आधुनिक केक पैकेजिंग - पक्ष और विपक्ष

2024 लेखक: Howard Calhoun | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 10:28

पिछले दो दशकों में हमारे देश में केक की पैकेजिंग में बहुत बदलाव आया है। मुद्रित कार्डबोर्ड बॉक्स, जो कभी-कभी अभी भी उपयोग में होते हैं, धीरे-धीरे प्लास्टिक के कंटेनर और ट्रे द्वारा प्रतिस्थापित किए जा रहे हैं। इसमें आश्चर्य की कोई बात नहीं है, बहुलक सामग्री की पारदर्शिता आपको कन्फेक्शनरी को बेहतर ढंग से देखने की अनुमति देती है, क्योंकि यह ढक्कन को हटाए बिना किया जा सकता है। इसके अलावा, कार्डबोर्ड पैकेजिंग आकार और आकार में इतनी विविध नहीं है, यह मुख्य रूप से एक गोल केक या "फेयरी टेल" जैसे आयताकार रोल के लिए बनाई गई थी।

पॉलिमर कंटेनर अपने संभावित विन्यास और आयामों में व्यावहारिक रूप से असीमित हैं। वे गोल, अंडाकार, चौकोर, आयताकार हो सकते हैं। सामान्य तौर पर, उत्पाद डिजाइन की एक अनूठी शैली बनाने, प्रस्तावित उत्पाद या ब्रांड की व्यक्तित्व को प्रतिबिंबित करना संभव है। बेशक, आपको मौलिकता के लिए भुगतान करना होगा, लेकिन मोल्ड निर्माण के चरण में ऐसी लागतें एक बार की होती हैं।

प्लास्टिक केक पैकेजिंग काफी मजबूत है, कार्डबोर्ड पैकेजिंग से कम वजन का होता है, इसमें बेहतर अभेद्यता और स्वच्छता होती है, जो आपको कन्फेक्शनरी को लंबे समय तक स्टोर करने की अनुमति देती है।हल्के वजन से निर्माता को पैकेज भेजना आसान हो जाता है।

पॉलीस्टाइरीन की फिल्में, दोनों ओरिएंटेड और प्लेन, जिसमें से केक की पैकेजिंग को दबाया जाता है, की मोटाई 400-700 माइक्रोन होती है। उसी समय, कंटेनर के यांत्रिक गुणों को एक ऐसे रूप द्वारा प्रदान किया जाता है जिसमें स्टिफ़नर होते हैं, जो बदले में, केक को और अधिक सुंदर बनाते हैं।

खाद्य-ग्रेड पॉलीस्टाइनिन (PS) खाद्य उत्पादों में निहित एसिड के लिए प्रतिरोधी है, यह रासायनिक रूप से निष्क्रिय है, पर्यावरण में किसी भी पदार्थ को नहीं छोड़ता है, जो इसकी पूर्ण सुरक्षा की गारंटी देता है। हालाँकि, यह गुणवत्ता एक नुकसान भी है। यह विघटित नहीं होता (अन्य उपयोग किए गए डिस्पोजेबल कंटेनरों की तरह) और धीरे-धीरे पर्यावरण को खराब करता है। एकमात्र रास्ता एक सुव्यवस्थित बहुलक पुनर्चक्रण प्रणाली हो सकती है।

केक के लिए प्लास्टिक पैकेजिंग का एक और फायदा इसकी कम कीमत है। अंतिम उत्पाद का खरीदार सामग्री और कंटेनर दोनों के लिए भुगतान करता है, जिसका अर्थ है कि वह कम कीमत से प्रसन्न हो सकता है।

केक की पैकेजिंग में आमतौर पर दो भाग होते हैं - एक सब्सट्रेट और एक ढक्कन। कभी-कभी वे अलग-अलग रंगों के प्लास्टिक से बने होते हैं या नीचे के हिस्से को अपारदर्शी बना दिया जाता है। तैयार उत्पादों को बंद करना बहुत आसान है।

आज आइसक्रीम केक से कोई किसी को सरप्राइज नहीं कर सकता। यह एक बहुत ही स्वादिष्ट व्यंजन है, लेकिन कम ही लोग सोचते हैं कि इसे एक विशेष कंटेनर की आवश्यकता है। तथ्य यह है कि प्रत्येक बहुलक अपने गुणों को खोए बिना मजबूत शीतलन का सामना नहीं कर सकता है,और गत्ते के डिब्बे भीगने पर गीले हो जाते हैं। केक के लिए प्लास्टिक की पैकेजिंग ठंढ-प्रतिरोधी हो सकती है, जो उन्हें फ्रीजर में बनाए गए कम तापमान की स्थितियों में अपरिहार्य बनाती है।

जाहिर है, पारदर्शी पॉलीस्टाइनिन केक पैकेजिंग का भविष्य बहुत अच्छा है, क्योंकि आज कोई विकल्प नहीं है।