टमाटर "गुलाबी हाथी": विविधता, फोटो और समीक्षाओं की विशेषताएं और विवरण

2024 लेखक: Howard Calhoun | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 10:28

अधिकांश गर्मी के निवासी और माली, अपनी साइट पर उगाने के लिए उपयुक्त फसलों का चयन करते हुए, विभिन्न किस्मों का बहुत ध्यान से अध्ययन करते हैं। यह आश्चर्य की बात नहीं है कि गुलाबी हाथी टमाटर की किस्म, जिसकी विशेषताएं और विवरण समीक्षा में प्रस्तुत किए जाएंगे, कई लोगों के लिए रुचिकर हो सकते हैं। बड़े स्वाद वाले बड़े फल, संस्कृति की बहुमुखी प्रतिभा के साथ, इसे माली के लिए एक अच्छा विकल्प बनाते हैं। इसलिए इसके बारे में विस्तार से बताना बहुत उपयोगी होगा।

झाड़ी का विवरण

सबसे पहले तो यह गुलाबी हाथी टमाटर की विशेषता और विवरण देने योग्य है। सबसे महत्वपूर्ण संकेतकों में से एक परिपक्वता की गति है। विशेषज्ञ आमतौर पर इसे मध्य-मौसम की किस्म के रूप में वर्गीकृत करते हैं - रोपण के बाद, पहले पके फलों की कटाई में लगभग 115 दिन लगते हैं। एक बहुत अच्छा संकेतक जो आपको जुलाई के मध्य में पहले से ही ताजा टमाटर का आनंद लेने की अनुमति देता है, यदि आप रोपाई का उपयोग करते हैं।

गुलाबी हाथी टमाटर की झाड़ी की ऊंचाई काफी बड़ी होती है - डेढ़ मीटर तक। बेशक, इसके लिए आवश्यक हैग्रीनहाउस में उगाए जाने पर अतिरिक्त देखभाल। लेकिन हम इस मुद्दे पर थोड़ी देर बाद लौटेंगे। पत्ते आलू के पत्तों के समान होते हैं, इसलिए एक नौसिखिया गर्मियों के निवासी उन्हें अच्छी तरह से भ्रमित कर सकते हैं।

फलों के महत्वपूर्ण आकार के बावजूद, बाद वाले गुच्छों में उगते हैं - प्रत्येक में 6-8 टमाटर तक। उपज बहुत अच्छी है - औसतन, आप एक झाड़ी से 4 किलोग्राम प्राप्त कर सकते हैं, लेकिन इस बात के प्रमाण हैं कि अच्छी देखभाल के साथ यह आंकड़ा बढ़कर 6 किलोग्राम हो जाता है।

फलों के बारे में थोड़ा सा

"गुलाबी हाथी" टमाटर की किस्म का एक लक्षण वर्णन और विवरण देते हुए, फलों के बारे में बताना असंभव है। आखिरकार, यह उनकी खातिर है कि कोई भी गर्मी का निवासी अपना खाली समय बिताकर जमीन पर काम करता है, जिसे बड़े आराम से बिताया जा सकता है।

किस्म को यह नाम संयोग से नहीं मिला। इस पर फल वास्तव में बड़े होते हैं - अधिकतर 250-350 ग्राम प्रत्येक। हालाँकि, यदि आप उन्हें अच्छी देखभाल, पर्याप्त नमी और गर्मी प्रदान करते हैं, और उन्हें उपजाऊ मिट्टी पर भी उगाते हैं, तो पहले फलों का वजन कई गुना अधिक हो सकता है - 800-1000 ग्राम तक! वास्तव में एक गंभीर संकेतक जो आपको अपने मित्रों और पड़ोसियों के सामने अपनी बड़ाई करने की अनुमति देता है।

फल गोल आकार में, थोड़े चपटे होते हैं। शीर्ष पर चिकने होते हैं, लेकिन डंठल के पास एक हल्का सा रिबिंग होता है। फलों में समृद्ध गुलाबी या यहां तक कि किरमिजी रंग की चमकदार स्वादिष्ट त्वचा होती है। हालांकि, कभी-कभी हल्के हरे धब्बे आधार के पास रह जाते हैं, जो पहली छाप को थोड़ा खराब कर सकते हैं।

स्वाद बहुत अच्छा है। गूदा मांसल होता है, कुछ बीज होते हैं। फल के टूटने पर चीनी की मात्रा स्पष्ट रूप से दिखाई देती है। टमाटर का स्वाद संतृप्त, थोड़ामीठा सच है, खट्टेपन की कमी से कुछ निराश हो सकते हैं, जो कि टमाटर की अधिकांश किस्मों में मौजूद होता है।

त्वचा, हालांकि पतली है, काफी घनी है, कभी-कभी सख्त भी होती है। जो आश्चर्य की बात नहीं है - एक नरम फल के साथ इतने बड़े फलों पर दरारों की उपस्थिति को रोकना संभव नहीं होता।

सामान्य तौर पर, इस किस्म के टमाटर का स्वाद मानक वाले टमाटरों से अलग होता है। कुछ पारखी लोगों के लिए, वे थोड़े सूखे और आकर्षक लगते हैं। यदि आप अधिक रसदार और खट्टे टमाटर पसंद करते हैं, तो यह किस्म स्पष्ट रूप से आपके लिए नहीं है।

मुख्य विशेषताएं

"गुलाबी हाथी" टमाटर की किस्म के विवरण और समीक्षाओं का अध्ययन, जिसकी तस्वीर लेख से जुड़ी हुई है, सबसे पहले कई महत्वपूर्ण लाभों को उजागर किया जा सकता है जो कई गर्मियों के निवासियों को आकर्षित करते हैं। आइए उनके बारे में संक्षेप में बात करते हैं।

बेशक, सबसे पहले यह आकार है। टमाटर के लिए 250-300 ग्राम भी बहुत अच्छा संकेतक है। लेकिन इस किस्म के लिए ये काफी औसत फल हैं। यदि आप प्रयास करते हैं, तो आप बहुत अधिक प्रभावशाली परिणाम प्राप्त कर सकते हैं - एक किलोग्राम तक! बेशक, किसी भी मेले में या पड़ोसियों के बीच, किसी भी परिष्कृत गर्मी के निवासी के लिए एक ही फसल की शेखी बघारना सुखद होगा।

उपज भी काफी अच्छी है - 6 किलोग्राम तक, और औसतन - लगभग 4. एक बहुत अच्छा संकेतक, विशेष रूप से यह देखते हुए कि अधिकांश शुरुआती पके टमाटर लगभग 2-5 किलोग्राम प्रति झाड़ी लाते हैं।

ज्यादातर बीमारियां इस किस्म को दरकिनार कर देती हैं। कई गर्मियों के निवासी जिन्होंने "गुलाबी हाथी" टमाटर लगाया, फलों की समीक्षा और तस्वीरें अक्सर रखी जाती हैंमंचों, विशेष रूप से इस तथ्य पर जोर देना। लेकिन सबसे अनुभवी गर्मियों के निवासियों को भी बिना फसल के छोड़ा जा सकता है यदि क्यारियां किसी प्रकार की बीमारी से प्रभावित होती हैं।

बहुमुखी प्रतिभा को एक गंभीर लाभ कहा जा सकता है। यानी इस संस्कृति को विभिन्न परिस्थितियों में विकसित करना संभव है। कोई ग्रीनहाउस चुनता है, जबकि अन्य लोग बस रोपाई लगाते हैं, जिसके बाद वे उन्हें खुले मैदान में लगाते हैं। यदि आप हल्की जलवायु में रहते हैं, उदाहरण के लिए, क्रास्नोडार क्षेत्र में, जो अपनी लंबी गर्मी के लिए प्रसिद्ध है, तो बीज सीधे क्यारियों पर लगाए जा सकते हैं और सुनिश्चित करें कि आपको जल्द ही भरपूर फसल मिलेगी।

स्वाद गुण, हालांकि थोड़ा विशिष्ट, लेकिन फिर भी अधिकांश लोग इसे पसंद करते हैं, इसलिए उन्हें एक प्लस कहा जा सकता है।

आखिरकार, प्रभावशाली आकार के बावजूद, फलों को काफी लंबे समय तक संग्रहीत किया जाता है - एक ठंडे कमरे में 2-3 सप्ताह तक, और कभी-कभी अधिक। घनी त्वचा लंबी दूरी पर आसान परिवहन प्रदान करती है। यह गर्मियों के निवासियों के लिए एक विशेष रूप से महत्वपूर्ण प्लस होगा, जो कटाई के बाद इसे शहर ले जाने की जल्दी में हैं। बेशक, इसके लिए मध्यम आकार के फलों को चुनना बेहतर है, न कि सबसे बड़े वाले - उन्हें लाना कठिन होगा, क्योंकि एक जोखिम है कि वे अपने वजन के तहत हिलने से फट जाएंगे या घुट जाएंगे।

क्या कोई नुकसान हैं?

बेशक, जिस भी पौधे के फायदे होते हैं, उसके कुछ नुकसान भी होते हैं। गुलाबी हाथी टमाटर की किस्म का विवरण और विशेषताएं देते हुए, न केवल पहले, बल्कि अंतिम को भी सूचीबद्ध करना महत्वपूर्ण है।

नुकसान में शामिल हैं, सबसे पहले, एक स्थिर तापमान के लिए सटीकता। ये टमाटरवे बूंदों को अच्छी तरह से सहन नहीं करते हैं - इससे उत्पादकता कम हो सकती है और फूल भी गिर सकते हैं। इसलिए, उन्हें जमीन में या तो ग्रीनहाउस में, या जब मौसम आखिरकार सेट हो जाता है, तो रोपण के लायक है। फिल्म का एक बड़ा टुकड़ा रिजर्व में रखना उपयोगी होगा, ताकि ठंढ के मामले में आप बिस्तरों को बंद कर सकें।

साथ ही, इस किस्म को निश्चित रूप से प्रचुर मात्रा में पानी की आवश्यकता होती है। इसके बिना, आपको अच्छी फसल पर भी भरोसा नहीं करना चाहिए। यदि सप्ताह में 2-3 बार बारिश नहीं होती है, तो क्यारियों को स्वयं पानी देने के लिए तैयार रहें - अन्यथा फल अपने अधिकतम आकार तक नहीं पहुंचेंगे।

यह - फल का बड़ा आकार - यही कारण है कि खराब मिट्टी पर किस्म अच्छी तरह से विकसित नहीं होती है। बड़ी संख्या में बड़े टमाटर उगाने के लिए, पौधे को प्रचुर मात्रा में पोषक तत्वों और ट्रेस तत्वों की आवश्यकता होती है। यदि मिट्टी पर्याप्त उपजाऊ नहीं है, तो आपको उपयुक्त उर्वरक - खाद, पीट या खनिज लगाने की आवश्यकता है।

इसलिए केवल आप ही तय कर सकते हैं कि इस किस्म को देश में उगाना है या अन्य विकल्पों को वरीयता देना समझदारी है।

बीज तैयार करना

एक समृद्ध फसल प्राप्त करने के लिए, विशेषज्ञ उचित तैयारी के लिए "गुलाबी हाथी" टमाटर के बीज के बीज डालने की सलाह देते हैं। काम सरल है और इसमें ज्यादा समय नहीं लगता है।

पोटेशियम परमैंगनेट का घोल तैयार करना आवश्यक है - बमुश्किल गुलाबी रंग का, प्रति गिलास गर्म पानी में कुछ दाने - और इसके ऊपर बीज डालें। उसके बाद, तरल को हिलाएं और आधे घंटे के लिए छोड़ दें। इस तरह की एक सरल प्रक्रिया आपको विकास (नमी के कारण) के लिए बीजों को जगाने, संभावित संक्रमणों से कीटाणुरहित करने और खरपतवार निकालने की अनुमति देगीखाली से स्वस्थ - बाद वाला सतह पर तैरता है। तो इस चरण को न छोड़ें।

पौधे उगाना

अगला कदम है गुलाबी हाथी टमाटर किस्म की पौध उगाना, जिसका फोटो और विवरण लेख में दिया गया है।

सब्सट्रेट का सबसे अच्छा विकल्प रेत के साथ मिश्रित काली मिट्टी होगी। साधारण मिट्टी में खाद और रेत मिलाकर करेंगे काम।

बीज को गहरा करना जरूरी नहीं - 1-1.5 सेंटीमीटर काफी है। उसके बाद, पृथ्वी को बहुतायत से पानी पिलाया जाता है और गर्म, अधिमानतः छायांकित स्थान पर रखा जाता है। एक निश्चित माइक्रॉक्लाइमेट बनाने के लिए कंटेनर को ऊपर से कांच के साथ बंद करना अतिश्योक्तिपूर्ण नहीं होगा।

कुछ दिनों बाद बीज अंकुरित हो जाएंगे। उसके बाद, आप कांच को हटा सकते हैं, और बॉक्स को धूप वाली खिड़की पर रख सकते हैं - मुख्य बात यह है कि बहुत तेज रोशनी के कारण वे सूखते नहीं हैं, इसलिए नियमित रूप से जमीन को गीला करें।

ग्राउंड लैंडिंग

पिछली पाले का खतरा टल जाने के बाद बाहर पौधे रोपे जाते हैं। बिस्तरों के बीच की दूरी लगभग 50 सेंटीमीटर और छिद्रों के बीच - कम से कम 40 होनी चाहिए, ताकि झाड़ियाँ एक दूसरे के साथ हस्तक्षेप न करें। मिट्टी को अच्छी तरह से सिक्त किया जाता है, रोपण को कंटेनर से सावधानीपूर्वक हटा दिया जाता है (यदि वे अलग-अलग कप में उगाए जाते हैं, तो सब कुछ और सरल हो जाता है) और तैयार छेद में लगाया जाता है।

शुरुआती दिनों में युवा पौध को छाया देना उपयोगी होगा - जब तक जड़ प्रणाली पर्याप्त रूप से विकसित नहीं हो जाती, जड़ नहीं लेती, तब तक सूरज पौधों को नुकसान पहुंचा सकता है।

वैसे, जड़ों के विकास के लिए आप तुरंत बाद में कर सकते हैंरोपण (या इसके तुरंत पहले), फॉस्फेट उर्वरकों के घोल से बेड को पानी दें - उनका जड़ विकास पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

पौधों की देखभाल

सामान्य तौर पर, "गुलाबी हाथी" की देखभाल करना अन्य टमाटरों की देखभाल करने से बहुत अलग नहीं है। लेकिन कुछ प्रमुख बिंदु हैं।

चूंकि झाड़ियाँ डेढ़ मीटर की ऊँचाई तक पहुँचती हैं, इसलिए उन्हें बिस्तरों में काटने की आवश्यकता नहीं होती है। लेकिन ग्रीनहाउस में लगभग एक मीटर की ऊंचाई पर शीर्ष को काट देना समझ में आता है। तब पौधा किनारों पर जाएगा, ऊपर नहीं।

बेशक हमें बांधना नहीं भूलना चाहिए। डेढ़ मीटर की झाड़ियों को समय पर बांधना चाहिए - अधिमानतः मौसम में दो बार। अन्यथा, वे फल के भार के नीचे टूट सकते हैं।

फर्टिलाइज करना न भूलें। यदि टमाटर और अन्य नाइटशेड एक ही स्थान पर एक वर्ष से अधिक समय तक उगाए जाते हैं, तो यह आवश्यक है। आप जटिल खनिज उर्वरकों या जैविक - खाद, मुलीन, हरी घोल का उपयोग कर सकते हैं। उत्तरार्द्ध, निश्चित रूप से सुरक्षित हैं, लेकिन वे जल्दी से कार्य नहीं करते हैं।

संभावित रोग और परजीवी

"गुलाबी हाथी" टमाटर किस्म की विशेषताओं और विवरण को संकलित करते हुए, यह निश्चित रूप से किसी भी गर्मी के निवासी के लिए इतना अप्रिय पहलू का उल्लेख करने योग्य है।

सामान्य तौर पर, इस किस्म में रोग प्रतिरोधक क्षमता बहुत अधिक होती है - वे लगभग कभी नहीं पाई जाती हैं। लेकिन परजीवियों से कोई सुरक्षित नहीं है। कीटनाशकों का उपयोग करने के लिए मानक उपचार प्रक्रिया है। लेकिन अगर आप टमाटर के साथ बगीचे में कुछ फसलें उगाते हैं, उदाहरण के लिए, पुदीना, अजवाइनया अजमोद, उनकी तीखी गंध कई कीटों को डरा देगी। पर्यावरण के अनुकूल फसल प्राप्त करने के लिए, कम जहर का उपयोग करने के लिए यह याद रखने योग्य है।

फलों का प्रयोग

फलों के प्रयोग का दायरा काफी विस्तृत है। बेशक, सबसे पहले, उन्हें ताजा खाया जा सकता है - हालांकि उनका स्वाद काफी मानक नहीं है, फिर भी यह बहुत परिष्कृत है। वे सलाद और लीचो में बहुत अच्छे लगते हैं। केचप बस अद्भुत निकला - अतिरिक्त पानी से छुटकारा पाने के लिए आपको कटे हुए गूदे को लंबे समय तक उबालने की ज़रूरत नहीं है।

लेकिन "गुलाबी हाथी" टमाटर से टमाटर का रस काम नहीं करेगा - फलों में बहुत कम नमी होती है। हां, और डिब्बाबंदी के लिए टमाटर का उपयोग - जार या बैरल में - काम नहीं करेगा। वे बहुत बड़े हैं, जिससे उन्हें एक कंटेनर में कसकर पैक करना असंभव हो जाता है, और इससे मात्रा का एक अक्षम उपयोग होता है।

इसलिए, रिक्त स्थान के लिए कच्चे माल की पसंद को बहुत गंभीरता से और जिम्मेदारी से करना सार्थक है, ताकि बाद में असफल निर्णय पर पछतावा न हो।

समीक्षा

ग्रीष्मकालीन निवासी इस किस्म के बारे में परस्पर विरोधी समीक्षा छोड़ते हैं। कुछ को उपज, रोग प्रतिरोधक क्षमता, बड़े फल और स्वाद पसंद हैं। और दूसरों के लिए, इसके विपरीत, स्वाद ताजा लगता है। इसके अलावा, कुछ ग्रीनहाउस में समय पर गार्टर और नियमित छंटाई के महत्व पर ध्यान देते हैं - अन्यथा, झाड़ियाँ अन्य फसलों को छाया देती हैं, जिससे उनकी उपज कम हो जाती है।

लेकिन सामान्य तौर पर अधिकांश गर्मी के निवासी संतुष्ट होते हैं। यदि वे "गुलाबी हाथी" के पक्ष में अन्य किस्मों को मना नहीं करते हैं, तो भी वे बाहर निकलने के लिए सहमत होते हैंपतझड़ में बड़े, स्वादिष्ट, मांसल फल पाने के लिए इसके नीचे कई बिस्तर।

निष्कर्ष

इससे हमारा लेख समाप्त होता है। अब आप गुलाबी हाथी टमाटर की किस्म का विस्तृत विवरण जानते हैं: समीक्षा और तस्वीरें, फायदे और नुकसान। इसलिए, यदि आवश्यक हो, तो आसानी से तय करें कि क्या यह आपके लिए सबसे अच्छा विकल्प है।