करचाय नस्ल की भेड़ें: विवरण, विशेषताएं, रखने और खिलाने की विशेषताएं

2024 लेखक: Howard Calhoun | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 10:28

करचाय नस्ल की भेड़ें मोटे ऊन, मांस और डेयरी हैं। इस नस्ल के प्रतिनिधियों की पूंछ पर वसायुक्त वृद्धि होती है। नस्ल को काकेशस में, कराचाय में, जो अब कराचाय-चर्केसिया से संबंधित है, पर प्रतिबंध लगा दिया गया था, यह बिल्कुल परिभाषित नहीं है, लेकिन इसे 19 वीं शताब्दी के अंत से व्यापक रूप से नस्ल किया जाने लगा।

कराचाय नस्ल की भेड़ें अन्य नस्लों से अपने उच्च धीरज, पहाड़ों में ऊंचे चरने की क्षमता में भिन्न होती हैं। वे चरम तापमान, प्रतिकूल परिस्थितियों को पूरी तरह से सहन करते हैं। वे खुली हवा में अपनी संतान को जन्म देते हैं, उनमें उत्कृष्ट रोग प्रतिरोधक क्षमता होती है और वे लगभग बीमार नहीं पड़ते।

उपस्थिति

करचाय नस्ल की भेड़ें ज्यादातर काली होती हैं, जिनकी पूंछ का सिरा सफेद होता है। नस्ल के कुछ प्रतिनिधियों के सिर के पीछे एक सफेद धब्बा होता है। अन्य रंगों के जानवर हैं।

भेड़ के मजबूत निर्माण, अच्छी तरह से विकसित पैर होते हैं। सिर छोटा है, संकीर्ण है, नाक जलीय है। नस्ल सींग वाली है। भेड़ के बड़े, सर्पिल आकार के सींग होते हैं, जबकि रानियों के छोटे सींग होते हैं।आधार पर पूंछ चौड़ी होती है, जिसमें एक लिरे के आकार की पूंछ होती है और एक सांप जैसा दिखने वाला एक अजीब आकार का टिप होता है। मेढ़ों में, वसा की पूंछ 40 सेमी और मादाओं में - 45 सेमी होती है। पूंछ में, जानवर वसा की एक बड़ी मात्रा में वसा - चार किलोग्राम से अधिक।

आकार

कराचाई नस्ल की भेड़ें मध्यम आकार की होती हैं। मेढ़ों का वजन 60 से 95 किलोग्राम तक होता है, और महिलाओं का वजन 40 से 75 किलोग्राम तक होता है। तीन महीने की उम्र में, युवा जानवरों का वजन लगभग 20 किलो होता है, छह महीने में - 25 किलो, और नौ महीने तक - 35 किलो।

इसकी विशेषताओं के कारण, भेड़ की कराची नस्ल को जल्दी परिपक्व माना जाता है। पहले से ही तीन महीने तक, इसके प्रतिनिधि अपने वजन का 40% तक और छह महीने - 60% तक बढ़ा रहे हैं। उच्च अक्ष सामग्री के साथ जानवर का कोट मोटा होता है - 20% तक। लेकिन भेड़ की उर्वरता कम है - प्रति 100 रानियों में केवल 105 मेमने।

मूल्य

काली भेड़ मांस के स्वाद के लिए मूल्यवान है। सभी नस्लों में, कराचाय से ही उन्हें कुलीन वर्ग के सर्वोत्तम उत्पाद प्राप्त होते हैं।

मांस के अलावा भेड़ें उच्च वसा सामग्री के साथ उत्कृष्ट दूध देती हैं। भेड़ की दूध की उपज प्रति दिन तीन लीटर तक पहुंच जाती है, जिससे यह नस्ल दूध की उपज के मामले में भेड़ों में अग्रणी बन जाती है।

भेड़ की ऊन खुरदरी होती है, लेकिन उच्च गुणवत्ता की होती है। इसमें अद्भुत गुण हैं - यह पूरी तरह से लुढ़कता है। इसके कारण, ऊन से विभिन्न प्रकार के महसूस किए गए उत्पाद बनाए जाते हैं। प्रति वर्ष एक जानवर से तीन किलोग्राम तक ऊन प्राप्त किया जा सकता है। भेड़ की खाल बनाने के लिए जानवर की त्वचा का उपयोग किया जाता है। उपरोक्त सभी के अलावा, नस्ल के प्रतिनिधि छह किलोग्राम तक वसा पूंछ वसा देते हैं।

विशेषताएं

इस नस्ल की भेड़ें उगाना एक लाभदायक व्यवसाय है। यह न केवल मांस की उत्कृष्ट गुणवत्ता और अन्य प्रकार के उत्पादों को प्राप्त करने की संभावना के कारण है, बल्कि इस तथ्य के कारण भी है कि भेड़ विभिन्न रोगों और तापमान में अचानक परिवर्तन के लिए प्रतिरोधी हैं।

नस्ल की ख़ासियत पर ध्यान देने के लिए, सोवियत काल में विभिन्न प्रयोग किए गए थे। उन्होंने यह साबित करने में मदद की कि कराचाई भेड़ एक स्वतंत्र नस्ल है जिसमें कोई अशुद्धता नहीं है।

इसे साबित करने के लिए, प्रजनकों ने क्रॉस की एक श्रृंखला आयोजित की: कराची नस्ल की एक भेड़ को रूसी नस्ल के साथ पार किया गया। परिणाम संतान थी जिसका गर्भाशय से कोई लेना-देना नहीं था, लेकिन पिता की तरह। कराची नस्ल को दूसरों के साथ पार करने पर प्रयोग किए गए। नतीजतन, कमजोर संतानें पैदा हुईं, जिनमें प्रतिरक्षा का निम्न स्तर था और व्यावहारिक रूप से निर्माता से नस्ल के गुणों को नहीं अपनाया। विभिन्न अध्ययनों के आधार पर, वैज्ञानिकों ने निष्कर्ष निकाला है कि भेड़ पूरी तरह से स्वतंत्र जानवर हैं और उनमें अन्य नस्लों का कोई मिश्रण नहीं है।

उपप्रकार

कराचाई नस्ल को तीन उपप्रकारों में बांटा गया है।

1. कफ। इस प्रकार में ऐसे जानवर शामिल हैं जिनके सींग नहीं होते हैं। इनके कोट का रंग काला होता है। अधिक कफ मांस की दिशा को दर्शाता है। उत्कृष्ट, परिष्कृत स्वाद और सुगंध के साथ उनका मांस हार्दिक, उच्च कैलोरी वाला होता है। इसमें वस्तुतः कोई कोलेस्ट्रॉल नहीं होता है।
2. कारा-संगीत। कोट लंबा, काला है। सींग वाले जानवर।
3. केकबाश। ऊन ग्रे है। अन्य उप-प्रजातियों की तुलना में, वेबड़े आकार।

सामग्री

घर में भेड़ पालने के लिए आपको एक स्टॉल या मेढक तैयार करना होगा। जानवरों को उत्तरी और मध्य क्षेत्रों में रखते समय, एक अछूता स्टैंड तैयार किया जाना चाहिए। सर्दियों में इसमें भेड़ें रखी जाएंगी। धूप, दक्षिणी क्षेत्रों के लिए, स्टाल की कोई आवश्यकता नहीं है।

कमरे को नियमित रूप से साफ और प्रसारित किया जाता है। स्टाल का आकार जानवरों की संख्या पर निर्भर करता है - एक भेड़ को 2 वर्ग मीटर की आवश्यकता होती है। मी. फर्श रेत या भूसे से ढके हुए हैं। विशेष इन्सुलेशन की आवश्यकता नहीं है, लेकिन जानवरों के ऊपर की छत अच्छी होनी चाहिए।

भेड़ के लिए पैदल चलना। घरेलू प्रजनन के साथ, इसे प्रदान करना हमेशा संभव नहीं होता है। वॉकर के लिए मुख्य स्थिति दलदलों की अनुपस्थिति है। पशु चरागाहों पर चर रहे हैं। भेड़ें हमेशा जड़ी-बूटियों में वही पाएंगी जो उनके स्वाद के अनुकूल हो। चराई के दौरान, झुंड के साथ कोई समस्या नहीं है। यह इस तथ्य के कारण है कि भेड़ झुंड के जानवर हैं, वे हमेशा पास में चलते हैं, वे झुंड से वापस नहीं लड़ने की कोशिश करते हैं।

देखभाल और खिलाना

कराचाई भेड़ को रखना और खिलाना एक आसान काम है। भेड़ स्वतंत्र जानवर हैं। सुबह उन्हें खिलाया जाता है और पानी पिलाया जाता है। यदि चराई होती है, तो उन्हें चरागाह के लिए छोड़ दिया जाता है। शाम को, उन्हें वापस स्टाल पर ले जाया जाता है और फिर से खिलाया और पानी पिलाया जाता है। जानवरों की देखभाल के लिए अनिवार्य प्रक्रियाओं में से निम्नलिखित प्रतिष्ठित हैं:

1. बिस्तर बदलें क्योंकि यह गंदा हो जाता है। कोट को साफ रखने के लिए यह एक आवश्यक प्रक्रिया है।
2. हर तीन दिन में फीडरों, पीने वालों को धोना।
3. ऊन का संग्रह।
4. अनुसूचित टीकाकरण।

जानवरों को खिलाने के लिए सूखे साग का उपयोग किया जाता है, साथ ही सिलेज, घास, रौगे, नमक, खनिज।

सांद्रित चारा मेढ़ों के प्रजनन के लिए प्रयोग किया जाता है। उन्हें भोजन में मिलाया जाता है। हालांकि, वे सस्ते नहीं हैं, इसलिए उनका उपयोग एकल व्यक्तियों को खिलाने के लिए किया जाता है।

प्रजनन

भेड़ 5-8 महीने तक प्रजनन की उम्र तक पहुंच जाती है, लेकिन एक साल बाद ऐसा होना सबसे अच्छा है। भेड़ का गर्भ लगभग 145 दिनों तक रहता है। आमतौर पर यह बिना किसी विकृति के आगे बढ़ता है।

जन्म की अपेक्षित तिथि से तीन सप्ताह पहले, थन के चारों ओर, पूंछ पर बाल काट दिए जाते हैं। मेमने मजबूत पैदा होते हैं, जल्दी से अपने पैरों पर खड़े हो जाते हैं। एक सप्ताह के बाद, वे केंद्रित चारा खा सकते हैं। तीन महीने की उम्र तक पहुंचने पर, युवा जानवरों का वध किया जा सकता है।

एक हफ्ते की उम्र से मेमनों को घास खिलाई जा सकती है। यह बिना किसी प्रतिबंध के दिया जाता है। इस प्रकार का चारा युवा जानवरों के रुमेन को ठीक से बनाने में मदद करता है। दस साल की उम्र से, आहार में खनिज भोजन पेश किया जाता है: चाक, नमक, मांस और हड्डी का भोजन। वे कंकाल को ठीक से विकसित करने, मांसपेशियों का निर्माण करने में मदद करते हैं। दांतों के समुचित विकास और पेट के सामान्य कामकाज के लिए, विलो, सन्टी और ऐस्पन टहनियों को आहार में शामिल किया जाता है। वे नरम और स्वस्थ होते हैं, अच्छी तरह से अवशोषित होते हैं, इनमें बड़ी मात्रा में पोषक तत्व होते हैं। दो सप्ताह से, मेनू को रसदार फ़ीड, उबले हुए आलू, और थोड़ी मात्रा में साग के साथ पूरक किया गया है।

यदि मेमनों को मादा के साथ रखा जाता है, तो वे खुद चारागाह में अपने लिए भोजन ढूंढते हैं। लेकिन इस विधि से भीजानवरों को पालना यह नहीं भूलना चाहिए कि उन्हें दूध की जरूरत है। मेमने को इसे अन्य प्रकार के फ़ीड के समानांतर, दो महीने की उम्र तक प्राप्त करना चाहिए।