सुंदर कैफे नाम: निर्माण सिद्धांत और उदाहरण

2024 लेखक: Howard Calhoun | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 10:28

कप्तान वृंगेल ने कहा: "जिसे आप जहाज कहते हैं, वह चल जाएगा।" आज, यह वाक्यांश कम लोकप्रिय नहीं है, हालांकि पंथ सोवियत कार्टून 40 साल से अधिक पहले जारी किया गया था। दोनों भावी माता-पिता जो अपने बच्चे के लिए एक नाम चुनते हैं और उद्यमी जो अपना खुद का व्यवसाय खोलते हैं, इस कथन से सहमत हैं। उनमें से कई का मानना है कि नाम वास्तव में व्यवसाय की सफलता को प्रभावित कर सकता है। खैर, या नाम इंसान के भाग्य पर है।

आज हम बात करेंगे कैफे के खूबसूरत नामों की। यह व्यवसाय के विकास को प्रभावित करेगा या नहीं यह एक महत्वपूर्ण मुद्दा है। हालांकि, हर व्यक्ति चाहता है कि उसका प्रतिष्ठान एक ऐसे नाम से आकर्षित हो जो अच्छी तरह से याद किया जाता है, दिलचस्प, असामान्य, अद्वितीय और शायद मजाकिया भी लगता है।

क्या यह वास्तव में सफलता को प्रभावित कर सकता है?

सख्ती से कहूं तो अगर कोई व्यक्ति यह तय कर लेता है कि यह नाम उसकी स्थापना के लिए सबसे अच्छा है, तो मालिक को राजी नहीं किया जा सकता है। और यह अच्छा है अगर दूसरे उससे सहमत हों। न केवल रिश्तेदार, बल्कि अजनबी भी। ऐसा होता है: आप बस यही महसूस करते हैंयह वही है जो आपको चाहिए। कि यह सबसे सही विकल्प है, सबसे अच्छा, सबसे उपयुक्त। लेकिन हमारे सभी निर्णय अंततः वांछित अंत की ओर नहीं ले जाते हैं।

चूंकि कई भावी मालिक कैफे और अन्य व्यवसायों के लिए एक सुंदर नाम के साथ आना चाहते हैं, इसलिए उन सभी को नामकरण जैसे विज्ञान से परिचित होना होगा। ऐसी कंपनियों का दायरा स्पष्ट है। वे एक मूल नाम विकसित कर रहे हैं। शीर्षक में आवश्यक रूप से उत्पाद, सेवा, उद्यम के कुछ लाभों, लाभों पर जोर दिया जाना चाहिए। यह बाहर खड़ा होना चाहिए, यादगार होना चाहिए, लेकिन साथ ही मूल, दूसरों की तरह नहीं। सहमत हूं, क्योंकि हर शहर में एक ल्यूडमिला हेयरड्रेसर, एक ल्यूबिमी किराना स्टोर, एक बरामदा कैफे आदि है। वे निश्चित रूप से यादगार हैं। लेकिन यहां मौलिकता की गंध नहीं है। बोरिंग, एक शब्द में।

दूसरी ओर, कैफे रेटिंग एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। इसे सबसे सुंदर नाम कहें, लेकिन उचित रख-रखाव के अभाव में लोगों के यहां वापस लौटने की इच्छा होने की संभावना नहीं है। या, उदाहरण के लिए, यदि भवन का अग्रभाग एक परित्यक्त तहखाने की तरह है। इससे यह पता चलता है कि नाम, निश्चित रूप से, एक पूर्व निर्धारित भूमिका निभा सकता है, यह भविष्य के ग्राहकों को आकर्षित या पीछे हटा देगा, जो अंत में नियमित मेहमान बन सकते हैं या नहीं भी हो सकते हैं। लेकिन अपनी उम्मीदों को बहुत ज्यादा मत बढ़ाइए।

जहां तक नामकरण का सवाल है, ऐसे मामलों से निपटने वाली एजेंसियां वास्तव में एक सुंदर कैफे नाम के साथ आने में सक्षम हैं। यह सार को प्रतिबिंबित करेगा, संस्था के विशिष्ट गुणों पर जोर देगा। हालाँकि, यह सेवा बिल्कुल भी सस्ती नहीं है - कम से कम 5,000रूबल। और हर उद्यमी के पास इतनी राशि फ्री सर्कुलेशन में नहीं होती है। तो आइए हम अपने दम पर सामना करने की कोशिश करें।

मुख्य बात के बारे में संक्षेप में: कैफे नाम बनाने के सिद्धांत

उदाहरण के लिए, एक पालतू जानवर की दुकान को लें। यह संभावना नहीं है कि यह सफल होगा यदि इसे "वॉटरकलर" या "हैप्पीनेस" कहा जाता है - ऐसे नाम सार, विषयों को प्रतिबिंबित नहीं करते हैं, वे बस लोगों को गुमराह करते हैं। शीर्षकों के बारे में अच्छी बात यह है कि आप विषय पर जोर दिए बिना सुधार कर सकते हैं। यानी बारीकियों को उजागर किए बिना। यदि आप अपने शहर में मौजूदा कैफे की सूची का अध्ययन करते हैं, तो यह स्पष्ट हो जाता है कि उनमें से कई भोजन से दूर हैं। दूसरी ओर, बहुत दूर जाने की भी अनुशंसा नहीं की जाती है।

उदाहरण के लिए, "स्वाद" शब्द के साथ नाम याद रखना आसान है और प्रतिष्ठान के सार को दर्शाता है। यह कुछ संघों का कारण बनता है, मैं अंदर जाना चाहता हूं और जो कुछ भी है उसे आजमाना चाहता हूं। खासकर जब कोई भूखा हो। उदाहरण के लिए:

• "स्वाद की प्यास";
• "यह स्वादिष्ट है, जैसे घर पर / माँ पर";
• स्वाद का साम्राज्य;
• जीवन का स्वाद, आदि

सहमत, इस तरह के नामों से भी किसी तरह रूह में गर्माहट आ जाती है। इसलिए, प्रतिष्ठान का नाम होना चाहिए:

• सुखद, सकारात्मक भावनाओं का कारण;
• प्रतियोगिता से बाहर खड़े हो जाओ;
• लाभ पर ध्यान दें;
• अवधारणा की विशिष्टता प्रदर्शित करें।

गठन के चरण

सिर्फ खूबसूरत होना काफी नहीं है। निम्नलिखित आवश्यकताओं को ध्यान में रखते हुए कैफे के नाम पर विचार किया जाना चाहिए:

1. बाजार का अध्ययन, प्रतियोगियों। दूसरे शब्दों में, आपको कुछ ऐसी चीज के साथ आने की जरूरत है जो कहीं और उपलब्ध नहीं है और कोई नहीं। कुछ प्रतिष्ठानों पर जाएँ, देखें कि वे कैसे बाहर खड़े हैं। इस बारे में सोचें कि आप अपने कैफे में क्या उत्साह ला सकते हैं। यह आपको बाजार में अलग दिखने में मदद करेगा।
2. लक्षित दर्शकों का विश्लेषण। शायद आपका संस्थान संस्थान, स्कूल, कार्यालय भवनों के पास स्थित है? या आस-पास के आवासीय भवन, जहाँ बच्चों वाले कई परिवार हैं? आकलन करें कि आपके बगल में कौन सा दल है। इससे यह निर्धारित करना आसान हो जाएगा कि संभावित ग्राहक आपसे क्या उम्मीद करते हैं, जो उनकी पसंद को प्रभावित कर सकता है।
3. संस्था की स्थिति। यहां इसकी विशेषताओं को सही ढंग से उजागर करना महत्वपूर्ण है।

उपरोक्त तीन बिंदुओं को देखते हुए नामों के लिए कई विकल्प तैयार करें। उदाहरण के लिए, "कॉफ़ीमेनिया"। जो लोग एक सक्रिय जीवन शैली का नेतृत्व करते हैं, वे सचमुच यहां भागना चाहेंगे, जिनके पास पर्याप्त नींद लेने का समय नहीं है, और आमतौर पर किसी भी चीज़ के लिए बहुत कम समय होता है। लेकिन बच्चों वाले परिवारों के लिए, "होम हार्ट" जैसी किसी चीज़ पर जाना अधिक सुखद होगा। युवा लोगों के ट्रेंडी बारबीक्यू से गुजरने की संभावना नहीं है।

कई नियमों का पालन करना भी उतना ही जरूरी है

जो लिखा गया था उससे दूर गए बिना: ऊपर "होम" नाम एक उदाहरण के रूप में दिया गया था। एक कैफे को इस तरह से कॉल करने का कोई मतलब नहीं है, अगर उसके पास एक तात्कालिक चूल्हा भी नहीं है। खैर, या एक चिमनी। बारबीक्यू पर भी यही लागू होता है - यह "बारबेक्यू" जैसा लगता है, इसलिए, यदि मेनू इन व्यंजनों पर केंद्रित नहीं है, तो संस्था को ऐसा नहीं कहा जाना चाहिए। याद रखें - यह सार को प्रतिबिंबित करना चाहिए।

नाम भी शैली के अनुरूप होना चाहिएकैफे इंटीरियर। यह उन उद्यमियों के लिए विशेष रूप से सच है जो नाम को ऐतिहासिक आंकड़ों, फिल्मों या कला के कार्यों, भौगोलिक क्षेत्रों, शहर के नामों आदि से जोड़ने जा रहे हैं। लक्ष्य पर 100% हिट होना चाहिए। यही है, यदि आप एक कैफे का नाम तय करते हैं, उदाहरण के लिए, "टेक्सास", "जेंटलमैन ऑफ फॉर्च्यून" या "पुश्किन", तो संस्थान के इंटीरियर को दिए गए विषय का पूरी तरह से पालन करना चाहिए। ये तस्वीरें, पुराने फर्नीचर, पौधे, पोस्टर आदि हो सकते हैं।

अक्सर नामों में नवशास्त्र होते हैं - शब्द या संयोजन। अब विदेशी और रूसी ठिकानों को मिलाना फैशनेबल है। ऐसे नाम असामान्य हैं और जल्दी याद किए जाते हैं, यदि होशियार न हों, तो निश्चित रूप से।

विशेष व्यंजन या फैंसी सामग्री

यदि आप जानते हैं कि आपका भविष्य का शेफ स्वादिष्ट चीज़केक बनाता है, तो उस पर ध्यान क्यों न दें? या, उदाहरण के लिए, मेनू में अधिकांश डेसर्ट में कारमेल जैसे घटक शामिल होते हैं। हाँ, ये नाम सुनने में आसान लगते हैं, लेकिन ये खाने से जुड़े होते हैं, कुछ स्वादिष्ट और मीठे के साथ, और याद रखने में भी आसान होते हैं।

संक्षिप्तता के भी कई फायदे हैं। नाम चुनते समय, आप कुछ मसालों, सब्जियों, फलों, मिठाइयों आदि की सूची पर विचार कर सकते हैं या एक सिग्नेचर डिश के साथ आ सकते हैं, जिसकी रेसिपी अद्वितीय है और केवल आप ही जानते हैं। इस कैफे को ही फायदा होगा।

नाम या उपनाम - सफलता या असफलता?

काफी आसान तरीका भी है, जिसका इस्तेमाल कई लोग करते हैं। और सिर्फ खानपान उद्योग में नहीं। फिर से, यह सरल है, सरल है औरयादगार हो सकता है। ऐसी सुविधाओं को देखते हुए कैफे के लिए नाम कैसे चुनें? आप नाम और उपनाम चुन सकते हैं, दोनों सरल, रूसी (अनास्तासिया, ओल्गा, जूलिया, विक्टोरिया), उदाहरण के लिए, संस्था की भावी परिचारिका और असामान्य लोगों के सम्मान में। वे अक्सर प्रसिद्ध हस्तियों या यहां तक कि प्राचीन ग्रीक देवताओं - गोगोल, लेर्मोंटोव, हर्मीस, ज़ीउस, हेरा, आदि को भी चुनते हैं।

कैफ़े के लिए प्राच्य नाम

जैसा कि पहले ही लिखा जा चुका है, यदि आप किसी प्रसिद्ध व्यक्ति के नाम या उपनाम को किसी कैफे से जोड़ते हैं, तो आपको यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि संस्था का इंटीरियर पूरी तरह से इससे मेल खाता है। यही बात प्राच्य नामों पर भी लागू होती है। दूसरे शब्दों में, यदि आप यूरोपीय या रूसी व्यंजन परोसने की योजना बना रहे हैं तो आपको उनका उपयोग नहीं करना चाहिए - यह कम से कम अजीब होगा।

इस मामले में, नामों में कुछ प्राच्य शब्द या कई के संयोजन का उपयोग किया जाता है। केवल एक आवश्यकता है: उन्हें पूर्वी संस्कृति वाले व्यक्ति में जोड़ा जाना चाहिए। उदाहरण के लिए, "अख्तमार", "बेदौइन", "बुखारा"। या "प्राच्य" शब्द के साथ वाक्यांश: रात, परी कथा, सुगंध, स्वाद, बेकर, चूल्हा, बगीचा, आदि।

मूल विचार

सख्ती से कहूं तो आज उद्यमी अपने प्रतिष्ठानों में नाम और इंटीरियर के मिलान के नियम का पालन नहीं करते हैं। हालांकि, यह अभी भी अनुशंसा की जाती है कि ऐसी सलाह की उपेक्षा न करें। इसके अलावा, आज कैफे के लिए सुंदर नामों के उदाहरण खोजना मुश्किल नहीं है। और वहां आप थोड़ा सही कर सकते हैं, परिष्कृत कर सकते हैं - और मूल नाम तैयार है। हम आपके ध्यान में विचारों के साथ एक सूची लाते हैं:

1. स्वादिष्ट परंपराएं।
2. स्वाद की बात।
3. अनानास।
4. कंपोट।
5. दलिया, सर!
6. रास्पबेरी।
7. मोंटे क्रिस्टो।
8. यूलीना किचन।
9. पूर्व की आत्मा।
10. सिल्क रोड।
11. बुफे।
12. कृपया।
13. कुकरी फिक्शन।
14. एडैगियो।
15. नीलम।
16. बेहेमोथ।
17. बिफ और स्ट्रोगानॉफ।
18. विनीज़ कैफे।
19. इतालवी आँगन (या आँगन)।
20. सुरक्षित पनाहगाह।
21. ग्रिल हाउस।
22. मधुशाला।
23. घरेलू।
24. मस्कट।
25. समरकंद।
26. पुरानी चक्की।
27. पूरा पांडा।
28. खुतोरोक।
29. हम्सटर।
30. इवानहो.

विपणक के अनुसार सबसे खराब विचार

क्या एक मामले में एक दिलचस्प और असामान्य विकल्प होगा, दूसरे में सचमुच भयावह हो जाएगा। असंगत नाम, भले ही वे व्यक्तिगत रूप से आपके जैसे न हों, ग्राहकों को आकर्षित करने की संभावना नहीं है। उदाहरण के लिए, आपको ऐसे नामों का चयन नहीं करना चाहिए जो अप्रिय जुड़ाव पैदा करते हैं: हॉर्सरैडिश, रैट शेल्टर, चूहे, आदि।

साथ ही ऐसे नाम जो अक्सर पाए जाते हैं, या जो प्रक्रियाओं और वस्तुओं के प्रत्यक्ष नाम हैं ("भोजन", "भोजन") काम नहीं करेंगे। ऐसे शब्दों और वाक्यांशों का उपयोग न करें जिन्हें याद रखना या पुन: प्रस्तुत करना मुश्किल हो, और जिनका अर्थ अधिकांश लोगों के लिए स्पष्ट नहीं है, खासकर विदेशी भाषाओं में। ठीक है, उन नामों की सूची को काट दें जिनमें अस्पष्ट वाक्यांश शामिल हैं।