2024 लेखक: Howard Calhoun | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 10:28
यह संस्कृति आज बागवानों के लिए अधिक से अधिक रुचिकर हो गई है, क्योंकि खुले मैदान में तोरी की देखभाल अन्य सब्जियों की तुलना में आसान है। इसके अलावा, यह काफी फायदेमंद है, क्योंकि फसल निराश नहीं करेगी।
वसंत ऋतु में, मिट्टी की संरचना के आधार पर, जैविक और खनिज दोनों उर्वरकों को बगीचे के चयनित क्षेत्र में लगाया जाता है। क्यारियों को बीज बोने या रोपने से दो दिन पहले तैयार किया जाता है। गर्म रखने और नमी के वाष्पीकरण से बचने के लिए, जमीन को एक फिल्म के साथ कवर किया गया है। मिट्टी से नए स्थान खोदते समय, आपको सभी प्रकंद, कॉकचाफर के लार्वा आदि को हटाने की आवश्यकता होती है। बिस्तर आधा मीटर चौड़ा होना चाहिए।
खुले मैदान में तोरी की देखभाल में रोपित बीजों का पूर्व उपचार शामिल है। अक्सर, माली बुवाई के लिए पुरानी सामग्री का उपयोग करते हैं, और इसलिए रोपाई नहीं मिलती है। अनुभवी गर्मियों के निवासियों को पता है कि एक या दो महीने में अंकुरण के लिए बीजों की जांच करना अधिक सही होता है।
जून की शुरुआत से खुले मैदान में तोरी लगाई गई है। जल्दी फसल प्राप्त होती हैग्रीनहाउस में या यहां तक कि एक खिड़की पर पहले से उगाए गए रोपे का उपयोग करना। तोरी की बाहर देखभाल करना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है। मुख्य बात समय पर पानी देना, खरपतवार निकालना और इस फसल को खिलाना है।
लैंडिंग सुबह-सुबह या बादल वाले गर्म दिन में की जानी चाहिए। क्यारियों के बीच में छेद कर दिए जाते हैं, जहां दो या तीन बीज एक दूसरे से पांच सेंटीमीटर की दूरी पर रखे जाते हैं।
तोरी की देखभाल उचित पानी देना है। पानी डालना चाहिए ताकि पत्ते गीले न हों। सब्जी में फूल आने से पहले सप्ताह में एक बार पानी देना चाहिए। इस मामले में, पानी गर्म होना चाहिए, अन्यथा अंडाशय सड़ने लग सकते हैं। इसके अलावा, फसल की जड़ प्रणाली अधिक बार पानी देने से उजागर होती है।
खुले मैदान में तोरी की उचित देखभाल में एक और कदम पीट ह्यूमस के साथ पांच सेंटीमीटर मोटी मल्चिंग है। फसल के चारों ओर की जमीन को ढीला या हिलाने की सिफारिश नहीं की जाती है, ताकि जड़ें कमजोर न हों। कभी-कभी फूल आने के दौरान हाथ से परागण किया जाता है।
झाड़ी के आकार में वृद्धि के साथ, सब्जी की फसल के केंद्र में सूर्य के प्रकाश का प्रवाह कम हो जाता है। इसलिए, दो या तीन सबसे बड़े पत्तों को हटाकर प्रकाश व्यवस्था बहाल की जाती है।
खुले मैदान में तोरी की देखभाल में पौधे को समय पर खिलाना भी शामिल है। यह बढ़ते मौसम के दौरान विशेष रूप से सच है। पहली बार उर्वरकों को फूल आने से पहले लगाया जाता है। इष्टतम समाधान पानी से पतला नाइट्रोफोस्का के साथ मुलीन है। दूसरी बार फीडिंग इस दौरान की जाती हैफूल, और तीसरा - पहले से ही फलों की उपस्थिति के साथ।
तोरी एक असामयिक सब्जी है, इसलिए पहली टहनियों के दो महीने बाद फल लगने लगते हैं। आमतौर पर तब काटा जाता है जब फल की लंबाई लगभग बीस सेंटीमीटर तक पहुंच जाती है।
फलों को नियमित रूप से चुनना चाहिए, आमतौर पर हर दो या तीन दिन में। अन्यथा, पहले से ही पके हुए तोरी नए अंडाशय बनाने की प्रक्रिया को धीमा करना शुरू कर देते हैं। यह सब्जी की फसल किस्म के आधार पर जुलाई से सितंबर तक फल देती है। अगस्त के अंत में, सड़ने से बचाने के लिए जमीन पर गिरे फलों के नीचे कांच या बोर्ड के टुकड़े रखना चाहिए।
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