पर सावधानीपूर्वक संसाधित किया जाता है। और मांस उत्पादों की उच्च गुणवत्ता ताजा मांस के संयोजन, सभी घटकों की स्वाभाविकता, व्यंजनों की मौलिकता और सभी चरणों में सावधानीपूर्वक प्रयोगशाला नियंत्रण द्वारा सुनिश्चित की जाती है। यह भी महत्वपूर्ण है कि केवल ठंडा मांस ही ले जाया जाए, जो जमे हुए नहीं है। और प्रक्रिया ही, वध से प्रसंस्करण और अलमारियों तक वितरण, अधिकतम 18-20 घंटे है। मिकोयानोव्स्की संयंत्र एक आधुनिक प्रयोगशाला उपकरण है, जिसने रूस में पहली बार आनुवंशिक रूप से संशोधित उत्पादों का निर्धारण करना शुरू किया।

डायमोव

एक अन्य लोकप्रिय उद्यम डायमोव मीट प्रोसेसिंग प्लांट (मॉस्को) है। यह सॉसेज और डेली मीट के सबसे बड़े उत्पादकों में से एक है। कंपनी की स्थापना केवल 15 साल पहले हुई थी, लेकिन इसने ग्राहकों के बीच तेजी से लोकप्रियता हासिल की। विशेष व्यंजनों के अनुसार प्राकृतिक अवयवों का उपयोग - यह सब आधुनिक खरीदार से अपील करता है। उद्यम में एक साथ तीन कारखाने और दो पशुधन परिसर शामिल हैं।

मास्को में सभी मांस प्रसंस्करण संयंत्र उत्पादों की इतनी विविध श्रेणी की पेशकश नहीं कर सकते हैं:

• मांस स्नैक्स (पिकोलिनी, चिप्स), जो एक हार्दिक नाश्ता या नाश्ता है,आप उन्हें सड़क पर ले जा सकते हैं और आसानी से अपनी भूख को संतुष्ट कर सकते हैं। रूस के लिए अद्वितीय उत्पाद कई खरीदारों द्वारा मांग में हैं, और उन्हें एक विशेष तकनीक का उपयोग करके सुखाया जाता है जब तक कि वे एक खस्ता स्थिति तक नहीं पहुंच जाते।
• उबले हुए, कच्चे-स्मोक्ड सॉसेज "डायमोव" पारंपरिक व्यंजनों के अनुसार बनाए जाते हैं, जो लगातार स्वाद को प्रभावित करते हैं। घटकों की अनुकूलता को बदलकर, विभिन्न स्वाद और सुगंध के उत्पाद यहां बनाए जाते हैं।
• ब्रांड का हैम एक विशेष रूप से प्राकृतिक उत्पाद है जिसमें केवल नमक और मसाले होते हैं।
• सॉसेज उन लोगों के लिए एक बेहतरीन उपाय है जो जल्दी खाना बनाना पसंद करते हैं।

डायमोव की उत्पाद श्रृंखला में पकौड़ी भी शामिल है, जो ताजी और प्राकृतिक सामग्री का उपयोग करके बनाई जाती है।

चेर्किज़ोव्स्की मांस प्रसंस्करण संयंत्र

रूस में मांस प्रसंस्करण में नेताओं का विवरण चेर्किज़ोव्स्की मांस प्रसंस्करण संयंत्र का उल्लेख किए बिना अधूरा होगा। वह देश के बाजार में आने वाले पहले लोगों में से एक थे और उन्होंने तुरंत उच्च गुणवत्ता वाले मांस और सॉसेज उत्पादों की पेशकश करना शुरू कर दिया, जो उनके उत्कृष्ट स्वाद, समृद्ध और प्राकृतिक द्वारा प्रतिष्ठित हैं। स्मोक्ड, उबले हुए, सूखे सॉसेज, विभिन्न प्रकार के सॉसेज, हैम - यह सब अद्वितीय व्यंजनों का उपयोग करके उन्नत उपकरणों पर आधुनिक तकनीकी विकास के अनुसार बनाया गया है।

निष्कर्ष

इस प्रकार, मास्को और इस क्षेत्र में बड़ी संख्या में कारखाने हैं जो मांस उत्पादों का उत्पादन करते हैं। एक विस्तृत श्रृंखला, पारंपरिक और मूल व्यंजन, प्राकृतिक कच्चे माल का उपयोग - यह सबमांस और सॉसेज उत्पादों को इतना लोकप्रिय बनाता है। इसके अलावा, मास्को में मांस प्रसंस्करण संयंत्रों के ब्रांडेड स्टोर ढूंढना मुश्किल नहीं है - वे शहर के लगभग हर जिले में हैं।

उत्पादन आधुनिक तकनीकों के अनुसार किया जाता है, जिसकी बदौलत सॉसेज, फ्रैंकफर्टर और अर्ध-तैयार मांस उत्पाद गुणवत्ता, स्वाभाविकता और सुरक्षा की आवश्यकताओं को पूरा करते हैं। कच्चा मांस अतिरिक्त नमी से छुटकारा पाने के लिए निश्चित है, और इसमें विभिन्न प्रकार के मसाले और सूखी जड़ी-बूटियाँ शामिल करने से उत्पादों के स्वाद और सुगंधित गुणों में काफी विविधता आती है।

उपरोक्त वर्णित पौधों का एक और लाभ उच्च गुणवत्ता वाली वैक्यूम पैकेजिंग का उपयोग है, जो यह सुनिश्चित करता है कि सॉसेज और मांस उत्पादों का संपूर्ण स्वाद पैलेट अंतिम उपभोक्ता तक पहुंचाया जाए। आप जो भी चुनते हैं - रात के खाने के लिए कुलीन स्मोक्ड सॉसेज या साधारण सॉसेज, प्रमुख रूसी उद्यमों की कतार में आपको निश्चित रूप से अपने स्वाद और बजट के लिए उत्पाद मिलेंगे।