साइशेवस्काया गायों की नस्ल: विवरण, विशेषताओं, फोटो, समीक्षा

2024 लेखक: Howard Calhoun | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 10:28

पूरी दुनिया में, प्रजनकों के काम के लिए धन्यवाद, मवेशियों की 1000 से अधिक नस्लें हैं। उन सभी की अलग-अलग विशेषताएं, उत्पादकता और दिशाएं हैं। मवेशियों की नस्लों को तीन समूहों में विभाजित किया जा सकता है: मांस, डेयरी, सार्वभौमिक (मांस और डेयरी)। अपने खेत के लिए जानवर चुनते समय, इस बात पर ध्यान दें कि आपके क्षेत्र में किस तरह के पशुधन आम हैं। आज हम अपने देश में गायों की सबसे लोकप्रिय नस्ल - साइशेवस्काया पर विचार करेंगे।

मूल कहानी

पशुओं की यह नस्ल 19वीं सदी के अंत की है। यह इस समय था कि स्मोलेंस्क क्षेत्र के साइशेव्स्की जिले के क्षेत्र में बड़े जमींदारों द्वारा पहली सिममेंटल शुरू की गई थी। शुद्ध नस्ल की गायें पशुधन प्रजनकों की उम्मीदों पर खरी नहीं उतरीं, लेकिन स्थानीय मवेशियों के साथ उनकी संतानों ने प्रजनन और स्थानीय गायों के सर्वश्रेष्ठ प्रदर्शन को बरकरार रखा, इसके अलावा, बछड़ों ने जलवायु परिस्थितियों के लिए बेहतर अनुकूलन किया।

साइशेवस्काया नस्ल: गायों की विशेषताएं

इस नस्ल के जानवर एक मजबूत काया और अच्छी तरह से विकसित मांसपेशियों द्वारा प्रतिष्ठित होते हैं। मुरझाए की ऊंचाई 130-149 सेमी तक पहुंच जाती है, तिरछे शरीर की लंबाई 154-183 सेमी होती है। गायों का एक बड़ा सिर, चौड़ा माथा, बहुत गहरी और चौड़ी छाती, एक बड़ा थन, अच्छी तरह से विकसित होता है। जानवर जल्दी से किसी भी नए वातावरण के अनुकूल हो जाते हैं। सबसे अधिक बार, जानवरों में निम्नलिखित रंग होते हैं:

• फौन;
• फ़ॉन मोटली;
• लाल बालों वाली;
• लाल-मोटली;
• लाल और सफेद।

उत्पादकता

साइचेव नस्ल की एक गाय 550-590 किलोग्राम वजन तक पहुंच सकती है, कुछ - 790 किलोग्राम तक। एक वयस्क गोबी का वजन 900 किलोग्राम हो सकता है, और कुछ सबसे प्रमुख व्यक्तियों का वजन 1 टन तक पहुंच जाता है। जन्म के समय, साइशेव नस्ल के बछड़े का वजन 32-34 किलोग्राम होता है, छह महीने में पहले से ही 184-200 किलोग्राम। इस नस्ल की गायों में दूध की उत्पादकता अधिक होती है, दूध की पैदावार लगभग 3000-4500 किलोग्राम होती है, जिसमें वसा की मात्रा 3.6% -4% होती है।

साइशेवस्काया नस्ल: प्रजातियां

पशुपालकों द्वारा चयन के माध्यम से, इस नस्ल की कई किस्मों पर प्रतिबंध लगा दिया गया था, नीचे साइशेवस्काया नस्ल की गाय की तस्वीरें प्रस्तुत की जाएंगी। प्रोफेसर एम.आई. प्रिडोरोगिन ने उन्हें संरचनात्मक और रूपात्मक विशेषताओं और उत्पादकता के अनुसार निम्नलिखित समूहों में विभाजित करने का प्रस्ताव दिया:

1. स्टेपी. जानवरों को एक मजबूत काया, अच्छी दूध उपज द्वारा प्रतिष्ठित किया जाता है, जिसमें औसत वसा की मात्रा होती है।
2. प्रिवोलज़्स्की। ये गायें बड़े कद की नहीं होती हैं, इसलिए इन्हें अक्सर दूध उत्पादन के लिए पाला जाता है।उत्पाद.
3. यूक्रेनी। इस प्रकार का जानवर साइशेव नस्ल की गायों में सबसे बड़ा है।
4. प्र्यूरल्स्की। इस किस्म का एक विशिष्ट लाभ मांस की एक बड़ी उपज है।
5. साइबेरियन। जानवरों की सभी किस्मों में सबसे अनुकूलनीय, वे निरोध और तापमान में उतार-चढ़ाव की सबसे चरम स्थितियों को भी पूरी तरह से सहन करते हैं।

नस्ल के फायदे और नुकसान

साइचेवस्काया नस्ल की गायों के फायदों में, निम्नलिखित विशेषताओं पर ध्यान दिया जा सकता है:

• मांस और दूध की उच्च उत्पादकता;
• जलवायु परिस्थितियों के अनुकूल होना;
• उच्च वध वजन;
• रोग प्रतिरोधक।

कमियों के बीच में पशुओं को खिलाने की फुर्ती, बछिया में भारी बछड़ा, खनिजों की कमी के लिए बछड़ों की विशेष संवेदनशीलता, युवा जानवरों की भूख को नोट किया जा सकता है।

साइशेव गाय प्रजनन

मवेशियों की इस नस्ल की उत्पादकता को बनाए रखने और बढ़ाने के लिए, जानवरों को अन्य नस्लों के साथ पार किया जाता है या साइशेवस्काया के सर्वश्रेष्ठ प्रतिनिधियों को एक साथ लाया जाता है। ध्यान दें कि यह नस्ल उच्च प्रजनन कार्यों द्वारा प्रतिष्ठित है। साइशेव नस्ल की आदिम गायों में बछड़ों को पालने में कठिनाइयाँ होती हैं, क्योंकि बछड़ों का सिर काफी बड़ा होता है। यह ध्यान दिया जाता है कि छोटे बछड़ों में प्रतिरक्षा पर्याप्त रूप से विकसित नहीं होती है, इसलिए उनकी देखभाल पर उचित ध्यान देना चाहिए। मालिक का मुख्य कार्य सैनिटरी आवश्यकताओं का पालन करना और संक्रमण से बचना हैखलिहान।

खिला

गर्मियों में मुख्य आहार में चरागाह घास होती है, जिसे जानवर आवश्यक मात्रा में खाते हैं। सर्दियों में गायों को घास और साइलेज खिलाया जाता है। इस अवधि के दौरान, आहार में खनिज और विटामिन की खुराक शामिल होती है, उदाहरण के लिए, प्रीलाक, ट्रिविट। मोटा करने वाले सांडों के लिए प्रति दिन 1-2 किलो मिश्रित चारा देने की सलाह दी जाती है।

साइशेवस्काया गायों की नस्ल: समीक्षा

मवेशी प्रजनक जो साइशेवस्काया नस्ल को अपने यार्ड में रखते हैं, ध्यान दें कि ये जानवर गायों की अन्य नस्लों की तुलना में दूध की उपज में काफी बेहतर हैं। वे एक शांत स्वभाव से प्रतिष्ठित होते हैं, जल्दी से मालिक से जुड़ जाते हैं और दैनिक दिनचर्या के अभ्यस्त हो जाते हैं। किसान बछड़ों के तेजी से विकास की ओर इशारा करते हैं, जिन्हें 9 महीने की उम्र में मांस के लिए वध किया जा सकता है। उत्पाद गैर-चिकना, उत्कृष्ट गुणवत्ता वाला है। कुछ मालिक ध्यान दें कि कभी-कभी गर्भाधान में समस्या होती है।