काली मूली: रोपण और देखभाल

2024 लेखक: Howard Calhoun | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 10:28

काली मूली एक अत्यंत उपयोगी सब्जी है। इसमें बड़ी मात्रा में आवश्यक तेल और विटामिन होते हैं। इस जड़ की फसल का उपयोग सर्दी के इलाज के लिए किया जाता है और भूख को पूरी तरह से बढ़ाता है। इसे गर्मियों की झोपड़ी में उगाना बहुत आसान है - यह संस्कृति बिल्कुल सरल है।

काली मूली, जिसे रोपाई और बीज दोनों में लगाया जा सकता है, धूप वाली जगहों को बहुत पसंद करती है। ज्यादातर, यह जड़ की फसल अभी भी खुले मैदान में उगाई जाती है। हालाँकि, यदि आप फसल जल्दी प्राप्त करना चाहते हैं, तो आप विशेष कंटेनरों में पौध बो सकते हैं।

सीधे जमीन में बोने का समय किस्म पर निर्भर करता है। मिट्टी में कम्पोस्ट मिलाकर क्यारी तैयार की जाती है। किसी भी स्थिति में आपको मूली में ताजी खाद नहीं डालनी चाहिए। यह इस तथ्य को जन्म दे सकता है कि पौधे बाद में किसी भी कीट से प्रभावित होंगे। काली मूली, जिसे वसंत और गर्मियों दोनों में लगाया जा सकता है, ढीली मिट्टी को तरजीह देती है। शुरुआती किस्मों को मई की शुरुआत में मूली के साथ ही लगाया जाना चाहिए। देर से - मध्य जून।

यदि आप पतझड़ की किस्म पहले बोते हैं, तो पौधा फूल के डंठल पैदा कर सकता है, जो अत्यधिक अवांछनीय है। इसलिए ऐसी स्थिति में काली मूली लगाने के समय का कड़ाई से पालन करना चाहिए। बीजों को जमीन में लगभग 2 सेमी, प्रत्येक में कई बीज गाड़ दिए जाते हैं। पंक्तियों के बीच की दूरी 40 सेमी है, छिद्रों के बीच - 15 सेमी। जब जड़ फसल की जड़ें दिखाई देती हैं, तो पहली पतली की जाती है। सभी कमजोर पौधों को हटा दिया जाता है। दूसरी बार मूली को 5-6 मिमी के आकार तक पहुंचने के बाद आपको मूली को पतला करना होगा। वहीं, एक सबसे शक्तिशाली पौधा छेद में रह जाता है।

काली मूली, जैसा कि ऊपर बताया गया है, खाद वाली क्यारियों में लगाया जाता है, उसे समय-समय पर पानी देना पसंद है। किसी भी स्थिति में इसके नीचे की मिट्टी नहीं सूखनी चाहिए, अन्यथा जड़ की फसलें बेस्वाद हो जाएंगी - विशेष रूप से, वे खोखली हो जाएंगी। मूली को गर्मियों में दो बार खाद दें। पौधे के बाद पहली बार तीन सच्चे पत्ते हैं। दूसरे में - उसके एक महीने बाद।

शीर्ष ड्रेसिंग के रूप में, आप हर्बल किण्वित जलसेक, दो साल पुरानी खाद, खाद या ह्यूमस का उपयोग कर सकते हैं। कुछ गर्मियों के निवासी काली मूली जैसे पौधे के लिए जैविक उर्वरकों को बहुत उपयोगी नहीं मानते हैं। इसे बेड में खाद डाले बिना लगाया जा सकता है। इस मामले में, पौधों को खनिज तत्वों से खिलाया जाता है। आमतौर पर एक मिश्रण का उपयोग किया जाता है, जिसमें 60 ग्राम सुपरफॉस्फेट, 15 ग्राम पोटेशियम क्लोराइड और 20 ग्राम यूरिया होता है।

खनिज उर्वरकों को कुछ अनुभवी माली पसंद करते हैं क्योंकि वेजैविक के अनुसार जड़ वाली फसलों की गुणवत्ता और उनके रख-रखाव की गुणवत्ता को कम करें।

बढ़ने की प्रक्रिया के दौरान, यदि पौधों के नीचे की मिट्टी चिकनी है, तो उसे समय-समय पर ढीला करना चाहिए। शरद ऋतु मूली को ठंढ की शुरुआत से पहले काटा जाना चाहिए। यदि कटाई देर से की जाती है, तो जड़ वाली फसलें लकड़ी की हो सकती हैं।

तो, काली मूली को वसंत या गर्मियों में (किस्म के आधार पर) लगाया जा सकता है। मौसम के दौरान, खनिज या जैविक उर्वरकों के साथ दो शीर्ष ड्रेसिंग की जाती है और सुनिश्चित किया जाता है कि पौधों के नीचे की मिट्टी सूख न जाए। ऐसे में आप स्वादिष्ट और स्वस्थ जड़ वाली फसलों की उत्कृष्ट फसल प्राप्त कर सकते हैं।