2024 लेखक: Howard Calhoun | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 10:28
खीरे लौकी परिवार से संबंधित वार्षिक पौधे हैं। मूल भारतीय है, इसलिए वे हल्के, नमी और थर्मोफिलिक हैं। वर्तमान में, प्रजनकों और शौकीनों ने कई किस्मों और संकरों को पाला है जो कई मायनों में भिन्न हैं।
ककड़ी "हरमन" एक डच प्रजनन संकर है, जो खरीदारों के बीच उच्च मांग में है। इसके फल बहुत स्वादिष्ट होते हैं, बेलनाकार आकार के होते हैं, हल्के सफेद फूल के साथ समृद्ध पन्ना रंग, बिना रिक्तियों के घने बनावट, त्वचा पर बड़े ट्यूबरकल होते हैं। उनमें कड़वाहट बिल्कुल नहीं है। हरमन खीरे को ताजा और डिब्बाबंदी के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।
एक किसान या गर्मी के निवासी के दृष्टिकोण से उनका विवरण: उच्च उपज, जल्दी पकने वाला, पार्थेनोकार्पिक (परागण करने वालों की आवश्यकता नहीं है), एक नोड में 5, कम अक्सर 6 फल बनाते हैं। 40 वें दिन के आसपास फल लगना शुरू हो जाता है। पौधे मजबूत, कई रोगों के प्रतिरोधी विकसित होते हैं।
खीरा "हरमन" को अंकुर और गैर-बीज तरीके से उगाया जा सकता है। दूसरे मामले में, बुवाई का समय मिट्टी के गर्म होने पर निर्भर करता है। एक नियम के रूप में, बीज के अंकुरण के लिए आवश्यक मिट्टी का तापमान मई के अंत तक स्थापित किया जाता है। बीज बहुत गहराजमीन नहीं होनी चाहिए, 1.5 सेमी काफी है।
रोपण के लिए बीज बोने की तिथि निर्धारित करने के लिए ग्रीनहाउस (खुले मैदान) में रोपण की अनुमानित तिथि से लगभग 25 दिन घटाना आवश्यक है। उपचारित बीजों को उपचारित करने की आवश्यकता नहीं होती है, और यह सलाह दी जाती है कि अनुपचारित बीजों को निर्देशों के अनुसार तैयार फिटोस्पोरिन के घोल में आधे घंटे के लिए रखा जाए।
बुवाई कंटेनर में, जल निकासी छेद बनाएं और उन्हें आधा कीटाणुरहित मिट्टी (रोपण के लिए खरीदी गई या अपने दम पर तैयार) से भरें और पानी से फैलाएं। प्रत्यारोपण के दौरान जड़ों को कम नुकसान पहुंचाने के लिए प्रत्येक पौधे को तुरंत एक अलग बर्तन में उगाने की सलाह दी जाती है। खीरे के बीज "हरमन" 1 सेमी गहरा, एक पारदर्शी फिल्म या कांच के साथ कवर करें। फसलों को गर्म, उज्ज्वल कमरे में रखें।
बीज का अंकुरण जल्दी होता है, लगभग 4 दिन। कुछ दिनों के बाद, तापमान को 18 0С तक गिरना होगा ताकि रोपाई में खिंचाव न हो। जैसे-जैसे पौधे बढ़ते हैं, बुवाई के समान मिट्टी को कंटेनर में जोड़ा जाना चाहिए, बीजपत्र के पत्तों के साथ युवा पौधों को गहरा करना चाहिए। इस तकनीक से अतिरिक्त जड़ें विकसित होती हैं। रोपाई में पानी देना उचित होना चाहिए, रुका हुआ पानी अस्वीकार्य है।
ग्रीनहाउस (खुले मैदान) में रोपण के समय तक क्यारियों को अच्छी तरह से निषेचित करके तैयार कर लेना चाहिए। इस समय तक, जर्मन ककड़ी में 4 सच्चे पत्ते होंगे और, संभवतः, पहला टेंड्रिल। इसे एक ऊर्ध्वाधर संस्करण में उगाने की सलाह दी जाती है: पत्ते और फल मिट्टी के संपर्क में नहीं आएंगे, वे बेहतर रोशनी वाले होंगेधूप, कटाई अधिक सुखद और आसान है।
खीरे की देखभाल में नियमित रूप से पानी देना, और जड़ के नीचे, लेकिन ताकि पानी तनों पर न गिरे। मिट्टी को पिघलाना बेहतर है, क्योंकि पौधों की सतही जड़ प्रणाली के कारण ढीलापन वांछनीय नहीं है। मिट्टी की कोई भी हलचल जड़ों के चूषण बालों को नुकसान पहुंचाएगी, जो पुन: उत्पन्न नहीं होते हैं और नए बालों को बढ़ने में समय लगता है। खर-पतवार को जड़ों से भी नहीं निकालना चाहिए, बेहतर होगा कि समय-समय पर मिट्टी के स्तर पर काट लें।
गर्म पानी से पानी अवश्य पिलाएं (ठंडा पानी जड़ों द्वारा अवशोषित नहीं होता है, इसके अलावा, पौधे की वृद्धि रुक जाती है)। कार्बनिक पदार्थ और खनिज परिसर दोनों के साथ नियमित रूप से शीर्ष ड्रेसिंग की आवश्यकता होती है। कोई आकार देने या पिंचिंग की आवश्यकता नहीं है। हमेशा अच्छी फसल पाने के लिए, हरमन ककड़ी लगाएं। जो लोग पहले ही इस हाइब्रिड को आजमा चुके हैं, वे केवल सकारात्मक प्रतिक्रिया देते हैं और इसे मना नहीं करने वाले हैं।
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