घर में पिंजरों में ब्रॉयलर रखना: रखने, खिलाने और देखभाल करने के नियम

2024 लेखक: Howard Calhoun | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 10:28

ब्रॉयलर मुर्गियां हैं जो मांस उत्पादक नस्लों को पार करके प्राप्त की जाती हैं। वे विशेष रूप से बाद में उन्हें मांस पर डालने के उद्देश्य से उगाए जाते हैं। घर पर पिंजरों में ब्रॉयलर की सामग्री मुख्य रूप से बढ़ी हुई फीडिंग में भिन्न होती है। वहीं, शारीरिक गतिविधि सीमित है, जिससे वजन संकेतक तेजी से बढ़ रहा है। आमतौर पर ऐसी नस्लों को विशेष रूप से सुसज्जित पिंजरों में रखा जाता है। मुर्गियों के मांस की ऐसी खेती को सही और सफल बनाने के लिए विशेष नियमों की एक सूची अवश्य देखी जानी चाहिए।

तो, शुरुआती लोगों के लिए घर पर ब्रॉयलर की सामग्री पर विचार करें। यह व्यवसाय दिलचस्प, रोमांचक और लाभदायक है।

ब्रॉयलर मुर्गियों को घर में पिंजरे में रखना

यदि पक्षियों को सामान्य रूप से, फर्श पर और पिंजरे के बिना रखा जाए, तो पालना आसान नहीं होगाएक बड़ी संख्या, खासकर यदि क्षेत्र एक छोटी सी जगह तक सीमित है। यदि बहुत अधिक व्यक्ति हैं, तो वे भोजन, पानी और खाली जगह के लिए लड़ना शुरू कर सकते हैं। सबसे पहले मरने वाले मुर्गियां हैं, जिन्हें बस कुचल दिया जा सकता है, क्योंकि वे कमजोर और अधिक असुरक्षित हैं। इस स्थिति को होने से रोकने के लिए, आप बहु-स्तरीय संरचनाओं में एकत्रित कोशिकाओं का उपयोग कर सकते हैं। घर में पिंजरों में ब्रॉयलर रखने से आप एक बार में 20 से 25 पक्षी रख सकते हैं।

मुख्य लाभ

1. आप उनके स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाए बिना एक ही क्षेत्र में 3 या 5 गुना अधिक ब्रॉयलर रख सकते हैं।
2. मुर्गियां बहुत तेजी से द्रव्यमान प्राप्त करती हैं क्योंकि व्यक्ति की गति सीमित होती है, और सभी कैलोरी आकार और वजन में चली जाती हैं।
3. भोजन का अधिक कुशलता से उपयोग किया जा सकता है, क्योंकि पक्षी इसे बिखेर नहीं पाएगा, इस वजह से संतृप्ति कम मात्रा में आती है।
4. खाद जैसे कचरे को साफ करना आसान है क्योंकि यह फूस पर समाप्त होता है। तो पक्षी इसे चोंच नहीं मारेंगे और संक्रमित होकर फीडर में स्थानांतरित कर देंगे।
5. इस मामले में खिलाना, साफ करना और नियमित रूप से निरीक्षण करना आसान और तेज़ है।
6. संक्रामक रोगों का कम प्रसार क्योंकि अन्य पक्षियों के साथ कोई संपर्क नहीं है।
7. बिस्तर लगाने की जरूरत नहीं है क्योंकि ड्रिप ट्रे है।
8. भक्षण करने वालों और पीने वालों को साफ करना आसान होता है और ब्रॉयलर के लिए स्थितियां काफी बेहतर होती हैं।

खामियां

घर में पिंजरों में ब्रॉयलर रखने के कुछ नुकसान हैं:

1. पिंजरे बनाने के लिए पैसे खर्च करने पड़ते हैं।
2. अतिरिक्त प्रकाश व्यवस्था, वेंटिलेशन और हीटिंग प्राप्त करने के लिए आपको काफी राशि खर्च करने की भी आवश्यकता है। लेकिन सामान्य तौर पर, अंत में, सही गणना के साथ, लागत अच्छी तरह से चुकानी होगी।
3. फ्री-रेंज मुर्गियों की तुलना में मांस का स्वाद कम हो जाता है।
4. पिंजरों को नियमित रूप से साफ करना आवश्यक है, शाब्दिक रूप से हर दिन।
5. खाना संतुलित होना चाहिए। ऐसी परिस्थितियों में, ब्रॉयलर इसके प्रति संवेदनशील हो जाते हैं। आखिरकार, उन्हें अपने दम पर विभिन्न अतिरिक्त भोजन नहीं मिल सकता।
6. यदि किसी व्यक्ति का वजन बहुत अधिक है, तो पैरों और छाती में समस्या हो सकती है, जो अंतिम मांस की गुणवत्ता पर प्रतिकूल प्रभाव डालेगा।
7. प्रत्येक पक्षी बैच के बाद, सभी पिंजरों को अच्छी तरह से कीटाणुरहित किया जाना चाहिए।

एक कमरा कैसे सुसज्जित करें?

यदि आप चिकन कॉप के क्षेत्र को ठीक से व्यवस्थित करते हैं जिसमें पिंजरों को रखने की योजना है, तो उगाए गए ब्रॉयलर पक्षी स्वस्थ और उत्पादक होंगे। कमरा सुसज्जित है:

• वेंटिलेशन सिस्टम;
• हीटर्स;
• प्रकाश;
• आद्रता और तापमान के स्तर को मापना।

पिंजरे के ब्लॉक इस तरह से लगाए जाने चाहिए कि फीडर और पीने वालों को बनाए रखने और कीटाणुरहित करने के लिए उन्हें एक्सेस करने में कठिनाई न हो।

पिंजरे कैसे चुनें?

घर में ब्रॉयलर रखने के लिए पिंजरा रखने के लिए, आपको सही बक्से चुनने की जरूरत है। आमतौर पर, ऐसे व्यक्तियों के लिए, पिंजरे स्टील के बने होते हैं, जिनकी मोटाई दो मिलीमीटर या उससे अधिक होती है। जिन फ़्रेमों में उन्हें स्थापित किया गया है वे निम्न प्रकार के हैं:

• लकड़ी से बना;
• धातु।

यदि आप बड़ी संख्या में व्यक्तियों को रखने की योजना बना रहे हैं, तो निश्चित रूप से, धातु के फ्रेम का चयन करना बेहतर है, क्योंकि उन्हें कीटाणुरहित करना आसान होता है, उनमें नमी जमा नहीं होती है। एक छोटे से घर में लकड़ी का फ्रेम अपने हाथों से बनाने के लिए अधिक उपयुक्त होता है, क्योंकि धातु में महत्वपूर्ण बचत होती है।

आकार

कोशिकाओं के आकार के बारे में हैं:

• चौड़ाई 0.5 मीटर से कम (3-4 व्यक्तियों को रखने के लिए उपयुक्त);
• 0.7 मीटर तक चौड़ा (6-8 व्यक्तियों के लिए);
• चौड़ाई 1.2 मीटर से कम (10-12 व्यक्तियों के लिए)।

पिंजरे कितने गहरे और लम्बे होंगे यह इस बात पर निर्भर करता है कि उनमें कितने मुर्गियों को रखने की योजना है। सबसे बड़े उद्योग के लिए अधिक अभिप्रेत हैं, वे घरेलू उत्पादन में उपयोग करने के लिए असुविधाजनक हैं। सबसे अच्छा विकल्प 0.65-0.7 मीटर की चौड़ाई, 0.3 मीटर की गहराई और 0.25 मीटर की ऊंचाई वाला एक पिंजरा है। ये पैरामीटर 8 ब्रॉयलर तक समायोजित कर सकते हैं।

यह याद रखना चाहिए कि फर्श की झंझरी उच्च गुणवत्ता वाले विश्वसनीय स्टील से बनी होनी चाहिए, और छड़ की मोटाई 0.3 सेंटीमीटर से होनी चाहिए, क्योंकि अगर फर्श में होगाकम ताकत, एक मौका है कि पक्षी का वजन इसे मोड़ देगा, खासकर अगर बॉक्स काफी चौड़ा हो।

यदि चिकन कॉप बड़ा है, और आप दीवारों के साथ पिंजरे के टीयर स्थापित करने जा रहे हैं, तो उन ब्लॉकों में छोटे पहिये लगाना सबसे सुविधाजनक है जो केंद्र में स्थित होंगे, तो यह सुविधाजनक होगा चीजों को क्रम में रखते समय बक्सों को हिलाएं। यह सबसे अच्छा है अगर वैक्यूम बर्ड ड्रिंकर्स को रखा जाए क्योंकि पानी के छलकने की संभावना कम होती है और स्वचालित रीफिलिंग से ब्रॉयलर मुर्गियों की सर्विसिंग आसान हो जाएगी।

तापमान

ब्रॉयलर मुर्गियों को घर में रखने के लिए एक ही तापमान बनाए रखना जरूरी है। यदि यह सामान्य मान (जो कि 24 डिग्री है) से ऊपर उठता है, तो पशुधन निश्चित रूप से बीमार हो जाएगा, क्योंकि मुर्गियां कहीं भी जाकर अपनी स्थिति बदलने में सक्षम नहीं होंगी।

तापमान स्तर को नियंत्रित करने के लिए, विशेष थर्मोस्टैट्स का उपयोग करना सबसे अच्छा है, जिससे वांछित तापमान बनाए रखने की प्रक्रिया को स्वचालित किया जा सकता है। ब्रॉयलर वाले कमरे को गर्म करने के लिए, आप इसका उपयोग कर सकते हैं:

• गैस हीटर;
• विद्युत;
• इन्फ्रारेड।

हीटिंग

सर्दियों में घर पर ब्रॉयलर रखने के लिए एक सुविचारित हीटिंग सिस्टम की आवश्यकता होती है। यदि आप एक गैस हीटर स्थापित करते हैं, तो ब्रीडर की लागत बहुत बचती है, लेकिन इस मामले में, अग्नि सुरक्षा नियमों का सावधानीपूर्वक पालन करने की आवश्यकता होगी। सिर्फ़विशिष्ट संगठनों के प्रतिनिधि जिनके पास लाइसेंस है, इसलिए इस प्रकार का गर्म रखना खेतों के लिए अधिक उपयुक्त है।

इलेक्ट्रिक हीटरों के कारण इंफ्रारेड हीटर की तुलना में ऊर्जा की एक बड़ी मात्रा खर्च होती है, जिसके कारण हवा गर्म नहीं होती है, बल्कि आसपास की वस्तुएं होती हैं, और उनसे हवा का ताप पहले से ही हो रहा है। इसलिए, अवरक्त उत्सर्जक का उपयोग अधिक लाभदायक और कुशल है। मुर्गी की उम्र के आधार पर पिंजरों के अंदर निम्न तापमान निर्धारित किया जाता है:

• 1-5 दिन - 34 डिग्री;
• 6-11 दिन - 30 डिग्री;
• 12 दिनों से - 18-24 डिग्री।

प्रकाश

ब्रॉयलर को घर में पिंजरों में रखते समय दिन के उजाले का समय लगभग 15-18 घंटे होना चाहिए। यह इस तथ्य के कारण है कि पक्षी प्रकाश के कारण अधिक बार भोजन करता है और तदनुसार, वजन बढ़ाता है। घर में ब्रॉयलर रखने पर कमरे को बिजली के लैंप से रोशन किया जाता है। प्रकाश के आवश्यक मोड को बनाए रखने के लिए, आप टाइमर का उपयोग कर सकते हैं जिन्हें स्वचालित रूप से प्रकाश को चालू / बंद करने के लिए कॉन्फ़िगर किया जा सकता है। एक सप्ताह से कम उम्र के ब्रॉयलर चूजों में 24/7 रोशनी होनी चाहिए, जब चूजा सात दिन का होता है, तो प्रकाश की अवधि 18 घंटे तक रहती है।

हर 4 वर्ग. मी. को कम से कम 100 वाट के तापदीप्त लैंप या 12 वाट के एलईडी लैंप से रोशन किया जाना चाहिए। ऊर्जा की बचत करने वाले लैंप का उपयोग न करना बेहतर है, क्योंकि यदि वे टिमटिमाते हैं, तो पक्षी बीमार हो जाते हैं और अपनी संचित ऊर्जा खो देते हैं।मास.

आर्द्रता

यह आंकड़ा 55-65 प्रतिशत के भीतर बना रहना चाहिए, यदि यह अधिक है, तो मोल्ड विकसित होना शुरू हो सकता है और बैक्टीरिया गुणा हो सकता है। लेकिन नमी कम हुई तो पंख टूटने लगेंगे, पक्षियों में पानी का आदान-प्रदान बाधित हो जाएगा।

ब्रॉयलर मुर्गियों को कैसे खिलाएं?

व्यक्तियों को जल्दी से आवश्यक वजन बढ़ाने के लिए, घर पर ब्रॉयलर का उचित रखरखाव और देखभाल सुनिश्चित करना आवश्यक है। आप पहले सप्ताह से पक्षियों को पिंजरों में खिलाना शुरू कर सकते हैं, मुख्य बात सभी नियमों और विनियमों का पालन करना है। इस तथ्य के कारण कि नवजात मुर्गियों का पाचन तंत्र अविकसित होता है, आप प्रारंभिक पूरक आहार के रूप में दे सकते हैं:

• कसा हुआ उबले अंडे का सफेद भाग;
• बारीक पिसा हुआ अनाज;
• वसा रहित या कम वसा वाला पनीर;
• दही दूध।

किशोरों को खिलाने के लिए, आपको बाहर स्थित फीडरों में एक विशेष ढलान डालने की जरूरत है ताकि मुर्गियां भोजन तक पहुंच सकें। विभिन्न उम्र और वजन के पक्षियों के लिए आवश्यक पिंजरे की ऊंचाई में समायोजित करने के लिए हुक को फीडरों में बनाया जाना चाहिए।

हमें यह नहीं भूलना चाहिए कि युवा पक्षियों को एक दैनिक मैश (दलिया स्थिरता फ़ीड) का सेवन करना चाहिए। इसे मकई की भूसी और सूरजमुखी के भोजन के सूखे अनाज के मिश्रण को पानी या कम वसा वाले दूध के साथ पतला करके तैयार किया जा सकता है। कमजोर पड़ने का अनुपात 4:2:1 होना चाहिए।

सूखे उत्पाद(घरेलू या औद्योगिक उत्पादन) का उपयोग उन पक्षियों को मोटा करने के लिए किया जा सकता है जो पहले से ही पर्याप्त हो चुके हैं। औद्योगिक योगों में आवश्यक अनुपात में मिश्रित सभी आवश्यक पोषक तत्व, साथ ही लाभकारी ट्रेस तत्व, खनिज और विटामिन होते हैं। घर में पिंजरों में ब्रॉयलर रखते समय, ब्रीडर को केवल इसके लिए विशेष रूप से डिज़ाइन किए गए कंटेनरों में फ़ीड डालना चाहिए। लेकिन यह याद रखने योग्य है कि घरेलू फ़ीड की कीमत की तुलना में औद्योगिक फ़ीड की कीमत बहुत अधिक है। घर में बनी रचनाओं में इस तरह के तत्व होने चाहिए:

• पिसा हुआ अनाज;
• साबुत अनाज;
• फाइबर;
• उपयोगी ट्रेस तत्व;
• वसा;
• कैल्शियम।

फैट में सनफ्लावर केक होता है, जो ब्रॉयलर को स्वस्थ, नियमित पंख उगाने के साथ-साथ पक्षियों में अनुकूल स्वास्थ्य का निरीक्षण करने के लिए आवश्यक होता है। यदि पर्याप्त वसा नहीं है, तो आप वनस्पति तेल को सूखे फ़ीड (एक चम्मच तेल प्रति किलो सूखे फ़ीड) में मिला सकते हैं। ब्रॉयलर मुर्गियों के आहार में एक उपयोगी अतिरिक्त उबली हुई सब्जियां होंगी, जिन्हें कुल फ़ीड के वजन का 30 प्रतिशत तक दिया जा सकता है। संभावित सब्जियों में शामिल हैं:

• आलू;
• गाजर;
• बीट्स.

ब्रॉयलर को घर पर रखते और बढ़ाते समय, मालिक खाने की बर्बादी को नियमित फ़ीड में मिला सकते हैं। लेकिन हमें यह नहीं भूलना चाहिए कि प्रतिशत के रूप में उनकी संख्या कुल द्रव्यमान के पंद्रह प्रतिशत से अधिक नहीं होनी चाहिए। अपशिष्ट (विशेषकर वे जिनमेंसख्त सब्जियां) को चारे में डालने से पहले उबालकर काट लेना चाहिए, अन्यथा यह संभावना है कि पक्षी फ़ीड में सख्त टुकड़ों पर झूमेगा।