स्ट्रॉबेरी: खुले मैदान में और ग्रीनहाउस में रोपण और देखभाल

2024 लेखक: Howard Calhoun | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-07 20:58

स्ट्रॉबेरी अपने उपनगरीय क्षेत्रों में गर्मियों के कई निवासियों द्वारा उगाई जाती हैं। इस फसल की लोकप्रियता को मुख्य रूप से फलों के उत्कृष्ट स्वाद और उच्च पैदावार द्वारा समझाया गया है। कई बागवानों के अनुसार स्ट्रॉबेरी का रोपण और देखभाल करना अपेक्षाकृत सरल प्रक्रिया है।

बिस्तर कब बनाना शुरू करें

यह पौधा खुले मैदान में लगाया जाता है, आमतौर पर देर से गर्मियों या शुरुआती शरद ऋतु में। मध्य रूस में रोपाई को एक स्थायी स्थान पर स्थानांतरित करने की इष्टतम अवधि लगभग 25 जुलाई से 5 सितंबर तक की अवधि है। लेकिन कभी-कभी स्ट्रॉबेरी को शुरुआती वसंत में लगाया जाता है। इस समय 15 अप्रैल से 5 मई की अवधि में पौध को क्यारियों में ले जाने की सलाह दी जाती है।

रूस के दक्षिणी क्षेत्रों में, स्ट्रॉबेरी को मार्च की शुरुआत में वसंत में खुले मैदान में लगाया जाता है। शरद ऋतु में, यह प्रक्रिया सितंबर से शुरू होकर अक्टूबर के अंत तक की जाती है।

बीज से गुणवत्तापूर्ण पौध कैसे प्राप्त करें

उपनगरीय क्षेत्रों में स्ट्रॉबेरी उगाई जा सकती है:

• बीज से;
• मदर प्लांट से प्राप्त रोसेट का उपयोग करना।

भीकभी-कभी इस संस्कृति को एक वयस्क पौधे को कई भागों में विभाजित करके प्रचारित किया जाता है।

वे गर्मी के निवासी जो अपनी साइट पर उगना चाहते हैं, उदाहरण के लिए, कुछ नई, बहुत सामान्य किस्म नहीं, रोपाई प्राप्त करने के लिए स्ट्रॉबेरी के बीज का उपयोग करते हैं। इस मामले में बढ़ते पौधों के लिए रोपण और देखभाल निम्नलिखित तकनीक के अनुपालन में की जानी चाहिए:

• रोपण सामग्री को सूती पैड पर बिछाया जाता है और पिघले या बारिश के पानी से सिक्त किया जाता है;
• बीज को दूसरे गीले कॉटन पैड से ढक दें;
• रोपण सामग्री के साथ डिस्क को प्लास्टिक के कंटेनर में डालें, जिसमें एक मोटी सिलाई सुई का उपयोग करके छिद्रित ढक्कन हों;
• कंटेनर को कुछ दिनों के लिए किसी गर्म स्थान (+22…+25°C) पर रख दें;
• बीज को पीट के साथ मिश्रित साधारण बगीचे की मिट्टी से भरे बक्सों में लगाएं।

कपास के पैड में अंकुरित बीज बोने से पहले, बॉक्स में मिट्टी अच्छी तरह से जमा हो जाती है। इसके अलावा, पृथ्वी की सतह पर 5-6 सेमी की दूरी पर उथले खांचे बनाए जाते हैं और उनमें 2 सेमी की वृद्धि में बीज बिछाए जाते हैं। स्ट्रॉबेरी रोपण सामग्री को मिट्टी से ढंकना आवश्यक नहीं है। इस फसल के बीज प्रकाश में अच्छी तरह अंकुरित होते हैं।

छोटी स्ट्रॉबेरी को इतने अंतराल पर पानी दें कि उसके नीचे की जमीन हमेशा थोड़ी नम रहे। पौधों को हवा देने के लिए समय-समय पर कंटेनरों से ढक्कन हटा दिया जाता है।

अच्छे सॉकेट कैसे प्राप्त करें

बीज से स्ट्रॉबेरी उगाना संभव है, लेकिन कम होने के कारण काफी मुश्किल हैइस रोपण सामग्री का अंकुरण। इसलिए, अक्सर उपनगरीय क्षेत्रों में स्ट्रॉबेरी को अभी भी सॉकेट्स का उपयोग करके प्रचारित किया जाता है। ऐसी रोपण सामग्री को स्वयं उगाने के लिए, आपको चाहिए:

• शरद ऋतु में, स्वास्थ्यप्रद और सर्वोत्तम असर वाली झाड़ियों का चयन करें और उन्हें तार या डंडियों से चिह्नित करें;
• वसंत में चयनित झाड़ियों को खोदें और उन्हें एक अलग बिस्तर में रोपित करें;
• जैसे ही वे दिखाई दें, उन पर दिखने वाले फूलों को मदर प्लांट्स से हटा दें।

फल देने के अवसर से वंचित, प्रजनन के लिए चुनी गई झाड़ियाँ अपनी सारी शक्ति मूंछों के निर्माण में लगा देंगी। ऐसे पौधों के चारों ओर रोसेट आमतौर पर वसंत ऋतु में दिखाई देने लगते हैं। इनमें से सबसे मजबूत और स्वास्थ्यप्रद को पौध के रूप में उपयोग के लिए चुना जाता है।

झाड़ी को विभाजित करके प्रजनन

इस तकनीक का उपयोग करके आप स्वस्थ और स्वस्थ स्ट्रॉबेरी भी उगा सकते हैं। हालांकि, प्रजनन की इस पद्धति का उपयोग आमतौर पर केवल तभी किया जाता है जब रोपण सामग्री के रूप में आउटलेट की कमी हो। साथ ही, इस तकनीक का उपयोग अक्सर स्ट्रॉबेरी उगाने के लिए किया जाता है जो मूंछें नहीं देती हैं।

झाड़ी को इस प्रकार बांटकर इस संस्कृति का प्रचार करें:

• दो या तीन रोसेट टॉप वाले सबसे मजबूत पौधों का चयन करें;
• चयनित झाड़ियों को सावधानीपूर्वक खोदा जाता है, ताकि जड़ों को नुकसान न पहुंचे;
• स्ट्रॉबेरी को रोसेट की संख्या से अलग करें;
• बिना ग्रोइंग पॉइंट को गहरा किए, अलग-अलग हिस्सों को क्यारियों में स्थायी जगह पर रोपित करें।

स्थायी जगह पर सही तरीके से पौधे कैसे लगाएं

बगीचे में स्थानांतरित होने से एक घंटे पहले, रोपे, सॉकेट या विभाजित झाड़ी के कुछ हिस्सों को ग्रोथ बायोस्टिमुलेंट या बस पानी में भिगोया जाता है। ऐसा माना जाता है कि स्ट्रॉबेरी की अच्छी पौध में 3-4 स्वस्थ पत्ते होने चाहिए। झाड़ियों से बाकी सब कुछ हटाना होगा।

स्ट्रॉबेरी को धूप, हवादार जगह पर लगाने की सलाह दी जाती है। इस फसल के लिए क्यारी इस प्रकार तैयार की जाती है:

• रोपण क्षेत्र को साफ़ करें;
• फावड़े की संगीन पर मिट्टी खोदो;
• सड़ी हुई खाद (अधिमानतः चिकन) और कुछ राख को बगीचे के बिस्तर में जमीन में मिलाएं;
• लैस बंपर;
• बिस्तर समतल करें।

कई गर्मियों के निवासी इस बात में रुचि रखते हैं कि झाड़ियों को कैसे ठीक से रखा जाए ताकि बाद में उनकी खेती और देखभाल दोनों को सुविधाजनक बनाया जा सके। उपनगरीय क्षेत्र में स्ट्रॉबेरी का रोपण कई तरीकों से किया जा सकता है:

1. खाली खड़ी झाड़ियाँ। इस तकनीक का उपयोग करते समय, पौधों को एक दूसरे से 40-65 सेमी की दूरी पर एक बिसात पैटर्न में बिस्तर पर रखा जाता है। यह रोपण तकनीक आपको बहुत बड़े जामुन उगाने की अनुमति देती है।
2. रैंक में। इस मामले में, पौधों को 15-20 सेमी के चरण के साथ समान पंक्तियों में बगीचे में लगाया जाता है। पंक्तियों के बीच की दूरी 35-40 सेमी छोड़ दी जाती है। रोपण की यह विधि न केवल स्ट्रॉबेरी की भविष्य की देखभाल की सुविधा प्रदान करती है, बल्कि भरपूर फसल भी सुनिश्चित करता है।
3. घोंसले। यह एक और तरीका है, लैंडिंगस्ट्रॉबेरी के खुले मैदान में और बाद में इसकी देखभाल कुछ हद तक सुविधाजनक है। इस तकनीक के अनुसार बगीचे में सबसे पहले एक झाड़ी लगाई जाती है। फिर इसके चारों ओर 6 और पौधे एक षट्भुज में एक दूसरे से 5-8 सेमी की दूरी पर रखे जाते हैं। इस प्रकार, 25-30 सेमी की एक पंक्ति में एक कदम के साथ कई घोंसले बनते हैं।

युवा पौधों की देखभाल कैसे करें

जिन पौधों को अभी-अभी बगीचे में स्थानांतरित किया गया है, उन्हें निश्चित रूप से सबसे अधिक देखभाल की आवश्यकता होगी। वसंत या शरद ऋतु में स्ट्रॉबेरी लगाना वास्तव में अपने आप में एक सरल प्रक्रिया है। हालांकि, बाद में पौधों को उगाने में गलतियों से उपज में उल्लेखनीय कमी आ सकती है।

इस घटना में कि स्ट्रॉबेरी को वसंत में बिस्तरों में लगाया गया था, पहले वर्ष में युवा झाड़ियों पर दिखाई देने वाले सभी टेंड्रिल और फूलों को बेरहमी से हटाने की आवश्यकता होगी। इस अवधि के दौरान मुख्य कार्य फसल प्राप्त करना नहीं है, बल्कि पौधों की अच्छी जड़ें हैं।

पतझड़ में स्ट्रॉबेरी लगाते समय, उनकी देखभाल मल्चिंग से शुरू करनी चाहिए। वसंत में, इस ऑपरेशन को तब तक स्थगित किया जा सकता है जब तक कि झाड़ियाँ जड़ न लें। लेकिन इस समय भी, तुरंत स्ट्रॉबेरी के साथ बिस्तरों को गीली घास से ढंकना वांछनीय है। इस फसल के नीचे की मिट्टी को गिरी हुई सुइयों से बंद करना सबसे अच्छा है। लेकिन आप चाहें तो पुआल, सूखी घास, चूरा या पत्ते का भी इस्तेमाल कर सकते हैं।

रोपण के दो सप्ताह बाद, युवा पौधों को भी खिलाने की आवश्यकता होगी। उसी समय, चिकन खाद या जड़ी-बूटियों के जलसेक को उर्वरक के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।

वसंत में स्ट्रॉबेरी की देखभाल, दूसरे वर्ष से शुरू

अगला सीजनएक नए स्ट्रॉबेरी बेड से रोपण के बाद, पहली फसल प्राप्त करना पहले से ही संभव होगा। वसंत ऋतु में, इस फसल को उगाने वाले माली की आवश्यकता होगी:

• बगीचे से सर्दियों में सड़ी हुई गीली घास को हटा दें;
• पक्षों को ठीक करें;
• स्ट्रॉबेरी खिलाएं;
• पौधों का रोगों से उपचार करें;
• बिस्तर फिर से मलना।

स्ट्रॉबेरी को आमतौर पर इस मिश्रण के साथ वसंत ऋतु में खिलाया जाता है:

• अमोनियम सल्फेट - 1 बड़ा चम्मच। एल.;
• मुलीन - 2 बड़े चम्मच;
• पानी - 10 लीटर

इस समय स्ट्रॉबेरी को खाद देने के लिए भी इस्तेमाल किया जा सकता है और बस मुलीन या चिकन खाद का जलसेक किया जा सकता है।

गर्मी का काम: पानी कैसे दें

गर्मी के मौसम में, निश्चित रूप से, इस संस्कृति को भी सबसे अधिक देखभाल की आवश्यकता होती है। बगीचे के स्ट्रॉबेरी को खुले मैदान में रोपना, क्योंकि पौधा सरल है, आपको अच्छी पैदावार प्राप्त करने की अनुमति देता है। लेकिन निश्चित रूप से, भविष्य में झाड़ियों से बहुत सारे जामुन इकट्ठा करना संभव होगा, अगर उन्हें समय पर पानी पिलाया जाए।

अप्रैल के मध्य से ही स्ट्रॉबेरी के नीचे क्यारियों को गीला करना शुरू करने की सिफारिश की जाती है। इस फसल को देर से गर्मियों या शुरुआती शरद ऋतु में पानी देना समाप्त करें। जुलाई के अंत तक, इस पौधे के साथ बिस्तरों को आमतौर पर महीने में तीन बार सिक्त किया जाता है। अगस्त की शुरुआत से, 30 दिनों में 2 बार पानी देना कम हो जाता है। ऐसा माना जाता है कि सुबह-सुबह स्ट्रॉबेरी के नीचे की मिट्टी को गीला करना सबसे अच्छा होता है। शाम को भी इस प्रक्रिया को करने की अनुमति है।

हर पानी में 1 m22 क्षेत्रस्ट्रॉबेरी लगाने में लगभग 25 लीटर पानी होना चाहिए। यह इस फसल के साथ क्यारियों को गीला करने की प्रक्रिया को पूरा करता है जब मिट्टी नमी से लगभग 25 सेमी की गहराई तक संतृप्त हो जाती है।

क्या खाद डालना है

स्ट्रॉबेरी के लिए रोपण और देखभाल अपेक्षाकृत सरल ऑपरेशन हैं। लेकिन समय पर शीर्ष ड्रेसिंग के बिना, साथ ही पानी के बिना, निश्चित रूप से, इस फसल से अच्छी फसल प्राप्त करना असंभव होगा। मौसम के दौरान, स्ट्रॉबेरी को आमतौर पर तीन बार निषेचित किया जाता है। पहला खिला, जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, वसंत ऋतु में किया जाता है। दूसरी बार, पौधों के फलने की समाप्ति के बाद, जून के अंत में बगीचे में उर्वरक लगाए जाते हैं। इस बार इस मिश्रण का प्रयोग करें:

• नाइट्रोफोस्का - 2 बड़े चम्मच। एल.;
• पोटेशियम सल्फेट - 1 चम्मच;
• पानी - 10 लीटर

गर्मियों में प्रत्येक पौधे के नीचे लगभग 0.5 लीटर इस तरह का घोल डाला जाता है। शरद ऋतु में, स्ट्रॉबेरी सितंबर के मध्य के आसपास खिलाई जाती है। इस मामले में, निम्नलिखित मिश्रण का उपयोग किया जाता है:

• मुलीन - 1 भाग;
• पानी - 10 भाग;
• राख - लगभग 0.5 सेंट।

सर्दियों की तैयारी

आज गर्मियों के निवासी मुख्य रूप से स्ट्रॉबेरी की ठंढ प्रतिरोधी किस्में उगाते हैं। इसलिए, मध्य रूस में, यह पौधा अक्सर सर्दियों के लिए कवर नहीं किया जाता है। स्ट्रॉबेरी के लिए ठंड से बचने के लिए, बिस्तर आमतौर पर बहुत सारे गीली घास से ढका होता है। साथ ही सर्दियों में इस फसल के रोपण स्थल पर समय-समय पर बर्फ भी फेंकी जा सकती है।

ग्रीनहाउस में स्ट्रॉबेरी लगाना और उनकी देखभाल करना

स्ट्रॉबेरी की खेती करेंघरेलू गर्मी के निवासी सबसे अधिक बार खुले मैदान में। लेकिन अगर आप जल्दी फसल प्राप्त करना चाहते हैं, तो निश्चित रूप से, आप इस फसल के पौधे ग्रीनहाउस में लगा सकते हैं। इस मामले में, स्ट्रॉबेरी किस्म का चयन करते समय गर्मियों के निवासी को यथासंभव सावधान रहने की आवश्यकता होगी। इस फसल को बंद मैदान में रोपना और देखभाल करना लगभग उसी तकनीक का उपयोग करके किया जाता है जैसे खुले मैदान में होता है।

रूस में ग्रीनहाउस खेती के लिए स्ट्रॉबेरी की सबसे उपयुक्त किस्में हैं:

1. "क्वीन एलिजाबेथ 2"। घरेलू गर्मियों के निवासियों द्वारा इस रिमॉन्टेंट किस्म को आज पूर्व सीआईएस के क्षेत्र में उत्पादकता के मामले में सबसे अच्छा माना जाता है।
2. "एल्बियन"। इस किस्म को अमेरिका में प्रतिबंधित किया गया था और मुख्य रूप से फल के उत्कृष्ट स्वाद के लिए रूसी बागवानों के बीच इसकी लोकप्रियता अर्जित की है।

कई घरेलू माली ग्रीनहाउस और "ब्राइटन" में अपने भूखंडों पर उगते हैं - रिमोंटेंट स्ट्रॉबेरी भी। इस प्रजाति के लिए रोपण और देखभाल मानक तकनीक के अनुसार की जा सकती है। इस किस्म से फसल, गर्मियों के निवासी आमतौर पर बहुत बड़े होते हैं। इसके अलावा, ऐसे स्ट्रॉबेरी के जामुन खुद बड़े हो जाते हैं और उनका स्वाद बहुत अच्छा होता है।

आप निश्चित रूप से ग्रीनहाउस और अन्य अच्छी किस्मों में बढ़ने का विकल्प चुन सकते हैं। घर के अंदर स्ट्रॉबेरी लगाने और देखभाल करने से अच्छे परिणाम मिलेंगे, उदाहरण के लिए, जब संकर "चार्लोट", "प्राइमा डोना एफ 1", "डायमंड", आदि बढ़ते हैं।

अक्सर, ग्रीनहाउस में स्ट्रॉबेरी की खेती साधारण के साथ की जाती हैरास्ता - पहले से तैयार बिस्तर पर। लेकिन कभी-कभी इस फसल को बंद जमीन में उगाने के लिए अन्य तरीकों का इस्तेमाल किया जाता है। उदाहरण के लिए, इस पौधे को कई स्तरों में स्थापित गमलों में उगाने की तकनीक द्वारा ग्रीनहाउस में बहुत अच्छे परिणाम प्राप्त होते हैं। स्ट्रॉबेरी के रोपण और देखभाल की इस पद्धति का उपयोग करने से आप जगह बचा सकते हैं और साथ ही साथ बहुत अधिक उपज प्राप्त कर सकते हैं।