झींगा पालन व्यवसाय योजना

2024 लेखक: Howard Calhoun | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 10:28

यदि एक महत्वाकांक्षी उद्यमी सभी बारीकियों के माध्यम से सोचता है, तो झींगा पालन व्यवसाय अच्छा मुनाफा ला सकता है। आखिरकार, ऐसे उत्पादों का बाजार काफी बड़ा है। इसके अलावा, झींगा की देखभाल करना बहुत मुश्किल नहीं है, और उपकरण को अपेक्षाकृत सस्ती माना जा सकता है। ऐसे व्यवसाय के लाभ स्पष्ट हैं। तो, झींगा कैसे बेचें? इनके पालन, प्रजनन और देखभाल में कोई विशेष कठिनाई नहीं होती है। मुख्य बात ऐसे व्यवसाय की सभी बारीकियों को ध्यान में रखना है।

क्या झींगा पालन करना लाभदायक है

झींगा पालन व्यवसाय शुरू करने से पहले, इस तरह की गतिविधि के सभी फायदे और नुकसान पर विचार करना उचित है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि यह दिशा हमारे देश में इतनी दृढ़ता से विकसित नहीं हुई है। लगभग कोई प्रतिस्पर्धा नहीं:

1. शुरू करने के लिए निवेश - 50 हजार रूबल।
2. कम बाजार संतृप्ति।
3. कठिनाई संकेतकऐसा व्यवसाय खोलना 7/10 है।

अगर बिक्री बाजार ठीक से स्थापित है, तो उद्यम बहुत जल्दी भुगतान करेगा। इसके अलावा, एक बड़ा झींगा फार्म खोलना आवश्यक नहीं है। आप एक छोटे से एक्वेरियम से शुरुआत कर सकते हैं।

क्या मुझे पंजीकरण करने की आवश्यकता है

घर में झींगा पालन एक ऐसा व्यवसाय है जिसे शुरू करने के लिए कर कार्यालय के साथ पंजीकरण की आवश्यकता नहीं हो सकती है। बेशक, यह मामला है अगर बड़े पैमाने पर उद्यम खोलने की योजना नहीं है। हालांकि, इस मामले में, बड़े थोक खरीदारों के साथ सहयोग पर भरोसा नहीं करना चाहिए, क्योंकि वे केवल कानूनी संस्थाओं के साथ काम करना पसंद करते हैं।

यदि आप एक बड़े फार्म से शुरुआत करना चाहते हैं, तो आपको एलएलसी या आईपी के रूप में अपने व्यवसाय को औपचारिक रूप देना होगा। इस मामले में, SES और Rospotrebnadzor से झींगा के प्रजनन के लिए अनुमति प्राप्त करना आवश्यक है। एक व्यवसाय पंजीकृत करने के बाद, बिक्री के लिए सभी उत्पादों की सभी गुणवत्ता मानकों के अनुपालन के लिए जाँच की जाएगी।

एक कृत्रिम झींगा खेती व्यवसाय शुरू करने में बहुत समय और वित्तीय निवेश नहीं लगता है। इसके अलावा, पर्यवेक्षी अधिकारियों से इतनी अधिक आवश्यकताएं नहीं हैं।

दिशा चुनें

क्या झींगा प्रजनन करना आसान है? झींगा के प्रजनन की शर्तें काफी सरल हैं। हालांकि, गतिविधि शुरू करने से पहले, यह व्यवसाय की दिशा तय करने के लायक है। उनमें से कुछ ही हैं:

1. झींगे की बिक्री और खपत के लिए खेती। इस दिशा को सबसे आशाजनक और लाभदायक माना जाता है।आखिरकार, ऐसे उत्पाद हमेशा मांग में होते हैं और बिक्री बाजार काफी बड़ा होता है। हमेशा इच्छुक ग्राहक होंगे। वहीं किंग झींगे या टाइगर झींगे का प्रजनन अधिक लाभदायक माना जाता है।
2. बढ़ते सजावटी नमूने। इस मामले में, व्यवसाय झींगा के प्रजनन पर आधारित है, जो एक्वैरियम के लिए सजावट का काम करता है। उनका उपयोग खाना पकाने के लिए नहीं किया जाता है। मूल रूप से, ऐसे उद्देश्यों के लिए बौना झींगा या फिल्टर-फीडिंग झींगा का उपयोग किया जाता है।

किसी भी दिशा का चयन करते समय आपको प्रथम प्रतियों का ध्यान रखना चाहिए। विशेषज्ञ केवल मीठे पानी की झींगा खरीदने की सलाह देते हैं। समुद्री प्रजातियों को रखने के लिए विशेष परिस्थितियों की आवश्यकता होती है जिन्हें बनाए रखना बहुत कठिन होता है।

"रोपण सामग्री" कहां से खरीदें

ताजे पानी के झींगे कहाँ बेचे जाते हैं? ऐसे जानवरों के प्रजनन पर विशेष ध्यान देने की आवश्यकता है। आरंभ करने के लिए, उद्यमी को "रोपण सामग्री" खरीदनी होगी। ये प्रजनन करने वाले पहले झींगा होंगे। हमारे देश में ऐसा उत्पाद खरीदना काफी मुश्किल है। झींगा खरीदने से पहले, आपको इस प्रजाति को उगाने और रखने की शर्तों के बारे में पूछना चाहिए। सहायक फार्म का निरीक्षण करने की भी सिफारिश की जाती है। यह सुनिश्चित करेगा कि उत्पाद अच्छी स्थिति में हैं।

आप चाहें तो झींगा के लार्वा से शुरुआत कर सकते हैं। हालांकि, शुरुआती लोगों के लिए, यह विकल्प उपयुक्त नहीं है, क्योंकि सफल खेती के लिए प्रक्रिया तकनीक को अच्छी तरह से जानना आवश्यक है। इसके अलावा, लार्वा को विकसित करने के लिए, कुछ शर्तों को बनाए रखा जाना चाहिए।

सर्वश्रेष्ठअपने आस-पास स्थित बड़े मछली फार्मों के मालिकों से "रोपण सामग्री" खरीदें। आखिरकार, लंबी दूरी पर व्यक्तियों को ले जाने के लिए महत्वपूर्ण वित्तीय निवेश की आवश्यकता हो सकती है, क्योंकि उनकी महत्वपूर्ण गतिविधि को बनाए रखने के लिए एक विशेष कंटेनर की आवश्यकता होती है।

झींगे के प्रजनन के लिए सबसे अच्छी जगह कहाँ है

झींगे की खेती एक आसान प्रक्रिया है अगर आप सही जगह का चुनाव करते हैं। उत्पादों को खुले पानी में उगाने की कोशिश न करें। हमारे देश के कई क्षेत्रों में, जलवायु की स्थिति बस समान नहीं है। "रोपण सामग्री" बिना फल के मर सकती है।

चिंराट उगाने के लिए, विशेष रूप से सुसज्जित पूल या एक्वैरियम का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। इन तरीकों में से प्रत्येक के अपने फायदे और नुकसान हैं।

पूल ब्रीडिंग

ऐसे कृत्रिम जलाशय को खुले क्षेत्र में स्थापित करने की अनुशंसा की जाती है। लेकिन आप इसे घर के अंदर बना सकते हैं। बाद वाला विकल्प अधिक बेहतर है, क्योंकि झींगा पूल के बाहर होने वाली ठंड को बर्दाश्त नहीं करता है। कई मामलों में, पानी गर्म होने पर भी व्यक्ति जीवित नहीं रहते हैं। इसके अलावा, भवन के अंदर एक पूल स्थापित करने पर, पूरे वर्ष उत्पादों को विकसित करना संभव हो जाता है।

कृत्रिम जलाशय की गहराई कम से कम 1-1.5 मीटर होनी चाहिए। इसमें तरल थोड़ा हरा होना चाहिए। इस मामले में, पीएच 9 होना चाहिए। ऐसे पूल के तल पर झींगा आश्रय प्रदान किया जाना चाहिए। इसके लिए आपटूटे पत्थरों, ईंटों, टाइलों का प्रयोग करें। लागत कम करने के लिए, आप झींगा पालन के लिए डिज़ाइन किए गए विशेष उपकरण खरीद सकते हैं। यह जलाशय में आवश्यक तापमान, साथ ही ऑक्सीजन और प्रकाश के स्तर को बनाए रखेगा।

एक्वेरियम में झींगे का प्रजनन

एक्वेरियम में उत्पादों के प्रजनन की तकनीक एक पूर्ण खेत से बहुत अलग नहीं है। अंतर केवल जलाशय के आकार का है। इस मामले में, व्यवसाय को घरेलू गतिविधियों के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है, क्योंकि आप बड़ी मात्रा में उत्पादों को बेचने में सक्षम होने की संभावना नहीं रखते हैं। अक्सर, जब एक मछलीघर में झींगा प्रजनन करते हैं, तो वयस्कों को "रोपण सामग्री" के रूप में बेचा जाता है।

एक गतिविधि शुरू करने के लिए, आपको सभी आवश्यक उपकरणों से सुसज्जित एक कंटेनर खरीदना होगा। एक साधारण मछलीघर में झींगा उगाना असंभव है।

खेती की विशेषताएं

झींगा पालन व्यवसाय को लाभदायक बनाने के लिए व्यक्तियों के प्रजनन के लिए अनुकूलतम परिस्थितियों का निर्माण करना आवश्यक है। महंगे उपकरण खरीदने से पहले, आपको अधिक अनुभवी किसानों से पूछना चाहिए कि ऐसे उत्पादों को ठीक से कैसे विकसित किया जाए। यह विचार करने योग्य है कि प्रक्रिया की अपनी सूक्ष्मताएं हैं। शुरुआत में, शुरुआत के लिए यह मुश्किल होगा, लेकिन समय के साथ, अनुभव दिखाई देगा। सामान्य तौर पर, आरएएस में झींगा उगाने की निम्नलिखित बारीकियाँ होती हैं:

1. पानी का तापमान 22 से 28°C के बीच होना चाहिए।
2. नदी के झींगे निकटता को बर्दाश्त नहीं करते। यदि कोई तालाब या एक्वेरियम अधिक आबादी वाला है, तो व्यक्ति एक-दूसरे को खाना शुरू कर देंगे। आखिरकारइससे लाभ की हानि होगी।
3. चिंराट के पास फ़ीड की मुफ्त पहुंच होनी चाहिए। यह विचार करने योग्य है कि लार्वा सबसे अधिक खाते हैं। फ़ीड विश्वसनीय आपूर्तिकर्ताओं से खरीदा जाना चाहिए या स्वतंत्र रूप से तैयार किया जाना चाहिए। पहले मामले में, यह समय बचाएगा। इसके अलावा, तैयार फ़ीड अधिक संतुलित है। और यह झींगा की सामान्य वृद्धि के लिए महत्वपूर्ण है।
4. झींगा बहाते हैं। इस दौरान कई नमूनों की मौत हो सकती है। ऐसा होने से रोकने के लिए, आपको जलाशय में तापमान की सावधानीपूर्वक निगरानी करनी चाहिए। स्वचालित प्रणाली का उपयोग करना सबसे अच्छा है।

यदि झींगा रखने की शर्तें पूरी होती हैं, तो वर्ष के दौरान प्रत्येक व्यक्ति 100 ग्राम तक प्राप्त कर सकता है। गतिविधि शुरू होने के 10-12 महीने बाद ही आपको पहला लाभ मिल सकता है। खानपान प्रतिष्ठानों, निजी मछली आउटलेट, बड़े सुपरमार्केट में उत्पादों को बेचना संभव होगा। लाभ की मात्रा काफी हद तक खेत के आकार पर और साथ ही उन परिस्थितियों पर निर्भर करती है जिनमें झींगा उगाया जाता है।