साइबेरिया में अंगूर उगाने की सलाह

2024 लेखक: Howard Calhoun | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 10:28

करीब 20 साल पहले साइबेरियन बगीचों में बेल दुर्लभ थी। साइबेरिया में अंगूर उगाना कुछ ही जानते थे, लेकिन यह कुछ बागवानों द्वारा उगाया गया। अब इस दक्षिणी संस्कृति ने कई क्षेत्रों में मजबूती से जड़ें जमा ली हैं: आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट, सुंदर और स्वस्थ जामुन की समृद्ध फसलें इससे प्राप्त होती हैं। शौकिया बेल उत्पादकों की सफलता प्रेरित करती है, हर साल अधिक से अधिक नए माली उनके साथ जुड़ते हैं, और साइबेरिया में उगाई जाने वाली किस्मों के संग्रह को आधुनिक किस्मों के साथ बेहतर गुणों के साथ फिर से भर दिया जाता है।

शरद ऋतु से नवागंतुक के लिए जगह तैयार करें

यदि आप अपनी साइट पर बेल उगाने का सपना देखते हैं, तो एक नए पाठ के लिए सैद्धांतिक तैयारी के साथ शुरुआत करें। सबसे पहले आपको साइबेरिया में अंगूर उगाने के तरीके के बारे में विस्तार से जानने की जरूरत है। गिरावट में एक नई संस्कृति के स्वागत की तैयारी करना आवश्यक है। आपको बगीचे में एक जगह चुननी चाहिए (सबसे धूप और सबसे हवादार, सूखा) और रोपण के लिए साइट तैयार करें: 70 सेमी गहरी और चौड़ी खाई खोदें, जिसके तल पर फेंक देंटूटी हुई ईंट (जल निकासी के लिए), ऊपर से मोटे रेत की 10 सेमी मोटी परत डालें, खाई को पीट, रेत, विघटित ह्यूमस और सॉडी मिट्टी के पोषक मिट्टी के मिश्रण के साथ सूक्ष्म तत्वों के साथ पूर्ण उर्वरक के साथ भरें। पानी के साथ अच्छी तरह बिखेरें - नम मिट्टी कम जमेगी। ऊपर से, खाई को पुआल, बोर्डों के साथ कवर करें, एक फिल्म के साथ कवर करें ताकि मिट्टी गहराई से जम न जाए और वसंत में तेजी से गर्म हो जाए। अंगूर को तुरंत एक स्थायी स्थान पर लगाना चाहिए, क्योंकि इससे जड़ें बहुत जल्दी विकसित होती हैं और परिधि के साथ बड़ी संख्या में छोटी जड़ें विकसित होती हैं। एक अंकुर को रोपना जो बढ़ना शुरू हो गया है, हमेशा एक सफल व्यवसाय नहीं होता है, इसके लिए काफी प्रयास और सावधानी की आवश्यकता होती है।

बेल के पौधे

जो लोग साइबेरिया में अंगूर उगाना जानते हैं, उन्हें सलाह दी जाती है कि वे शुरुआती किस्मों से शुरुआत करें, जिसमें गुच्छों को साइबेरिया की छोटी गर्मी में पकने का समय मिलेगा और बेल ठीक से पक जाएगी, जो कि सर्दियों के लिए आवश्यक है कठोर जलवायु। ध्यान रखें कि अंगूर के बीज से उगाए गए पौधे विभिन्न गुणों को नहीं दोहराते हैं। देखभाल और काम के लिए पुरस्कृत होने के लिए, अज्ञात लोगों से पौधे न खरीदें। सबसे अच्छा वार्षिक और द्विवार्षिक होगा, जो कटिंग या लेयरिंग रोपे से प्राप्त होता है जो ठंडे कमरों में सर्दियों में होता है। अप्रचलित किस्में रोगों के लिए अस्थिर हैं, छोटे गुच्छों में छोटे जामुन का स्वाद कम होता है। ये "रोडिना", "अल्फा", "पर्ल सबा", "जुबली नोवगोरोड", "सीडलिंग सोलोविओव", "मेडेलीन एंज़ेविन" जैसी किस्में हैं।

कहां से शुरू करेंसाइबेरिया में बढ़ रहे अंगूर?

शुरुआती वसंत में एक अंकुर खरीदने के बाद, इसे तुरंत बगीचे की मिट्टी और रेत से भरे बड़े कंटेनर में ट्रांसप्लांट करें। बर्तन के तल पर, अतिरिक्त पानी और एक जल निकासी परत को निकालने के लिए छेद की आवश्यकता होती है। अंकुर के बर्तन को सबसे अधिक रोशनी वाली खिड़की के सिले पर रखें, लेकिन कांच के करीब नहीं। एक लंबा खूंटी डालें और एक पौधे को किस्म के नाम के साथ एक टैग के साथ बांधें। बसे हुए गर्म पानी के साथ केवल सूखी मिट्टी को पानी दें। धीरे-धीरे पौधे को सख्त करें, इसे ताजी हवा और पराबैंगनी प्रकाश का आदी बनाएं। जैसे ही गर्म मौसम आता है, ठंढ बीत जाती है, शरद ऋतु में तैयार खाई में जड़ों पर पृथ्वी के एक झुरमुट के साथ अंगूर लगाएं। सलाखें स्थापित करें और बढ़ती युवा बेल को उसमें बाँध दें।

साइबेरिया के लिए अंगूर की नई किस्में

"किशमिश दीप्तिमान" - बड़े फल वाले जायफल, बीजरहित किस्मों में सबसे उत्तम। Srednerosly, प्रारंभिक माध्यम (परिपक्व अवधि 130 दिन)। जामुन 22x18 मिमी आकार में, गुच्छा वजन 1 किलो तक। थोड़ी अम्लता के साथ उच्च चीनी सामग्री (लगभग 21%)। "रसबॉल" - जोरदार, शुरुआती पकने की अवधि (115 से 125 दिनों तक), उत्पादक, रोगों के लिए प्रतिरोधी, ठंढ प्रतिरोधी (-25 डिग्री तक)। 1 किलो तक के गुच्छे, बीजरहित सफेद अंडाकार जामुन 18x16 मिमी, सुखद मीठा स्वाद। "ओल्गा" ("उत्तर की सुंदरता") - बड़े गुलाबी-सफेद जामुन के साथ एक बड़ा गुच्छा, जो फोलिक एसिड से भरपूर होता है। रोग प्रतिरोधी। "रुस्वेन" एक बहुत ही उत्पादक और शुरुआती किस्म है, जिसमें अंकुर अच्छी तरह से पकते हैं।बड़े बेर, हरे-गुलाबी, जायफल के चमकीले स्वाद के साथ। "गोलबेना नू" - जल्दी पकने वाला, बड़े फल वाला, जायफल की सुगंध के एम्बर-सफेद जामुन के साथ। गर्मियों में बेल के पकने का समय होता है। किस्म रोग प्रतिरोधी है। "तुके" - एक महान जायफल स्वाद के साथ एक सुनहरे तन के साथ सफेद जामुन का जल्दी पकना, एक बहुत ही उत्पादक किस्म। "कर्मकोड" - बड़े लम्बी अंडाकार जामुन (लाल-नीला), स्वाद सुखद है। दूसरे या तीसरे वर्ष में फल।

सर्दियों के लिए आश्रय लता

साइबेरिया में अंगूर उगाने वाले अनुभवी बागवानों की सलाह के अनुसार, शुरुआती 2 वर्षों में एक नौसिखिया उत्पादक को गर्मियों में हरी टहनियों की छंटाई करने की आवश्यकता नहीं होती है। सबसे पहले, अंकुर को स्वतंत्र रूप से बढ़ने दें, जलवायु के साथ तालमेल बिठाएं, जड़ें उगाएं। फूल के अंडाशय को बिना बख्शें काट लें। शरद ऋतु में, ठंढ से पहले, अंगूर की झाड़ियों को बिना छंटाई के सर्दियों के लिए कवर किया जाता है, ताकि वे बेहतर संरक्षित रहें। अंकुर को खाई के विभिन्न किनारों पर वितरित किया जाता है और पिन किया जाता है, शीर्ष पर 25 सेमी ऊंचे एक बॉक्स के साथ कवर किया जाता है, फिर सूखे भूसे की एक परत रखी जाती है, एक फिल्म (या छत सामग्री) के साथ कवर किया जाता है - इस तरह से बेल तैयार की जाती है सर्दी। अपने कवर पर बर्फ फेंको।

बेल का निर्माण

उचित छंटाई के बिना, आपको अंगूर की अच्छी फसल नहीं मिल सकती है। लेकिन एक लेख में मौजूदा बुश संरचनाओं के बारे में बात करना मुश्किल है। यहाँ एक तरीका है - एक झुका हुआ एक तरफा घेरा। पहले वर्ष में वे एक शक्तिशाली अंकुर उगाते हैं। अगले वसंत के लिए, इसे झाड़ियों के बीच की दूरी की लंबाई तक काटा जाना चाहिए और ट्रेलिस के निचले तार से तिरछा बांधना चाहिए। कली टूटने के बादझाड़ी के आधार से 20-30 सेमी की ऊंचाई पर सभी शूट हटा दें, ऊपर अच्छी तरह से विकसित शूट छोड़कर (प्रत्येक 20-30 सेमी)। तीसरे वर्ष के वसंत में, सभी शूटिंग को 2-3 आंखों तक काट लें। चौथे वर्ष इन सींगों पर फलों की कड़ियाँ बनेंगी।