2024 लेखक: Howard Calhoun | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 10:28
सभी खीरे दो बड़े समूहों में विभाजित हैं - मधुमक्खी परागण और पार्थेनोकार्पिक। इन दोनों को अक्सर गर्मियों के कॉटेज और बगीचों में देखा जा सकता है।
खीरे की पार्थेनोकार्पिक किस्मों को कभी-कभी गलती से स्व-परागण कहा जाता है। ग्रीनहाउस में उपयोग के लिए उन्हें बहुत समय पहले प्रतिबंधित कर दिया गया था। इस प्रजाति में ज़ेलेंटी बिना किसी परागण के बिल्कुल भी बनते हैं। इसलिए इन्हें स्व-उपजाऊ कहना ज्यादा सही है।
फिलहाल इन खीरे का उपयोग खुले मैदान में खेती के लिए किया जाता है। इसके अलावा, गर्मियों के निवासी अक्सर उन्हें स्व-परागण वाली किस्मों के लिए पसंद करते हैं। यदि हम दोनों समूहों की विशेषताओं की तुलना करते हैं, तो स्व-उपजाऊ व्यक्ति पारंपरिक एक पर बहुत सारे फायदे नोट कर सकता है। खीरे की पार्थेनोकार्पिक किस्मों को फलों में कड़वाहट की अनुपस्थिति, निरंतर फलने, प्रतिकूल मौसम की स्थिति के लिए बेहतर प्रतिरोध और विभिन्न रोगों से अलग किया जाता है। उन्हें उगाना भी उचित है क्योंकि मधुमक्खियों और अन्य परागण करने वाले कीड़ों की आबादी में हाल ही में प्रकृति में काफी गिरावट आई है।
परआज, स्व-उपजाऊ समूह से संबंधित खीरे की सबसे लोकप्रिय किस्म F1 Zador है। यह तथाकथित गेरकिन प्रकार का एक प्रारंभिक परिपक्व संकर है।
यह असामान्य रूप से उच्च उपज द्वारा प्रतिष्ठित है। ज़ेलेंटी अपेक्षाकृत गहरे रंग के, ट्यूबरकुलेट होते हैं, एक सुंदर बेलनाकार आकार होता है। इस संकर और पहले इस्तेमाल की गई स्व-उपजाऊ किस्मों के बीच मुख्य अंतर यह है कि ये खीरे डिब्बाबंदी के लिए आदर्श हैं। वे छोटे (8-10 सेमी) और स्वाद में उत्कृष्ट हैं।
खीरे की पार्थेनोकार्पिक किस्में, जिनसे ज़ाडोर संबंधित हैं, इस मायने में भी उल्लेखनीय हैं कि उनके फलों में बिल्कुल भी बीज नहीं होते हैं। और यह उन्हें सर्दियों की कटाई के लिए और भी अधिक उपयुक्त बनाता है, क्योंकि ऐसे मसालेदार या मसालेदार खीरे में voids के गठन को बाहर रखा गया है। उनकी त्वचा बहुत मोटी नहीं होती है, और इसलिए, डिब्बाबंदी की प्रक्रिया में, नमक आसानी से उसमें प्रवेश कर जाता है। मांस कुरकुरा और दृढ़ रहता है। यदि आप उन्हें तहखाने में स्टोर करने की योजना बनाते हैं, तो आप जार को ढक्कन के साथ रोल भी नहीं कर सकते। ऐसे में नमकीन के लिए झरने के पानी का उपयोग करना सबसे अच्छा है।
Parthenocarpics खीरे की अधिक उपज देने वाली किस्में हैं। वही ज़ाडोर 1 एम 2 से 12 किलो तक फल देता है। यह लगभग पूरे बढ़ते मौसम के लिए तनों के गहन विकास से सुगम होता है। नतीजतन, चाबुक असामान्य रूप से शक्तिशाली पर्दा बनाते हैं। ज़ादोर के फलों को इकट्ठा करना बहुत आसान है, क्योंकि इसके पत्ते बहुत बड़े नहीं होते हैं। खेती रोपाई और दोनों में की जा सकती हैसीधे खुले मैदान में बीज बोने से। बागवानों द्वारा उपयोग की जाने वाली सबसे आम रोपण विधि प्रसार में है।
Zador गर्मियों के निवासियों में से पहली लोकप्रिय किस्म के ग्रीनहाउस स्व-उर्वरक थे जिन्हें खुले मैदान में उगाने के लिए अनुकूलित किया गया था। हालाँकि, फिलहाल, निश्चित रूप से, वह केवल एक से दूर है। खीरे की पार्थेनोकार्पिक किस्मों का प्रतिनिधित्व किया जाता है, उदाहरण के लिए, मारिंडा एफ 1, माशा एफ 1, शेड्रिक एफ 1 और कई अन्य। शायद स्व-उर्वरकों का एकमात्र नुकसान स्वयं बीज की कटाई करने में असमर्थता है। लेकिन यह देखते हुए कि वे बहुत महंगे नहीं हैं, इसे विशेष रूप से बड़ी कमी नहीं माना जा सकता है।
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