दुकान "मायास्नोव": ग्राहकों और कर्मचारियों की समीक्षा, पता, फोटो

2024 लेखक: Howard Calhoun | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 10:28

स्वास्थ्यवर्धक भोजन न केवल सुन्दर और दुबले-पतले शरीर की गारंटी है, बल्कि दीर्घायु का मार्ग भी है। हर बच्चा जानता है कि उसे केवल स्वस्थ भोजन खाने की जरूरत है। इसके अलावा, एक संतुलित आहार, जिसमें उपसर्ग "बायो" और "इको" वाले उत्पाद शामिल हैं, पहले से ही एक वास्तविक फैशन प्रवृत्ति बन गया है। स्वस्थ जीवन शैली के समर्थक अक्सर मायसनोव के बारे में समीक्षा छोड़ते हैं, जो स्टोर की रूसी श्रृंखलाओं में से एक है, जहां उचित पोषण व्यवसाय की अवधारणा के केंद्र में है।

कंपनी का सामान्य विवरण

सामान्य रूप से स्वस्थ आहार और जीवन शैली का विचार सांस्कृतिक मूल्यों के पुनरुद्धार में योगदान देता है। यह वह थी जिसने 2003 में कंपनी "मायास्नोव" के संस्थापकों का दौरा किया, जिन्होंने पहला आउटलेट खोलने का फैसला किया जहां उच्च गुणवत्ता वाले मांस उत्पाद बेचे जाएंगे। 16 वर्षों के लिए कंपनी एक स्टोर से एक बड़ी संघीय खुदरा श्रृंखला में बदल गई है, जिसके मॉस्को और निज़नी नोवगोरोड में 200 से अधिक स्टोर हैं। समय के साथ, वर्गीकरण का भी विस्तार हुआ है: मांस, सॉसेज और व्यंजनों के अलावा, अबयहां आप फार्म मिल्क पनीर, केफिर, दही, चीज, केक, सब्जियां और फल खरीद सकते हैं। कंपनी की एक अनूठी विशेषता एक पुरानी रेसिपी के अनुसार बनाई गई कारीगर की रोटी है।

मायास्नोव सिर्फ सामान नहीं बेचता है। कंपनी उन्हें अपने कारखानों और ठेकेदारों के कारखानों में बनाती है। नेटवर्क लगातार बढ़ रहा है, इसका कारोबार हर साल बढ़ रहा है, लेकिन बदले हुए व्यापार पैमाने के बावजूद, उत्पादों की गुणवत्ता प्रभावित नहीं होती है। "मायास्नोव" के बारे में अधिकांश समीक्षाएं अभी भी सकारात्मक हैं। ग्राहक ताजा, स्वादिष्ट और प्राकृतिक उत्पादों, उच्च स्तर की सेवा, सस्ती कीमतों से संतुष्ट हैं।

कंपनी के मुख्य सिद्धांत

कंपनी की सफलता का रहस्य, उसके प्रतिनिधियों के अनुसार, उत्पाद की गुणवत्ता पर सख्त नियंत्रण की एक प्रणाली है। कंपनी केवल योग्य कर्मचारियों को नियुक्त करती है। मास्को में "मायास्नोव" के बारे में समीक्षाओं के अनुसार, केवल अनुभवी और शिक्षित विशेषज्ञों के पास कंपनी की टीम में शामिल होने का अवसर है, जिसमें पेशेवर प्रौद्योगिकीविद्, मीट डेबोनर्स, कुक, बेकर्स, कन्फेक्शनर शामिल हैं। व्यंजनों और वर्गीकरण का विकास, नए अनूठे व्यंजन बनाना, कंपनी रूस और दुनिया के अन्य देशों की गैस्ट्रोनॉमिक संस्कृति की परंपराओं का पालन करती है। अपनी समीक्षाओं में, मास्को में Myasnov के कर्मचारी अक्सर लिखते हैं कि वे कंपनी के उत्पादों से संतुष्ट हैं और नियमित रूप से स्वयं इसका उपभोग करते हैं।

स्वस्थ जीवन शैली के विचारों को बढ़ावा देना और उचित पोषण कंपनी के उत्पादों को बढ़ावा देने का एक अन्य साधन है। Myasnov में काम, समीक्षाओं के अनुसार, भागीदारों और ग्राहकों के साथ निरंतर संवाद और बातचीत की आवश्यकता है। कर्मचारी व्यवस्थित रूप सेउन्नत और पुन: प्रमाणन पाठ्यक्रम लें, खाद्य उद्योग में वर्तमान रुझानों की निगरानी करें और उत्पादन में सर्वोत्तम उन्नत विकास पेश करें। इसके अलावा, कंपनी घरेलू मांस प्रसंस्करण और डेयरी उत्पादों के उत्पादन के विकास में योगदान देती है, असली रूसी रोटी पकाने की परंपराओं का पुनरुद्धार, जिसका आटा एक अद्वितीय नुस्खा के अनुसार तैयार किया जाता है।

औद्योगिक प्रौद्योगिकियों के आधुनिकीकरण और आधुनिक उपकरणों की शुरूआत के लिए महत्वपूर्ण संसाधनों का निवेश एक भूमिका निभाता है। फर्म "मायास्नोव" रूसी कृषि उत्पादकों को सहायता प्रदान करता है, अर्थव्यवस्था के कृषि क्षेत्र को उत्तेजित करता है। समीक्षाओं के अनुसार, Myasnov स्टोर में आप न केवल अच्छी गुणवत्ता का सामान खरीद सकते हैं, बल्कि घर पर उनके उपयोग के लिए विस्तृत निर्देश, खाना पकाने की सिफारिशें भी प्राप्त कर सकते हैं। कंपनी के कर्मचारी ग्राहकों को सबसे विस्तृत और विस्तृत जानकारी प्रदान करने का प्रयास करते हैं, उन्हें प्राकृतिक और ताजा उत्पाद प्रदान करते हैं, और सर्वोत्तम पाक परंपराओं के पुनरुद्धार में योगदान करते हैं।

ताजगी कैसे सुनिश्चित की जाती है

मायास्नोव नेटवर्क के उत्पादों की पहली विशेषता (समीक्षाओं में, उपयोगकर्ता इसे मुख्य लाभ कहते हैं) ताजगी की गारंटी है। मांस, सॉसेज, डेयरी और खट्टा-दूध पेय, ब्रेड की सीमित कार्यान्वयन अवधि होती है, जो निर्माण की तारीख से 72 घंटे से अधिक नहीं होती है। सभी सामान परिरक्षकों, एंटीबायोटिक दवाओं और अन्य रसायनों के उपयोग के बिना उत्पादित किए जाते हैं जो शेल्फ जीवन को बढ़ाते हैं, इसलिए खरीदार द्वारा खरीदा गया कोई भी उत्पाद उसके पास पहुंचता हैप्राकृतिक रूप, पोषण मूल्य और उपयोगी गुणों को बनाए रखते हुए।

ताजा श्रेणी के उत्पादों के साथ काम करने के लिए, Myasnov कर्मचारियों को, समीक्षाओं के अनुसार, सख्त डिलीवरी शेड्यूल और लोहे के अनुशासन का पालन करना पड़ता है। कंपनी में मामूली व्यापार और उत्पादन प्रक्रियाओं को भी समन्वित किया जाना चाहिए। सभी विभाग एक दूसरे के साथ बातचीत करते हैं और एक अच्छी तरह से समन्वित बहु-तत्व तंत्र के रूप में कार्य करते हैं। रसद आमतौर पर सबसे कठिन है - बिना देरी और देरी के ताजा मांस, रोटी और दूध समय पर पहुंचाना बेहद जरूरी है।

कच्चे माल को तैयार उत्पाद में बदलने की प्रक्रिया कंपनी के कारखानों और संयंत्रों में कुछ ही घंटों में हो जाती है। यह सुनिश्चित करने के लिए कि मायासनोव स्टोर्स की अलमारियां सुबह ताजा माल से भर जाती हैं, उनकी डिलीवरी आमतौर पर रात में की जाती है। उत्पाद के प्रकार के आधार पर आवश्यक तापमान व्यवस्था को 0 डिग्री सेल्सियस से +6 डिग्री सेल्सियस तक बनाए रखने वाले रेफ्रिजरेटर का उपयोग करके वर्गीकरण को ले जाया जाता है। इसके अलावा, गोदामों, शोकेस, ट्रेडिंग फ्लोर के रेफ्रिजरेटिंग चैंबर्स के संकेतक हर सेकंड कंट्रोल पैनल को प्रेषित किए जाते हैं। मानक से न्यूनतम विचलन के साथ, एक तकनीकी सेवा सुविधा के लिए भेजी जाती है, जो उपकरण स्थापित करने में लगी हुई है।

कच्चे माल के आपूर्तिकर्ता

खाद्य उद्योग में कच्चे माल की गुणवत्ता तैयार उत्पादों की मांग को निर्धारित करती है, इसलिए आपूर्तिकर्ताओं के चयन पर विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए। Myasnov स्टोर्स में काम के बारे में कर्मचारियों की प्रतिक्रिया के अनुसार, कंपनी के भागीदार, सिद्ध और विश्वसनीय निर्माता हैं जो स्वस्थ पोषण और गठन के सिद्धांतों पर विचार साझा करते हैं।उच्च गुणवत्ता रेंज।

सहयोग समझौते पर हस्ताक्षर करने से पहले, कंपनी कच्चे माल के प्रसंस्करण की बारीकियों से परिचित हो जाती है, उन सभी बारीकियों का अध्ययन करती है जो प्रत्यक्ष या अप्रत्यक्ष रूप से इसकी विशेषताओं को प्रभावित कर सकती हैं, और इसलिए तैयार उत्पाद की गुणवत्ता को प्रभावित करती हैं। सबसे पहले, पशुधन, मुर्गी पालन की शर्तों और दैनिक आहार को ध्यान में रखा जाता है, और अगर हम रोटी के बारे में बात कर रहे हैं, तो जिस क्षेत्र में फसलें उगाई जाती हैं वह महत्वपूर्ण है। पशु और वनस्पति मूल के कच्चे माल प्रयोगशाला परीक्षणों, जैव रासायनिक और ऑर्गेनोलेप्टिक संकेतकों के लिए बहुक्रियात्मक परीक्षण के साथ व्यापक जांच से गुजरते हैं।

फर्म केवल सिद्ध भागीदारों के साथ काम करती है जो सामान्य मूल्यों का पालन करते हैं और लोगों के जीवन स्तर में सुधार करने का प्रयास करते हैं। आज, मायसनोव के प्रत्यक्ष आपूर्तिकर्ता चेर्किज़ोवो समूह के पेटेलिंस्की पोल्ट्री फार्म, एग्रो-बेलोगोरी और मिराटोर्ग होल्डिंग्स हैं।

विशेषज्ञ फलों और सब्जियों सहित जैविक उत्पादों को चुनने की सलाह देते हैं। समीक्षाओं के अनुसार, Myasnov पारिस्थितिक रूप से स्वच्छ क्षेत्र में उगाए गए स्वादिष्ट उत्पादों को बेचता है और रासायनिक प्रसंस्करण के अधीन नहीं है, इसलिए उनमें नाइट्रेट और कीटनाशक नहीं होते हैं। यहां प्राकृतिक उत्पाद खरीदकर आप उनकी सुरक्षा के प्रति आश्वस्त हो सकते हैं।

मांस रेंज

अनुभवी गृहिणियों को अपने दम पर एक समृद्ध स्वादिष्ट व्यंजन तैयार करने में भी कम से कम 1.5-2 घंटे लगते हैं। अगर मेहमान पहले से ही दरवाजे पर हैं तो क्या करें? स्टोर "मायास्नोव" (समीक्षा लेख के अंत में पाई जा सकती है) विभिन्न मांस के लगभग डेढ़ सौ आइटम प्रस्तुत करता हैउत्पाद। कंपनी की पेशेवर टीम ग्राहकों की विभिन्न प्राथमिकताओं को ध्यान में रखने की कोशिश करती है। ठंडा मांस के अलावा, वर्गीकरण में अर्ध-तैयार उत्पाद शामिल हैं - ऐसे व्यंजन जिन्हें केवल घर पर तैयार करने की आवश्यकता होती है (ओवन में सेंकना, एक पैन में भूनें, स्टू, आदि):

• अचार में स्टेक;
• सब्जियों के साथ मांस में कटौती (समीक्षाओं के अनुसार, Myasnov अक्सर इस श्रेणी के सामान पर छूट देता है);
• रोल;
• भरवां पत्ता गोभी और डोलमा;
• कटलेट, स्टेक, कबाब;
• कबाब;
• कुपाटी और सॉसेज।

कंपनी के कसाई कभी नहीं भूलते कि वे किस नाजुक उत्पाद के साथ काम करते हैं और उत्पादन के किसी भी स्तर पर इसे कितनी सावधानी से व्यवहार करने की आवश्यकता है। स्वचालित प्रसंस्करण के दौरान मांस जल्दी से अपनी संरचना और पोषण मूल्य खो देता है, इसलिए शवों की कटाई मैन्युअल रूप से होती है, और विशेष उपकरणों और प्रतिष्ठानों का उपयोग केवल वहीं किया जाता है जहां उनके बिना करना असंभव है।

यह उत्सुक है, लेकिन मांस के त्वरित और सटीक काटने का कौशल हासिल करने में कम से कम छह महीने लगते हैं, जिसका अर्थ है इसकी संरचना का संरक्षण। मांस रोल पकाने की कला पर भी यही लागू होता है - इसे सीखने में वर्षों लगते हैं, व्यंजनों, प्रौद्योगिकियों और अन्य महत्वपूर्ण बारीकियों के विकास का उल्लेख नहीं करना। यही कारण है कि मायास्नोव कंपनी में कोई यादृच्छिक लोग नहीं हैं: जो लोग इस पेशे में महारत हासिल कर चुके हैं वे यहां सचेत रूप से काम करते हैं।

खलेवनॉय से दूध

डेयरी और किण्वित दूध उत्पादों की विस्तृत श्रृंखलाMyasnov स्टोर लिपेत्स्क क्षेत्र में अपने कारखाने में उत्पादन करता है। उत्पादन सुविधाएं पर्यावरण के अनुकूल क्षेत्र में स्थित हैं। संयंत्र नवीनतम आधुनिक उपकरणों से सुसज्जित है, क्योंकि यह ताजा, प्राकृतिक, स्वस्थ उत्पादों के उत्पादन पर केंद्रित है जो कंपनी के मानकों और कंपनी के सिद्धांतों के विपरीत नहीं चलते हैं।

निर्माण के लिए केवल उच्च गुणवत्ता वाले कच्चे माल का उपयोग किया जाता है। डेयरी खलेवनोय गांव में अद्वितीय परिसर "पारिवारिक फार्म" के बगल में स्थित है। "पारिवारिक फार्म" की गतिविधियों का आधार एक निजी सहायक भूखंड का मॉडल है। पूरे परिसर में 150-200 प्रमुखों के कई खेत हैं, जिनमें से प्रत्येक को एक "कृषि परिवार" सौंपा गया है। इस उद्यम के कर्मचारियों का मुख्य कार्य पशुओं की देखभाल, उनका रखरखाव और पोषण करना है।

"पारिवारिक फार्म" गायों से दूध कम से कम समय में दिया जाता है, जो इस उत्पाद के सभी प्राकृतिक गुणों की सुरक्षा की गारंटी देता है। उसी समय, Myasnov लागत को कम करने और अधिक लाभ के लिए प्रयास करते हुए, उत्पादन प्रौद्योगिकियों को सरल बनाने की कोशिश नहीं करता है। इस मामले में प्राथमिकता माल की गुणवत्ता है। कीमतें हमेशा यथोचित रूप से निर्धारित की जाती हैं और उनका आर्थिक औचित्य होता है।

यहां उत्पादन प्रक्रिया को व्यवस्थित और सोच-समझकर सबसे छोटे विवरण, अनुभव और आधुनिक तकनीकों में पेश किया जाता है - यही वास्तव में स्वादिष्ट और स्वस्थ उत्पाद बनाने का रहस्य है। किण्वित दूध उत्पादों का उत्पादन मुख्य रूप से थर्मोस्टेटिक विधि द्वारा किया जाता है। पकाए जाने पर, वे गाढ़े हो जाते हैं और एक नाजुक स्वाद प्राप्त करते हैं। थर्मोस्टेटिक विधि में सीधे पैकेज में दूध का किण्वन शामिल है- यह आपको वांछित स्थिरता के किण्वित दूध पेय प्राप्त करने की अनुमति देता है। हालांकि, इस निर्माण विधि को जटिल माना जाता है, इसलिए यह सामान्य नहीं है। उन कुछ जगहों में से एक जहां इसका इस्तेमाल किया जाता है, खलेवनॉय में मायसनोव डेयरी प्लांट है।

डेयरी उत्पादों के निर्माण में ताजा और प्राकृतिक कच्चे माल का ही उपयोग किया जाता है। Myasnov कंपनी द्वारा पाउडर दूध का उपयोग सिद्धांत रूप में नहीं किया जाता है। कच्चे दूध के प्रसंस्करण के लिए कम तापमान वाले पाश्चुरीकरण की विधि विशेष ध्यान देने योग्य है। इसमें उत्पाद को 76-78 डिग्री सेल्सियस से ऊपर गर्म करना शामिल नहीं है। यह विधि आपको अधिकांश उपयोगी ट्रेस तत्वों को बचाने की अनुमति देती है, लेकिन साथ ही सभी खतरनाक रोगाणुओं को नष्ट कर देती है।

सबसे अधिक मांग वाले उपभोक्ताओं की प्राथमिकताओं को पूरा करने के लिए, Myasnov विभिन्न डेयरी उत्पादों के अन्य निर्माताओं के साथ सहयोग करता है। कंपनी के भागीदारों में सेर्नूर चीज़ प्लांट, ब्रायंस्क सिटी डेयरी प्लांट, हमिंगबर्ड हैं - ये सभी कंपनियां बेबी फ़ूड, चीज़, आइसक्रीम, गाय और बकरी के दूध से बने पेय चेन स्टोर्स को सप्लाई करती हैं।

बेकिंग और ब्रेड

हमारी अपनी बेकरी की ब्रेड हाल ही में कंपनी के वर्गीकरण में सामने आई है। कार्यशाला राजधानी में स्थित है। प्रारंभ में, बेकरी ने असली रूसी राई और सफेद ब्रेड, रोटियां और पेस्ट्री की बिक्री पर लौटने के लक्ष्य का पीछा किया, जिसका असली स्वाद लंबे समय से भुला दिया गया है। समय के साथ, Myasnov ने मेनू का विस्तार किया, यूरोपीय पेस्ट्री के पेटू और प्रेमियों की इच्छाओं को ध्यान में रखते हुए, जिसमें इतालवी सिआबट्टा, फ्रेंच बैगूएट्स, जॉर्जियाई लवाश और बहुत कुछ शामिल हैं।

फर्म की बेकरी मेंआधुनिक स्टार्टर मशीनों का उपयोग किया जाता है, जो क्लासिक ब्रेड बेकिंग की परंपराओं का पालन करने में मदद करती हैं। हस्तशिल्प की रोटी तैयार करने के लिए, कई प्रकार के उपकरणों का उपयोग किया जाता है: आटा के सावधानीपूर्वक संरक्षण के लिए इष्टतम तापमान, पत्थर-चूल्हा ओवन, कपड़े सिलोस सेट करने की क्षमता वाले आटा किण्वन कक्ष। और यद्यपि प्रत्येक चरण में विशेष उपकरणों और उपकरणों का उपयोग किया जाता है, मैसनोव बेकर मैन्युअल रूप से आटे के साथ सबसे महत्वपूर्ण जोड़तोड़ करते हैं।

आइए कुछ शब्द और बेकिंग में इस्तेमाल होने वाली सामग्री दें। ये सरल सामग्री हैं: पानी, आटा, नमक और खट्टा। असली रोटी बनाने के लिए, रसायनों को जोड़ने की अनुमति नहीं है। असली खट्टा सबसे महत्वपूर्ण घटक है, जो खमीर और लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया से बना होता है। और हम उस खमीर के बारे में बात नहीं कर रहे हैं जो दबाए गए पैक में बेचा जाता है। Myasnov बेकर्स उन सामग्रियों का उपयोग करते हैं जो किण्वन प्रक्रिया को प्राकृतिक बनाते हैं। ऐसी रोटी शरीर में बेहतर अवशोषित होती है और बेकिंग पाउडर और सस्ते बेकर के खमीर से बनी रोटी से ज्यादा उपयोगी होती है।

Myasnov उत्पादों के खरीदारों को स्वादिष्ट और ताज़ा पेस्ट्री का आनंद लेने में कम से कम 18 घंटे लगते हैं। इस समय का लगभग आधा समय हाथ से गूंथने, आटे को बांटने और संरचना को बिगाड़े बिना वांछित आकार देने में व्यतीत होता है। तैयार उत्पाद दीर्घकालिक भंडारण के लिए अभिप्रेत नहीं है। इसके अलावा, प्रत्येक प्रकार की रोटी के लिए, समाप्ति तिथियों के लिए अलग-अलग सिफारिशें हैं। Myasnov कारीगर ब्रेड नियमित सुपरमार्केट ब्रेड की तुलना में थोड़ी अधिक महंगी हैं। लेकिन क्या आम तौर पर तैयार उत्पादों की तुलना करना सही हैपूरी तरह से अलग तकनीकों पर?

मायास्नोव लगातार बेकरी उत्पादों की अपनी रेंज का विस्तार कर रहा है ताकि उपभोक्ता बेहतरीन बेकिंग रेसिपी की सराहना कर सकें।

गुणवत्ता नियंत्रण प्रणाली

कंपनी के काम में प्राथमिकता कार्य Myasnov उत्पादों की 100% सुरक्षा है। कर्मचारियों के अनुसार, उन्हें सैनिटरी मानकों और आवश्यकताओं के साथ माल के अनुपालन की लगातार निगरानी करनी होगी। कार्यशालाओं में उपकरण को समय-समय पर कीटाणुरहित किया जाता है। उद्यम में उत्पादन के सभी चरणों को गुणवत्ता नियंत्रण रणनीति के अनुसार किया जाता है।

इसके लिए निम्नलिखित गतिविधियां कार्यान्वित की जा रही हैं:

• आने वाले कच्चे माल और सहायक उत्पादों की सुरक्षा की जाँच करना;
• तकनीकी प्रक्रिया के अनुक्रम के अनुपालन पर नियंत्रण;
• तैयार माल की गुणवत्ता का निर्धारण;
• उत्पादन की दुकानों, उपकरणों, गोदामों, दुकानों की स्वच्छता की स्थिति का शोध;
• महामारी रोधी उपचार करना;
• स्टाफ प्रशिक्षण।

कंपनी के आंतरिक चार्टर में सख्त नियम और मानदंड शामिल हैं, इसलिए Myasnov Rospotrebnadzor की तुलना में खाद्य उत्पादों की गुणवत्ता पर कम कठोर आवश्यकताओं को लागू नहीं करता है। कंपनी के प्रबंधन के अनुसार, उत्पाद सुरक्षा के मुद्दों में कोई समझौता नहीं होना चाहिए, इसलिए इस उद्यम में कोई भी काम ईमानदारी से किया जाता है।

इस स्थिति के अनुपालन के लिए प्रबंधन से बहुत प्रयास और संसाधनों की आवश्यकता होती है, लेकिन साथ ही, यहउच्च परिणाम प्राप्त करने के लिए प्रेरित करता है। ब्रांडेड स्टोर्स की अलमारियों पर स्वादिष्ट और स्वस्थ भोजन मायासनोव के काम का सबसे उद्देश्यपूर्ण संकेतक है। समीक्षाओं में, ग्राहक अक्सर लिखते हैं कि वे इस कंपनी के स्टोर में कई सालों से खरीदारी कर रहे हैं और कुछ और नहीं ढूंढ रहे हैं।

ग्राहकों को क्या पसंद है

सामान्य तौर पर, कंपनी के ग्राहक Myasnov स्टोर्स से संतुष्ट हैं। समीक्षाओं के अनुसार, सुपरमार्केट श्रृंखलाओं में समान उत्पादों की तुलना में, यहां दूध में एक विशिष्ट प्राकृतिक गंध है, जैसे कि मैग्नीट, पायटेरोचका, डिक्सी, आदि। ताजा माल की निरंतर उपलब्धता उन लोगों की मदद करती है जो समय में सीमित हैं। उस तरह के लोग यहां आप हमेशा कोई भी ताजा मांस खरीद सकते हैं, चाहे वह सूअर का मांस, बीफ, टर्की, भेड़ का बच्चा, बत्तख, आदि हो, या तैयार व्यंजन खरीद सकते हैं जिन्हें आपको घर पर पूरी तत्परता से लाना है, अपने स्वाद के लिए सामग्री जोड़ना

अधिकांश उपयोगकर्ता कंपनी की रचनात्मकता पर ध्यान देते हैं। "मायास्नोव" की समीक्षाओं में खरीदार अक्सर मौजूदा बोनस कार्यक्रमों "केगेल्बम", "लुच" और "कुलक्लेवर" का उल्लेख करते हैं। ये संचयी छूट प्रणाली लाभदायक और सुविधाजनक हैं। यदि आप ब्रांडेड कार्ड के साथ Myasnov के बारे में समीक्षाओं पर विश्वास करते हैं, तो ग्राहक खरीदारी की लागत का 30% तक बचा सकते हैं।

कर्मचारियों के पेशेवर काम पर ध्यान नहीं दिया जाता है। बिक्री सलाहकार आपको सही चुनाव करने में मदद करते हैं और एक विशाल वर्गीकरण में भ्रमित नहीं होते हैं। इसके अलावा, आप खाना पकाने के तरीकों के बारे में किसी भी प्रश्न के लिए उनसे सुरक्षित रूप से संपर्क कर सकते हैं।

और, ज़ाहिर है, कोई Myasnov स्टोर्स में कीमतों का उल्लेख नहीं कर सकता है। समीक्षाओं के अनुसार, यहां खिंकली, पकौड़ी और मेंटी सामान्य दुकानों की तुलना में थोड़ी अधिक महंगी हैं, लेकिन साथ ही उन्हें घर के बने पाक उत्पादों से अलग करना मुश्किल है - यह ज्यादातर खरीदार सोचते हैं। खट्टा क्रीम या दही पर प्राकृतिक सॉस की कीमत कई लोगों के लिए सामान्य मेयोनेज़ के समान होती है। यही बात बेकरी उत्पादों पर भी लागू होती है: इस्तेमाल किए गए कच्चे माल की ताजगी और गुणवत्ता की गारंटी के बावजूद उत्पादों की लागत औसत बाजार से आगे नहीं जाती है।

नकारात्मक समीक्षा

निगेटिव कमेंट्स भी हैं। सभी खरीदार Myasnov कंपनी के उत्पादों से संतुष्ट नहीं हैं। योगहर्ट्स, समीक्षाओं के अनुसार, कभी-कभी साधारण केफिर से अलग होना मुश्किल होता है। इसके अलावा, स्वाद बढ़ाने वाले एडिटिव्स की उपस्थिति को शायद ही पेय की स्वाभाविकता का प्रमाण कहा जा सकता है। Myasnov सॉसेज, पनीर, डेसर्ट, पेस्ट्री के बारे में अस्पष्ट समीक्षा। टिप्पणियों में, वे खरीदे गए सामानों के बारे में भी लिखते हैं जिनकी समय सीमा समाप्त हो चुकी है, सेवा का निम्न स्तर, बॉडी किट के बेईमान तरीके और विक्रेताओं द्वारा उपयोग की जाने वाली धोखाधड़ी।

सकारात्मक और नकारात्मक समीक्षाओं के समग्र अनुपात के आधार पर, हम यह मान सकते हैं कि ये कमियां स्वाभाविक नहीं हैं। परिमाण के क्रम में कम नकारात्मक टिप्पणियां हैं, इसलिए मानवीय कारक इन समस्याओं का कारण हो सकते हैं।

नियोक्ता के बारे में कर्मचारियों की राय

अधीनस्थों की स्थिति बहुत विवादास्पद है। मास्को में Myasnov स्टोर के बारे में कर्मचारी समीक्षाओं को भी दो श्रेणियों में विभाजित किया जा सकता है। जो लोग कंपनी में काम से संतुष्ट थे, उसकेमुख्य लाभ हैं:

• आधिकारिक रोजगार;
• श्वेत मजदूरी का पूर्ण और बिना देरी के भुगतान;
• सामाजिक गारंटी;
• पर्याप्त प्रबंधन आवश्यकताएं;
• करियर ग्रोथ;
• मुफ्त शिक्षा।

मायास्नोव में काम करने के महत्वपूर्ण नुकसानों में, मास्को में कर्मचारियों की समीक्षाओं के अनुसार, अनियमित कार्य अनुसूची का सबसे अधिक उल्लेख किया जाता है। कुछ उपयोगकर्ता ध्यान दें कि उन्हें 12-16 घंटे काम करना पड़ता है, कभी-कभी बिना छुट्टी के भी। नकदी की कमी को पूरा करने के लिए कर्मचारियों के वेतन से धनराशि काट ली जाती है। इसके अलावा, देर से आने, ग्राहकों की शिकायतों, देर से कीमत में बदलाव आदि के लिए जुर्माने की एक सख्त व्यवस्था है। मायसनोव नियोक्ता के बारे में समीक्षाओं को देखते हुए, टीम में कलह और अराजकता का माहौल है: यह काम करने के लिए मनोवैज्ञानिक रूप से असहनीय है। ऐसा माहौल।

साथ ही, प्रबंधन खाना पकाने की तकनीकों, विनियमों, स्वच्छता और स्वच्छ और पशु चिकित्सा नियमों के अनुशासन और अनुपालन की निगरानी करता है। समाप्त माल का निपटान किया जाता है, इसलिए सबसे सतर्क खरीदार भी शांत हो सकते हैं। Myasnov में एक प्रभावी प्रबंधन प्रणाली खुलेपन, ईमानदारी और ग्राहकों की संतुष्टि के सिद्धांतों पर आधारित है। आप स्टोर को यहां ढूंढ सकते हैं: Ave. मार्शल ज़ुकोव, 19, के. 1.