एक प्रकार का अनाज की खेती की नवीन प्रौद्योगिकियां

2024 लेखक: Howard Calhoun | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-07 20:58

एक प्रकार का अनाज रूस, यूक्रेन, बेलारूस, साथ ही कुछ एशियाई और यूरोपीय देशों में सबसे लोकप्रिय कृषि फसलों में से एक है। ऐसे अनाज में निहित प्रोटीन अधिकांश अन्य अनाजों की तुलना में अधिक पूर्ण होते हैं। व्यवसाय के लिए सही दृष्टिकोण के साथ इस फसल की उपज बहुत अधिक हो सकती है।

एक प्रकार का अनाज व्यापक रूप से स्लाव, ओरिएंटल और फ्रेंच व्यंजनों में उपयोग किया जाता है। इसके अलावा, इस अनाज को एक उत्कृष्ट शहद का पौधा माना जाता है। हजारों सालों से इस फसल की खेती किसान हाथ से करते आ रहे हैं। आज, इसे उगाते समय, निश्चित रूप से, ट्रैक्टर, कंबाइन और विभिन्न अनुलग्नकों का उपयोग किया जाता है। और निश्चित रूप से, इस समय, हमारे देश में कुछ खेत एक प्रकार का अनाज उगाने के लिए नवीन तकनीकों का उपयोग करते हैं।

पारंपरिक तरीका क्या है

परंपरागत तकनीक का इस्तेमाल कर इस तरह उगाई जाती है एक प्रकार का अनाज:

• शरद ऋतु में, निम्नलिखितअनाज की कटाई, मिट्टी को छीलना;
• वसंत की जुताई;
• हैरोइंग और रोलिंग के साथ 2-3 खेती करें;
• एक प्रकार का अनाज बोते समय नाइट्रोजन, फास्फोरस और पोटाश उर्वरकों को मिट्टी में मिला दिया जाता है।

अनाज के लिए एक प्रकार का अनाज की खेती की मानक तकनीक का उपयोग करते समय रोपण मिट्टी के तापमान +10 … + 12 ° С तक 8-10 सेमी की गहराई तक गर्म होने के बाद किया जाता है। आमतौर पर यह है मई के अंत - जून की शुरुआत। बिजाई करते समय बीज को 7-8 सें.मी. की गहराई तक बोया जाता है। इस फसल को पंक्ति या चौड़ी पंक्ति विधि से बोया जाता है।

पारंपरिक देखभाल तकनीक

वनस्पति अवधि के दौरान बीज बोने के बाद, निम्नलिखित कार्य किए जाते हैं:

• बुवाई के 3-5 दिन बाद उभरने से पहले दु: खद;
• उभरने के बाद 1-2 पत्तियों के दिखने की अवस्था में दु:खदायी;
• दो अंतर-पंक्ति उपचार - दूसरे सच्चे पत्ते के चरण में 5-6 सेमी की गहराई तक और नवोदित चरण में 5-7 सेमी की गहराई तक;

दूसरी पंक्ति के उपचार के दौरान 20 किलो/हेक्टेयर नाइट्रोजन उर्वरकों से खाद डाली जाती है। कभी-कभी एक प्रकार का अनाज रोपण पर नाइट्रोजन की संरचना के बजाय, यूएएन का उपयोग विकास नियामकों के साथ संयोजन में 20 किग्रा / हेक्टेयर की खुराक पर किया जाता है। गंभीर रुकावट के मामले में, शाकनाशी का उपयोग किया जाता है।

कौन से आधुनिक तरीके प्रचलित हैं

इस फसल की पारंपरिक खेती का मुख्य नुकसान बुवाई पूर्व तैयारी के दौरान उच्च श्रम और सामग्री लागत के साथ-साथ पर्याप्त हैफसल में गंभीर नुकसान। एक प्रकार का अनाज उगाने के लिए नवीन प्रौद्योगिकियां आपको इसकी फसल के गठन के साथ-साथ अनाज की गुणवत्ता को नियंत्रित करने की अनुमति देती हैं। ऐसी तकनीकों को लागू करते समय, संसाधन उपयोग की मात्रा बढ़ जाती है:

• सामग्री;
• श्रम;
• कृषि जलवायु।

इस फसल की खेती में निम्नलिखित नवीन तकनीकों का उपयोग किया जा सकता है, उदाहरण के लिए:

• संसाधन की बचत;
• संयुक्त;
• दो चरणों में बुवाई के साथ।

प्रोटोटाइप पहले इनोवेशन का दूसरा नाम है। इस पद्धति के अनुसार एक प्रकार का अनाज की खेती करने की तकनीक आज हमारे देश में कई खेतों द्वारा उपयोग की जाती है। संयुक्त तकनीक में जुताई के नवीन तरीकों और बुवाई के नए तरीकों का संयोजन शामिल है। इस तकनीक का उपयोग करते समय अनाज की हानि न्यूनतम होती है। एक प्रकार का अनाज उगाने का आखिरी तरीका वसंत ऋतु में दो शर्तों में अनाज बोना शामिल है।

संसाधन बचाने की तकनीक: रोपण

एक प्रकार का अनाज की खेती की इस आधुनिक तकनीक का उपयोग करते समय, रोपण से पहले निम्नलिखित कार्य किए जाते हैं:

• शरद की जुताई 20-22 सेमी की गहराई तक या सतह और फ्लैट-कट प्रसंस्करण;
• बुवाई पूर्व उपचार;
• खर-पतवार दिखने पर हलके और बेलन के साथ खेती करें।

इस घटना में कि इस तकनीक का उपयोग करने वाले खेतों को फ्लैट कटर से संसाधित किया गया था, वसंत ऋतु में उन्हें सुई हैरो के साथ घुमाया जाता है। वसंत ऋतु में मिट्टी में उर्वरकइस तकनीक को लागू करते समय, वे तीन बार योगदान करते हैं:

• बुवाई से पहले;
• बुवाई के समय पंक्तियों में;
• रोपण के 15 दिन बाद।

इस मामले में सीडिंग विधियों का उपयोग पंक्ति या चौड़ी पंक्ति में भी किया जा सकता है। वहीं, बीजों को 5-6 सेंटीमीटर मिट्टी में गाड़ देते हैं।

संसाधन-बचत तकनीक का उपयोग करके फसल की देखभाल

इस तकनीक को लागू करते समय, बढ़ते मौसम के दौरान केवल एक बार एक प्रकार का अनाज खिलाया जाता है - फूल आने से पहले। उसी समय, पारंपरिक पद्धति की तरह, नाइट्रोजनयुक्त या जटिल उर्वरकों का उपयोग किया जाता है। एक प्रकार का अनाज उगाने के लिए इस तकनीक का उपयोग करते समय देखभाल संचालन इस प्रकार हैं:

• बुवाई के बाद पैकिंग;
• पूर्व-उद्भव हैरोइंग और पंक्तियाँ बनाते समय;
• पंक्तियों के बीच अंतर पैदा करना।

फूलों के बेहतर परागण के लिए इस तकनीक का प्रयोग करते समय कुट्टू के साथ खेतों में छत्ते लगा दिए जाते हैं। वहीं, कलियों के खुलने से 1-2 दिन पहले इन्हें लाया जाता है। 1 हेक्टेयर रोपण पर 2-3 पूर्ण परिवारों को रखा जाता है। छत्तों को फसलों से 0.5 किमी से अधिक दूर स्थापित करें। इस तकनीक का उपयोग करते समय एक प्रकार का अनाज की कटाई की विधि अलग से उपयोग की जाती है। इस प्रक्रिया को तब शुरू करें जब 75% फल भूरे रंग के हों।

सफाई का अलग तरीका क्या है

इस मामले में, उपकरण आमतौर पर सीधे संयोजन विधि का उपयोग करने की तुलना में कुछ दिन पहले एक प्रकार का अनाज के साथ खेतों में चला जाता है। उसी समय, पौधों को हार्वेस्टर से काटा जाता है और रोल में रोल किया जाता है। इस तरह,एक प्रकार का अनाज सूख जाता है और धीरे-धीरे पूरी तरह से पक जाता है। कटाई के 2-3 दिन बाद, अनाज की थ्रेसिंग प्रक्रिया शुरू होती है। यह विधि कई बार प्रत्यक्ष संयोजन की तुलना में एक प्रकार का अनाज के नुकसान को कम करने की अनुमति देती है। हालांकि, इस मामले में, फसल का हिस्सा अभी भी खो गया है।

प्रौद्योगिकी की खामियां

प्रोटोटाइप का मुख्य नुकसान - पिछली शताब्दी में, सोवियत वैज्ञानिकों ने वैज्ञानिक रूप से एक प्रकार का अनाज की खेती के लिए तकनीक पर आधारित - साथ ही पारंपरिक विधि, एक समय में बुवाई की है। इस मामले में, उपज में कमी का जोखिम होता है, उदाहरण के लिए, फूलों की अवधि के दौरान शुष्क मौसम के कारण। साथ ही, इस विधि के नुकसान असमान परागण हैं, जो अनाज के व्यावसायिक गुणों को प्रभावित करते हैं। जब छत्ते खेत के पास स्थित होते हैं, तो मधुमक्खियां निकटतम पौधों का दौरा करना पसंद करती हैं। केंद्र के करीब बढ़ते हुए, एक प्रकार का अनाज परागित होता है, और तदनुसार, बाद में पकता है।

प्रोटोटाइप पद्धति के साथ-साथ पारंपरिक विधि का नुकसान भी कटाई के दौरान काफी महत्वपूर्ण नुकसान है। अलग कटाई तकनीक सीधे संयोजन की तुलना में अधिक अनाज बचाती है। लेकिन इस मामले में, जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, इसका एक हिस्सा मैदान पर रहता है।

दो टर्म बुवाई विधि

इस अभिनव खेती तकनीक का उपयोग करते समय, 25-29 मई को पहली बार एक प्रकार का अनाज लगाया जाता है, जब मिट्टी में अभी भी बहुत अधिक वसंत नमी होती है। दूसरी बुवाई 7-10 जून को सस्टेनेबल वार्मिंग की शुरुआत में की जाती है। इस मामले में, उच्च संभावना वाले खिलने में से एकअनुकूल मौसम की स्थिति के साथ मेल खाता है।

सही समय पर इस तकनीक का उपयोग करते समय मधुमक्खियों के छत्ते को खेतों में लाकर खेत के साथ एक पंक्ति में सामने रखा जाता है। अगला, कृत्रिम परागण 3-4 बार किया जाता है, उदाहरण के लिए, सामने के छोर के साथ एक कृत्रिम फावड़ा। ऐसा कार्य करते समय, पौधों पर वायु और यांत्रिक प्रभाव प्रदान किए जाते हैं, जिसके परिणामस्वरूप सक्रिय पार-परागण होता है। इस प्रकार, खेतों में अनाज की एक समान परिपक्वता प्राप्त होती है, जिससे इसकी गुणवत्ता में सुधार होता है और नुकसान कम होता है। एक प्रकार का अनाज की खेती की इस नवीन तकनीक का उपयोग करके कटाई एक अलग तरीके से की जाती है।

संयुक्त तकनीक

ऐसे में एक प्रकार का अनाज रोपण सामग्री हर दो साल में एक बार खेतों में लगाई जाती है। इस मामले में, बुवाई बाद की तारीख में की जाती है। यह आपको रिटर्न फ्रॉस्ट के कारण उपज में कमी के जोखिम को पूरी तरह से समाप्त करने की अनुमति देता है। इस तकनीक का उपयोग करते समय एक प्रकार का अनाज की देखभाल मानक है। खेती के पहले वर्ष में कटाई सीधे संयोजन द्वारा की जाती है। नतीजा यह है कि कैरियन पूरे क्षेत्र में समान रूप से वितरित किया जाता है।

वसंत में, एक प्रकार का अनाज के साथ एक खेत में, इसके अंकुरण से पहले, प्रति हेक्टेयर 2-3 मिलियन पौधों के घनत्व के साथ रोपाई प्राप्त करने के लिए हैरोइंग की जाती है। यही है, दूसरे वर्ष में मिट्टी को व्यावहारिक रूप से खेती नहीं करनी पड़ती है, जिससे फसल उगाने की लागत में काफी कमी आती है। इसके अलावा, इस विधि का उपयोग करते समय, बीज का एक महत्वपूर्ण हिस्सा बच जाता है।

इसे लागू करते समयएक प्रकार का अनाज उगाने की तकनीक, पौधों की देखभाल पारंपरिक तरीके से की जाती है। दूसरे वर्ष में कटाई एक अलग विधि के अनुसार की जाती है। इसके बाद, एक प्रकार का अनाज उगाने का दो साल का चक्र दोहराया जाता है। ऐसा माना जाता है कि खेती की यह विधि इस फसल की उपज को 3-4 c/ha तक बढ़ाने की अनुमति देती है।

एक प्रकार का अनाज की विशेषताएं

इस पौधे की खेती मनुष्य कई सदियों से करता आ रहा है। बेशक, एक प्रकार का अनाज की जैविक विशेषताएं भी इस फसल की खेती की तकनीक से निर्धारित होती हैं। यह कृषि संयंत्र हमारे देश में लोकप्रिय कई अन्य अनाजों से इस मायने में अलग है कि इसे नमी बहुत पसंद है। उगाए जाने पर, यह फसल, उदाहरण के लिए, गेहूं की तुलना में 2 गुना अधिक और बाजरा से 3 गुना अधिक पानी की खपत करती है।

एक प्रकार का अनाज उगाने का मौसम बहुत छोटा होता है। यह पहले से ही +7 … + 8 ° के तापमान पर अंकुरित हो सकता है। हालाँकि, एक साथ एक प्रकार का अनाज के अंकुर तब दिखाई देते हैं जब हवा +15 … + 22 ° तक गर्म हो जाती है। इस फसल को उगाने के लिए इष्टतम तापमान +16 … + 18 ° माना जाता है। इसी समय, एक प्रकार का अनाज सबसे अच्छा विकसित होता है और 50% से अधिक नमी की मात्रा में फल देता है।

खिला

कमजोर जड़ प्रणाली भी एक प्रकार का अनाज जीव विज्ञान की विशेषताओं में से एक है। बेशक, इस फसल की खेती की तकनीक को भी इस कारक के लिए प्रदान करना चाहिए। यह पौधा बहुत जल्दी और सक्रिय रूप से विकसित होता है। तदनुसार, इसे उगाते समय, विभिन्न प्रकार के शीर्ष ड्रेसिंग का उपयोग करना आवश्यक है। आखिरकार, पर्याप्त मात्रा में पोषक तत्वों को इकट्ठा करने के लिए, खराब मिट्टी से कमजोर एक प्रकार का अनाज की जड़ें बस नहीं कर सकती हैंकर सकते हैं।

ऐसा माना जाता है कि ऐसी फसल की एक मौसम में अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए 1 टन अनाज मिट्टी में डालना आवश्यक है:

• नाइट्रोजन - 44 किग्रा;
• फास्फोरस - 30 किलो;
• पोटेशियम - 75 किग्रा.

अग्रदूत

चूंकि मिट्टी की गुणवत्ता के मामले में एक प्रकार का अनाज एक बहुत ही मांग वाली फसल है, इसलिए इसकी खेती के लिए जगह को यथासंभव सावधानी से चुना जाना चाहिए। ऐसा माना जाता है कि इस कृषि संयंत्र के लिए सबसे अच्छे पूर्ववर्ती हैं:

• अनाज;
• फलियां;
• बीट्स;
• लिनन;
• पंक्ति फसल।

शुष्क क्षेत्रों में, एक प्रकार का अनाज अक्सर नंगे परती में लगाया जाता है।