खुले मैदान में कद्दू की उचित खेती

2024 लेखक: Howard Calhoun | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 10:28

कद्दू Cucurbitaceae परिवार से संबंधित वार्षिक पौधों की एक प्रजाति है। जड़ प्रणाली महत्वपूर्ण है। कांटेदार यौवन के साथ तने अच्छी तरह से शाखाओं वाले, रेंगने वाले होते हैं। पत्तियाँ बड़ी, लंबी-पेटीलेट, पाँच-भाग वाली, कठोर विली वाली होती हैं। फूल एकान्त, पीले-नारंगी, उभयलिंगी। आप उन्हें डंठल की लंबाई से अलग कर सकते हैं: मादा फूलों में यह छोटा होता है।

कद्दू की कई किस्मों में सबसे अच्छी गुणवत्ता और स्वाद में मस्कट कद्दू है। इसकी खेती लंबी (140 दिनों तक) होती है, और उच्च तापमान की आवश्यकता होती है, जो कुछ हद तक इसके बड़े पैमाने पर उत्पादन को सीमित करता है।

कद्दू की सफल खेती कई कारकों पर निर्भर करती है:

• मिट्टी की उचित तैयारी;
• गुणवत्ता वाली पौध;
• देखभाल;
• जलवायु परिस्थितियों के आधार पर आकार देना।

कद्दू लगाने के लिए एक अच्छी तरह से गर्म और रोशनी वाली जगह आवंटित करना आवश्यक है। मिट्टी को लगभग 30 सेमी की गहराई तक खोदा जाना चाहिए और 1 वर्ग मीटर में लगाया जाना चाहिए। मी. 8 किलो तक विघटित खाद या खाद, लगभग 20 ग्राम पोटेशियम युक्त और 30 ग्राम फास्फोरस युक्त उर्वरक।

कद्दू की खेती की तकनीकअंकुर के गठन के साथ शुरू होता है। बीजों को 600C के तापमान पर 3 घंटे तक गर्म करना चाहिए, और फिर एक नम कपड़े में अंकुरित होना चाहिए। प्रत्येक रचे हुए बीज को पोषक मिश्रण से भरे लगभग 15 सेमी व्यास वाले एक अलग बर्तन में लगाया जाना चाहिए। आपको कमरे की स्थिति में अंकुरित होने की जरूरत है, और जब

उभरते तापमान को 140C तक कम करना होगा। अंकुरों को मध्यम रूप से पानी पिलाया जाना चाहिए, लेकिन अक्सर नहीं। अंकुर अवधि के दौरान, जटिल उर्वरकों के साथ दो शीर्ष ड्रेसिंग की आवश्यकता होगी। युवा पौधे मई के अंत में तैयार क्यारी पर लगाए जाते हैं।

यह देखते हुए कि कद्दू पर परागण होता है, एक गारंटीकृत फसल के लिए, यह हाथ से परागण करने के लिए समझ में आता है। ऐसा करने के लिए, एक नरम ब्रश के साथ, आपको धीरे से एक फूल के अंदर परागकोशों को खींचना होगा और पराग को दूसरे के वर्तिकाग्र पर स्थानांतरित करना होगा, या ध्यान से फूलों को पास लाना होगा, परागकोशों और कलंक को जोड़ना होगा।

इस पौधे में एक विशाल पत्तेदार द्रव्यमान होता है जो बहुत सारे पानी को वाष्पित कर देता है, इसलिए खुले मैदान में कद्दू उगाने के लिए बार-बार और प्रचुर मात्रा में पानी की आवश्यकता होती है। यहां तक कि एक अल्पकालिक सूखा भी परिणाम को बहुत प्रभावित कर सकता है। फूलों की अवधि के दौरान, पानी की मात्रा को थोड़ा कम किया जाना चाहिए, ताकि फल बेहतर ढंग से बंधे हों। नियमित रूप से खिलाएं, अधिमानतः हर हफ्ते, रोपाई के 10वें दिन से शुरू करें।

ठंडी गर्मी की स्थिति में खुले मैदान में कद्दू उगाने के लिए फलों के बनने और पकने के कृत्रिम त्वरण की आवश्यकता होगी। ऐसा करने के लिए, आपको अधिकतम 3 छोड़कर, शूट की संख्या को सीमित करने की आवश्यकता है। 5 अंडाशय के गठन के बाद,

15 सेमी व्यास तक पहुंचकर, मुख्य तने को पिंच करना चाहिए जब आखिरी फल के बाद 7वां पत्ता बड़ा हो जाए।

यदि आप बड़े कद्दू उगाना चाहते हैं, तो आपको झाड़ी की किस्मों के लिए 3 अंडाशय और चढ़ाई वाली किस्मों के लिए 2 को छोड़ना होगा। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि सबसे स्वादिष्ट कद्दू आकार में मध्यम होते हैं, और वे आसान भी होते हैं ले जाना। धूप में निकलने के लिए उगाए गए फलों के ऊपर छायादार पत्तों को हटा देना चाहिए।

खुले मैदान में कद्दू उगाना जाली या बाड़ पर किया जा सकता है। इस मामले में, फलों को बैग या जाल में रखा जाना चाहिए और एक समर्थन से बांध दिया जाना चाहिए। यदि कद्दू जमीन पर पड़े हैं, तो उनके नीचे बोर्ड लगाए जाने चाहिए ताकि सड़ने की प्रक्रिया को रोका जा सके।

कद्दू की कटाई पहली ठंढ के बाद करनी चाहिए। आप अपने नाखूनों से दबाकर परिपक्वता निर्धारित कर सकते हैं: यदि छाल धक्का नहीं देती है, तो यह इकट्ठा करने का समय है। कद्दू की उपयोगिता के लिए प्रशंसा की जा सकती है, इसलिए यह बढ़ने लायक है।