"पापा जॉन": प्रबंधन, प्रबंधन सिद्धांतों पर कर्मचारियों की प्रतिक्रिया

2024 लेखक: Howard Calhoun | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 10:28

हर व्यक्ति की अपनी पसंद और पसंद होती है। दुकानों में उत्पादों की एक विस्तृत चयन, कई कॉफी की दुकानें, कैफे, फास्ट फूड आउटलेट, रेस्तरां ग्राहकों की जरूरतों पर ध्यान केंद्रित करते हुए, उन्हें संतुष्ट करने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं। लेकिन एक डिश ऐसी भी है जिसकी लोकप्रियता शुरू से ही कम नहीं हुई है। यह है पिज़्ज़ा - भोजन आज सभी के लिए उपलब्ध है। इसकी विस्तृत विविधता के लिए धन्यवाद, यह सबसे मज़ेदार पेटू की इच्छाओं को पूरा करेगा। पापा जॉन पिज्जा की तैयारी और डिलीवरी के लिए कैफे की एक प्रसिद्ध श्रृंखला है। इसकी सफलता का रहस्य न केवल उत्पाद की गुणवत्ता में है, बल्कि कार्यबल के सम्मान और कंपनी प्रबंधन के सही सिद्धांतों में भी है।

पिज्जा की लोकप्रियता का राज

डिश का प्रोटोटाइप एक भोजन था जिसमें ब्रेड और उसके ऊपर रखा गया विभिन्न भोजन होता था। लेकिन यूरोप में टमाटर के आने के बाद, इटालियंस ने पतले पेस्ट्री केक बनाना शुरू कर दिया और उन्हें टमाटर और पनीर से ढक दिया। इसलिएपिज्जा दिखाई दिया। 17वीं शताब्दी में, इन व्यंजनों के निर्माता एक अलग प्रोफ़ाइल में खड़े थे और उन्हें "पिज़्ज़ियोलो" नाम मिला।

पकवान धीरे-धीरे फैल गया और अमेरिका में उपलब्ध हो गया। एक महत्वपूर्ण उपलब्धि एक अर्ध-तैयार ब्रेड केक का उद्भव था जिसमें ऐसी सामग्री थी जिसे एक बच्चा भी ओवन या माइक्रोवेव में गर्म करके पका सकता था।

मास्को में पापा जॉन के कर्मचारियों के अनुसार, पिज्जा आज आबादी के बीच बहुत लोकप्रिय है, क्योंकि यह भोजन सस्ता, तैयार करने में आसान, सस्ता और संतोषजनक है। यह नाश्ते के लिए, दोस्तों के साथ पार्टी के लिए, पारिवारिक डिनर के लिए, अपने साथी के साथ रोमांटिक शाम के लिए बहुत अच्छा है।

कंपनी के इतिहास से

पिज़्ज़ेरिया "पापा जॉन्स" का नेटवर्क बहुत विस्तृत है। इसमें 44 देशों में स्थित 5,000 से अधिक रेस्तरां शामिल हैं। इसके संस्थापक जॉन श्नाटर थे। कॉलेज में रहते हुए वह इतालवी व्यंजन से अच्छी तरह परिचित हो गए, जहां उन्होंने ग्राहकों को ऑर्डर दिए। तभी उनकी इच्छा सबसे स्वादिष्ट पिज्जा बेक करने की थी। उन्होंने घर लौटकर अपनी इच्छा पूरी की। अपने पिता के साथ एक कैफे में काम करते हुए, उन्होंने रचनात्मक रूप से खाना पकाने की तकनीक से संपर्क किया और एक गुणवत्ता वाला उत्पाद बनाया, जिसके बारे में जल्द ही सभी ने बात करना शुरू कर दिया और स्वेच्छा से खरीदना शुरू कर दिया।

1984 में, बेकर ने अपना रेस्तरां खोला, और उसी क्षण से खानपान केंद्रों के नेटवर्क के विकास का इतिहास शुरू होता है। "पापा जॉन", कर्मचारियों के अनुसार, एक ऐसा स्थान है जहां संगठन के सभी घटक (मेनू, कर्मचारी, प्रबंधक) हैंउच्च स्तर। कंपनी का आदर्श वाक्य: "सबसे अच्छी सामग्री। सबसे अच्छा पिज्जा"। रेस्तरां का प्रशासन उत्पादों की गुणवत्ता की सावधानीपूर्वक निगरानी करता है। आटा कभी जमता नहीं है और सीधे ओवन से ग्राहकों की मेज पर पहुंच जाता है। टमाटर और पनीर भी सबसे ताज़ा हैं। और ग्राहकों को टॉर्टिला बनाने के लिए सामग्री को मिलाने का अवसर आपको नई पाक कला "उत्कृष्ट कृतियों" बनाने और प्रत्येक ग्राहक की वफादारी सुनिश्चित करने की अनुमति देता है।

रूस में पापा जॉन

श्रृंखला का पहला रेस्तरां 2003 में मास्को में खोला गया था। तब से, इस ब्रांड के खानपान आउटलेट की संख्या में काफी वृद्धि हुई है। आज, देश के लगभग हर बड़े शहर में कई फास्ट फूड रेस्तरां हैं। इसलिए चाहने वाले अपने नजदीकी पिज़्ज़ेरिया में पिज़्ज़ा का मज़ा ले सकते हैं। और ऑनलाइन स्टोर और डिलीवरी सेवा की उपस्थिति आपको अपना घर छोड़ने के बिना ऑर्डर प्राप्त करने की अनुमति देती है (यह मेहमानों के अचानक आगमन के मामले में या यदि स्वयं खाना पकाने का कोई तरीका नहीं है तो यह बहुत सुविधाजनक है)। जो लोग काम करना चाहते हैं उनके लिए भी यह एक अच्छा विकल्प है। पापा जॉन्स में काम करना, कर्मचारियों के अनुसार, अपनी क्षमता को उजागर करने और करियर बनाने का एक शानदार अवसर है।

लोग इस पिज़्ज़ा चेन को क्यों चुनते हैं?

इस ब्रांड के प्रतिष्ठान लोगों के बीच काफी लोकप्रिय हैं, क्योंकि उनके कई फायदे हैं:

• विभिन्न इलाकों में रेस्तरां की उपलब्धता, यानी आपके शहर में पिज्जा ऑर्डर करना और खरीदना संभव है;
• इंटरनेट की कार्यप्रणालीस्टोर;
• प्रस्तावों की विस्तृत श्रृंखला (पापा जॉन के मेनू में मांस के साथ पिज्जा, समुद्री भोजन, शाकाहारी, साथ ही मिठाई, सलाद, कम शराब वाले पेय, हल्के नाश्ते शामिल हैं);
• स्वतंत्र रूप से पाक कला "उत्कृष्ट कृतियों" बनाने की क्षमता: इतालवी व्यंजनों का प्रत्येक प्रेमी यदि चाहें तो अपना स्वयं का, अद्वितीय पिज्जा बना सकता है (इसके लिए, ऑनलाइन साइट पर, आपको स्वतंत्र रूप से सामग्री तैयार करने की आवश्यकता है);
• लाभ: पिज़्ज़ेरिया में हमेशा कम कीमत पर कुछ स्वादिष्ट "सेट डिश" होते हैं;
• पापा जॉन के रेस्तरां से व्यंजनों की तेजी से डिलीवरी: कर्मचारियों (ड्राइवरों) से प्रतिक्रिया इंगित करती है कि आदेश समय पर लिए जाते हैं और बहुत जल्दी पूरे हो जाते हैं, और प्रबंधन हमेशा इस सेवा की गुणवत्ता को नियंत्रित करता है;
• ग्राहकों की देखभाल: प्रतिष्ठान के प्रबंधक सभी काम के घंटे ऑनलाइन हैं, इसलिए वे ग्राहकों के सभी सवालों के जवाब देने के लिए तैयार हैं;
• दोहराए गए ग्राहकों के लिए बचत: वे अतिरिक्त पापा बोनस अंक के लिए पात्र हैं जिन्हें बाद के दावों पर भुनाया जा सकता है।

"पापा जॉन की" की विशिष्टता

कंपनी की 2 विशिष्ट विशेषताएं हैं जो नेटवर्क को अन्य निर्माताओं से अलग करती हैं:

1. ताजा उत्पाद: इसके लिए रेस्तरां में, विशेष नियंत्रण। प्रबंधन सावधानी से आपूर्तिकर्ताओं का चयन करता है और प्रावधानों की गुणवत्ता को नियंत्रित करता है। सेंट पीटर्सबर्ग में पापा जॉन के कर्मचारियों की राय के अनुसार, यह घटक चयन मानदंड प्रमुख है।यह उनके लिए धन्यवाद है कि व्यंजनों के अच्छे स्वाद गुणों को प्राप्त करना और उन्हें संरक्षित करना संभव है।

2. अद्वितीय पेस्ट्री आटा। यह कभी जमता नहीं है और ओवन से सीधे ग्राहकों के पास जाता है।

ग्राहकों को भोजन की डिलीवरी

इस संगठन की प्राथमिकता वाली सेवाओं में से एक ग्राहकों को घर पर (कार्यालय में) पिज्जा की डिलीवरी है। ऐसा करने के लिए, लोग संगठन की वेबसाइट पर एक आवेदन बनाते हैं (आप उत्पादों को स्थानांतरित करते समय, बैंक कार्ड या इंटरनेट पर किसी कर्मचारी को नकद में इसका भुगतान कर सकते हैं)। और ड्राइवर प्रदान किए गए परिवहन या कोरियर पर व्यंजन वितरित करते हैं। पापा जॉन्स, ड्राइवरों के अनुसार, यह सुनिश्चित करने का प्रयास करते हैं कि 30 मिनट के भीतर भोजन वितरित किया जाए, इसलिए वे कंपनी की छवि के लिए आंशिक रूप से जिम्मेदार हैं।

स्टाफ अवसर

संगठन न केवल उत्पादों के उत्पादन में उच्च गुणवत्ता प्राप्त करने का प्रयास कर रहा है। वह कर्मचारियों की भर्ती में बहुत समय बिताती है। सभी नवागत प्रशिक्षित हैं। संभावित कर्मचारी जो करियर बनाना चाहते हैं, उनके पास ऐसा करने का हर अवसर है। आपको केवल इच्छा, परिश्रम और अभीप्सा की आवश्यकता है। कंपनी, बदले में, रेस्तरां प्रबंधन के सभी चरणों में प्रशिक्षण प्रदान करती है। वहीं, बोनस के रूप में कर्मचारियों को प्रोत्साहित करने की व्यवस्था है। पापा जॉन्स का प्रबंधन, कर्मचारियों की प्रतिक्रिया के अनुसार, टीम में सकारात्मक माहौल के निर्माण की निगरानी करता है, लगातार मजदूरी का भुगतान करता है और एक उत्कृष्ट सामाजिक पैकेज प्रदान करता है। प्रबंधन को विश्वास है कि संगठन की सफलता की कुंजी जानकार कर्मचारियों की एक दोस्ताना टीम है, इसलिए, यह उच्च सुनिश्चित करने का प्रयास करता हैप्रत्येक कर्मचारी का पेशेवर स्तर।

पिज़्ज़ेरिया की स्थिति में कैसे पहुंचे?

एक रेस्तरां में नौकरी खोजने के लिए, आपको संस्थान की वेबसाइट पर एक संक्षिप्त फॉर्म भरना होगा, जिसमें आपको नाम, फोन नंबर, वांछित स्थिति, ईमेल पता, नागरिकता, आयु निर्दिष्ट करने की आवश्यकता है। शहर, पिज़्ज़ेरिया नंबर और हाउस सबवे के निकटतम स्टेशन ताकि प्रबंधन काम करने के लिए एक सुविधाजनक स्थान सुझा सके। रिक्त पद प्राप्त करने की संभावना बढ़ाने के लिए, आवेदक अपना बायोडाटा प्रश्नावली के साथ संलग्न कर सकता है। पापा जॉन्स (मास्को) के कर्मचारियों की प्रतिक्रिया से संकेत मिलता है कि उनमें से कई को इस तरह से नौकरी मिली। इसके अलावा, आप रोजगार के बारे में किसी प्रश्न के लिए किसी भी पिज़्ज़ेरिया के प्रशासन से संपर्क कर सकते हैं।

खुली रिक्तियां

गतिविधि की दिशा और उत्पादन के पैमाने के अनुसार, रेस्तरां को ड्राइवर, कोरियर, पिज्जा मेकर, वेटर, मैनेजर, ऑफिस वर्कर, वेयरहाउस और प्रोडक्शन वर्कर की आवश्यकता होती है।

उपरोक्त सभी रिक्तियों के लिए, उन ड्राइवरों को छोड़कर जिनके पास श्रेणी बी ड्राइविंग लाइसेंस और कम से कम 1 वर्ष का ड्राइविंग अनुभव होना चाहिए, और गोदाम कर्मचारी (प्रबंधक, स्टोरकीपर, आटा मिक्सर), आप बिना अनुभव के आवेदन कर सकते हैं निर्दिष्ट स्थिति।

कर्मचारियों के अनुसार पापा जॉन्स में काम करना मुश्किल नहीं है, लेकिन इसके लिए कर्तव्यों के उच्च गुणवत्ता वाले प्रदर्शन, आंतरिक स्व-संगठन और काम के लिए एक जिम्मेदार दृष्टिकोण की आवश्यकता होती है।

कंपनी ऑफर

कंपनी नवागंतुकों के साथ पूर्व समझौते के बाद उनके लिए सुविधाजनक कार्य अनुसूची को मंजूरी देती है, घर के पास नौकरी का चयन करती है, और मुफ्त में सुंदर वर्दी देती है। कर्मचारियों को काम करने और पैसा कमाने की इच्छा, गतिविधि, सटीकता और चौकसता के साथ-साथ अपने कर्तव्यों के प्रदर्शन के लिए एक जिम्मेदार दृष्टिकोण की आवश्यकता होती है।

संगठन के इतिहास में ऐसे कई मामले हैं जब वेटर, कूरियर या लोडर के रूप में काम करने आए व्यक्ति ने कुछ समय बाद नेतृत्व की स्थिति ले ली। यह आश्चर्य की बात नहीं है, क्योंकि "पापा जॉन्स", कर्मचारियों के अनुसार, अपनी श्रम शक्ति को विकसित करने के उद्देश्य से है, इसलिए यह अध्ययन करने और मुफ्त में करियर बनाने का अवसर प्रदान करता है।

संगठन के विकास में मुख्य प्राथमिकताएं

कंपनी 30 से अधिक वर्षों से सफलतापूर्वक काम कर रही है (रूस में - 15 वर्ष)। और यह स्वाभाविक है कि खानपान के क्षेत्र में नेतृत्व के लिए केवल उच्च गुणवत्ता वाले उत्पाद ही पर्याप्त नहीं हैं। एक व्यवसाय का विस्तार करने के लिए, आपको अनुभवी दूरदर्शी नेताओं और कंपनी के प्रबंधन के लिए सही दृष्टिकोण की आवश्यकता होती है। यह ज्ञात है कि "पापा जॉन्स" रेस्तरां श्रृंखला प्रबंधन के निम्नलिखित सिद्धांतों का पालन करते हैं:

1. विकास की संभावनाओं पर ध्यान। इसमें फ्रैंचाइज़िंग शामिल है - अपने ट्रेडमार्क के तहत अन्य फर्मों को काम करने का अधिकार हस्तांतरित करना, मूल्य निर्धारण नीति पर निरंतर काम करना और रेस्तरां में पेश किए जाने वाले व्यंजन, पेय और स्नैक्स की सूची, सबसे इष्टतम खरीद मूल्य वाले आपूर्तिकर्ताओं का चयन करना, निवेश किए गए धन की प्रभावशीलता की गणना करना विपणन चालों में (यह आपको यह निर्धारित करने की अनुमति देता है कि खरीदारों को आकर्षित करने का तरीका क्या हैसबसे कुशल है)। प्रमुख क्षेत्रों में से एक इंटरनेट पर काम भी है, क्योंकि यह बिक्री और रुचि रखने वाले दर्शकों के विस्तार के मामले में काफी प्रभावी है।
2. प्रतिस्पर्धियों की रणनीतियों पर नज़र रखना। यह आइटम अनिवार्य है, अन्यथा व्यवसाय इस तथ्य के कारण लाभदायक होना बंद कर देगा कि प्रतिद्वंद्वियों की गतिविधियाँ अधिक कुशल होंगी। उनके कामकाज का गहन विश्लेषण आपको अपनी गलतियों को खोजने, उन्हें खत्म करने के तरीके निर्धारित करने और सेवा को बेहतर बनाने के तरीके विकसित करने की अनुमति देता है। यह एक कदम आगे बढ़ने के लिए है कि संगठन ऑनलाइन ग्राहक सर्वेक्षण करता है, रहस्य खरीदारों को आकर्षित करता है, खानपान के क्षेत्र में नए रुझानों की खोज करता है।
3. विस्तार पर ध्यान: साथ में वे समग्र परिणाम को जोड़ते हैं। यदि आप सभी छोटी-छोटी बातों का ध्यानपूर्वक विश्लेषण करते हैं तो आप संगठन के कार्य का समन्वय और समायोजन कर सकते हैं। उनमें कंपनी के विकास की स्थिर गतिशीलता निहित है।
4. कार्यबल की देखभाल। बहुत से लोग लंबे समय तक ऑनलाइन काम करते हैं (5-10 साल…) उनमें से कुछ सीखने और सफल होने की इच्छा, अस्वीकृत प्रदर्शन, और अपने निजी जीवन और अपने परिवारों की गुणवत्ता में सुधार करने की इच्छा के कारण करियर की सीढ़ी पर चढ़ गए। मॉस्को में पापा जॉन के बारे में कर्मचारियों की प्रतिक्रिया से संकेत मिलता है कि रेस्तरां का प्रबंधन कर्मचारियों का सम्मान करता है, क्योंकि, सबसे पहले, बाद के समर्पण का स्तर प्रबंधकों की अपने वार्डों के प्रति वफादारी पर निर्भर करता है, और दूसरी बात, प्रत्येक व्यक्ति व्यक्तिगत और अच्छे दृष्टिकोण के साथ है, वह पूरी लगन से अपने कर्तव्यों का पालन करेगा, तीसरा, कोई भी कर्मचारी हैएक संभावित प्रबंधक, और अधिकारियों का मिशन उसके आंतरिक संसाधन को देखना, उसे प्रकट करना और कैरियर के विकास के अवसर प्रदान करना है। आखिरकार, व्यवसाय में जितने अधिक योग्य जिम्मेदार कर्मचारी होंगे, काम उतना ही अधिक उत्पादक होगा और व्यवसाय उतना ही सफल होगा। इसलिए, कंपनी प्रशिक्षण पाठ्यक्रमों, अंग्रेजी सीखने के लिए यूरोपीय देशों की यात्राओं और कर्मचारियों के कौशल में सुधार के उद्देश्य से अन्य गतिविधियों के लिए भुगतान करती है।
5. लक्ष्य की चरणबद्ध उपलब्धि। हर वरिष्ठ प्रबंधक समझता है कि रातोंरात सफलता हासिल करना असंभव है। एक विपणन प्रणाली विकसित करना और धीरे-धीरे इसे लागू करना आवश्यक है, प्रत्येक चरण की प्रभावशीलता का विश्लेषण करते हुए, असफल चालों को तुरंत सुधारना।
6. संघर्ष का सही समाधान। यह एक प्रबंधक के आवश्यक कौशल में से एक है, क्योंकि कर्मचारियों और भागीदारों के हित अक्सर काम में टकराते हैं, और विवादों को इस तरह से हल करने में सक्षम होना चाहिए कि सहयोग की शर्तों को बनाए रखा जा सके। यह तभी संभव है जब मुद्दों को हल किया जा रहा है और विरोधियों के प्रति एक चतुर रवैया है।
7. सूचित निर्णय लें। एक कठिन परिस्थिति में, सब कुछ तौलना और उसके बाद ही निष्कर्ष निकालना वांछनीय है। इससे आप कंपनी की छवि को बनाए रख सकते हैं, मूल्यवान श्रम कर्मियों को बचा सकते हैं, और व्यवसाय विकास की समस्याओं को रोक सकते हैं।
8. नए रुझानों का अनुपालन। आज की दुनिया तेजी से विकसित हो रही है, और ग्राहक केवल उन कंपनियों में रुचि रखते हैं जो समय के साथ चलती हैं, और अपने काम में नवीनतम उद्योग उपलब्धियों और प्रौद्योगिकियों का उपयोग करती हैं जो लोगों के लिए दिलचस्प हैं। इसलिए, चेन रेस्तरां में अक्सर घटना होती हैप्रचार का विकास, ग्राहकों के लिए बोनस प्राप्त करने के लिए विभिन्न ऑनलाइन गेम, जिसके लिए वे तब एक पुरस्कार प्राप्त कर सकते हैं - मुफ्त पिज्जा। इस तरह के विचारशील कदम आपको विज्ञापन में अपेक्षाकृत कम निवेश के साथ दर्शकों को आकर्षित करने की अनुमति देते हैं।
9. खुले और ईमानदार व्यवसाय। यदि कोई संगठन और समृद्धि चाहता है, तो काम का यह सिद्धांत मुख्य में से एक होना चाहिए, क्योंकि अपने भागीदारों की पीठ के पीछे मुद्दों को हल करने, करों को छिपाने, अवैध लेनदेन करने से सफल होना असंभव है।

कंपनी की सफलता की कुंजी

प्रतिष्ठानों के प्रबंधन के मुख्य दृष्टिकोण, संगठन के कर्मचारियों के साथ बातचीत की ख़ासियत और उत्पादों के लिए उच्च आवश्यकताओं को देखते हुए, यह तर्क दिया जा सकता है कि पापा जॉन की रेस्तरां श्रृंखला की प्रभावशीलता के लिए मूलभूत कारक हैं:

• उत्पाद और सेवा की गुणवत्ता;
• कर्मचारियों की टीम का विकास;
• कंपनी प्रबंधन के लिए सही दृष्टिकोण।

ये सिद्धांत ब्रांड की लोकप्रियता का समर्थन करते हैं और नए खाद्य सेवा ब्रांड के उद्भव को बढ़ावा देते हैं।

श्रमिक कर्मियों की नजर से नियोक्ता

इस तथ्य को देखते हुए कि हम रेस्तरां की एक श्रृंखला के बारे में बात कर रहे हैं, बहुत सारे कर्मचारी हैं, वर्तमान और पूर्व। वे, किसी और की तरह, संस्थानों के "आंतरिक व्यंजन" को नहीं जानते हैं। कंपनी "पापा जॉन्स" के बारे में कर्मचारियों की प्रतिक्रिया सबसे पहले गवाही देती है कि प्रशासन के साथ बातचीत बिल्कुल पारदर्शी है: "सफेद वेतन", सभी शर्तों पर तुरंत बातचीत की जाती है। के बारे मेंयह संगठन उन लोगों के लिए आदर्श कहा जाता है जो अभी अपना करियर शुरू कर रहे हैं, क्योंकि यहां आप एक साधारण कार्यकर्ता से वरिष्ठ प्रबंधक तक जा सकते हैं। ऑनलाइन काम छात्रों के लिए अंशकालिक नौकरी के रूप में भी उपयुक्त है, क्योंकि साक्षात्कार के बाद बॉस एक शेड्यूल प्रदान करता है जो किसी व्यक्ति के लिए सुविधाजनक होता है, जिसे अध्ययन के साथ जोड़ा जा सकता है। लगभग सभी कर्मचारी पापा जॉन के रेस्तरां के दोस्ताना स्टाफ की ओर इशारा करते हैं। कर्मचारी समीक्षाओं में यह भी उल्लेख किया गया है कि मुफ्त लंच श्रम पारिश्रमिक के लिए एक अच्छा अतिरिक्त है। कर्मचारी इस तथ्य को पसंद करते हैं कि हर कोई घंटे के ब्रेक को तोड़ सकता है क्योंकि यह उनके लिए उपयुक्त है। Minuses में से, वे "पीक ऑवर्स" के दौरान भीड़भाड़ कहते हैं। लेकिन किस काम में तनावपूर्ण क्षण नहीं होते हैं? इसे "उत्पादन की लागत" माना जा सकता है।

आज, सभी फास्ट फूड आउटलेट "अपने" ग्राहक के लिए लड़ रहे हैं। और केवल वे ही जीतते हैं जो उपभोक्ताओं को उच्च गुणवत्ता और अच्छी खरीदारी की स्थिति प्रदान करते हैं। कर्मचारियों के अनुसार पिज्जा "पापा जॉन्स", - एक एकजुट टीम के काम, बाजार में कुशल पदोन्नति और कंपनी के उचित प्रबंधन का परिणाम है। इसलिए, आबादी के बीच इसकी सही मांग है, और इस ब्रांड की रेस्तरां श्रृंखला ने पहले ही सार्वजनिक खानपान के क्षेत्र में एक महत्वपूर्ण स्थान ले लिया है और आगे भी विकसित होता रहेगा।