2024 लेखक: Howard Calhoun | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 10:28
एक गाँव, कस्बा या कोई भी उपलब्ध भूमि व्यक्ति के लिए व्यवसाय विकसित करने की कई संभावनाएं खोलती है। कोई सब्जियां उगाना पसंद करता है और फिर उन्हें बाजार में बेचता है, कोई खरगोश या बकरी पालता है, कोई मुर्गी फार्म बना सकता है और अंडे और मांस बेचकर अच्छा पैसा कमा सकता है। लेकिन घरेलू व्यवसाय के लिए एक अन्य विकल्प मवेशी रखने के लिए एक छोटे से खेत का आयोजन करना है। हालांकि, खेत बनाने से पहले, आपको यह पता लगाना चाहिए कि गायों को रखना लाभदायक है या नहीं, किस तरह की देखभाल की जरूरत है, बछड़ों को सफलतापूर्वक कैसे पालें।
मिनी फार्म के मूल सिद्धांत
निर्माण कार्य शुरू करने से पहले, इस गृह व्यवसाय की सभी बारीकियों और संभावित नुकसानों का विस्तार से विश्लेषण करना आवश्यक है। खेत बनाने से पहले, आपको इस बात का ध्यान रखना चाहिए कि यहाँ मुख्य भूमिका किसके द्वारा निभाई जाती है:
- खेत पर मवेशी रखने की विशेषताएंगर्म और ठंडे मौसम में, जलवायु परिस्थितियों पर निर्भर करता है;
- मवेशियों की डेयरी और मांस की नस्लें, आधुनिक तरीके से उनके रख-रखाव और उत्पादों के उत्पादन के नियम;
- प्राप्त उत्पादों को सर्वोत्तम तरीके से कैसे बेचा जाए और गो खाद को बेचा जाए।
कार्य क्षेत्र
मिनी फार्म बनाने से पहले आपको इस बात पर ध्यान देना चाहिए कि यह दूध या मांस प्राप्त करने पर केंद्रित हो सकता है। लेकिन इस मामले में अनुभवहीन किसान हमेशा यह नहीं समझते हैं कि उन्हें किस प्रकार के पशुधन को स्थानांतरित करना चाहिए, साथ ही प्रजनन की विधि के आधार पर पशुधन प्रदान करने के लिए किन परिस्थितियों में। ऐसा करने के लिए, अलग-अलग मांस और डेयरी फार्मों पर अधिक विस्तार से विचार करना उचित है।
मांस फार्म
गायों के लिए खेत बनाने से पहले, यह विचार करने योग्य है कि मांस की दिशा डेयरी की तुलना में अधिक महंगी है। यहां मुख्य बात यह है कि भविष्य में उन्हें मोटा करने के लिए सही बैल या बछिया चुनें। इसके लिए अतिरिक्त परिसर के निर्माण की आवश्यकता नहीं होती है, और खेत को बनाए रखने के लिए उपकरण कम से कम हो जाते हैं। घर पर बछड़े या बछिया को सफलतापूर्वक पालने के लिए और भविष्य में जानवरों को पालने के लिए मवेशियों के लिए अच्छा चारा खरीदने के लिए केवल धन लगेगा।
यदि पशुपालन का मुख्य लक्ष्य जल्द से जल्द लाभ कमाना है तो यह विकल्प सबसे उपयुक्त है। हालांकि, अगर किसान लंबी अवधि के व्यवसाय को व्यवस्थित करने की योजना बना रहा है, तो डेयरी उत्पादों को प्राप्त करने और बेचने के लिए पशु फार्म बनाना सबसे अच्छा है।
वर्तमान में, कृषि परियोजनाओं के सबसे व्यापक रूप से उपयोग किए जाने वाले घरेलू परिवार मॉडल जो सांडों के रखरखाव की सुविधा प्रदान करते हैं। इसमें निम्नलिखित प्रौद्योगिकियां और विधियां शामिल हैं:
- जब बछड़े 1 वर्ष की आयु तक पहुँच जाते हैं, तो उन्हें स्टालों में पाला जाना चाहिए;
- पशु प्रजनन की चरागाह अवधि का अधिकतम उपयोग किया जाता है;
- बछड़ों को सात महीने के होने तक घर पर ही दूध पिलाया जा सकता है;
- स्वचालित फ़ीड डिस्पेंसर और फ़ीड डिस्पेंसर का उपयोग करना जिन्हें बनाए रखना बहुत आसान है;
- पशुधन के लिए होम फ्रीस्टाइल केयर विकल्प का उपयोग करना - इस पद्धति से, गायों को केवल स्टालों में रखा जाता है।
डेयरी फार्म
डेयरी उत्पादों को प्राप्त करने के उद्देश्य से एक फार्म बनाने से पहले, आपको इस तथ्य पर ध्यान देना चाहिए कि यहां का मुख्य तत्व हॉल है जहां गायों को दूध पिलाया जाता है। अधिकतम परिणाम प्राप्त करने के लिए, इसके निर्माण को सख्त डेयरी मानकों के साथ-साथ उपयुक्त उपकरणों की स्थापना के अनुसार विनियमित किया जाना चाहिए। नतीजतन, एक खेत जो गायों को नियमों के अनुसार रखेगा, वह काफी लाभदायक व्यवसाय बन जाएगा, जैसे अच्छे उत्पादों के साथ किसी भी उचित रूप से संगठित पशुपालन।
नियमित रूप से व्यवसाय में वे पशुओं को अलग-अलग स्टालों में या पूरे समूह में रखने का उपयोग करते हैं। चलने के लिए केवल यार्ड के क्षेत्र में गायों को खिलाया जाता है। पीने के लिए विशेष स्वचालित पेय सीधे परिसर के अंदर उपलब्ध कराने की आवश्यकता होगी। मवेशियों के लिए उठायादूध उत्पादन के लिए पानी की आवश्यकता होती है, जिसका तापमान लगभग 12 डिग्री होना चाहिए। प्रत्येक बछिया को प्रतिदिन सींचा और दूध पिलाया जाता है।
मिनी फार्म क्या है
पशुपालन की बात करें तो यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि यह दिशा अपने सभी क्षेत्रों के संबंध में काफी सख्त सीमाओं तक सीमित है। एक खेत बनाने से पहले, इस तथ्य को ध्यान में रखना आवश्यक है कि जिस परिसर में जानवरों को रखा जाएगा वह कई महत्वपूर्ण आवश्यकताओं को पूरा करना चाहिए:
- बहुमुखी प्रतिभा, जिसकी बदौलत आप बिल्कुल किसी भी जलवायु परिस्थितियों में और किसी भी उपलब्ध तरीके से मवेशियों को पाल सकते हैं, ताकि बछिया यथासंभव सहज महसूस करें।
- सभी परिसरों में पानी और विद्युत संचार के संचालन की संभावना, ताकि प्रत्येक जानवर की देखभाल करने और बछिया को दूध पिलाने में सुविधा हो।
- खुले आवास सहित मवेशियों (गायों और बैल) के रखरखाव के लिए आवश्यक आवश्यक उपकरणों की उपलब्धता।
- गाय, बछड़े या बैल को सफलतापूर्वक पालने के लिए कुल क्षेत्रफल कम से कम 1000 वर्ग मीटर होना चाहिए ताकि पशुधन सहज महसूस करें।
- फार्म को ठीक से बनाने की बात करते हुए, आपको इस तथ्य पर ध्यान देना चाहिए कि परिसर में सभी छत कम से कम 6 मीटर होनी चाहिए। भीड़ दूध उत्पादन और दूध आयु वर्ग के बछड़ों के पालन पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकती है।
शुरुआत से खेत बनाने के लिए, आपको यह भी ध्यान रखना होगा कि इस तरह के व्यवसाय के लिए एक निश्चित आवश्यकता होती हैअभिविन्यास के आधार पर परिसर का प्रकार। डेयरी किस्मों के खेतों में हमेशा आधुनिक रूप से सुसज्जित कार्यशाला होती है जहां दूध बोतलबंद होता है। मांस के खेतों में शव काटने का क्षेत्र और एक प्रयोगशाला है।
बछड़ों को पालने की एक तथाकथित ठंडी विधि है, जिसका अर्थ है कि जानवरों को लगातार ठंडी ताजी हवा में सांस लेनी चाहिए, और कमरे में नमी और हवा का तापमान प्राकृतिक बाहरी परिस्थितियों के समान होना चाहिए। वर्तमान में, कई अलग-अलग परियोजनाएं हैं, जिनकी बदौलत 100 सिर के लिए एक खेत बनाना संभव है। उन सभी को ऐसी परिस्थितियाँ बनाने के लिए डिज़ाइन किया गया है जिसमें गायें बढ़ेंगी और बहुत अच्छा महसूस करेंगी।
खेत के लिए प्लॉट चुनें
जानवरों के लिए खेत बनाने से पहले, आपको घर पर बछड़ों को पालने के लिए सही जमीन चुनने की जरूरत है। निम्नलिखित मानदंडों को ध्यान में रखा जाता है:
- प्लॉट का क्षेत्रफल कम से कम 1000 वर्ग मीटर होना चाहिए;
- क्षेत्र में एक चारागाह या जगह होनी चाहिए जहां विभिन्न प्रकार के हैंगर बनाना संभव हो;
- दौड़ने की जगह भी होनी चाहिए;
- सर्दियों के लिए घास होनी चाहिए।
बहुत कुछ इस बात पर भी निर्भर करेगा कि घर में बछड़ों को पालना कैसे किया जाता है, यानि कि ढीले-ढाले आवास का अभ्यास किया जाता है या नहीं, और खेत में मांस होगा या डेयरी। यह इस तथ्य पर ध्यान देने योग्य है कि मिनी-फार्मों को बनाए रखना अधिक लाभदायक होगा जिनके पास अपना चारा नहीं है।आधार। इस मामले में, दूध या मांस के पारिवारिक व्यापार से होने वाले सभी लाभ का उपयोग पशुओं को खिलाने के लिए किया जाएगा। पशुधन खेती एक बहुत ही गंभीर व्यवसाय है जहां उत्पादकता मायने रखती है।
निर्माण उपकरण
एक सफल व्यवसाय बनाने के लिए, आपको कुछ योजनाओं और नियमों का पालन करना होगा। एक गाय या बछिया के लिए स्टाल का आकार 1 बटा 2 मीटर होना चाहिए। प्रत्येक बॉक्स में, जबकि बछड़े को थोड़ी ढलान बनाने की जरूरत होती है जहां कचरा इकट्ठा होगा। साथ ही डिब्बे में एक दरवाजा होना चाहिए जिससे खाद निकालना आसान हो।
डेयरी फार्म के लिए, दुग्ध प्रणाली के लेआउट के साथ-साथ अच्छी पानी की आपूर्ति पर अतिरिक्त ध्यान दिया जाएगा। आधुनिक स्वचालित दूध देने वाली मशीनों की कीमत दूध देने वाली नौकरानियों की तुलना में कम होती है। इसके अलावा, उस क्षेत्र पर ध्यान देना आवश्यक है जिसमें गायों को पाला जाएगा। टर्नओवर के मामले में मवेशियों को पालना लाभदायक होना चाहिए।
जानवरों का अधिग्रहण
बछड़े का चयन मुख्य रूप से खेत की भविष्य की दिशा पर आधारित होगा। एक डेयरी फार्म के लिए, बिना बालों के एक बड़े थन, एक गोल शरीर और नुकीले मुरझाने वाली गायों को खरीदना आवश्यक है। युवा जानवरों को खरीदने की सिफारिश की जाती है, क्योंकि उनमें से प्रत्येक आपको अधिकतम दूध लेने की अनुमति देगा।
मांस की नस्लों का चयन करते समय, पूरी तरह से स्वस्थ और सरल जानवरों को चुनना सबसे अच्छा होता है, जो अपने बड़े वजन से अलग होते हैं। खरीद के दौरान, व्यक्तियों की संख्या की गणना करते समय, मवेशियों के झुंड के अनुमानित कारोबार को भी ध्यान में रखा जाना चाहिए।
पशुओं को खाना खिलाना
खेत पर खिलाने के उपकरण बहुत जरूरी हैं। फीडर एकल या समूह हो सकते हैं। पसंद लकड़ी के उत्पादों पर सबसे अच्छा रोक दिया जाता है, क्योंकि वे डिजाइन की सादगी और उत्कृष्ट गुणवत्ता से प्रतिष्ठित होते हैं। यही बात पीने वालों पर भी लागू होती है। बेचने या अन्य प्रक्रियाओं से पहले पशुधन के वजन की जांच करने के लिए मिनी फार्म पर एक पैमाना होना चाहिए। यह उन मामलों में विशेष रूप से सच है जहां जानवरों को मांस के लिए पाला जाता है।
कृषि कर्मचारी
अगर खेत किसी गांव या कस्बे में स्थित है, तो स्थानीय निवासियों को किराए पर लेना सबसे अच्छा है। डेयरी और बीफ गायों की देखभाल के लिए आवश्यक नौकरियां: अप्रेंटिस, मिल्कमेड, फार्म कीपर, एनिमल टेक्नीशियन, सेल्स मैनेजर, एकाउंटेंट, और एक व्यक्ति जो प्रत्येक जानवर के स्वास्थ्य की निगरानी करेगा।
लागत और मुनाफा
डेयरी या बीफ गायों को पालने के लिए आवश्यक शर्तों को व्यवस्थित करने के लिए आवश्यक अनुमानित राशि 650 हजार रूबल से होनी चाहिए। 1 मिलियन रूबल तक इसमें एक भवन का निर्माण, पशुधन की खरीद, व्यक्तिगत उद्यमिता का पंजीकरण, एक व्यवसाय योजना का विकास शामिल है। पहले साल आपको चारा खरीदना होगा, किराए के श्रमिकों के श्रम का भुगतान करना होगा, करों का भुगतान करना होगा, और पशु प्रजनन से जुड़े विभिन्न अप्रत्याशित खर्चों की लागत भी होगी। लाभ पूरी तरह से इस बात पर निर्भर करेगा कि पूरे व्यवसाय का संगठन कितनी अच्छी तरह से किया जाता है।
निष्कर्ष
हाउसकीपिंग में काफी संभावनाएं हैं। हालांकि, पहुंचने के लिएकोई भी सफलता, इसमें बहुत प्रयास और समय लगेगा। चूँकि हमारे देश में खेतों को राज्य का अच्छा समर्थन प्राप्त है, यदि आप सही ढंग से व्यापार करते हैं, तो आप अच्छी आय प्राप्त कर सकते हैं। इसके अलावा, कृषि उत्पाद हमेशा घरेलू और विदेशी बाजारों में बहुत मांग में रहे हैं और रहेंगे। मुख्य बात यह है कि स्पष्ट रूप से एक योजना तैयार करें, सभी सकारात्मक और नकारात्मक पक्षों को तौलें, ऐसे व्यवसाय चलाने से जुड़े नियमों का अच्छी तरह से अध्ययन करें, चाहे वह दूध हो या मांस उत्पादन।
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