गहन उद्यान: परिभाषा, बुकमार्क करने की तकनीक, टिप्स और ट्रिक्स

2024 लेखक: Howard Calhoun | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-07 20:58

फलों के पेड़ उगाने की तकनीक हाल के वर्षों में काफी उन्नत हुई है। आज, गर्मियों के निवासियों, अन्य बातों के अलावा, गहन और व्यापक बागवानी विधियों के बीच चयन करने का अवसर है। एक ही समय में पहली खेती तकनीक आपको बड़ी पैदावार प्राप्त करने की अनुमति देती है। अकारण नहीं, आधुनिक औद्योगिक बागवानी भी गहन खेती के तरीकों पर आधारित है।

परिभाषा

वे सघन बगीचों को कम तना वाले फलों के पेड़ कहते हैं, जो गति में भिन्न होते हैं। इस तरह के रोपण की एक विशेषता, अन्य बातों के अलावा, नाशपाती, सेब के पेड़, प्लम, आदि का बार-बार लगाना है।

बगीचों की व्यापक खेती में, पेड़ आमतौर पर 8x4 या 6x4 मीटर की योजनाओं के अनुसार लगाए जाते हैं। इस मामले में, मध्यम आकार के वानस्पतिक रूप से प्रचारित रूटस्टॉक्स का उपयोग किया जाता है। ऐसे बगीचों में 312-416 साधारण पेड़ और प्रति 1 हेक्टेयर में लगभग 660 बौने पेड़ होते हैं। इस खेती की तकनीक से साइट से 8-10 साल तक आप 10-15 टन/हेक्टेयर फल प्राप्त कर सकते हैं, वह भी नहींउच्च उत्पाद विशेषताएँ।

गहन खेती तकनीक बाग लगाने के बाद दूसरे वर्ष में ही उत्कृष्ट गुणवत्ता के 15 टन/हेक्टेयर सेब, नाशपाती आदि प्राप्त करने की अनुमति देती है। इस मामले में पेड़ बौने रूटस्टॉक्स पर उगाए जाते हैं। इसी समय, उनमें से 2 से 10 हजार प्रति 1 हेक्टेयर हो सकते हैं। खेती शुरू होने के 3-4 साल बाद, सघन बगीचों में उपज 30-40 टन / हेक्टेयर तक पहुंच जाती है, और 5-6 - 50 के लिए -60 टन/हे.

प्रौद्योगिकी सुविधाएँ

इस तरह के बगीचे की खेती के लिए कृषि प्रौद्योगिकी की कोई भी प्रणाली मुख्य रूप से पौधों और उनके फलने द्वारा पत्ती द्रव्यमान के विकास में तेजी लाने के उद्देश्य से है। जिस माली ने इस तकनीक को चुना है, उसे सबसे पहले सही स्टॉक और वंशज चुनना चाहिए। साथ ही, उपनगरीय क्षेत्र में इस तरह के बगीचे को प्राप्त करने के लिए, आपको युवा पेड़ लगाने की तकनीक का सख्ती से पालन करने की आवश्यकता है।

गहन उद्यानों की योजनाओं और डिजाइनों का अलग-अलग उपयोग किया जा सकता है। लेकिन निश्चित रूप से, इस तकनीक का उपयोग करते हुए सेब के पेड़, बेर के पेड़, नाशपाती आदि की खेती करते समय, सबसे पहले पौधों के मुकुट को सही ढंग से बनाना महत्वपूर्ण है। ऐसे बगीचे में पानी देना और खाद देना समयबद्ध तरीके से और उपयुक्त तकनीकों का सख्ती से पालन करते हुए किया जाना चाहिए।

रोपण सामग्री चुनने के नियम

बागवान जो एक गहन उद्यान विकसित करना चाहते हैं, उन्हें सबसे पहले साइट पर पहले से मौजूद फलों के पेड़ों से आवश्यक संख्या में कटिंग खरीदनी चाहिए या काटना चाहिए। इस उद्देश्य के लिए सेब और नाशपाती को सबसे अधिक फलदायी चुना जाना चाहिए। आपको यह भी ध्यान रखना होगा कि इस प्रकार के बगीचे के लिए ग्राफ्ट उपयुक्त हैविशेष रूप से जारी किस्मों के पेड़ों से।

इस मामले में, रूटस्टॉक को सीधे तरीके से रोपाई से उगाया जाना चाहिए। अन्य तकनीकों का उपयोग करते समय पेड़ों की जड़ प्रणाली को चोट लगना आवश्यक रूप से फलने में बाद में देरी का कारण बनेगा।

साइट की तैयारी

पेड़ों की निकटता एक गहन उद्यान की विशेषताओं में से एक है। इसलिए इस मामले में खेती की तकनीकों को इस तथ्य को ध्यान में रखते हुए चुना जाता है कि सभी पौधों के लिए मिट्टी में शुरू में उपलब्ध पोषक तत्व सामान्य विकास के लिए पर्याप्त नहीं होंगे। इसलिए, आवंटन पर मिट्टी जहां इस तरह के बगीचे को स्थापित करने का निर्णय लिया गया था, उसे सुधारने की आवश्यकता होगी। एग्रोटेक्निकल मानकों के अनुसार, साइट को पहले ह्यूमस के साथ निषेचित किया जाना चाहिए। साथ ही इसे मिट्टी में कम से कम 8-10 किग्रा/मी2 की मात्रा में डाला जाता है।

अगला, अंकुरों के नीचे छेद खोदे जाते हैं। रोपण गड्ढों के आयाम साइट पर मिट्टी के प्रकार पर निर्भर करते हैं:

• काली मिट्टी पर - 50x50 सेमी;
• सोद-पॉडज़ोलिक, रेतीले या भूरे जंगल पर - 80x80 सेमी।

चेरनोज़म पर, भविष्य में छेद, रोपने से ठीक पहले, मिट्टी की ऊपरी उपजाऊ परत से भर जाते हैं। अन्य प्रकार की भूमि पर, अधिक पौष्टिक संरचना का उपयोग किया जाता है। उदाहरण के लिए, ऐसे क्षेत्रों में छिद्रों को 15-20 किग्रा की मात्रा में उपजाऊ मिट्टी और धरण के मिश्रण से भरा जा सकता है।

यह तकनीक आपको बाद में 4-5 वर्षों तक बिना पेड़ों को अतिरिक्त खिलाए बगीचे में प्रबंधन करने की अनुमति देती है। सघन खेती के लिए चुने गए क्षेत्र में कुएँ तैयार किए जाते हैं,शरद ऋतु के बाद से सबसे अधिक बार।

हिस्सेदारी तकनीक

आप वसंत और शरद ऋतु दोनों में उपनगरीय क्षेत्र में एक गहन उद्यान लगाना शुरू कर सकते हैं। हालांकि, इस प्रक्रिया के लिए सबसे अच्छा समय अभी भी सीजन की शुरुआत है। मानक तकनीक के अनुसार इस तरह के बगीचे को बिछाए जाने पर पेड़ लगाए जाते हैं। इस मामले में तना 5-6 किडनी पर रखा जाता है। शेष अंकुर काट दिया जाता है।

रोपण के बाद पेड़ों को भरपूर पानी देना चाहिए। प्रत्येक अंकुर के लिए कम से कम 2-4 बाल्टी पानी का उपयोग किया जाता है।

सघन बगीचों की एक विशेषता अन्य बातों के अलावा, यह है कि यहां के सभी पेड़ों को सहारा मिलता है। यह हो सकता है, उदाहरण के लिए, एक व्यक्तिगत हिस्सेदारी 1.7-2 मीटर ऊंची या एक सामान्य सलाखें। बाद के मामले में, आमतौर पर तार की तीन पंक्तियों का उपयोग किया जाता है।

ताज बनना

गहन बागों में लगाए गए सेब के पेड़ों, नाशपाती आदि की कटाई विशेष तकनीकों का उपयोग करके की जाती है। ऐसे क्षेत्रों में मुकुट बनाने के लिए कई तरीके विकसित किए गए हैं। उदाहरण के लिए, इस प्रकार के बगीचों में वानस्पतिक रूप से प्रचारित रूटस्टॉक्स, प्रूनिंग तकनीक जैसे:

• इतालवी, फ्री-ग्रोइंग, पंखे के आकार का, रुज़िन पाल्मेट;
• बाउचर-थॉमस पाल्मेट;
• क्षैतिज शाखाओं के साथ हथेली;
• स्पिंडलबश;
• पतला धुरी;
• स्तंभ।

वे मुख्य रूप से उगाए जाने वाले पेड़ों की विविधता को ध्यान में रखते हुए मुकुट बनाने की विधि चुनते हैं,उनकी जैविक विशेषताओं, साथ ही लैंडिंग पैटर्न। उदाहरण के लिए, जल्दी उगने वाले, कम और मध्यम आकार के पौधों के लिए, अक्सर एक पंखे की हथेली का उपयोग किया जाता है। रुज़िन पाल्मेट के लिए प्रयोग किया जाता है:

• वलयाकार प्रकार के फल वाले सेब के पेड़;
• अंडरसाइज़्ड रूटस्टॉक्स पर नाशपाती।

स्पिंडलबश इसके लिए सबसे उपयुक्त:

• मध्यम आकार के रूटस्टॉक्स पर सेब के पेड़;
• नाशपाती पर नाशपाती।

पतली धुरी का उपयोग स्पर जल्दी पकने वाली मध्यम आकार की किस्मों को उगाने के लिए किया जाता है। 3x2 मीटर के रोपण पैटर्न के साथ कम उगने वाले रूटस्टॉक्स पर सेब के पेड़ों के लिए स्तंभ का उपयोग किया जाता है।

कौन सी तकनीकों का इस्तेमाल किया जा सकता है

एक सघन बगीचे में फलों के पेड़ों का ताज बनाते समय, इस तरह के संचालन:

• पतली फसल;
• कटिंग और ट्वीज़िंग शूट;
• शाखाओं का ढाल बदलना।

कट शॉर्टिंग को भी सीमित सीमा तक लागू किया जा सकता है।

अक्सर ऐसे बगीचों में पेड़ के मुकुट बनाने के लिए एक ताड़ की योजना का उपयोग किया जाता है। इस मामले में, सभी प्रक्रियाएं वसंत और गर्मियों में की जाती हैं:

• फूलों से पहले कंडक्टर को छोटा करें और ताज को पतला करें;
• गर्मियों में वे तोड़ने, झुकने और चिमटी काटने का काम करते हैं।

ताड़ के बगीचों में विस्तृत छंटाई और कायाकल्प केवल कंकाल और अर्ध-कंकाल शाखाओं की शूटिंग के विकास के बाद 20-25 सेमी तक कम होने के बाद शुरू किया जाता है। इस समय, पौधे की फूलों की कलियों का भार आमतौर पर अत्यधिक हो जाता है। और इसबदले में, अंडाशय के बहाव की ओर जाता है।

सिंचाई: आपको क्या जानना चाहिए

गहन बगीचों में पेड़ों के नीचे की मिट्टी को कैसे गीला किया जाए, इसका चुनाव निम्नलिखित कारकों पर निर्भर करता है:

• इस विशेष क्षेत्र की जलवायु विशेषताएं;
• साजिश राहत;
• संवर्धित पेड़ों की वानस्पतिक विशेषताएं;
• जल स्रोत की विशेषताएं।

दरअसल ऐसे बगीचों को स्वयं सींचने की विधियों का प्रयोग निम्न प्रकार से किया जा सकता है:

• फ़रो के साथ;
• अंगूठियों पर (निजी बागवानी में प्रयुक्त);
• ओवरक्राउन, अंडरक्राउन या सिंक्रोनस-पल्स स्प्रिंकलिंग;
• ड्रिप इंट्रा- या जमीन के ऊपर;
• एयरोसोल।

कुंड सिंचाई एक आसानी से स्थापित होने वाली तकनीक है जिसमें गंभीर निवेश की आवश्यकता नहीं होती है। हालांकि, सेब, चेरी, नाशपाती आदि के गहन बागों में, इस तकनीक का उपयोग शायद ही कभी किया जाता है। इसका मुख्य नुकसान अनुपयोगी क्षेत्र के नमी के कारण अत्यधिक पानी की खपत माना जाता है।

स्प्रिंकलर सिंचाई को सिंचाई का काफी किफायती तरीका माना जाता है और इसका उपयोग मुख्य रूप से शुष्क क्षेत्रों में फलों के पेड़ उगाते समय किया जाता है। इस तकनीक को बगीचे में लगाने से न केवल मिट्टी, बल्कि हवा भी नम होती है।

ड्रिप सिंचाई तकनीक सबसे किफायती मानी जाती है। इस तकनीक का उपयोग अक्सर पानी की कमी वाले कठिन इलाके वाले क्षेत्रों में किया जाता है। सघन उद्यानों में एरोसोल सिंचाई का उपयोग केवल में किया जाता हैएक अतिरिक्त तकनीक के रूप में जो आपको हवा को नम करने और पेड़ों की पत्तियों को धूल से साफ करने की अनुमति देती है। छिडकाव की तुलना में बारीक छितरी हुई विधि का लाभ यह है कि इसका उपयोग करने पर फलों के पेड़ों के हरे भागों पर जलन नहीं दिखाई देती है।

मिट्टी की नमी चार्ट

एक गहन बगीचे को पानी देने की आवृत्ति, निश्चित रूप से, मुख्य रूप से किसी विशेष क्षेत्र की जलवायु पर निर्भर करती है। ऐसे क्षेत्रों में मिट्टी को स्थिर और मध्यम रूप से सिक्त किया जाना चाहिए। पृथ्वी की जड़ वाली परत में, यानी 20-60 सेमी की गहराई पर, आर्द्रता कुल के 70-80% के स्तर पर लगातार बनी रहनी चाहिए।

ज्यादातर मामलों में, मौसम के दौरान महीने में कम से कम 2 बार सघन पौधों को पानी पिलाया जाता है। वहीं, प्रत्येक पेड़ पर कम से कम 4-6 बाल्टी पानी खर्च होता है। ऐसे बगीचों में अक्सर नमी बचाने के लिए बारहमासी घास के साथ गलियारों को बोया जाता है। ज्यादातर मामलों में, सतही जड़ प्रणाली वाले पौधों को चुना जाता है। तकनीक के अनुसार ऐसे बगीचों में घास को पेड़ों की तरह ही पानी देना चाहिए।

वृक्षों को खिलाना

गहन बगीचे में अच्छी फसल प्राप्त करें, निश्चित रूप से, वह भी तभी जब उर्वरकों को समय पर मिट्टी में लगाया जाए। ज्यादातर मामलों में, ऐसे क्षेत्रों में पौधों के लिए आवश्यक विभिन्न प्रकार के खनिज पदार्थ सिंचाई के साथ-साथ मिट्टी में मिल जाते हैं। साथ ही इस प्रकार के बगीचों में, निश्चित रूप से, पर्ण शीर्ष ड्रेसिंग का भी उपयोग किया जाता है।

पहले मामले में, आप उर्वरक के रूप में उपयोग कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, सार्वभौमिक उपाय "क्रिस्टल"। गहन बगीचों में पर्ण शीर्ष ड्रेसिंग के लिए, दवा का अक्सर उपयोग किया जाता हैअल्बाट्रॉस।

शौकिया बागवानी की स्थिति में, ऐसे क्षेत्रों की मिट्टी को अक्सर खाद के साथ निषेचित किया जाता है। शरद ऋतु या वसंत खुदाई के लिए, इस प्रकार की शीर्ष ड्रेसिंग को फास्फोरस और पोटेशियम के साथ मिलाया जाता है। इस मामले में, अनुपात का उपयोग इस प्रकार किया जाता है (1 मी2 लैंडिंग के लिए):

• खाद - 5-10 किग्रा;
• फास्फोरस - 5-10 ग्राम;
• पोटेशियम - 5-10 ग्राम

बढ़ते मौसम के दौरान, इस मामले में, जड़ के नीचे 2 मिट्टी में 4.5-6 ग्राम नाइट्रोजन प्रति 1 एम2 भी लगाया जाता है। गुर्दे की सूजन के 4, 8 और 12 सप्ताह बाद इस उर्वरक का उपयोग करके शीर्ष ड्रेसिंग की जाती है। इस प्रकार की शीर्ष ड्रेसिंग आमतौर पर पहले सतही रूप से बिखरी हुई होती है। इसके अलावा, खुदाई या ढीला करते समय उर्वरक मिट्टी में समा जाता है।

परागण

बड़े खेतों में सघन बगीचों में पैदावार बढ़ाने के लिए कीड़ों का भी प्रयोग किया जा सकता है। यह हो सकता है, उदाहरण के लिए, भौंरा। ऐसे पौधों में इन कीड़ों के साथ पित्ती आमतौर पर प्रति 1 हेक्टेयर में लगभग एक स्थापित की जाती है। मधुमक्खियों की तुलना में भौंरों का लाभ सबसे पहले यह है कि वे ठंड और हवा दोनों मौसमों में उड़ सकती हैं। इसके अलावा, ऐसे कीड़े कभी भी पित्ती से दूर नहीं उड़ते हैं। उनके "चलने" की त्रिज्या आमतौर पर 150 मीटर से अधिक नहीं होती है। यानी, मधुमक्खियों के विपरीत, भौंरा आमतौर पर बगीचे को बिल्कुल नहीं छोड़ते हैं।

अक्सर गहन तकनीक के अनुसार उगाए गए सेब और नाशपाती के पेड़ों के परागण के लिए भी ऑस्मियम का उपयोग किया जाता है। इन कीड़ों का लाभ यह है कि इन्हें स्वयं प्रजनन करना कठिन नहीं है।

किस्मों का सही चयन

बेशक, सघन बगीचे में पेड़ों को समय पर पानी देना और खिलाना बहुत जरूरी है। हालांकि, ऐसी साइट की उपज विविधता के सही विकल्प पर और भी अधिक निर्भर है। सेब के पेड़ों के फल, जो इस प्रकार के बाग में उगाने के लिए सबसे उपयुक्त होते हैं, आमतौर पर बहुत चमकदार त्वचा होती है। साथ ही उनका प्रेजेंटेबल प्रेजेंटेशन भी होता है।

ऐसा माना जाता है कि सेब के गहन बाग से सबसे बड़ा लाभ पेड़ लगाकर प्राप्त किया जा सकता है, उदाहरण के लिए, किस्में जैसे:

• सोना बेहतरीन।
• सरक्रिमसन।
• वैग्नर।
• गोल्डस्पर।

ऐसे प्लॉट के लिए आप किस्में भी चुन सकते हैं:

• किंवदंती (सर्दी)।
• अर्काडिक (गर्मी)।
• ज़िगुली स्पर।

गहन बागों के लिए नाशपाती भी सुंदर, साफ-सुथरे फलों के साथ उपयुक्त हैं। ये हो सकते हैं, उदाहरण के लिए, इस तरह की किस्में:

• यूरेका।
• वेटेल।
• उपाध्याय।
• अम्फोरा।
• एरिका।

गहन तकनीक का उपयोग करके और कौन से फलदार पेड़ उगाए जा सकते हैं

ऐसे बागों में मुख्य रूप से नाशपाती और सेब के पेड़ ही उगाए जाते हैं। हालांकि, यह तकनीक, निश्चित रूप से, अन्य फलों की फसलें उगा सकती है। उदाहरण के लिए, यदि साइट पर भूजल पृथ्वी की सतह के बहुत करीब आता है, तो बेर के पेड़ों को गहन खेती के लिए चुना जा सकता है। ऐसे भूखंड पर सेब और नाशपाती के पेड़ उगाने और फल देने के लिएदुर्भाग्य से, बुरा होगा।

इसके अलावा, चेरी और मीठी चेरी को अक्सर इस पद्धति का उपयोग करके उगाया जाता है। हालांकि, ऐसी फसलों के साथ एक गहन उद्यान केवल ढीली और हल्की मिट्टी वाले क्षेत्रों में ही लगाया जा सकता है। भारी मिट्टी पर, इस बढ़ती तकनीक का उपयोग करके इन फसलों से उपज के मामले में अच्छे परिणाम प्राप्त करना संभव नहीं होगा।

इस विधि से खेती के लिए उपयुक्त एक अन्य फल का पौधा है मेवा। इस मामले में, गहन उद्यानों का बिछाने विशेष रूप से वैराइटी ग्राफ्टेड रोपे से किया जाता है। गहन तकनीक का उपयोग करते हुए भी अखरोट के पेड़ खुद एक दूसरे से काफी दूरी पर लगाए जाते हैं।

गर्म क्षेत्रों में इस विधि से आड़ू भी उगाए जा सकते हैं। हालांकि, इस तरह के बगीचे की सिफारिश केवल उन लोगों के लिए की जाती है, जिन्हें फलों की फसल उगाने का व्यापक अनुभव है। आड़ू के पेड़ों को सघन बागों में रखना मुश्किल है।