बकरियों की नीच नस्ल कौन सी हैं? विवरण, नाम और समीक्षा

2024 लेखक: Howard Calhoun | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 10:28

बकरियों ने 10-9 सहस्राब्दी ईसा पूर्व में लोगों को प्रजनन करना शुरू कर दिया था। इ। फिलहाल, खेतों में उत्पादकता के विभिन्न क्षेत्रों के इस प्रकार के एमआरएस शामिल हो सकते हैं। बहुत बार खेतों पर, उदाहरण के लिए, नीची बकरियों को पाला जाता है। एमआरएस की इस किस्म से आपको काफी मांस मिल सकता है। वहीं, ऐसी बकरियां आमतौर पर थोड़ी मात्रा में दूध देती हैं। ज्यादातर मामलों में, यह केवल शावकों को खिलाने के लिए पर्याप्त है।

ऐसे मवेशियों का मुख्य मूल्य निश्चित रूप से उच्च गुणवत्ता वाला ऊन है। इस लेख में, हम विस्तार से विचार करेंगे कि बकरियों की नीच नस्लें नाम, प्रजनन इतिहास, फोटो आदि के साथ क्या हैं।

सामान्य विवरण

अन्य किस्मों की बकरियों से, नीची बकरियां मुख्य रूप से अपने बड़े आकार में भिन्न होती हैं। आप इन जानवरों को इस प्रकार पहचान सकते हैं:

• मजबूत हड्डियां;
• कठोर खुर;
• विकसित छाती।

उत्पादकता की इस दिशा की छह बकरियों में एक आंवला और एक नाजुक फुल्का होता है। इन नस्लों के एमआरएस की त्वचा पर संक्रमणकालीन बाल कभी-कभी बढ़ते हैं, लेकिन बहुत बड़े नहीं होते हैंमात्रा। फुलाना संसाधित करते समय, उन्हें आसानी से चुना और हटाया जा सकता है। नाजुक संरचना ऐसी बकरियों के ऊन की एकमात्र विशेषता नहीं है। इस किस्म के एमआरएस के फुलाने को इस तथ्य के लिए भी महत्व दिया जाता है कि इसमें थोड़ा वसा होता है। कतरनी करते समय, ऐसी बकरियों का ऊन आपस में चिपकता नहीं है, आसानी से अलग-अलग धागों में फैल जाता है।

बकरियों की नीच नस्लें क्या हैं: सबसे लोकप्रिय एमआरएस

ज्यादातर मामलों में, रूस में इस किस्म के जानवरों को खेतों में पाला जाता है:

• ऑरेनबर्ग;
• अंगोरा;
• गोर्नो-अल्ताई;
• प्रिडोंस्किये;
• काला।

ये सभी नस्लें फुलाना, कोट के रंग, शरीर के वजन और कुछ अन्य संकेतकों की मात्रा में भिन्न हो सकती हैं।

ऑरेनबर्ग बकरी: नस्ल का इतिहास

इस तरह की नीच एमआरएस लोक चयन द्वारा पैदा की गई थी। ऐसे जानवरों को दक्षिणी उरलों में प्रतिबंधित किया जाता है - मुख्य रूप से ऑरेनबर्ग क्षेत्र में। यह बकरियों की नीच नस्ल है जिसे हमारे देश और दुनिया भर में सबसे बड़ी पहचान मिली है। यह किस्म कृषि से दूर लोगों के लिए भी जानी जाती है, यह ऑरेनबर्ग क्षेत्र के पारंपरिक लोक शिल्प के लिए धन्यवाद बन गई है - बहुत उच्च गुणवत्ता वाले स्कार्फ और कोबवे बुनाई।

इस शिल्प की उत्पत्ति लगभग 200 साल पहले दक्षिणी उरलों में हुई थी। ऐसा माना जाता है कि यह तब था जब एशियाई बकरियों को इन भागों में लाया गया था, जिन्हें बाद में स्थानीय बकरियों के साथ पार किया गया था। इसके बाद, जानवरों को डाउन की गुणवत्ता के आधार पर प्रजनन के लिए चुना गया था। नतीजतन, प्रसिद्ध ऑरेनबर्ग बकरी पैदा हुई थीनीच नस्ल।

इन जानवरों के ऊन की गुणवत्ता, अन्य बातों के अलावा, स्थानीय जलवायु से बहुत प्रभावित होती है। इस प्रकार के ऑरेनबर्ग एमआरएस को प्रजनन के लिए देश के अन्य क्षेत्रों में बार-बार निर्यात किया जाता था। हालांकि, अन्य क्षेत्रों में जानवरों की गुणवत्ता में गिरावट, दुर्भाग्य से, कुछ वर्षों के बाद तेजी से बिगड़ गई। ऑरेनबर्ग क्षेत्र के अलावा, ऐसी बकरियां केवल कजाकिस्तान के उत्तर में, चेल्याबिंस्क क्षेत्र और बश्किरिया में ही पैदा होती हैं।

बकरियों का विवरण

ऑरेनबर्ग क्षेत्र की बकरियां मुख्य रूप से अपने बड़े आकार में अन्य नीच नस्लों के प्रतिनिधियों से भिन्न होती हैं। इस एमपीसी की विशेषताएं भी हैं:

• बहुत खुरदरी हड्डियां;
• मुरझाए त्रिकास्थि के ऊपर स्थित;
• पतले मजबूत अंग;
• नुकीले मुरझाए;
• लम्बी प्रोफाइल वाला छोटा हल्का सिर;
• बकरियों के बहुत बड़े सींग होते हैं।

ऑरेनबर्ग बकरियों का ऊन मोनोफोनिक होता है। वह ज्यादातर काले रंग की होती है। लेकिन कभी-कभी ऑरेनबर्ग क्षेत्र के खेतों में इस किस्म की बकरियां भी भूरे, सफेद और लाल रंग की होती हैं।

बकरियों की यह नीची नस्ल वर्तमान में ऊन की गुणवत्ता के मामले में दुनिया में सर्वश्रेष्ठ मानी जाती है। नीचे दिए गए फोटो में आप देख सकते हैं कि यह लोकप्रिय एमपीसी कैसा दिखता है।

नस्ल उत्पादकता

इन बकरियों के अंडरकोट के विली का व्यास 14-15 माइक्रोन है, और उनकी लंबाई 5-6 सेमी है। युवा जानवरों में, फुलाना अधिक नाजुक होता है, लेकिन साथ ही छोटा होता है। ऊन में विभिन्न उम्र के मवेशियों में इसकी सामग्री का प्रतिशत 31-45% तक पहुंच सकता है।

मुरझाने पर इस नस्ल की रानियों की वृद्धि 65 सेमी, नर - 75 सेमी होती है। वहीं, वयस्क बकरियों का वजन 85 किलोग्राम तक होता है। इस नस्ल की रानियों का शरीर का वजन औसतन 35-50 किलोग्राम होता है। बकरियों के फुले का ढेर आमतौर पर 400-450 ग्राम होता है। रानियों के लिए, यह आंकड़ा 300-400 ग्राम है।

समीक्षा

बेशक, किसानों के अनुसार, इस पुरानी नस्ल के बस एक बड़ी संख्या में फायदे हैं। ऑरेनबर्ग बकरियां देखभाल में सरल हैं और खिलाने के लिए बिना सोचे-समझे हैं। प्राकृतिक चरागाहों पर, ये जानवर समीक्षाओं को देखते हुए, बहुत अच्छी तरह से वजन बढ़ाते हैं। और निश्चित रूप से, इस किस्म की बकरियों का सबसे महत्वपूर्ण लाभ फुलाना की उत्कृष्ट गुणवत्ता है।

किसान ओरेनबर्ग एमआरएस की कमियों के लिए बहुत अधिक उत्पादकता का श्रेय नहीं देते हैं। उदाहरण के लिए, इन जानवरों का फुलाना कम कंघी होता है, उदाहरण के लिए, उसी डॉन की तुलना में। हाँ, और ऑरेनबर्ग डाउनी नस्ल की दूध देने वाली बकरियाँ बहुत कम देती हैं।

इस उत्पादकता समूह की अन्य किस्मों के प्रतिनिधियों की तुलना में इन जानवरों का मांस अधिक प्राप्त किया जा सकता है। साथ ही, समीक्षाओं को देखते हुए, इसका स्वाद अच्छा है।

प्रिडॉन नस्ल: चयन

जिस स्थान पर इन बकरियों को पाला गया, वह दुर्भाग्य से अज्ञात है। वोल्गोग्राड, वोरोनिश और रोस्तोव क्षेत्रों में, डॉन नस्ल के जानवरों को लंबे समय तक खेतों में रखा गया है। यह ज्ञात है कि इस किस्म का गठन रूस के दक्षिण में कई सदियों से हुआ था।

एक राय है कि बकरियों की यह नीच नस्ल, जिसका विवरण नीचे प्रस्तुत किया जाएगा, तुर्की अंगोरा उत्पादकों के साथ स्थानीय मोटे बालों वाली रानियों को पार करने के परिणामस्वरूप प्राप्त की गई थी। कुछ शोधकर्ता भी मानते हैंकि प्रिडोन नस्ल एक रेक्स उत्परिवर्तन का परिणाम है।

बकरियां कैसी दिखती हैं

इस नस्ल के जानवरों के बाहरी भाग की विशिष्ट विशेषताएं हैं:

• मजबूत संविधान;
• सही काया;
• छोटा, थोड़ा चपटा सिर;
• छोटी गर्दन;
• बड़े स्तन;
• बहुत पहले।

ऑरेनबर्ग एमआरएस के विपरीत डॉन एमआरएस के अंग बड़े पैमाने पर हैं। नीच बकरियों की इस नस्ल के छह प्रतिनिधियों में मुख्य रूप से ग्रे रंग होता है। कभी-कभी काले या बर्फ-सफेद जानवर भी होते हैं।

उत्पादकता मेट्रिक्स

डाउन ऊन में डॉन बकरियों में 80% तक हो सकते हैं। एक ही समय में इसके विली की लंबाई 6 सेमी तक पहुंच जाती है ऑरेनबर्ग बकरियां ऑरेनबर्ग बकरियों से भिन्न होती हैं, जिसमें उनका नीचे बाहरी बालों की तुलना में लंबा होता है। इसलिए, वह ऐसे जानवरों पर अंगूठियां घुमाता है।

इस नस्ल की मादाओं का औसत वजन 40-45 किलो होता है। बकरियों के शरीर का वजन 65-80 किलोग्राम तक पहुंच जाता है। रानियों के लिए मुरझाए की ऊंचाई 60-62 सेमी, पुरुषों के लिए - 64-67 सेमी है। इस नस्ल की एक बकरी से नीचे 600-800 ग्राम कंघी की जा सकती है। इसे पुरुषों से 1300-1500 ग्राम तक हटाया जाता है।

किसानों की नस्ल के बारे में राय

इस प्रकार, इस किस्म में उत्कृष्ट उत्पादकता है। ऊपर, बकरियों की इस नीच नस्ल के लिए एक विस्तृत विवरण दिया गया था। और, निश्चित रूप से, इस संबंध में किसानों से प्रिडोंस्क एमआरएस के बारे में केवल उत्कृष्ट समीक्षाएं हैं। इस नीच बकरी के फायदों में शामिल हैं, सबसे पहले, उच्च दरउत्पादकता। इन जानवरों के ऊन को ऑरेनबर्ग एमआरएस से लगभग दोगुना कंघी किया जा सकता है। डॉन बकरियां इस तथ्य के लिए किसानों से अच्छी समीक्षा के पात्र हैं कि उनका फुलाना औषधीय गुणों में अन्य बातों के अलावा भिन्न है।

इस नस्ल का एक और निर्विवाद लाभ बहुलता माना जाता है। एक समय में, डॉन गर्भाशय आमतौर पर 2-3 बच्चे लाता है। ऑरेनबर्ग की तरह, ऐसे मवेशियों में, जब अन्य क्षेत्रों में प्रजनन किया जाता है, तो फुलाना की गुणवत्ता कम हो सकती है। यह किसान, निश्चित रूप से, नस्ल की कुछ कमियों का उल्लेख करते हैं।

गोर्नो-अल्ताई एमआरएस: चयन इतिहास

ये बकरियां 1944 में सोवियत विशेषज्ञों द्वारा प्राप्त की गई थीं। डाउनी बकरी का नाम "गोर्नो-अल्ताई" उसे प्रजनन के स्थान पर दिया गया था। आधिकारिक तौर पर, इस नस्ल को केवल 1982 में अनुमोदित किया गया था। इस किस्म के पूर्वज डॉन बकरियां थीं, जिन्हें स्थानीय और अंगोरा बकरियों के साथ पार किया गया था। वर्तमान में, यह नस्ल, दुर्भाग्य से, मोटे बालों वाली अल्ताई द्वारा अवशोषित की जाती है।

यह नस्ल अल्ताई पर्वत के मध्य और दक्षिण-पूर्वी क्षेत्रों में, दागिस्तान, तवा, खाकसिया में फैल गई है। साथ ही, इन बकरियों को कजाकिस्तान, मंगोलिया, चीन में पाला जाता है।

एमपीसी का विवरण

गोर्नो-अल्ताई नस्ल के प्रतिनिधियों की विशिष्ट विशेषताएं हैं:

• छोटे आकार;
• मजबूत संविधान;
• सामंजस्यपूर्ण काया।

इन बकरियों के अंग मजबूत और मजबूत होते हैं, छोटे बालों से ढके होते हैं। इस नस्ल के जानवरों के कोट का रंग ग्रे होता है।

पशु उत्पादकता

ओरेनबर्ग और डॉन बकरियों की तरह, गोर्नो-अल्ताई बकरियों का निचला भाग स्कार्फ बुनाई के लिए उपयुक्त है। वयस्क रानियों से इसका गुलदाउदी 500-700 ग्राम, बकरी - 700-1000 ग्राम है। इन जानवरों में फुलाना विली की लंबाई लगभग 8-9 सेमी है।

इस नस्ल के गर्भाशय का वजन 38-40 किलो, बकरी - 63-70 किलो तक पहुंच सकता है। ये जानवर आमतौर पर मुरझाए हुए स्थान पर 62 सेमी लंबे होते हैं।

किसानों से प्रतिक्रिया

खेत के मालिक इस नस्ल का मुख्य लाभ निर्भीकता मानते हैं। अन्य बातों के अलावा, इन जानवरों को दुर्लभ पहाड़ी चरागाहों पर साल भर चरने के लिए उपयुक्त माना जाता है। समीक्षाओं को देखते हुए, यह एमआरएस कठोर जलवायु परिस्थितियों के लिए भी बहुत अच्छी तरह से अनुकूल है।

किसान विभिन्न रोगों के प्रतिरोध को गोर्नो-अल्ताई डाउनी नस्ल की बकरियों का एक और निस्संदेह लाभ मानते हैं। घरेलू भूखंडों के मालिकों के अनुसार इन जानवरों का मांस भी कोमल और स्वादिष्ट होता है।

इस नीच बकरी की नस्ल के बारे में समीक्षाएं इसलिए ज्यादातर सकारात्मक हैं। किसानों का मानना है कि गोर्नो-अल्ताई एमआरएस का एकमात्र दोष यह है कि इसके सींग अक्सर पार या अल्पविकसित होते हैं।

ब्लैक डाउनी बकरी: नस्ल का इतिहास

इस एमपीसी को कभी उज्बेकिस्तान में प्रतिबंधित किया गया था। एक नई किस्म प्राप्त करने के लिए, प्रजनकों ने संयुक्त राज्य अमेरिका से आयातित अंगोरा बकरियों के साथ स्थानीय बकरियों को पार किया।

उन दिनों एक नई नस्ल बनाने का मुख्य उद्देश्य सफेद रंग के जानवरों को मोहर-प्रकार के ऊन से प्राप्त करना था। कुछ क्रॉसब्रेड बच्चे काले पैदा हुए थे। ऐसी संतानों को एक अलग झुंड में इकट्ठा किया गया और उसके साथ बिताने लगेप्रजनन कार्य।

जानवरों का विवरण

दूसरे तरीके से इन बकरियों को फरगना या उज़्बेक कहा जाता है। उनकी बाहरी विशेषताएं हैं:

• नाजुक लेकिन अच्छी तरह से विकसित हड्डियां;
• मामूली बड़े आकार;
• सही काया;
• कान लटकाना;
• छोटा, अच्छी तरह से उभरी हुई पोनीटेल;
• लंबे सीधे अंग।

इस नस्ल की एक विशेषता, अन्य बातों के अलावा, नर और मादा के आकार में ध्यान देने योग्य अंतर (54% तक) है। इन बकरियों के कोट का रंग काला होता है। साथ ही, उनका फुलाना एक समान नहीं होता है। शेवरो अन्य चीजों के अलावा इन जानवरों की खाल से बनाया गया है।

आर्थिक मूल्य

एक वयस्क काली बकरी से कंघी करना आमतौर पर एक नर से 450 ग्राम के बराबर होता है - 700 ग्राम तक। एक काले एमआरएस में नीचे के बालों की लंबाई जानवर के लिंग पर निर्भर करती है। पुरुषों में यह आंकड़ा 10 सेमी, रानियों में - 8 सेमी. है

इस नस्ल की वयस्क बकरियों का वजन 80 किलो तक हो सकता है। उज़्बेक रानियों का शरीर का वजन आमतौर पर 40 किलो से अधिक नहीं होता है। ऐसी बकरियां प्रति स्तनपान अवधि में लगभग 100 लीटर दूध देती हैं। इस नस्ल की रानियां आमतौर पर 1 शावक से अधिक नहीं लाती हैं।

खेत के मालिकों की राय

इस नस्ल के फायदों के लिए किसानों में सबसे पहले अच्छी ऊन और अच्छी गुणवत्ता वाले डाउन शामिल हैं। साथ ही काली बकरी का फायदा बहुत ही स्वादिष्ट मांस माना जाता है। खेत के मालिकों और भोजन में सरलता, साथ ही निरोध की शर्तों की अनदेखी, इन जानवरों के प्लसस के लिए जिम्मेदार हैं।

इस नस्ल की बकरियों की कमीकिसान, सबसे पहले, स्प्रिंग मोल्ट के कारण कुछ डाउन के संभावित नुकसान पर विचार करते हैं। इस एमपीसी को रखते समय किसी भी स्थिति में आपको ऊन में कंघी करने की प्रक्रिया में देर नहीं करनी चाहिए। यहां तक कि 5 दिन की देरी से भी, आप लगभग आधा फुलझड़ी खो सकते हैं।

अंगोरा श्रीमती: इतिहास

बकरी की और कौन-सी नस्लें हैं? मूल रूप से, यह काले, ऑरेनबर्ग, डॉन और गोर्नो-अल्ताई किस्में हैं जो हमारे देश में पैदा होती हैं। लेकिन कुछ किसान, ज्यादातर ट्रांसकेशस में, अंगोरा बकरियां भी रखते हैं।

इस नस्ल को मूल रूप से तुर्की में पाला गया था। ऐसी बकरियों को 16वीं शताब्दी में ही यूरोप लाया गया था। रूस में, अंगोरा एमआरएस देर से प्रजनन करना शुरू कर दिया। 20वीं सदी के मध्य में पहली बार ऐसे जानवरों को ट्रांसकेशिया में हमारे देश में लाया गया था। दुर्भाग्य से, अंगोरा बकरियां रूसी जलवायु के लिए तैयार नहीं थीं। ठंड और नमी के प्रतिरोध में सुधार करने के लिए, उन्हें स्थानीय कोकेशियान रिश्तेदारों के साथ पार किया गया।

नस्ल का सामान्य विवरण

बाहर से अंगोरा बकरियां बहुत आकर्षक लगती हैं। उनका कोट एक समान और घना होता है, और सींग नीचे की ओर मुड़े होते हैं। अंगोरा बकरियों की बाहरी विशेषताएं भी हैं:

• छोटी गर्दन और छोटा सिर;
• छोटा धड़;
• छोटे मजबूत पैर।

इस नस्ल की बकरियों का ऊन आमतौर पर सफेद होता है। काले, लाल, चांदी, ग्रे और भूरे रंग भी हैं। इस बकरी के कोट की एक विशेषता परावर्तक प्रभाव की उपस्थिति है।

उत्पादकता

अंगोरा बकरी के बालों की लंबाई30 सेमी तक पहुंच सकता है एक वर्ष के लिए, किसान केवल ऐसी ही एक रानी से 2-4 किलोग्राम फुलाना एकत्र करते हैं, और नर से 7 किलोग्राम तक। इन बकरियों को साल में दो बार बाल कटाया जाता है। इस नस्ल की एक विशेषता यह है कि रानियों में नर की तुलना में कोट की संरचना बहुत अधिक नाजुक होती है।

इस नस्ल की बकरियों का वजन 50 किलो तक हो सकता है। पुरुषों के शरीर का वजन 50-60 किलोग्राम होता है। अंगोरा नस्ल के गर्भाशय के मुरझाए हुए हिस्सों में वृद्धि 55-65 सेमी, बकरियां - 65-75 सेमी तक पहुंचती है।

खेत के मालिकों से समीक्षा

अंगोरा नस्ल के फायदों में, किसान शामिल हैं, सबसे पहले, भोजन में सरलता। बेशक, इन बकरियों के फुलाने की गुणवत्ता के मामले में फार्मस्टेड के मालिकों से उत्कृष्ट समीक्षाएं हैं। किसानों के अनुसार अंगोरा एमआरएस का मांस भी काफी स्वादिष्ट होता है।

इस नस्ल के प्रतिनिधियों की कमियों, खेत के मालिकों में पहले स्थान पर शामिल हैं:

• महिलाओं में खराब विकसित मातृ प्रवृत्ति;
• रोगग्रस्त संतान के जन्म की संभावना;
• ऊन की गुणवत्ता पर जलवायु का मजबूत प्रभाव।

निष्कर्ष के बजाय

इस प्रकार, हमने पाया कि नाम और विवरण के साथ बकरियों की नीच नस्लें क्या हैं। रूस में इस तरह के एमआरएस की सभी किस्में अच्छी उत्पादकता, सरलता और धीरज से प्रतिष्ठित हैं। ऐसी बकरियों को खेत में रखना काफी लाभदायक हो सकता है। हालांकि, उचित देखभाल के अलावा, यह संभव है कि ऐसी नस्लों को भी सहायक चयन की आवश्यकता हो। अन्यथा, इस किस्म की बकरियों के नीच गुणों को काफी कम किया जा सकता है। आज यही होता है, उदाहरण के लिए,दुर्भाग्य से, गोर्नो-अल्ताई और ऑरेनबर्ग नस्लों के साथ।