खुले मैदान में टमाटर की उचित पिंचिंग

2024 लेखक: Howard Calhoun | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 10:28

टमाटर को सफलतापूर्वक उगाने के लिए आपको कुछ नियमों और रहस्यों के बारे में जानना होगा। एक अनिवार्य प्रक्रिया झाड़ियों और पिंचिंग साइड प्रक्रियाओं का गठन है। नौसिखिए किसान हमेशा पिंचिंग तकनीक का उपयोग नहीं करते हैं। उसी समय, फसल को पकने का समय नहीं हो सकता है, या पंक्तियाँ बहुत मोटी हो सकती हैं। इस समीक्षा में, हम इस बात पर विचार करेंगे कि टमाटर की पिंचिंग करना क्यों आवश्यक है, यह प्रक्रिया कैसे की जाती है और गठन के तरीके पौधे की विविधता और प्रकार पर कैसे निर्भर करते हैं।

तकनीक क्या है?

आइए इस पर करीब से नज़र डालते हैं। जब टमाटर की झाड़ी बहुत अधिक शाखित होती है, तो उस पर नए फूल, अंकुर और अंडाशय बन सकते हैं। सौतेले बच्चे साइनस में स्थित निष्क्रिय गुर्दे हैं। वे एक निश्चित समय तक सो सकते हैं। पौधे के सभी अंडाशय को बाहर निकालने के बाद, और फलों का निर्माण शुरू होता है, इन कलियों से पार्श्व प्रक्रियाएं बनती हैं। नतीजतन, उनमें से पूर्ण तने दिखाई दे सकते हैं, जिस पर अंडाशय बनते हैं। पहली नज़र में, इसमें कुछ भी गलत नहीं है। आखिर क्याअधिक फल, बेहतर।

हालांकि, सब कुछ इतना आसान नहीं है। बड़ी संख्या में अंडाशय का मतलब उपज में वृद्धि नहीं है। अतिरिक्त सौतेले बच्चे फलों की संख्या को नकारात्मक रूप से प्रभावित करते हैं और उनके पकने में हस्तक्षेप कर सकते हैं। यदि आप टमाटर को समय पर पिंच नहीं करते हैं, तो पहले से बने फल पकने की दर कम कर देंगे, और नए बने फल बहुत छोटे होंगे।

सौतेले बच्चे टमाटर को क्या नुकसान पहुंचा सकते हैं:

1. ये पैदावार कम करते हैं।
2. फल सिकुड़ रहे हैं।
3. परिपक्वता का समय बढ़ता है।
4. सौतेले पौधे को बहुत मोटा बनाते हैं, जिससे रोग और संक्रमण हो सकता है।
5. बड़ी संख्या में फल टहनियों के टूटने में योगदान करते हैं।
6. सौतेले बच्चे पौधे से ऊर्जा लेते हैं, जो गुणवत्ता वाले फलों को पकाने के लिए आवश्यक है।
7. सौतेले बच्चे झाड़ियों की मजबूत वृद्धि और उनके आकार में बदलाव ला सकते हैं।

क्या साइड शूट हटाने की जरूरत है?

तो आपको इसके बारे में क्या जानने की जरूरत है? Pasynkovanie टमाटर खुले मैदान में आवश्यक नहीं है। लेकिन ग्रीनहाउस में, इस प्रक्रिया को बिना असफलता के किया जाना चाहिए। यह इस तथ्य के कारण है कि शुरुआती पकी निर्धारक किस्मों को आमतौर पर खुले मैदान में लगाया जाता है। वे इसमें भिन्न हैं कि झाड़ियों पर एक निश्चित संख्या में अंडाशय दिखाई देने के बाद, साइड शूट स्वाभाविक रूप से बढ़ना बंद कर देते हैं। ऐसी किस्मों को अतिरिक्त नियंत्रण की आवश्यकता नहीं होती है। ठीक वैसे ही जितने सौतेले बच्चे झाड़ियों पर उगेंगे, उतनी ही अच्छी फसल पाने के लिए। यह केवल सुपर अर्ली और अर्ली पर लागू होता हैनिर्धारक किस्में। उन पर, टमाटर गर्मियों के बीच में पकना समाप्त कर सकते हैं। हमारे देश के अधिकांश क्षेत्रों में, जलवायु ऐसी है कि अगस्त में लंबी बारिश शुरू होती है, और पहली रात के ठंढ शुरुआती शरद ऋतु में दिखाई देते हैं। इसलिए, पौधे बीमारियों के संपर्क में आ सकते हैं और युवा टमाटर के साथ अंडाशय छोड़ सकते हैं।

अनुभवी उत्पादकों की सिफारिशें

टमाटर कैसे उगाएं? अनुभवी माली की सलाह का उपयोग करके देखभाल, पिंचिंग, गार्टर सबसे अच्छा किया जाता है। ऐसा माना जाता है कि केवल 1 अगस्त से पहले बने फलों के पकने का समय होगा। अन्य पुष्पक्रमों और प्ररोहों का क्या होता है? उन्हें कुचलने की जरूरत है। इसे टमाटर को पिंच करने की प्रक्रिया कहते हैं।

अनिश्चित किस्मों की ख़ासियत यह है कि उन पर हर समय अतिरिक्त अंकुर और अंकुर बनते हैं। इसी समय, मुख्य तना बढ़ना बंद नहीं करता है। फलों की संख्या और झाड़ी के गठन की निगरानी के लिए, टमाटर की सही पिंचिंग करना आवश्यक है। अनुभवी बागवानों को सलाह दी जाती है कि रोपण के दौरान भी सौतेले बच्चों को हटा दें। पहले से ही इस स्तर पर, अनिश्चित किस्मों के अंकुरों पर साइड शूट बनते हैं। 5-7 अंडाशय झाड़ियों पर दिखाई देने के बाद सौतेले बच्चे सक्रिय रूप से दिखाई देते हैं। इस समय से, माली को समय-समय पर झाड़ियों का निरीक्षण करने और अतिरिक्त अंकुर निकालने की आवश्यकता होती है।

अनिश्चित किस्मों को उगाते समय टमाटर को जमीन में दबा कर एक विशेष तरीके से किया जाता है। इस मामले में, पत्तियों के नीचे न केवल पार्श्व प्रक्रियाओं को हटाना आवश्यक है। मुख्य तने के शीर्ष को हटा दें। यदि यह प्रक्रिया नहीं की जाती है,झाड़ी बढ़ती रहेगी और अंडाशय बनाएगी। नतीजतन, फलों का पकना बाधित हो जाता है, और पौधा खुद ही कमजोर हो जाता है। प्रचुर मात्रा में पिंचिंग मिट्टी में अतिरिक्त नाइट्रोजन का संकेत हो सकता है। आपको इस पर हमेशा नजर रखनी चाहिए।

ऐसी किस्में जिन्हें पिंच करने की आवश्यकता नहीं होती

उनमें से बहुत कुछ हैं। ब्रीडर्स ने ऐसी किस्मों को विकसित करने का बहुत अच्छा काम किया है जिन्हें पिंचिंग की आवश्यकता नहीं होती है। वे सिर्फ अतिरिक्त उपजी नहीं बनाते हैं। यह संस्कृति की देखभाल की बहुत सुविधा प्रदान करता है। यह केवल टमाटर लगाने और उन्हें नियमित रूप से पानी देने के लिए पर्याप्त है, फसल आने की प्रतीक्षा में। इन किस्मों में हाइब्रिड और सुपरडेटर्मिनेट टमाटर शामिल हैं। ये किस्में एक निश्चित संख्या में अंडाशय बनाती हैं। जब वे दिखाई देते हैं, तो झाड़ियाँ आगे बढ़ना बंद कर देती हैं।

सौतेले बच्चों को हटाना: निर्देश

टमाटर की स्टेपिंग कैसे की जाती है? तस्वीरें, विस्तृत निर्देश और बागवानों की प्रतिक्रिया आपको इस ऑपरेशन को सही ढंग से करने में मदद करेगी। टमाटर उगाने का सबसे अच्छा समय सुबह का होता है। सुबह में, टमाटर नमी से अधिकतम तक संतृप्त होते हैं। इस वजह से, तने लोचदार और भंगुर हो जाएंगे। इस तरह के सौतेले बेटे को तोड़ना आसान है, और पौधे खुद घायल नहीं होगा। दिन समाप्त होने से पहले, घावों के सूखने में अभी भी काफी समय होगा। इससे संक्रमण का खतरा कम हो जाता है।

सौतेले बच्चों को हटाने का समय कब सही ढंग से निर्धारित किया जाए? यदि प्रक्रियाओं की लंबाई 3 से 5 सेमी तक पहुंच जाती है, तो उन्हें सुरक्षित रूप से काटा जा सकता है। उनके पास अभी तक संयंत्र से बहुत अधिक ताकत लेने का समय नहीं है। इसके अलावा, जगहचट्टान अगोचर होगी, और घाव छोटा होगा। यदि बड़ी प्रक्रियाएं पाई जाती हैं, तो उन्हें तोड़ने की अनुशंसा नहीं की जाती है। यदि आपके पास कम उम्र में शूट हटाने का समय नहीं है, तो यह केवल शूट के शीर्ष को चुटकी लेने के लिए पर्याप्त होगा। अनुभवी किसान दस्ताने पहनने के बाद सौतेले बच्चों को मैन्युअल रूप से संसाधित करने की सलाह देते हैं। तो आप घावों में संक्रमण से बच सकते हैं। प्रक्रिया को दो अंगुलियों से दबाना चाहिए और एक तरफ से थोड़ा सा हिलाना चाहिए, जिससे यह टूट जाए।

आप निकालने के लिए कैंची या चाकू का भी उपयोग कर सकते हैं, बस सुनिश्चित करें कि ब्लेड काफी तेज हैं। अन्यथा, पौधे के घायल होने का एक उच्च जोखिम है। प्रत्येक झाड़ी पर प्रक्रिया करने के बाद, किसी भी उपलब्ध साधन का उपयोग करके उपकरण को कीटाणुरहित करना आवश्यक है। फटे सौतेले बच्चों को जमीन पर न फेंके। वे संक्रमण और बीमारियों के प्रसार का कारण बन सकते हैं, इसलिए उन्हें इकट्ठा करके कहीं दूर फेंक देना चाहिए। हटाए गए सौतेले बच्चों के स्थान पर, समय के साथ नए अंकुर दिखाई दे सकते हैं। उन्हें समय पर तोड़ा जाना चाहिए। नए अंकुरों के विकास को रोकने के लिए, अनुभवी सब्जी उत्पादक छोटे "स्टंप" छोड़ने की सलाह देते हैं, जिनकी लंबाई 1.5 सेमी से अधिक नहीं होती है।

खुले मैदान में गठन

यह प्रक्रिया कई कारकों पर निर्भर करेगी। यहाँ कुछ ही हैं:

• टमाटर का प्रकार (अनिश्चित या निर्धारक)।
• किस्में (विकासात्मक गिरफ्तारी के साथ या बिना)।
• परिपक्वता गति।
• जलवायु की स्थिति। यदि आपके क्षेत्र में मौसम ठंडा और बादल छाए हुए है,तो निर्धारक किस्में भी पूरी फसल नहीं दे सकती हैं। इस कारण से, सौतेले बच्चों को हटाकर, झाड़ियों को थोड़ा पतला करना आवश्यक है।
• किसान की जरूरतें। कुछ के लिए, फलों की संख्या महत्वपूर्ण है, अन्य उनके आकार और स्वाद विशेषताओं में रुचि रखते हैं। यदि आपके लिए उपज अधिक महत्वपूर्ण है, तो टमाटर को कई तनों पर उगाया जा सकता है।

एक तने में टमाटर उगाना

आमतौर पर इस पद्धति का उपयोग ग्रीनहाउस और ग्रीनहाउस में किया जाता है। हालाँकि, यदि आपके पास अनिश्चित किस्में हैं, तो इसे बाहर भी इस्तेमाल किया जा सकता है। इस पद्धति के अनुसार, माली को केवल एक केंद्रीय को छोड़कर, सभी सौतेले बच्चों को पूरी तरह से हटा देना चाहिए। नतीजतन, इस किस्म की विशेषता वाले अंडाशय की एक निश्चित संख्या का निर्माण होगा। इस पद्धति की ख़ासियत यह है कि किसान को लगातार झाड़ी की स्थिति की निगरानी करनी होती है और नए अंकुरों की जांच करनी होती है। इस विधि का नुकसान यह है कि इससे फलों की संख्या कम हो जाती है। झाड़ियों पर केवल 3-5 अंडाशय होंगे। टमाटर को बिक्री के लिए तैयार करने की बात आती है तो आमतौर पर इस विधि का उपयोग किया जाता है। पौधा अपनी सारी शक्ति पहले फलों के निर्माण में लगा देता है। इस प्रकार, आप एक या दो सप्ताह से पहले फसल प्राप्त कर सकते हैं। इस अवधि के दौरान टमाटर की कीमत हमेशा की तरह अधिक है। यदि आप एकल तना विधि से टमाटर उगाने जा रहे हैं, तो आपको 2-3 गुना अधिक अंकुरों का उपयोग करने की आवश्यकता होगी। तो आप स्वतंत्र रूप से फसल की मात्रा को नियंत्रित कर सकते हैं।

टमाटर को दो तनों में उगाना

बागवान अधिक बार हालांकिइस विधि का प्रयोग करें। यह उपज में उल्लेखनीय वृद्धि करना संभव बनाता है। प्रत्येक झाड़ी के लिए दो चड्डी प्राप्त करने के लिए, आपको सभी प्रक्रियाओं को हटाने और पहले ब्रश के नीचे स्थित केवल एक को छोड़ने की आवश्यकता है। यह शूट एक पूर्ण तने की भूमिका निभाएगा। उस पर लगभग उतने ही फल लगेंगे जितने केंद्रीय तने पर। इस प्रकार, टमाटर की उपज को दोगुना करना संभव है, और पकने की दर बहुत कम होगी। साथ ही, यदि झाड़ी केवल एक ट्रंक में बनती है तो टमाटर खुद से थोड़ा छोटा होगा।

टमाटर को तीन तनों में उगाना

झाड़ियों के निर्माण के लिए यह विकल्प इष्टतम माना जाता है। खुले मैदान में रोपण करते समय भी इसका उपयोग किया जा सकता है। सबसे पहले, यह निर्धारित करना आवश्यक है कि कौन सा शूट केंद्रीय है और पहले अंडाशय का चयन करें। इसके बाद आपको बस इतना करना है कि इस अंडाशय के नीचे पत्तियों का बनना देखें। केवल उन सौतेले पुत्रों को छोड़ दें जो पहली और दूसरी पत्तियों की धुरी से बढ़ते हैं। यह विधि आपको अधिकतम उपज प्राप्त करने की अनुमति देती है, जबकि फल पके और बड़े होंगे।

यदि आप छोटे आकार के टमाटर उगाना पसंद करते हैं, तो इस मामले में पिंचिंग भी इसी तरह से की जाती है।

निष्कर्ष

अपने बगीचे में टमाटर कैसे उगाएं? पिंचिंग और बांधना अनिवार्य प्रक्रियाएं हैं जो एक गुणवत्ता वाली फसल प्राप्त करने के लिए आवश्यक हैं।

अनिश्चित किस्मों के साथ काम करते समय शूट को चुटकी और हटा दें। अन्य मामलों में, माली स्वतंत्र रूप सेतय करना होगा कि टमाटर को डंठल मारना है या नहीं।