स्क्रू प्रेस: डिजाइन का विवरण, संचालन का सिद्धांत और निष्कर्षण के तरीके

2024 लेखक: Howard Calhoun | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 10:28

तेल स्क्रू प्रेस का उपयोग करके विभिन्न फसलों से बिना किसी समस्या के वनस्पति तेल प्राप्त किया जा सकता है। आपको किसके साथ काम करना है, इस पर निर्भर करते हुए, डिवाइस की तकनीकी विशेषताओं और डिज़ाइन में परिवर्तन होता है। हालाँकि, किसी भी मामले में, यह काफी सरल है, और इसलिए आप इसे स्वयं कर सकते हैं।

डिवाइस की विशेषताएं

यदि स्क्रू प्रेस उपलब्ध है, चाहे वह हस्तनिर्मित हो या खरीदा गया हो, यह स्वयं वनस्पति तेल बनाने के लिए एक अच्छा सहायक होगा। इकाई की विशेषताएं आपको निम्नलिखित लाभ प्राप्त करने की अनुमति देती हैं:

• यदि घरेलू तेल का उत्पादन किया जाता है, तो इसकी शेल्फ लाइफ लगभग दो वर्ष होगी।
• यदि घरेलू प्रकार के स्क्रू प्रेस का उपयोग किया जाता है, तो सूरजमुखी, जैतून या नट्स जैसे पौधों के बीजों को सफलतापूर्वक संसाधित किया जा सकता है।

उपकरण के संरचनात्मक तत्व

अगर आप होममेड ऑयल प्रेस बनाना चाहते हैं तो इसका बेस वर्म-टाइप स्क्रू होना चाहिए। इस उपकरण को असेंबल और डिजाइन करते समय, बहुतयह याद रखना महत्वपूर्ण है कि अधिकतम दबाव सीधे कीड़ा अखरोट के व्यास के साथ-साथ बीम राइजर की शक्ति पर निर्भर करेगा। ऑपरेशन के दौरान डिजाइन को अधिक विश्वसनीय बनाने के लिए, प्रेस के लिए मुख्य जोर को आवश्यकता से अधिक शक्तिशाली बनाने के लायक है। इन महत्वपूर्ण आवश्यकताओं को पूरी तरह से पूरा किया जाता है, उदाहरण के लिए, राइटिंग के लिए एक स्क्रू प्रेस द्वारा, जो ठोस ओक की लकड़ी से बनाया गया है। हालांकि इसमें काफी खर्चा आएगा। वही डिज़ाइन, लेकिन केवल धातु से बना, एक एनालॉग बन सकता है।

बेलनाकार प्रकार के घरेलू प्रेस भी हैं, जिनमें आमतौर पर कोई तल नहीं होता है। यह भूमिका, एक नियम के रूप में, एक साधारण लोहे की बाल्टी द्वारा निभाई जाती है। सिलेंडर की विश्वसनीयता और मजबूती को बढ़ाने के लिए आप इसे नीचे से धातु की पट्टी से बांध सकते हैं। यदि सिलेंडर लकड़ी से बना है, तो यह सूखा होना चाहिए और सबसे कठिन लकड़ी से बना होना चाहिए। पिछले मामले की तरह, सबसे अच्छा विकल्प ओक की लकड़ी है।

सबसे महत्वपूर्ण डिजाइन तत्वों में से एक जो किसी भी मॉडल में मौजूद होना चाहिए वह है छीलने वाले रोलर्स। आमतौर पर उन्हें बदली रोलर्स की एक जोड़ी के रूप में प्रस्तुत किया जाता है। धातु के रैक पर गियर लगाकर इन भागों का रोटेशन सुनिश्चित किया जाता है।

स्थिरता के संचालन का सिद्धांत

स्क्रू प्रेस का सार इस प्रकार है।

1. उसके पास एक लोडिंग बकेट है जहां प्रसंस्करण के लिए कच्चा माल डाला जाता है।
2. हैंडल की सहायता से कपड़े से ढके रोलर्स को गति में सेट किया जाता है -ग्रेटर.
3. इन उपकरणों के घूमने के कारण कच्चा माल इनके बीच की जगह में खींच लिया जाता है। छीलना इस तरह काम करता है।
4. सफाई प्रक्रिया समाप्त होने के बाद, भूसी और सूरजमुखी के बीज दोनों निचली बाल्टी में गिर जाते हैं।
5. इस मिश्रण को छान लिया जाता है।
6. यह आवश्यक है कि रोल्स को एक ग्रेटर कपड़े से, रोल्स को पूरी तरह से चिकनी सतह से बदल दिया जाए। उनकी मदद से ही स्पिन होगी।
7. छिले हुए बीजों को फिर से ऊपर की बाल्टी में डाला जाता है।
8. उपकरणों में एक लीवर होता है जो रोलर्स के बीच के अंतर को समायोजित करता है। इस स्तर पर, वांछित परिणाम प्राप्त करने के लिए तत्वों के बीच के अंतर को कम करने के लिए इसे दूसरे स्थान पर ले जाना चाहिए।
9. रोटने के बाद, एक मटमैला द्रव्यमान प्राप्त होगा, जिसे वनस्पति तेल बनाने के लिए दबाया जाना चाहिए।

तेल दबाने के तरीके

स्क्रू प्रेस से तरल को निचोड़ना गर्म या ठंडा हो सकता है। यदि पहली विधि का उपयोग किया जाता है, तो रोल करने के बाद दलिया को भुनने के लिए स्थानांतरित करना आवश्यक है। यहां का तापमान 110 डिग्री सेल्सियस तक पहुंचना चाहिए, और उत्पाद को लगातार सिक्त करना चाहिए। इसके अलावा, द्रव्यमान को लगातार मिश्रित किया जाना चाहिए। तैयारी के इस चरण के बाद, कच्चा माल स्क्रू प्रेस में चला जाता है, जहां वांछित संचालन होता है। इस तरह से प्राप्त तेल एक चमकीले लाल रंग के साथ-साथ भुने हुए बीजों की तेज गंध से अलग होता है।

दूसरी विधि का उपयोग अधिक बेहतर है, क्योंकि थर्मल एक्सपोजर की कोई आवश्यकता नहीं है, जिसके कारण वे वाष्पित हो जाते हैंकई उपयोगी पदार्थ। व्यवहार में, तेल प्राप्त करने की तकनीक ठीक उसी तरह है जैसे गर्म विधि के साथ, उस चरण के अपवाद के साथ जहां घोल को उच्च तापमान पर गर्म किया जाता है।

उत्पादन उपकरण

आज वनस्पति तेल उत्पादन लाइनों को निम्न चरणों द्वारा वर्णित किया जा सकता है। सबसे पहले, उत्पाद को सूखना आवश्यक है, सभी अशुद्धियों और दूषित पदार्थों को हटा दें। दूसरे, एक विशेष कम्पार्टमेंट है जहां बीज को भूसी से अलग किया जाता है और कुचल दिया जाता है। कुचल कच्चे माल को भाप के अधीन किया जाता है। यदि आप तेल प्राप्त करने के लिए एक गर्म विधि की योजना बनाते हैं, तो आपको इसे भी तलना होगा। उसके बाद बीजों से तेल निकालने की प्रक्रिया होती है। यह भी जोड़ना महत्वपूर्ण है कि जो तेल अभी प्राप्त हुआ है वह तुरंत निस्पंदन चरण से गुजरता है, जिससे इसकी शुद्धता बहुत बढ़ जाती है। उत्पादन लाइन का अंतिम चरण प्लास्टिक के कंटेनरों में भरना और भंडारण में भेजना है।