खीरा हरमन: समीक्षा, विविधता विवरण, फोटो

2024 लेखक: Howard Calhoun | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 10:28

हरमन की खीरे की संकर किस्म की विशेषता तेजी से परिपक्वता और उच्च उपज है। कोई आश्चर्य नहीं कि वह बागवानों द्वारा पसंद और प्यार किया जाता है। समीक्षा और तस्वीरों के साथ हरमन खीरे लेख के लिए समर्पित होंगे।

सामान्य विशेषताएं

समीक्षाओं को देखते हुए, जर्मन ककड़ी बगीचे में एक आम पौधा है। इसकी खेती ग्रीनहाउस और आउटडोर में की जाती है। किस्म को डच प्रजनकों द्वारा प्रतिबंधित किया गया था। इसकी जल्दी परिपक्वता कई बागवानों को आकर्षित करती है।

ककड़ी जर्मन F1 (विवरण और समीक्षा नीचे प्रस्तुत की जाएगी), डच कंपनी मोनसेंटो हॉलैंड द्वारा नस्ल। यह 2001 में रूस में पंजीकृत किया गया था। विविधता पर काम करते समय, प्रजनकों ने खीरे के प्रजनन का कार्य निर्धारित किया है जो कड़वा नहीं हैं, गूदे की मिठास है और आत्म-परागण करने में सक्षम हैं। परिणाम ने विशेषज्ञों को संतुष्ट किया, क्योंकि वे अपने लक्ष्यों को प्राप्त करने में सफल रहे।

आइए विविधता के पदनाम पर ध्यान दें। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि विविधता के नाम में एफ अक्षर इतालवी शब्द "फिगली" से आया है, जो कि "बच्चे" है, और संख्या "1" का अर्थ मूल संतान है।

खीरे की झाड़ियां मजबूत होती हैं, उनमें से प्रत्येक में 6-7 अंडाशय होते हैं।

फलों के गुण

इस सब्जी की फसल के फल गहरे हरे रंग के होते हैं। खीरे का आकारबेलनाकार अर्धचंद्राकार, 11-13 सेमी लंबा फलों का वजन - 70-100 ग्राम। छिलका घने हल्के बालों से ढका होता है जो समय के साथ सूख जाते हैं।

फल का गूदा खस्ता होता है, जिसमें छोटे बीज होते हैं। इसमें कड़वाहट नहीं होती है, भले ही खीरे अपर्याप्त आर्द्रता की स्थिति में उगाए गए हों, जैसा कि अन्य किस्मों के मामले में होता है।

फलों में 95-97% पानी होता है, जो मधुमेह और सख्त आहार वाले लोगों के लिए उपयुक्त है।

रोपण के 38-41 दिन बाद फल लगते हैं। इस किस्म को सूरज की रोशनी पसंद है, मधुमक्खियों द्वारा परागण की आवश्यकता नहीं होती है।

बीज की एक बोरी से 20 किलो तक फसल पैदा होती है। आठ झाड़ियों से रोपाई करते समय, हर 2-3 सप्ताह में 10-20 किलो खीरा प्राप्त होता है।

लाभ

इस संकर के निम्नलिखित फायदे हैं:

• ग्रीनहाउस और बाहर में उगाया जा सकता है;
• आसान देखभाल;
• ख़स्ता फफूंदी, मोज़ेक वायरस और क्लैडोस्पोरियोसिस के लिए प्रतिरक्षा;
• ताजा और डिब्बाबंद खीरे दोनों का सुखद स्वाद;
• रसदार मांस और कोई कड़वाहट नहीं;
• उत्कृष्ट उत्पाद सुविधाएँ;
• जल्दी और अधिक उपज - 15-18 किलो प्रति वर्ग मीटर;
• लंबी शैल्फ जीवन।

इस संकर की अच्छी फसल की गारंटी असावधान देखभाल के साथ भी दी जाती है। सक्षम कृषि पद्धतियों के उपयोग से झाड़ियों की उपज में उल्लेखनीय वृद्धि होती है।

खामियां

विविधता के नुकसान पर विचार किया जा सकता है:

• भ्रष्टाचार संवेदनशीलता;
• कम तापमान असहिष्णुता;
• "जंग" के प्रति संवेदनशीलता।

किस्म के हरमन ज्यादा मजबूत अंकुर नहीं देते हैं। इस कारण से, बीजों को बड़े कंटेनरों में लगाया जाता है जिससे पौधों को नुकसान पहुँचाए बिना अंकुर निकाले जा सकते हैं।

कम तापमान के प्रति असहिष्णुता के लिए तापमान 20 डिग्री तक पहुंचने पर जमीन में पौधे रोपने की आवश्यकता होती है। अगर खेती ग्रीनहाउस में होती है, तो आप इस माइनस को भूल सकते हैं।

फंगल संक्रमण के संपर्क में आने से पौधों को नुकसान हो सकता है। समय रहते निवारक उपाय करने के लिए बागवानों को इसे याद रखना चाहिए। अन्यथा, सभी लैंडिंग मृत्यु के लिए अभिशप्त हैं।

यदि हम हरमन ककड़ी के बारे में समीक्षाओं का विश्लेषण करते हैं, तो निष्कर्ष से ही पता चलता है कि हाइब्रिड में इतनी कमियां नहीं हैं। सावधानीपूर्वक देखभाल इन नुकसानों की घटना से बचने में मदद करती है। और कई लाभ, अनुभवी माली के अनुसार, उन्हें ओवरलैप करते हैं।

खुले बिस्तरों में खेती

खीरे "हरमन", विविधता का विवरण, जिसकी समीक्षा हम विचार कर रहे हैं, खुली हवा में बिस्तरों में अच्छी तरह से अंकुरित होते हैं। सबसे अधिक संभावना है, लैंडिंग के दौरान कोई समस्या नहीं होगी। मकान मालिकों का कहना है कि जमीन में फेंके जाने पर भी बीज अंकुरित हो जाते हैं। तो बाग व्यवसाय में ताकतों और शुरुआती लोगों के अनुसार कार्य का सामना करें।

बुवाई से पहले बीजों को सख्त कर लिया जाता है। इन्हें नमक के घोल में डालकर 10 मिनट के लिए रख दें। जो पॉप अप करते हैं वे इसके लिए उपयुक्त नहीं हैंउतरते हैं, उन्हें फेंक दिया जाता है।

पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर घोल में उपयुक्त बीजों को कीटाणुरहित किया जाता है। इसके बाद, बीजों को उर्वरकों के साथ उपचारित किया जाता है। यह साधारण लकड़ी की राख हो सकती है, इसमें 6 घंटे के लिए बीज रखे जाते हैं।

बढ़ते मौसम की शुरुआत में, खीरे की जड़ प्रणाली के लिए यांत्रिक क्षति खतरनाक होती है, इसलिए उन्हें पीट कंटेनरों में लगाया जाता है। इसलिए रोपाई करते समय जड़ें नहीं गिरेंगी।

बीज को गर्मी उपचार और सख्त करने के लिए 48-50 डिग्री के तापमान पर दो दिनों तक रखा जाता है।

बीज उगाने की विधि

हरमन खीरा की खेती में अक्सर सीडिंग विधि का प्रयोग किया जाता है। विवरण और समीक्षाएं पौधे को गर्मी से प्यार करने के लिए संदर्भित करती हैं, इसलिए ग्रीनहाउस में प्रारंभिक खेती काफी समझ में आती है। और पौधों को खुले मैदान में तब लगाया जाता है जब तापमान 17 डिग्री पर सेट हो जाता है।

रोपण द्वारा जर्मन खीरे प्राप्त करने के लिए, बीज को सब्जी फसलों के लिए मिट्टी से भरे विशेष बर्तनों में लगाया जाता है। इस मामले में, सबसे बड़े बीजों का चयन किया जाता है। उन्हें दो दिनों के लिए एक नम कपड़े में भिगोया जाता है। अंकुरित बीजों को एक दिन के लिए ठंडे स्थान पर रखा जाता है, फिर मिट्टी में लगाया जाता है।

रोपने वाले बीजों वाले प्यालों को पन्नी से ढककर खिड़की पर रख दिया जाता है। जब स्प्राउट्स दिखाई देते हैं, तो फिल्म को हटा दिया जाता है। एक मजबूत अंकुर छोड़ दो। धूप वाली खिड़की पर रोपाई उगाएं। 20-25 दिनों के बाद, अंकुर बनते हैं, रोपण के लिए तैयार होते हैं।

पाले का खतरा न होने पर बगीचे में पौधे रोपे जाते हैं। आमतौर पर यह जून के मध्य में होता है। अंकुरों को बीजपत्र के पत्तों के स्तर तक गहरा किया जाता है।

कब औरकहाँ रोपना है?

ककड़ी हरमन F1, (विवरण, समीक्षा, विविधता की तस्वीरें लेख में प्रस्तुत की गई हैं) को गर्मी से प्यार करने वाली फसल माना जाता है, इसलिए इसका रोपण मई तक शुरू नहीं होता है। वहीं, दिन के दौरान तापमान 15 डिग्री और इससे ऊपर पहुंचना चाहिए, और रात में - 8 डिग्री से कम नहीं।

वातित मिट्टी बीज के लिए उपयुक्त होती है। इस कार्य को पूरा करने के लिए, वे पृथ्वी को खोदते हैं और इसे एक रेक से गुजारते हैं। सड़ी हुई पत्तियों से गीली घास बनाई जाए तो अच्छा है। इस किस्म को आंशिक छाया में लगाया जा सकता है। खीरे के पूर्ववर्ती मकई, वसंत गेहूं हो सकते हैं।

पौधे का पैटर्न

बीज गड्ढों में लगाए जाते हैं। उनके बीच 25-30 सेमी का अंतराल बचा है। पंक्ति की दूरी 70 सेमी है। यह वह दूरी है जो झाड़ी को स्वतंत्र रूप से बढ़ने देगी, और माली फल लेने में सहज होगा।

रेत के साथ नाइट्रोजन या ह्यूमस युक्त यौगिकों को छेद में डाला जाता है। थोड़ी मात्रा में गर्म पानी डालें। ह्यूमस की एक छोटी परत के साथ कवर करें और पॉलीथीन को तब तक फैलाएं जब तक कि अंकुर दिखाई न दें।

ठीक से देखभाल कैसे करें?

कई समीक्षाओं के आधार पर, जर्मन ककड़ी को उचित व्यक्तिगत देखभाल की आवश्यकता होती है। हालांकि, पौधा ज्यादा ताकत नहीं लेगा।

बागवानों की सलाह पर बुनियादी देखभाल के उपाय:

• नियमित रूप से पानी देना। पहली शूटिंग के बाद, खीरे को हर तीन दिनों में एक बार पानी पिलाया जाता है, अधिमानतः शाम को। एक वर्ग मीटर के लिए आपको एक बाल्टी पानी की आवश्यकता होगी - 10 लीटर। यह महत्वपूर्ण है कि पौधे को बाढ़ न दें, लेकिन सूखा भी खतरनाक है। सप्ताह में पांच बार पानी देना इष्टतम है। यदि मौसम गर्म है, तो अधिक बार पानी दें। यदि बादल और उमस है, तो पानी की मात्रा कम करें। पानी भरने के लिए लेंगर्म बसा हुआ पानी।
• ढीला। नम करने के बाद, पृथ्वी की सतह पर एक पपड़ी बन सकती है, इसलिए आपको मिट्टी को ढीला करने की आवश्यकता है। एक रेक या कल्टीवेटर करेगा। प्रक्रिया के लिए आदर्श समय मॉइस्चराइजिंग के अगले दिन है। ढीलापन तब तक किया जाता है जब तक कि मिट्टी पूरी तरह से समतल न हो जाए, जब सभी गांठ गायब हो जाएं। जड़ों को नुकसान न पहुंचे इसका ध्यान रखा जाना चाहिए। इसके लिए, रेक 10 सेमी से अधिक गहरा नहीं होता है।
• मूंछ हटाना। प्रक्रिया आवश्यक है ताकि मूंछें झाड़ियों से महत्वपूर्ण ट्रेस तत्व न लें। मूंछों से पौधे के विकास का अंदाजा लगाया जा सकता है। यदि मूंछें तीव्रता से बढ़ती हैं, तो झाड़ी के साथ सब कुछ क्रम में है।

हिलिंग

हिलिंग प्रक्रिया बहुत सावधानी से की जाती है ताकि जड़ प्रणाली को नुकसान न पहुंचे। कुछ विशेषज्ञ खीरे उगाते समय हिलने-डुलने की सलाह देते हैं। हालांकि, प्रक्रिया नुकसान नहीं पहुंचाएगी।

हिलिंग के लाभ:

• रूट एक्सटेंशन;
• झाड़ी जलभराव नहीं है;
• सतह पर कोई पपड़ी नहीं;
• खनिजों की बेहतर आपूर्ति।

खिला

समीक्षाओं के अनुसार, जर्मन ककड़ी बीमारियों से डरती नहीं है और बड़ी मात्रा में फसल देती है। लेकिन अगर उर्वरक लगाया जाए तो फसल की मात्रा को गुणा करना आसान होता है। उपयुक्त खनिज शीर्ष ड्रेसिंग और ऑर्गेनिक्स।

बढ़ते मौसम के दौरान 3-4 बार खाद डालें। जड़ और पर्ण आवेदन विधियों को लागू करें। पोषक तत्वों को शुरू करने की योजना इस प्रकार हो सकती है:

• दो हफ्ते बाद पहली बार खिलानाउतरना;
• सेकंड - फूल आने के दौरान;
• तीसरा - साथ ही साथ फल पकने के साथ;
• चौथा - फलने के अंत में।

पैदावार बढ़ाने के लिए अमोनियम नाइट्रेट, एजोफोस्का, अमोफोस्का का प्रयोग करें। चिकन खाद और किसी भी खाद का भी उपयोग किया जाता है। ऑर्गेनिक्स को रूट विधि द्वारा लागू किया जाता है।

जैविक यौगिकों में वनस्पति और पशु तत्व होते हैं। विघटित होने पर, वे खनिज सूक्ष्म तत्व बनाते हैं, और कार्बन डाइऑक्साइड, जो प्रकाश संश्लेषण के लिए आवश्यक है, पृथ्वी की परतों में प्रवेश करती है।

खनिज उर्वरकों में विभिन्न लवण होते हैं। वे एकल या जटिल हो सकते हैं। छिड़काव को पर्ण निषेचन विधि के रूप में वर्गीकृत किया गया है।

फसल की कटाई और संरक्षण कैसे करें?

खीरे हरमन F1, समीक्षाओं के अनुसार, ग्रीनहाउस और खुली हवा दोनों में अच्छी तरह से विकसित होते हैं। खेती की विधि उपज को प्रभावित नहीं करती है। बेशक, अगर हम ठंडी जलवायु वाले क्षेत्रों के बारे में बात कर रहे हैं, तो इस संकर को ग्रीनहाउस में लगाना बेहतर है।

रोपण के 38-41 दिन बाद फलों की कटाई की जाती है। ठंड के मौसम की शुरुआत तक संग्रह जारी है। यदि नाइट्रोजनयुक्त उर्वरकों का प्रयोग किया जाता है, तो उपज में वृद्धि होगी, अधिक बार कटाई करना आवश्यक होगा। आमतौर पर खीरे को हर एक या दो दिन में सुबह या शाम को काट लें।

9-11 सेंटीमीटर लंबे फलों को संरक्षण के लिए भेजा जाता है, बाकी को नमकीन किया जाता है। मुख्य बात यह है कि फलों को बढ़ने से रोकना ताकि वे "पीले" में न बदल जाएं। फलों को तने के पास काटा जाता है। उसके बाद, उन्हें लंबे समय तक भंडारण सुनिश्चित करने के लिए ठंडे स्थान पर रखा जाता है।

हाइब्रिड को लंबे समय तक हरा रखने के लिए औरताज़ा, आप कुछ तरीकों का उपयोग कर सकते हैं:

• ताजे चुने हुए खीरे को पॉलीथीन में लपेटकर ठंड में रखा जाता है।
• ठंड का मौसम शुरू होने से पहले आप फलों के साथ-साथ झाड़ियों को भी बाहर निकाल सकते हैं। पौधे को पानी के एक जार में रखा जाता है जिसकी जड़ें नीचे होती हैं, पानी दो या तीन दिनों के बाद बदल जाता है।
• यदि आप अंडे की सफेदी के साथ फलों को सूंघते हैं, तो वे 2-3 सप्ताह तक गर्म स्थान पर भी पड़े रहेंगे।
• खीरे वाले बैरल को सर्दियों के लिए तालाब में डुबोया जाता है। मुख्य बात यह है कि तालाब नीचे तक जमता नहीं है। यह विधि आपको पूरे सर्दियों में ताजे खीरे का सेवन करने की अनुमति देगी।

बागवानों की राय

खीरा किस्म हरमन अपने बारे में सकारात्मक समीक्षा एकत्र करता है। फल का आकार बिक्री और संरक्षण के लिए आदर्श माना जाता है। झाड़ियों की एक स्थिर उपज सभी बागवानों द्वारा नोट की जाती है।

हरमन खीरे (समीक्षा, फोटो, पौधे का विवरण पूर्ण रूप से प्रस्तुत किया जाता है) बिना पीले रंग के लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है। वे दक्षिणी क्षेत्रों और समशीतोष्ण जलवायु क्षेत्र के क्षेत्रों में अच्छी तरह से विकसित होते हैं।

उत्कृष्ट स्वाद गुणों को उन सभी ने नोट किया है जिन्होंने कभी इन खीरे का स्वाद चखा है। स्वाद को 5 में से 5 का दर्जा दिया गया है। इस किस्म में कड़वाहट का अभाव आनुवंशिक स्तर पर होता है, इस लक्ष्य को हासिल करने के लिए कई विशेषज्ञों ने काम किया है। खीरे को खाने और परिरक्षित करने से पहले भिगोने की जरूरत नहीं है।

उत्पादक किस्म की उच्च रोग प्रतिरोधक क्षमता पर भी जोर देते हैं। इससे झाड़ियों की देखभाल करना आसान हो जाता है। पौधे को रासायनिक उपचार की आवश्यकता नहीं होती है। झाड़ियाँ शक्तिशाली और मजबूत होती हैं, 4-5 मीटर की ऊँचाई तक पहुँच सकती हैं। वे फल के वजन से क्षतिग्रस्त नहीं होते हैं।

बागवान,जर्मन ककड़ी उत्पादक, जिनकी समीक्षा और तस्वीरें पाठक को दिखाई जाती हैं, इसकी उच्च उपज पर ध्यान देते हैं। मामूली देखभाल के साथ, आप प्रत्येक वर्ग मीटर लैंडिंग से 25 किलोग्राम तक एकत्र कर सकते हैं। और सावधानीपूर्वक देखभाल से यह आंकड़ा 35 किलो तक बढ़ सकता है।

इस प्रकार, हरमन ककड़ी, जिस विवरण और समीक्षा के लिए लेख समर्पित है, रूसी बागवानों के बिस्तरों में एक काफी सामान्य पौधा है। यह इसके निर्विवाद फायदे और नुकसान के मामूली प्रतिशत के कारण है।