टमाटर "अल्ताई गुलाबी": फोटो और विवरण, उपज, समीक्षा

2024 लेखक: Howard Calhoun | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 10:28

टमाटर "अल्ताई" उन बागवानों के लिए उपयुक्त है जो विविधता जोड़ना चाहते हैं। इसे 2007 में एक रूसी ब्रीडर द्वारा प्रतिबंधित किया गया था। विविधता में ठंड के लिए उच्च प्रतिरोध है, जो इसे पूरे देश में उगाने की अनुमति देता है। टमाटर "अल्ताई" की तीन किस्में हैं: गुलाबी, पीला और लाल। उनमें से प्रत्येक की अपनी विशेषताएं हैं।

गुलाबी टमाटर का विवरण

टमाटर की किस्म "अल्ताई पिंक" देर से पकने वाली संकरों को संदर्भित करती है जिसमें बड़ी मात्रा में शर्करा और ठोस पदार्थ होते हैं। फल अमीनो एसिड, लाइकोपीन, बीटा-कैरोटीन से संतृप्त होते हैं। टमाटर सेहत को मजबूत करने, रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में मदद करता है। इनका उपयोग आहार भोजन के लिए किया जाता है।

टमाटर की झाड़ियों "अल्ताई गुलाबी" अनिश्चित हैं, ऊंचाई में दो मीटर तक पहुंचती हैं। पौधे को पत्तियों की एक छोटी संख्या की विशेषता होती है, लेकिन वे बड़े, गहरे हरे रंग के होते हैं। विविधता उत्पादक है, एक वर्ग मीटर से आप औसतन 10 किलोग्राम स्वादिष्ट फल एकत्र कर सकते हैं। विभिन्न प्रकार के ब्रश में 4-6 टमाटर होते हैंवजन 300-500 ग्राम उचित कृषि तकनीक के साथ, फसल मध्य गर्मी से ठंढ तक काटा जाता है।

इस किस्म के फलों का आकार चपटा होता है जिसके आधार पर पसली होती है। अपरिपक्व होने पर, फल के डंठल पर गहरे हरे रंग का धब्बा होता है। किस्म की त्वचा घनी होती है।

बाहरी और ग्रीनहाउस खेती के लिए उपयुक्त पौधा।

नकारात्मक पक्ष

"अल्ताई गुलाबी" टमाटर में कुछ नकारात्मक गुण हैं। मुख्य नकारात्मक गुण मिट्टी के प्रकार, बांधने और पिंचिंग की आवश्यकता पर निर्भरता है। अपनी साइट पर किस्म लगाने का निर्णय लेने के बाद, आपको पता होना चाहिए कि यह डिब्बाबंदी के लिए उपयुक्त नहीं है।

सभी कमियों के बावजूद टमाटर के कई फायदे हैं:

• अत्यधिक रोग प्रतिरोधी;
• सूखा और ठंडी जलवायु को अच्छी तरह सहन करता है;
• एक स्थिर फसल देता है;
• उत्कृष्ट फल परिवहन क्षमता;
• उत्कृष्ट स्वाद;
• लंबे फलने।

शौकिया और पेशेवर अल्ताई गुलाबी टमाटर के बारे में सकारात्मक प्रतिक्रिया देते हैं। अच्छी कृषि तकनीक के साथ, फल बड़े होते हैं। टमाटर उगाने की शुरुआत रोपाई के लिए बीज बोने से होती है। साथ ही, वे पहले से ही शरद ऋतु से रोपण के लिए जगह तैयार कर रहे हैं।

मिट्टी की तैयारी

टमाटर के लिए पतझड़ में खाद, राख डालकर मिट्टी तैयार करनी चाहिए। कार्बनिक पदार्थ, पोटेशियम, नाइट्रोजन की उच्च सामग्री वाली भूमि पर टमाटर अच्छा लगता है। ये पौधे थोड़ी क्षारीय मिट्टी में सबसे अच्छा प्रदर्शन करते हैं।पृथ्वी को वांछित पीएच स्तर प्राप्त करने के लिए इसमें राख डाली जाती है। यह क्षारीय है और इसमें 5% तक पोटेशियम होता है।

बिस्तर को पहले से गरम करने पर टमाटर के पौधे तेजी से बढ़ते हैं। खुले मैदान में, यह एक फिल्म या अन्य कवरिंग सामग्री के साथ बिस्तरों को कवर करके प्राप्त किया जाता है।

पौधे लगाते समय, इसे पहली पत्तियों तक गहरा करने से न डरें। यह एक शक्तिशाली रूट सिस्टम बनाने में मदद करेगा।

झाड़ी को आकार देना

जैसा कि विवरण में कहा गया है, अल्ताई गुलाबी टमाटर एक लंबी किस्म है। ऐसे पौधों को बांधने और आकार देने की आवश्यकता होती है। पौधे को 1-2 तनों में रखना सबसे अच्छा होता है। पिंचिंग के अलावा, प्रत्येक अंडाशय से पहले सभी निचली पत्तियों को निकालना आवश्यक है। उचित गठन के परिणामस्वरूप, झाड़ी पर 3-4 पत्ते होंगे, जो प्रकाश संश्लेषण और पोषण के लिए पर्याप्त होंगे। यह गठन पौधे को हवा और प्रकाश की बेहतर पहुंच प्रदान करता है, और फंगल रोगों के जोखिम को कम करने में भी मदद करता है। गठन से प्रचुर मात्रा में फसल प्राप्त करने में मदद मिलती है, क्योंकि पत्तियों को हटाने से संसाधनों का विशेष रूप से फलों के निर्माण के लिए उपयोग किया जा सकता है।

गर्म क्षेत्रों में, पत्तियों को दृढ़ता से हटाने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि वे फलों को धूप की कालिमा, अधिक गर्मी से बचाते हैं। जब आप झाड़ी से कटाई करते हैं तो पत्तियों को हटाने की सिफारिश की जाती है।

रोग और कीट

टमाटर उगाने में रोग एक बड़ी समस्या है, चाहे वे किसी भी क्षेत्र में उगाए जाते हों। टमाटर के सबसे खतरनाक रोग हैं लेट ब्लाइट,ब्राउन स्पॉट, ब्लॉसम एंड रोट, तंबाकू मोज़ेक। वे आमतौर पर बारिश, गर्मी की कमी के कारण उत्पन्न होते हैं। बारिश और ठंड का मेल टमाटर के लिए बहुत हानिकारक हो सकता है।

बीमारियों को दूर करने के लिए कुछ रोकथाम नियमों का पालन करने की सलाह दी जाती है:

1. जारी किस्मों को लगाने के लिए अनुशंसित।
2. पौधों को उगाने के लिए, विश्वसनीय निर्माताओं से संकर और किस्मों का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।
3. संरक्षित परिस्थितियों में टमाटर उगाना सबसे अच्छा है: ग्रीनहाउस, ग्रीनहाउस।
4. फसल चक्र का निरीक्षण करें। यदि मिट्टी के ऊपरी भाग को बदलना असंभव है।
5. पौधों को थोड़ी सी भी क्षति होने पर रोगग्रस्त झाड़ियों को तुरंत हटा दें।
6. खरपतवार हटाएं।
7. सौतेले बच्चे, सूखे मौसम में ही पत्ते निकालें।

पौधों को पानी दें

फोटो में "अल्ताई गुलाबी" टमाटर पाने के लिए, आपको पानी देने के नियमों का पालन करना चाहिए। इन पौधों को निराला लेकिन भरपूर पानी की आवश्यकता होती है। यह एक गहरी शाखित जड़ प्रणाली के निर्माण में योगदान देता है।

अत्यधिक पानी देने से फल स्वाद में खट्टे हो जाते हैं, फट सकते हैं और पौधे कवक रोगों से प्रभावित होते हैं। नमी की कमी के कारण फूल के सिरे सड़ जाते हैं।

पानी देते समय, झाड़ी, पत्तियों, फलों पर पानी से बचना महत्वपूर्ण है, क्योंकि इससे फंगल संक्रमण का विकास होता है।

ड्रिप सिस्टम सिंचाई का आदर्श साधन माना जाता है। यह पौधों की सामान्य वृद्धि और विकास के लिए आवश्यक नमी के इष्टतम स्तर को बनाए रखने में मदद करता है।

निषेचन

समीक्षाओं के अनुसार, अल्ताई पिंक टमाटर, जिसकी तस्वीर लेख में प्रस्तुत की गई है, को अच्छी फीडिंग की आवश्यकता है। रोपाई लेने की अवधि से लेकर फूलों की शुरुआत तक, पौधों की एक जटिल खिलाना आवश्यक है। ऐसा करने के लिए, आप खनिज उर्वरकों का उपयोग कर सकते हैं या मुलीन लगा सकते हैं।

पहला फल बनने के बाद पोटैशियम युक्त खाद डाली जाती है। सुविधा के लिए, खनिज उर्वरक दानों का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है, जो मिट्टी के साथ मिश्रित होते हैं। दाने मिट्टी में होने के कारण लंबे समय तक घुलते रहते हैं, जिससे पौधे को सही मात्रा में पोषक तत्व मिलते हैं।

आर्द्रता, तापमान, प्रकाश

टमाटर के सफल विकास के लिए औसत दैनिक तापमान 18-25 डिग्री है। कम तापमान पर, विकास धीमा हो जाता है, और उच्च तापमान पर पौधे जलने लगते हैं।

पौधों के लिए प्रत्यक्ष सूर्य केवल फूल बनने की प्रारंभिक अवस्था में ही आवश्यक है, और फूल आने की अवधि के दौरान और फलों के बनने और पकने के दौरान टमाटर को गर्मी की आवश्यकता होती है।

विकासशील टमाटरों के आसपास शुष्क गर्मी का मुक्त संचलन रोग की रोकथाम के लिए मुख्य शर्त है। ग्रीनहाउस में हवा की आवाजाही सुनिश्चित करने के लिए, इसे गर्म दिनों में हवादार करना आवश्यक है।

परागण

समीक्षाओं के अनुसार, "अल्ताई गुलाबी" टमाटर की उपज, जिसकी तस्वीर में बड़े, मांसल फल दिखाई देते हैं, फूलों को मैन्युअल रूप से परागित करने पर बढ़ाया जा सकता है। सामान्य तौर पर, ये पौधे स्व-परागण वाली फसलें हैं। हालांकि, यह सुनिश्चित करने के लिए कि संयंत्र बड़ी संख्या में बनेगाटमाटर, फूल आने के दौरान, प्रत्येक पौधे को हर दो दिन में एक बार तने से पकड़कर हिलाने की सलाह दी जाती है।

बाहर टमाटर उगाने से परागण करने वाले कीट आकर्षित हो सकते हैं। इसके लिए गलियारे में चमकीले वार्षिक फूल लगाए जाते हैं। सबसे अच्छे हैं गेंदा, मोनार्दा। वे तितलियों और मधुमक्खियों को आकर्षित करते हैं। कई बागवानों के अनुसार सब्जियां और फूल एक साथ उगाने से टमाटर का स्वाद बढ़ जाता है।

कटाई तब होनी चाहिए जब वह पूरी तरह से पक जाए। टमाटर को ब्राउन होने की अवस्था में इकट्ठा करना संभव है, लेकिन ऐसे में उन्हें सेब या केले, पके टमाटर के साथ बक्सों में रखकर पकने देना चाहिए।