मुर्गे की नस्लें: विवरण और फोटो

2024 लेखक: Howard Calhoun | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-07 20:58

मुर्गियों की नस्लें, उनकी सभी विविधता में मुर्गा मुख्य विशेषताओं में भिन्न होते हैं: बाहरी, आकार, स्वभाव, उत्पादक और सजावटी गुण। प्राचीन मिस्र के समय से ही इस दिशा में प्रजनन कार्य किया जाता रहा है और आज यह बहुत आगे निकल चुका है। नई नस्लों के प्रजनन में सबसे अच्छी उपलब्धियां पूर्व के देशों के विशेषज्ञों का काम है, जिसके लिए प्रेरणा मुर्गा लड़ाई के पंथ का उदय था।

मुर्गों की लड़ने वाली नस्लों का विवरण

लड़ते मुर्गे अस्तित्व में सबसे प्राचीन नस्ल हैं। विभिन्न आकारों (500 ग्राम से 7 किग्रा तक) के साथ, पक्षी प्रभावशाली दिखता है और इसकी विशेषता है:

• मांसपेशियों को मजबूत छाती;
• मजबूत लंबे पैर;
• लंबी गर्दन पर शक्तिशाली सिर;
• ठोस कठोर चोंच;
• आक्रामक चरित्र, जिससे आप अपने जीवन की लड़ाई में दुश्मन पर जल्दी से हमला कर सकते हैं।

लड़ने की शैली द्वारा लंड के प्रकार

लड़ाई की शैली के अनुसार, लड़ने वाले मुर्गों की नस्लों को पारंपरिक रूप से 4 प्रकारों में विभाजित किया जाता है:

• सीधे। मिलने पर, वह तुरंत प्रतिद्वंद्वी पर झपटता है और उसे छाती या सिर में जोरदार प्रहार से मारता है।



• गोल। यह एक प्रतिद्वंद्वी के साथ एक-दो वार करता है, फिर घूमता है, "सर्कल" (एक सर्कल में दौड़ना) शुरू करता है, जिसके बाद यह अचानक दुश्मन पर फिर से हमला करता है, और बाद वाले को ठीक होने से रोकता है, फिर से भाग जाता है। इस प्रकार विरोधी को थका देता है, जिससे वह अक्सर जीत जाता है।
• गन्दा। एक सर्कल में नहीं दौड़ता है, लेकिन प्रतिद्वंद्वी को एक सीधी रेखा में रोकता है और उसे सिर के पिछले हिस्से में मारता है।
• चोर। यह अत्यधिक मूल्यवान है, क्योंकि यह सक्षम रूप से युद्ध की रणनीति का संचालन करता है: यह अपने सिर को झटका के नीचे से हटाने की कोशिश करता है, पैरों पर जाता है, दुश्मन के पंख के नीचे छिप जाता है, जो बाद में गति से दस्तक देता है। वह खुद सही समय पकड़ता है और प्रहार करता है।

विभिन्न नस्लों के मुर्गे जन्म से ही योद्धा हो सकते हैं और सभी युक्तियों से लड़ सकते हैं। कभी-कभी ऐसा लगता है कि प्रतिद्वंद्वी की शैली के आधार पर ये बहुमुखी योद्धा तय करते हैं कि जीतने के लिए किसका उपयोग करना है।

मुर्गों की लड़ने वाली नस्ल की एक विशिष्ट विशेषता खराब आलूबुखारा है, जो शरीर द्वारा गर्मी की खराब अवधारण का कारण बनता है। इसलिए, ऐसे पक्षियों को गर्म कमरे में रखने की सिफारिश की जाती है। मुर्गों से लड़ने के लिए देखभाल की कुंजी एक उच्च प्रोटीन आहार है।

लड़ने वाली लोकप्रिय नस्लों का विवरण

मुर्गों की लोकप्रिय नस्लें (फोटो और विवरण):

• अज़िल. इस शब्द के साथ, भारत के निवासियों ने मुर्गों की लगभग सभी शुद्ध नस्लों को लड़ने के लिए बुलाया।



1860 में जर्मनी में पेश किया गया, यह निम्नलिखित विशेषताओं की विशेषता है:मजबूत मांसपेशियां, स्क्वाट, बोनी, कोणीय रूप, छोटे पैर, कठोर आलूबुखारा और एक वास्तविक सेनानी का एक स्पष्ट चरित्र। ऐसा पक्षी जीवन के दूसरे वर्ष में पूर्ण रूप से निर्मित और यौन रूप से परिपक्व माना जाता है।

• अरौकन। यह पंख शाफ्ट के साथ एक काली पट्टी के साथ भूरे-लाल पंख की विशेषता है। छाती, निचले पैर और पेट काले होते हैं। नस्ल की एक विशेषता पूंछहीनता है - प्रमुख गुण, विरासत में मिला और पूंछ कशेरुकाओं की अनुपस्थिति के कारण।



विशेषज्ञों के बीच यह माना जाता है कि पूंछ लड़ाई में बाधा डालती है। अरौकन मुर्गा बहुत ही घिनौना होता है। वे आकार में 1.8 किलोग्राम तक पहुंचते हैं। नस्ल की एक विशेषता हरे-नीले अंडे हैं जो मुर्गियाँ देती हैं।

• बेल्जियम की लड़ाई। मुर्गों की एक पुरानी नस्ल (फोटो), लगभग 17वीं शताब्दी में विशेष रूप से लड़ने के लिए पैदा हुई थी।



फ़्लैंडर्स आक्रामक मुद्रा वाले इतने बड़े, साहसी पक्षी का जन्मस्थान है। पीठ क्षैतिज है, पूंछ मध्यम रूप से विकसित है। 4.5 से 5.6 किलो वजन, 4 किलो से कम वजन अस्वीकार्य माना जाता है।

• मेडागास्कर। उन्हें अपना नाम उस द्वीप से मिला जहाँ उन्हें मूल निवासियों द्वारा पाला गया था। पक्षी मजबूत और कठोर है, यूरोप में व्यापक है। अपनी दुर्जेय उपस्थिति के बावजूद, रोस्टर अन्य नस्लों के प्रतिनिधियों के लिए बहुत अनुकूल हैं और यहां तक कि मुर्गी के बजाय मुर्गियों का नेतृत्व करने में सक्षम हैं। मुर्गे का वजन 2-5, 5 किलो। नस्ल की एक विशिष्ट विशेषता एक नंगी गर्दन और पैर हैं। रंग काला, लाल, सफेद, भूरा।
• लुटिचर।चौड़े कंधों वाला लम्बा शरीर और मोटे पंखों वाला एक मजबूत मांसल पक्षी। सिर शक्तिशाली होता है, जिसमें अत्यधिक धनुषाकार भौहें होती हैं। चोंच घुमावदार, मजबूत, गहरे सींग के रंग की होती है। छाती चौड़ी है, कुछ उत्तल है। आसन्न पंख, लंबे। पैर लंबे, बोनी, सीधे सेट हैं। पेट मुश्किल से पंखों से ढका होता है, ऊपर की ओर होता है। पूंछ थोड़ी खुली है, अच्छी चोटी के साथ। मुर्गे का जीवित वजन 4-5 किलोग्राम होता है। लुटिचर पक्षी का व्यक्तित्व बहुत ही क्रोधी और गंभीर है।
• पुरानी अंग्रेज़ों की लड़ाई। रोस्टर की इस नस्ल के प्रतिनिधियों को मजबूत मांसपेशियों, घने शरीर, चौड़े कंधों, गर्दन की परत से ढके होने की विशेषता है। छाती स्पष्ट रूप से आगे की ओर फैली हुई है, पक्षों पर गोल है। गर्दन लंबी, मजबूत, सिर के पीछे की ओर चौड़ी होती है। पैर लंबे होते हैं, मांसपेशियों की टखनों के साथ। बहुत चौड़ा नहीं सेट करें, जोड़ों पर अच्छी तरह से झुकें। स्पर्स दृढ़, गहरे-सेट हैं, और पिछला पैर का अंगूठा जमीन पर बेहतर रूप से स्थित है। बाह्य रूप से, नर और मादा व्यावहारिक रूप से भिन्न नहीं होते हैं, सिवाय इसके कि मुर्गियों की पीठ का बेहतर डिज़ाइन और पंखे के आकार की पूंछ होती है। नस्ल पुरानी अंग्रेजी से लड़ने वाले स्वभाव, मोबाइल, अहंकारी। आसानी से अस्तित्व की किसी भी स्थिति के अनुकूल हो जाता है। मुर्गा अपने मालिकों के अनुकूल होते हैं, प्रतिद्वंद्वियों के प्रति नकारात्मक रवैया रखते हैं।
• कुलंगी। मुर्गे की नस्ल (फोटो) मध्य एशिया के देशों में व्यापक है। इस तरह के पक्षी को शरीर की एक समान ऊर्ध्वाधर डिलीवरी, एक मजबूत काया, एक छोटी, अच्छी तरह से नुकीली चोंच की विशेषता होती है।



गर्दन लंबी, लचकदार, थोड़ा आगे की ओर झुकी हुई है। छोटा सिर,मजबूत, बाद में थोड़ा चपटा। स्कैलप छोटा, रिज जैसा होता है। पंख छोटे और शरीर के करीब होते हैं। आलूबुखारे का रंग सामन, हल्का भूरा और काला स्वर होता है। पैर ऊंचे, शक्तिशाली होते हैं, लगातार व्यापक रूप से अलग स्थिति में होते हैं। पीछे तेज और बहुत मजबूत स्पर्स हैं। पंजे का रंग हल्का पीला होता है, अक्सर महीन काले रंजकता के साथ। मुर्गे का जीवित वजन 4-7 किलोग्राम है। अपनी प्राकृतिक विशेषताओं के कारण, इस नस्ल के मुर्गे बहुत परस्पर विरोधी हैं, वे अन्य नस्लों के पड़ोस को बर्दाश्त नहीं करते हैं। पक्षी को प्रशिक्षण के लिए अनुकूलित किया जाता है और आवश्यक लड़ने के गुणों के विकास के लिए खुद को उधार देता है।

• न्यू इंग्लैंड फाइटिंग मॉडर्न। 1850 में इंग्लैंड में पैदा हुआ। पिछली शताब्दी के दौरान, मुर्गों की लड़ाई को वीटो किए जाने के बाद, यह एक सजावटी प्रकार की सुंदर संरचना रही है। न्यू इंग्लैंड फाइटिंग मॉडर्न नस्ल के रोस्टर छोटे होते हैं। वजन - 2.0-3.5 किग्रा। शरीर चौड़ा है, कमर की ओर झुक रहा है। आलूबुखारा छोटा, कोणीय, अच्छी तरह से परिभाषित और वापस कंधे वाला होता है। पीठ सपाट है, दृढ़ता से नीचे है, गर्दन लंबी है। पंखों को ऊंचा रखा जाता है, शरीर के करीब। पूंछ संकरी, छोटी होती है।

पूर्व के योद्धा

• वियतनामी लड़ाई। एक अत्यंत दुर्लभ नस्ल, जिसमें कई सौ नमूने हैं। केवल वियतनाम में वितरित। एक छोटी पूंछ और छोटे पंखों के साथ पक्षी व्यापक शरीर वाला, बल्कि कॉम्पैक्ट (3-4 किलोग्राम वजन) का होता है। वियतनामी फाइटिंग नस्ल की एक विशिष्ट विशेषता एक हाइपरट्रॉफाइड शिखा है और छोटे पैर की उंगलियों के साथ अवास्तविक रूप से छोटे पैर हैं। पंजों की विशिष्ट संरचना पक्षी के उद्देश्य के कारण होती है,न केवल लड़ने के लिए, बल्कि मांस के उत्पादन के लिए भी उपयोग किया जाता है। वर्तमान में, नस्ल को मांस और सजावटी के लिए पाला जाता है।
• तुज़ो। एक प्राचीन जापानी नस्ल, काफी दुर्लभ। मुर्गों की लड़ाई के लिए विशेष रूप से नस्ल। बेट्टा छोटे, सुरुचिपूर्ण होते हैं, एक सीधी मुद्रा होती है और खराब पंखों के साथ एक अच्छी तरह से विकसित पूंछ होती है। नर का औसत वजन 1.2 किलोग्राम होता है। आलूबुखारा का रंग - काला, हरे रंग के साथ।
• शमो। जापानी "लड़ाकू" से अनुवादित। रोस्टरों की लड़ाई की नस्ल के सबसे अच्छे प्रतिनिधियों में से एक, तस्वीरें और विवरण जिनमें से मुर्गा लड़ाई के प्रशंसकों के लिए काफी रुचि रखते हैं। इसे 3 प्रकारों में विभाजित किया गया है: बौना, मध्यम, बड़ा। एक लंबी, मांसल नस्ल के साथ निकट-फिटिंग कम पंख, लगभग ऊर्ध्वाधर मुद्रा, एक छोटा, ठूंठदार सिर और गहरी-सेट आंखों से एक शिकारी उदास टकटकी। उभरी हुई नंगी हड्डी के साथ छाती, उत्तल, चौड़ी। लंबी चौड़ी पीठ पर विरल पंख होते हैं। छोटे पंख सामने की ओर थोड़े उभरे हुए होते हैं, जिनमें स्पष्ट रूप से नंगी हड्डियाँ दिखाई देती हैं। पूंछ चौड़ी नहीं है, चोटी के घुमावदार पंख हैं। तेज स्पर्स वाले पैर, मजबूत। नस्ल के फायदे धीरज, ताकत, मांसलता हैं। शमो नस्ल के लंड बहुत आक्रामक होते हैं, लगातार लड़ाई में भागते हैं, जिसमें वे सोच-समझकर, लगातार, हठ करके, आखिरी तक लड़ते हैं। कभी पीछे मत हटो। प्रशिक्षण के योग्य, प्रशिक्षण की आवश्यकता है।

मलय। 3000 से अधिक वर्षों के इतिहास के साथ यह नस्ल बहुत प्राचीन है। एक संस्करण है कि उसके पूर्वज लंबे समय से विलुप्त जंगली विशाल मुर्गियां हैं।रोस्टरों की विशेषता एक मोटे, घने संविधान, एक लंबवत सेट शरीर, एक छोटा, पार्श्व रूप से चपटा सिर, और अच्छी तरह से विकसित भौंह लकीरें हैं, जो एक कठोर रूप देता है। गर्दन लंबी है, पंख कंधों पर फैले हुए हैं। शिखा छोटी है, मवेशी लगभग अविकसित हैं, चोंच मोटी, छोटी और घुमावदार है। पीठ लंबी, चौड़ी, पूंछ की ओर झुकी हुई होती है। हेज़ल और भूरे रंग में घने आलूबुखारे।

घरेलू पहलवान

• ओरलोव्स्काया। एक अनूठी घरेलू नस्ल, जिसे वर्तमान में प्रदर्शनियों के लिए अधिकांश भाग के लिए प्रतिबंधित किया गया है। मुर्गा आक्रामक, बहुत मजबूत होते हैं। लाभ: खेती में उच्च जीवन शक्ति, कठोरता और सरलता।



ओरियोल रोस्टरों की विशिष्ट विशेषताएं उच्च मजबूत पैर, समृद्ध पंखों के साथ एक विशेष रूप से घुमावदार लंबी गर्दन, एक गोलाकार स्क्रूफ, ओवरहैंगिंग ब्रो रिज, एक पीले रंग की छोटी चोंच है, जो पक्षी को एक शिकारी रूप देती है। शिखा छोटी, नीची होती है, जो छोटे छोटे पंखों के साथ अंकुरित होती है। हल्की भूरी दाढ़ी और साइडबर्न है। पूंछ अच्छी तरह से पंख वाली है। विभिन्न स्वरों की परत: स्कारलेट, सफेद, महोगनी, चिंट्ज़, जिसे सबसे आकर्षक माना जाता है। मुर्गे का औसत वजन 3.1 किलोग्राम है; सबसे अच्छे नमूने 4.5 किलो और उससे अधिक तक पहुंचते हैं।

मुर्गों की मांस नस्ल के प्रतिनिधियों के बारे में

खेती के अन्य क्षेत्रों के प्रतिनिधियों के संबंध में मांस की नस्ल के रोस्टरों को बड़े आकार, क्षैतिज रूप से सेट, स्टॉकी बॉडी, मोटे छोटे पैर, ढीले आलूबुखारे और शांत की विशेषता हैचरित्र।

• एडलर्स्काया। एक उत्पादक हार्डी नस्ल जो किसी भी परिस्थिति के लिए अच्छी तरह से अनुकूल होती है और मध्यम आकार और मांसल रूपों की विशेषता होती है।



एडलर नस्ल के रोस्टरों की विशेषता थोड़ी घुमावदार चोंच, मध्यम लंबाई की गर्दन, लंबी शरीर, छोटी पूंछ, शरीर से दबे पंख होते हैं। दोस्ताना। भरोसा। "महिलाओं" के संतुष्ट होने के बाद ही वे फीडर से संपर्क करेंगे। मुर्गे का जीवित वजन 4 किलो तक होता है।

• लंगष्टन। नस्ल काफी असामान्य है, चीन में नस्ल, पूरे ग्रह में व्यापक हो गई है। लंगष्टन पक्षी की एक आकर्षक उपस्थिति होती है, जो अच्छे धीरज की विशेषता होती है, जो इसे किसी भी, यहां तक कि प्रतिकूल परिस्थितियों के अनुकूल होने की अनुमति देती है।



नस्ल की मुख्य विशेषताएं: उच्च बड़े धड़, घने मांसपेशी द्रव्यमान, संकीर्ण छोटे सिर, शंकु के आकार की पूंछ, अच्छी तरह से पंख वाले निचले पैर। डोरी तीन प्रकार में पाई जाती है: नीला, सफेद और काला। नस्ल के सफेद प्रतिनिधियों में अन्य रंगों और रंगों की अशुद्धियाँ नहीं होती हैं। इस रंग के मुर्गों में पीले रंग के पंख हो सकते हैं। काले डोरी में हरे रंग की टिंट के साथ पूरी तरह से काली परत होती है। नीले मुर्गे की नीली परत, भूरी-काली आँखें और एक काली चोंच होती है।

• मगयार। रोस्टर की इस नस्ल को हंगरी में प्रतिबंधित किया गया है और यह सर्वश्रेष्ठ में से एक है। अच्छी मांसपेशियों के साथ तेजी से बढ़ने वाला पक्षी। मुर्गे का जीवित वजन 2.5-3.0 किलोग्राम है। घरेलू पक्षियों को अच्छी तरह से खिलाने की जरूरत है, नहीं तो वजन बढ़ सकता हैमहत्वपूर्ण रूप से धीमा। मग्यार नस्ल के पक्षी को रसीले आलूबुखारे की विशेषता है, जो नेत्रहीन रूप से इसका आकार बढ़ाता है। पीठ चौड़ी, बड़ी, सुचारू रूप से शरीर के संबंध में एक तीव्र कोण पर स्थित लंबी ब्रैड्स के साथ एक शानदार पूंछ में बदल जाती है। पेट चौड़ा, गोल, छाती भरी हुई है। पंख, जो शरीर के करीब होते हैं, पीठ के संबंध में क्षैतिज रूप से रखे जाते हैं। सिर छोटा है, पंख रहित है।
• ब्रह्मा। एक अद्भुत बड़ी नस्ल, जो विभिन्न देशों के पोल्ट्री किसानों के लंबे चयन का परिणाम है। मांस की दिशा से संबंधित, ऐसा पक्षी, अपने ठाठ दिखने के कारण, सजावटी उद्देश्यों के लिए अधिक उगाया जाता है।



ब्रह्मा मुर्गा की विशेषता राजसी मुद्रा, उच्च-सेट शरीर, बड़े मांसल संविधान, शक्तिशाली गोल पंख, लाल-नारंगी आंखें, मजबूत पीली चोंच है। एक विषम कॉलर के साथ हल्के और गहरे रंग के स्वरों की समृद्ध परत, पंजे घने पंखों से ढके होते हैं। मुर्गे का वजन लगभग 4.5 किलोग्राम होता है। उच्च विपणन और स्वाद के साथ मांस खुरदरा होता है।

• प्लायमाउथ रॉक धारीदार। नस्ल को 19वीं शताब्दी के उत्तरार्ध में प्लायमाउथ्रोक (यूएसए) राज्य में प्रतिबंधित किया गया था। कई किस्मों (ग्रे, दलिया, काला, फॉन, आदि) के अस्तित्व के साथ, सफेद किस्म का उपयोग मुख्य रूप से औद्योगिक उत्पादन में किया जाता है। धारीदार प्रजातियों को इसकी सजावटी उपस्थिति के लिए उगाया जाता है। प्लायमुट्रोक की विशेषता एक शांत चरित्र, मजबूत विशाल काया, बहुत व्यवहार्य और निरोध की शर्तों के लिए सरल है। मुर्गे का औसत वजन 3.5-4.6 किलोग्राम होता है।
• जर्सी जायंट। मुर्गोंइस अपेक्षाकृत युवा नस्ल, जो अभी सैकड़ों वर्ष पुरानी नहीं है, को दुर्लभ के रूप में वर्गीकृत किया गया है और यह दुनिया में सबसे बड़ी है। पक्षी कठोर और मजबूत होता है। स्वभाव से शांत। मुर्गे का वजन 5.5-6.0 किलोग्राम तक होता है। एक ऊर्ध्वाधर शिखा के साथ सिर बड़ा, चौड़ा होता है। चोंच बहुत लंबी नहीं बल्कि मजबूत होती है। आंखें उभरी हुई हैं, गहरे भूरे रंग की हैं। झुमके, झुमके, चमकदार लाल कंघी। शरीर घना है, छाती आगे की ओर फैली हुई है। पंख मध्यम होते हैं, शरीर से कसकर फिट होते हैं। पूंछ को जर्सी जाइंट रोस्टर की सजावट माना जाता है। अमीर और रसीला, पीठ के संबंध में, यह 45o के कोण पर स्थित है।

ब्रॉयलर - घरेलू पालन के लिए कुक्कुट

• ब्रॉयलर। यह एक सफेद कोर्निश (मांस) और एक सफेद प्लायमाउथ्रोक (मांस) के रूप में रोस्टरों की ऐसी नस्ल को पार करने का परिणाम है। रोस्टरों को एक विस्तृत छाती, शक्तिशाली मजबूत पैर और बर्फ-सफेद पंखों की विशेषता है। एक मजबूत विशाल चोंच के ऊपर एक चमकदार लाल छोटी शिखा होती है। इयरलोब एक ही रंग के होते हैं। इनमें तेजी से वजन बढ़ाने की क्षमता होती है, 40 दिनों की उम्र में औसत वजन लगभग 2.5 किलो होता है।
• फॉक्सी चिक (या रेड ब्रॉयलर)। इस नस्ल के रोस्टरों को पंख के असामान्य रंग से अलग किया जाता है, लोमड़ी फर की याद ताजा करती है (लाल भूरे रंग से उग्र लाल तक)। बाह्य रूप से, पक्षी स्क्वाट, काया में घना, अंडरसिज्ड होता है। मुर्गे का औसत वजन 6 किलो तक पहुंच जाता है, जो काफी अधिक है। मांस कोमल और रसदार होता है, जिसमें वसा का न्यूनतम प्रतिशत होता है। नस्ल देखभाल में निंदनीय है और आसानी से निरोध की विभिन्न स्थितियों के अनुकूल है।

फ्रेंच कॉकरेल्स के बारे में

• पसंदीदा। फ्रांस में पैदा हुए सिर पर सुस्त पैर की पंख और साइडबर्न के साथ आकर्षक देखो। मांस बहुत स्वादिष्ट होता है। मुर्गे का औसत वजन 3.2-3.8 किलोग्राम होता है।
• बारबेज़ियर। प्राचीन फ्रांसीसी मूल की नस्ल। बारबेज़ नस्ल के बड़े रोस्टरों को एक हरे रंग की टिंट, भूरे रंग के पैरों और एक अत्यधिक विकसित शिखा के साथ काले पंखों की विशेषता है। औसत वजन 4.5 किलो से।
• ब्रेस गैलिक। नीले पैरों और चमकदार लाल कंघी के साथ बर्फ-सफेद मांस मुर्गा फ्रांस का एक राष्ट्रीय खजाना है और इसे ग्रह पर सबसे स्वादिष्ट माना जाता है। गैलिक मुर्गे की छवि इस देश के सिक्कों पर भी अंकित है, जिसके निवासी इस नस्ल के एक पक्षी के प्रति दयालु हैं और इसे कड़ाई से परिभाषित नियमों के अनुसार विकसित करते हैं। ब्रेस गैलिक रोस्टर बधियाकरण के अधीन हैं, जिसके बाद वे मुर्गियों को रौंदते नहीं हैं, गाते नहीं हैं, अच्छी भूख रखते हैं, और इसलिए बहुत अधिक वजन प्राप्त करते हैं। अच्छी देखभाल के साथ, एक सफेद मुर्गा (ब्रेस गैलिक नस्ल) 5 किलो तक बढ़ सकता है। प्रसिद्ध ब्रॉयलर के लिए एक उत्कृष्ट प्रतिस्थापन, हालांकि, यह कई गुना अधिक महंगा है।

कुचिन नस्ल के बारे में

• कुचिंस्काया। मांस दिशा की व्यापक नस्ल। मजबूत रूप से गोल चौड़ी छाती, मध्यम पंख, एक विशाल कॉलर के साथ गर्दन जो लगभग पक्षी के कंधों को कवर करती है।



मध्यम लंबाई के पैर, स्थिर। कुचिन नस्ल के मुर्गे की विशेषता एक मध्यम लंबी, अच्छी तरह से घुमावदार चोंच और शिखा होती है, जो आधार पर मोटी होती है और स्पष्ट रूप से 5 दांतों में विभाजित होती है। आलूबुखारे के रंग के अनुसार, इसे में विभाजित किया गया हैबॉर्डर और डबल आउटलाइन। छोटे पिछवाड़े और विशाल कारखानों में रखने के लिए पक्षी इष्टतम हैं। वे मांस की उपज की उच्च दर देते हुए, जल्दी से वजन बढ़ाते हैं। एक कॉकरेल का औसत वजन लगभग 3.8 किलो होता है।