टमाटर शुगर ब्राउन: किस्म विवरण, उपज, फोटो

2024 लेखक: Howard Calhoun | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 10:28

पहला साल नहीं ब्राउन शुगर टमाटर बागवानों और गर्मियों के निवासियों के बीच लोकप्रिय है। इसके कई कारण हैं - उच्च पैदावार से लेकर उत्कृष्ट स्वाद और आकर्षक उपस्थिति तक। इसलिए, यह आश्चर्य की बात नहीं है कि आप कई गर्मियों के कॉटेज और बगीचों में ऐसे टमाटर देख सकते हैं। विविधता इसके बारे में अधिक विस्तार से बताए जाने योग्य है।

इतिहास

शुरुआत के लिए, यह ध्यान देने योग्य है कि चीनी ब्राउन टमाटर की किस्म रूसी प्रजनकों द्वारा पैदा की गई थी। यह खुले मैदान और ग्रीनहाउस - फिल्म, पॉली कार्बोनेट और कांच में बढ़ने के लिए एकदम सही है। समय पर काटे गए फल पूरी तरह से संग्रहित होते हैं और परिवहन के लिए भी उपयुक्त होते हैं।

उत्कृष्ट स्वाद गुण टमाटर को न केवल जूस, प्यूरी और सॉस के रूप में डिब्बाबंदी के लिए, बल्कि ताजा उपभोग के लिए भी उपयुक्त बनाते हैं।

उपस्थिति

अब यह किस्म का विवरण देने लायक है। टमाटर चीनी भूरा देर से पकने को दर्शाता है। अंकुरण से लेकर कटाई तक लगभग 120 दिन लगते हैं। इसलिए, इसे या तो बेहद हल्की जलवायु में या ग्रीनहाउस में उगाया जाता है जो पौधे और फलों की रक्षा करते हैं।अचानक पाले से।

झाड़ी काफी ऊँची है - दो मीटर तक। इसलिए, एक समृद्ध परिणाम प्राप्त करने के लिए गार्टर का उपयोग एक शर्त है। हालांकि, आमतौर पर इसकी ऊंचाई कम होती है - लगभग डेढ़ मीटर।

हर चाबुक पर पांच फल तक बनते हैं। और वे काफी बड़े हैं - औसतन 100-150 ग्राम। इनकी सतह चिकनी और चमकदार होती है। एक असामान्य रंग तुरंत आपकी आंख को पकड़ लेता है - चॉकलेट-ब्राउन, बहुत स्वादिष्ट।

उपज काफी अच्छी है - प्रति वर्ग मीटर तीन झाड़ियों तक उगाया जा सकता है, जिससे आप दस किलोग्राम तक चयनित टमाटर एकत्र कर सकते हैं।

फल पर छिलका चमकदार और काफी घना होता है, जिससे चटकना अत्यंत दुर्लभ होता है। वही मांस रसदार, मांसल और ढीला होता है। बीजों की संख्या कम होती है, जिससे स्वाद और भी अच्छा हो जाता है। यह आश्चर्य की बात नहीं है कि ब्राउन शुगर टमाटर की समीक्षा ज्यादातर सकारात्मक होती है। यहां तक कि सबसे अच्छे पारखी को भी इस किस्म की कोई गंभीर खामी नहीं मिलेगी।

मुख्य लाभ

अब बात करते हैं ब्राउन शुगर टमाटर की किस्म में निहित मुख्य लाभों के बारे में।

मुख्य में से एक उच्च पैदावार और उत्कृष्ट स्वाद है, जैसा कि ऊपर बताया गया है।

लेकिन कुछ और भी हैं। उदाहरण के लिए, ठंड कठोरता। संयंत्र, खुद को नुकसान पहुंचाए बिना, कम तापमान को सहन करता है, जो आमतौर पर टमाटर की अन्य किस्मों को नष्ट कर देता है। कोई आश्चर्य नहीं - ब्राउन शुगर रूस में पैदा हुई थी और कठोर जलवायु के अनुकूल थी।

सबसे ज्यादा विरोध भी ध्यान देने योग्य हैआम बीमारियाँ जो अक्सर अनुभवी गर्मियों के निवासियों को भी टमाटर की फसल के बिना छोड़ देती हैं।

लोग इसके असामान्य रंग को भी पसंद करते हैं - गुलाबी, लाल या नारंगी रंग की साधारण छाया नहीं, बल्कि लगभग काली धारियों और उसी गहरे रंग के मांस के साथ एक उत्तम गहरा लाल। लेख से जुड़ी तस्वीर आपको चीनी ब्राउन टमाटर की उपस्थिति का न्याय करने की अनुमति देगी।

विविधता में व्यावहारिक रूप से कोई कमी नहीं है। शायद केवल एक ही परिपक्वता की महत्वपूर्ण अवधि है। फिर भी, हमारे कुछ हमवतन देर से पकने वाली किस्मों से निपटने का निर्णय लेते हैं जो आपको रोपण के चार महीने बाद ही फसल प्राप्त करने की अनुमति देते हैं।

पौधे उगाना

कई मायनों में, फसल इस बात पर निर्भर करती है कि खेती के पहले चरण को कितनी सही तरीके से किया गया था। इसलिए, बीज बोते समय और पौध की देखभाल करते समय, आपको बहुत सावधान रहना चाहिए।

सबसे पहले, स्वतंत्र रूप से खरीदे या प्राप्त किए गए बीजों को बायोस्टिमुलेंट घोल में भिगोना चाहिए। इसके लिए धन्यवाद, अंकुरण और विकास दर में उल्लेखनीय वृद्धि होती है, जिसका उपज पर सकारात्मक प्रभाव पड़ेगा।

उसके बाद आपको उगाने के लिए उपयुक्त कंटेनर तैयार करना चाहिए। 100-150 ग्राम की मात्रा वाले छोटे व्यक्तिगत कप सबसे उपयुक्त हैं - कागज या टर्फ। फिर उनके साथ सीधे खुले मैदान में रोपे लगाए जा सकते हैं। एक बार गीला होने पर, वे जल्दी से सड़ जाते हैं और अतिरिक्त उर्वरक बन जाते हैं। और पौधे को प्रत्यारोपण से अनावश्यक तनाव का अनुभव नहीं होगा।

अगर यह संभव नहीं है, तो बहुत गहरा नहीं करेगा (लगभग 10-12 सेंटीमीटर)एक बड़े क्षेत्र के साथ बॉक्स।

एक सब्सट्रेट के रूप में, बगीचे से मिट्टी का उपयोग करना सबसे अच्छा है, खाद के साथ निषेचित। फिर अंकुर एक तरफ आसानी से एक नए स्थान पर (खुले मैदान में रोपण के बाद) जड़ पकड़ लेंगे, और दूसरी ओर, उन्हें तेजी से विकास के लिए पर्याप्त पोषक तत्व प्राप्त होंगे।

बीज प्रचुर मात्रा में पानी वाली मिट्टी में लगाए जाते हैं। उसके बाद, रोपाई को ठंडे कमरे में रखना वांछनीय है - +16 डिग्री सेल्सियस से अधिक नहीं। लगभग एक या दो सप्ताह में, पहली शूटिंग दिखाई देगी। एक और सप्ताह के बाद, आप तापमान बढ़ा सकते हैं - + 22 … + 25 डिग्री तक। पानी जैसे ही मिट्टी सूख जाती है - यह परिसर में तापमान और आर्द्रता पर निर्भर करता है। सप्ताह में दो बार आप खनिज उर्वरकों के कमजोर घोल से पानी पिला सकते हैं।

बेशक, रोपाई को ठंड और ड्राफ्ट से बचाना बहुत महत्वपूर्ण है, साथ ही अच्छी रोशनी प्रदान करना - सामान्य रोशनी पर्याप्त न होने पर आप विशेष लैंप का उपयोग कर सकते हैं।

इस स्तर पर आमतौर पर कोई समस्या नहीं होती है। इसका प्रमाण ब्राउन शुगर टमाटर के बारे में सकारात्मक समीक्षा है। एक सफल किस्म को चुनने के लिए मुंह में पानी लाने वाले फल दिखाने वाली तस्वीरें एक अतिरिक्त प्रोत्साहन बन जाएंगी।

जमीन प्रत्यारोपण

आप खुले मैदान में एक पौधा लगा सकते हैं जब रात के ठंढ का खतरा आखिरकार टल गया हो। पहले कुछ दिनों में, आप पॉलीइथाइलीन के साथ रोपाई को कवर कर सकते हैं - पूरे दिन के लिए पारदर्शी या शाम को काला। यह धूप में गर्म होगा और ग्रीनहाउस प्रभाव पैदा करेगा, जो विकास की गति को सकारात्मक रूप से प्रभावित करेगा। साथ ही, फिल्म ठंडी हवाओं और अप्रत्याशित ठंढों से रक्षा करेगी।

धरती को भरपूर पानी देने की जरूरत है और रोपण के लिए गड्ढों को तैयार किया जाना चाहिए - उनके बीच की दूरी कम से कम 40-50 सेंटीमीटर होनी चाहिए। अन्यथा, झाड़ियाँ एक दूसरे के साथ हस्तक्षेप करेंगी। आप प्रत्येक छेद में मुट्ठी भर खाद या लकड़ी की राख का एक बड़ा चमचा मिला सकते हैं।

जैसा कि आप देख सकते हैं, यहां सब कुछ काफी सरल है।

उचित देखभाल

अधिकांश अन्य टमाटरों की तुलना में इस किस्म की देखभाल करना अधिक कठिन नहीं है। पर्याप्त वर्षा न होने पर इसे नियमित रूप से पानी देना चाहिए। और आपको खरपतवारों से भी लड़ने की जरूरत है, जो जीवन के पहले हफ्तों में पौधे, विशेष रूप से युवा को अच्छी तरह से कुचल सकते हैं। हवा से संतृप्त करने के लिए पृथ्वी को ढीला करना वांछनीय है।

गारटर भी न भूलें। एक बार जब पौधा हवा के लिए तने को नुकसान पहुँचाने के लिए पर्याप्त लंबा हो जाए, तो उसे एक दांव या अन्य उपयुक्त समर्थन से बाँध दें। इस मामले में, चौड़े कपड़े के रिबन का उपयोग करने की सलाह दी जाती है - वे पतले तने को नुकसान नहीं पहुंचाएंगे और न ही इसे चुटकी लेंगे।

नियमित निषेचन बहुत महत्वपूर्ण है। फॉस्फेट उर्वरकों को रोपण के तुरंत बाद लागू किया जाना चाहिए। और फूल आने से कुछ समय पहले - पोटाश। यह आपको जड़ प्रणाली को मजबूत करने, कलियों की संख्या और आकार बढ़ाने की अनुमति देता है, जिसका उत्पादकता पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

संभावित रोग

सामान्य तौर पर, ब्राउन शुगर में अधिकांश बीमारियों के लिए उच्च प्रतिरोध होता है। लेकिन अगर आप इसे ग्रीनहाउस में उगाते हैं, तो रोपण से पहले जमीन को पोटेशियम परमैंगनेट के घोल से पानी देना उपयोगी होगा, या बेहतर, इसे नए सिरे से बदलें।इससे संक्रामक रोगों का खतरा कम होता है।

कीटों में एफिड्स सबसे खतरनाक होते हैं। इससे निपटना अपेक्षाकृत आसान है, मुख्य बात यह है कि इसे समय पर नोटिस करना और तुरंत कार्रवाई करना है। कपड़े धोने के साबुन के गर्म घोल से झाड़ियों को स्प्रे करना सबसे अच्छा है।

मकड़ी के घुन से भी काफी परेशानी हो सकती है। इसके खिलाफ लड़ाई में एक अच्छा परिणाम clandine या विशेष कीटनाशकों के जलसेक को दर्शाता है। विश्वसनीयता के लिए आपको झाड़ियों को दो या तीन बार स्प्रे करना होगा।

कभी-कभी झुग्गियां टमाटर पर भी हमला कर देती हैं। अमोनिया का एक कमजोर समाधान यहां मदद करेगा - एक उपचार, एक नियम के रूप में, कीटों की समस्या को हल करने के लिए पर्याप्त है।

निष्कर्ष

इससे हमारा लेख समाप्त होता है। अब आप ब्राउन शुगर टमाटर के बारे में पर्याप्त जानते हैं - विविधता का विवरण, मुख्य लाभ, बढ़ती विशेषताएं। निश्चित रूप से यह एक नौसिखिया माली को भी भरपूर फसल प्राप्त करने की अनुमति देगा।