कलौंजी की बुवाई: फोटो, खेती, बुवाई की तिथियां

2024 लेखक: Howard Calhoun | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 10:28

आम लोगों में निगेरुष्का को आमतौर पर प्याज के बीज कहा जाता है। जमीन में लगाए जाने के कारण, मौसम के अंत तक वे एक छोटा सा सेट देते हैं। अगले अगले वर्ष का उपयोग पहले से ही बड़े सिर उगाने के लिए किया जा सकता है। कुछ मामलों में, आप एक सीजन में कलौंजी की बुवाई से असली प्याज प्राप्त कर सकते हैं। हालांकि, यह मुख्य रूप से देश के गर्म क्षेत्रों में ही संभव है, जहां लंबे समय से बढ़ते मौसम हैं।

किस्म कैसे चुनें

कुछ माली शलजम के सिर प्राप्त करने के लिए खरीदे गए सेट का उपयोग करते हैं। लेकिन कलौंजी का उपयोग करना, इसे स्वयं उगाना, निश्चित रूप से बहुत अधिक लाभदायक है। भविष्य में अपने स्वयं के बीजों से प्याज की अच्छी पैदावार निश्चित रूप से प्राप्त की जा सकती है, हालांकि, केवल विविधता के सही विकल्प के साथ। मध्य पट्टी, उरल्स और साइबेरिया के लिए प्याज की सबसे अच्छी किस्में, उदाहरण के लिए, मायाचकोवस्की, ओडिन्टोवेट्स, ज़ोलोट्निचोक हैं। साथ ही, इस फसल की डच किस्में रूसी जलवायु में बहुत अच्छी पैदावार देती हैं।

रोपण सामग्री का चयन

कलौंजी का बीज पाने के लिएआपको शलजम के केवल स्वस्थ, सम और बड़े सिर ही लेने चाहिए। रोपण से पहले, उन्हें तीन सप्ताह के लिए गर्म स्थान पर रखा जाना चाहिए। इस अवधि के बाद, प्रत्येक बल्ब से शीर्ष के रसदार भाग का लगभग 1 सेमी काट दिया जाना चाहिए। इससे पेडुनेर्स और पंखों की रिहाई में तेजी आएगी। रोपण से पहले, पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर समाधान में बल्बों को लगभग आधे घंटे तक भिगोने की सलाह दी जाती है। इस प्रक्रिया से भविष्य में कीटों और संक्रामक रोगों की कई समस्याओं से बचा जा सकेगा।

सिर लगाने का समय

देश में अपने दम पर प्याज के बीज उगाना - छोले बोना - मुश्किल नहीं है। आप इस फसल को इस उद्देश्य के लिए वसंत और सर्दियों से पहले दोनों में लगा सकते हैं। बाद के मामले में, मिट्टी में बल्बों को गहरा करने के बाद, बिस्तर को आवश्यक रूप से कार्बनिक पदार्थों से पिघलाया जाता है। रोपण की इस पद्धति का उपयोग करते समय, कलौंजी के साथ फूलों के डंठल अगली गर्मियों के मध्य तक प्राप्त किए जा सकते हैं। सर्दियों से पहले ठंढ से पहले प्याज लगाएं। ज्यादातर यह अक्टूबर के मध्य के आसपास कहीं किया जाता है। सर्दियों से पहले, बीज प्राप्त करने के लिए, प्याज मुख्य रूप से केवल दक्षिणी क्षेत्रों में लगाए जाते हैं। उत्तर में, यह आमतौर पर अप्रैल में किया जाता है।

वसंत ऋतु में, रोपण जितनी जल्दी हो सके - जमीन के पिघलने के तुरंत बाद किया जाता है। ताकि कंद पाले से न फटें, उन्हें अच्छी तरह से मिट्टी के ऊपर कुचल दिया जाना चाहिए।

बीज कैसे लगाएं

तो, हमें पता चला कि काला जीरा कब बोना है। इससे प्याज दूसरे वर्ष में ही उगाया जा सकता है। इसकी गारंटी पाने के लिए, आपको साइट पर सबसे धूप वाली जगह चुननी चाहिए। छाया में, प्याज के बीज बस नहीं हो सकतापक जाएगा, और माली के सभी प्रयास व्यर्थ हो जाएंगे। इस मामले में सबसे अच्छे पूर्ववर्ती गोभी, टमाटर और फलियां हैं।

आपको बगीचे की क्यारियों में अच्छी तरह सड़ी गाय की खाद जरूर डालनी चाहिए। प्याज के नीचे जमीन को राख से खाद देना भी अच्छा होगा। इसमें इस संस्कृति के लिए उपयोगी ट्रेस तत्वों की एक बड़ी मात्रा है। बल्बों को कलौंजी पर लगभग 4 सेमी की गहराई तक लगाया जाता है।

उपयोगी सलाह

कलौंजी को उगाना अपेक्षाकृत सरल मामला है। हालाँकि, इस मामले में अभी भी एक कठिनाई है। पके होने पर, प्याज के पुष्पक्रम सुरक्षात्मक गोले के टूटने के साथ खुलते हैं। नतीजतन, कलौंजी जमीन पर गिर जाती है। बीज सामग्री के नुकसान से बचने के लिए, पुष्पक्रम की अधिकतम ऊंचाई तक पहुंचने के बाद पुष्पक्रम को धुंध से बांधने की सलाह दी जाती है। आप इसे थोड़ा अलग तरीके से कर सकते हैं। कभी-कभी गर्मियों के निवासी बस पुष्पक्रम को काट देते हैं और उन्हें घर के अंदर पकने के लिए छोड़ देते हैं। इस तरह आप उच्च गुणवत्ता वाले अंकुरित प्याज के बीज भी प्राप्त कर सकते हैं।

जुलाई के मध्य में कलौंजी पकने लगती है। यह इस समय है कि ऊपर वर्णित कार्यों को किया जाना चाहिए। कैंची का उपयोग करके पौधों से बीज के साथ फूलों के डंठल काटना सबसे अच्छा है। आपको उन्हें एक अंधेरी जगह में स्टोर करने की आवश्यकता है। वहीं, यह सुनिश्चित करने लायक है कि चूहे सर्दियों में ब्लैकबेरी न खाएं।

रोपण कैसे करें: तैयारी

प्याज के बीजों का उपयोग, जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, सेट उगाने के लिए किया जाता है। चेर्नुष्का को जमीन में लगाने से पहले इसे सावधानी से तैयार करना चाहिए। इस मामले में, बेहतर गुणवत्ता वाला सेवक प्राप्त करना संभव होगा। प्रतिकलौंजी की बुवाई जल्दी अंकुरित हो गई, बगीचे के बिस्तर पर रोपण से पहले, इसे भिगोना चाहिए, 0.5 लीटर गर्म पानी में धुंध में लपेटा जाना चाहिए। इसके बाद बीजों को पोटैशियम परमैंगनेट के कमजोर घोल में भी लगभग 15 मिनट तक रखना चाहिए।

अंतिम चरण में कलौंजी को सीधे धुंध में एक रोशनी वाली जगह पर रखा जाता है और एक फिल्म के साथ कवर किया जाता है। 4-5 दिनों के बाद, बीज से अंकुर निकल आएंगे। इसके बाद कलौंजी को बगीचे में लगाया जा सकता है। यह बहुत जल्दी अंकुरित हो जाएगा।

रोपण की तिथि

इसे समय पर जमीन में गाड़ देना चाहिए, जिसका फोटो पेज पर प्रस्तुत है। यह मई में करने लायक है, जब मिट्टी कम से कम +7 सी तक गर्म हो जाती है। निगेला के पौधे ठंडे मौसम में सबसे अच्छा विकसित होते हैं।

देखभाल कैसे करें

कलौंजी को खांचे में खांचे में लगभग 1.5 सेमी गहरा बोया जाता है। अलग-अलग बीजों के बीच की दूरी 5-10 सेमी होनी चाहिए। अंतिम चरण में, खांचे को कवर किया जाता है और मिट्टी को थोड़ा संकुचित किया जाता है। उसके बाद, बिस्तर को गर्म पानी से पानी पिलाया जाता है। यह सावधानी से किया जाना चाहिए ताकि रोपण सामग्री को न धोएं। भविष्य में, रोपण को समय-समय पर निराई और ढीला करने की आवश्यकता होगी। जैसे ही मिट्टी की ऊपरी परत सूख जाती है, रोपाई को पानी पिलाया जाता है। पत्तियों के दिखने के बाद कलौंजी को इस तरह पतला किया जाता है कि अलग-अलग पौधों के बीच लगभग 4 सेमी की दूरी बनी रहे।

सीजन में दो बार बीज से प्याज खिलाएं - रोपण के 20 दिन बाद और जुलाई के दूसरे दशक में। पहली बार जमीन को चिकन खाद के साथ निषेचित किया जाता है, दूसरी बार - एक जटिल खनिज संरचना के साथ।

एक और ब्लैकी

निगेरुष्का की बुवाई केवल प्याज के बीज नहीं है। यह एक बहुत ही रोचक मसालेदार पौधे का नाम भी है जिसका उपयोग विभिन्न प्रकार के व्यंजन और सभी प्रकार के औषधीय योगों को तैयार करने के लिए किया जाता है। यह बटरकप परिवार का एकमात्र सदस्य है जिसे खाया जा सकता है।

गर्म भारत मसालेदार काले जीरे का जन्मस्थान है। इस देश में, यह अभी भी जंगली में स्वतंत्र रूप से बढ़ता है। इस संस्कृति को इसका नाम काले, प्याज जैसे बीजों के लिए मिला। मसाले के रूप में, बाद वाले का उपयोग अचार बनाने और नमकीन बनाने के लिए किया जा सकता है। औषधीय प्रयोजनों के लिए, उनका उपयोग हेपेटाइटिस, बेचैन नींद, महिला रोगों आदि के लिए किया जाता है।

बेशक आप चाहें तो इस दक्षिणी पौधे को बगीचे में उगा सकते हैं। काले बोए गए बीजों को अप्रैल में जमीन में 2 सेमी की गहराई तक रोपें। इस पौधे को आप बगीचे में मसाले के रूप में और साथ ही सजावटी फसल के रूप में उगा सकते हैं। अक्सर, उदाहरण के लिए, उन्हें सीमाओं से सजाया जाता है।

आप इस पौधे को नियमित कलौंजी की तरह ही खाद दे सकते हैं - चिकन की बूंदों और खरीदे गए खनिज यौगिकों के साथ। यह मौसम में कम से कम दो बार किया जाना चाहिए। कलौंजी की बुवाई के बीज काले होने पर काटे जाते हैं - सितंबर के आसपास। उन्हें सामान्य तरीके से स्टोर करें - एक अंधेरी, सूखी, ठंडी जगह पर।