निम्न श्रेणी का तंबाकू क्या है?

2024 लेखक: Howard Calhoun | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 10:28

कई लोगों के लिए, निम्न-श्रेणी या उच्च-श्रेणी के तंबाकू जैसी अवधारणाएँ बहुत महत्वपूर्ण हैं। और कुछ लोगों को इस सवाल में बिल्कुल भी दिलचस्पी नहीं है, क्योंकि वे यह भी नहीं जानते कि तंबाकू उत्पाद को अपने मुंह में लाने के लिए कौन सा सिरा है, और इसके मुख्य घटक को "जहरीला औषधि" कहते हैं।

तो धूम्रपान तंबाकू की गुणात्मक विशेषताओं के लिए मूल्यांकन मानदंड क्या हैं? बेशक, इसके मुख्य लाभों को निर्धारित करने के मामले में, भौतिक और रासायनिक गुण मौलिक हैं, जो कई कारकों पर निर्भर करते हैं:

• तंबाकू (पत्तियों) के हरे द्रव्यमान के गुण, अर्थात् इसकी रासायनिक संरचना और निश्चित रूप से, भौतिक;
• फीडस्टॉक को टुकड़ों में बदलने की विधि;
• उत्पाद के अवयवों को कितनी कसकर पैक किया जाता है जो सीधे जला दिया जाता है;
• नमी सामग्री;
• धूम्रपान करने वाले हिस्से की लंबाई;
• धूम्रपान करते समय कश की गति और अवधि।

तंबाकू के पत्तों की रासायनिक संरचना

धूम्रपान करने वाले तंबाकू के हरे द्रव्यमान की रासायनिक संरचना किसके द्वारा निर्धारित की जाती है:

• निकोटीन;
• राल;
• राख;
• नाइट्रोजन;
• प्रोटीन;
• आधार (मुक्त);
• कार्ब्स;
• अमोनिया;
• एसिड (कार्बनिक);
• तेल (आवश्यक);
• फिनोल।

तंबाकू के हरे द्रव्यमान में रासायनिक घटकों की मात्रा और उनके अनुपात को जानने के बाद, आप तंबाकू के धुएं की गुणात्मक विशेषताओं की पूरी तस्वीर प्राप्त कर सकते हैं, साथ ही फीडस्टॉक के गुण, यानी आकर्षित करने के लिए। निष्कर्ष: तंबाकू निम्न ग्रेड या उच्च है और इसलिए, इससे बने गुणवत्ता वाले धूम्रपान लेख।

तंबाकू गुण

तंबाकू के गुणों की अवधारणा में क्या शामिल है? यह निम्नलिखित है:

• इसका स्वाद कैसा है;
• तीखेपन की डिग्री क्या है: मौखिक श्लेष्मा की जलन इसकी उपस्थिति को इंगित करती है (नाइट्रोजन यौगिक समान संवेदना पैदा करते हैं);
• कितना मजबूत (शारीरिक रूप से और स्वाद);
• सुगंध सुखद है या नहीं।

तंबाकू के स्वाद की विशेषताएं

स्वाद की अवधारणा में शामिल हैं:

• उपस्थिति;
• रासायनिक संरचना;
• अंतिम उत्पाद के निर्माण के लिए तकनीकी प्रक्रिया।

कठोर शोध के दौरान, यह साबित हो गया है कि मुख्य पदार्थ जो धूम्रपान उत्पादों का हिस्सा है, की गरिमा दो घटकों पर निर्भर करती है:

कार्बोहाइड्रेट की उपस्थिति। उनकी संख्या जितनी अधिक होगी (यह 25-27%) तक पहुंच सकती है, तंबाकू की गुणवत्ता की विशेषताएं उतनी ही अधिक होती हैं। एक उच्च गुणवत्ता वाली "जहर औषधि" में लगभग 10-14% या अधिक घुलनशील कार्बोहाइड्रेट होते हैं; और निम्न श्रेणी का तंबाकू - 4-5% के भीतर।

नोट! तंबाकू का हरा द्रव्यमान,इसमें बड़ी मात्रा में कार्बोहाइड्रेट होते हैं, यह इसके द्वारा प्रतिष्ठित होता है: अपेक्षाकृत हल्का रंग, निकोटीन की बहुत कम मात्रा और पत्ती ऊतक की अपेक्षाकृत अच्छी भौतिक विशेषताएं। यह भी ध्यान देने योग्य है कि कार्बोहाइड्रेट के दहन के दौरान बनने वाले उत्पाद तंबाकू की सुगंध या स्वाद को प्रभावित नहीं करते हैं। धुएं की अम्लीय प्रतिक्रिया होती है: उत्पाद की गुणवत्ता का आकलन करने में यह कारक एक प्लस है।

प्रोटीन की उपस्थिति। यदि, धूम्रपान करते समय, आप ऊन (या जले हुए पत्तों) और कड़वाहट की एक अप्रिय गंध महसूस करते हैं, तो जान लें कि एक समान प्रभाव इन नाइट्रोजनयुक्त पदार्थों की उपस्थिति के कारण होता है, जिसमें उत्पाद में लगभग 8-21% हो सकता है।

महत्वपूर्ण! उच्च प्रोटीन सामग्री के साथ, धुआं क्षारीय (अच्छा नहीं) होता है।

और अब ऊपर से मुख्य निष्कर्ष: तंबाकू की गुणात्मक विशेषताओं के मूल्यांकन के लिए सार्वभौमिक रूप से मान्यता प्राप्त मानदंड यूबीएस (कार्बोहाइड्रेट-प्रोटीन अनुपात) या श्मक संख्या है। हां, यह संकेतक कुछ हद तक सशर्त है, और यदि विभिन्न बढ़ती परिस्थितियों में उत्पादित कच्चे माल की तुलना की जाती है तो यह हमेशा सही तस्वीर को प्रतिबिंबित नहीं कर सकता है। लेकिन एक इलाके में काटे गए कच्चे माल के लिए, एसवीआर मूल्य तंबाकू की गुणवत्ता का एक उत्कृष्ट संकेतक है, जिस पर पूरी तरह भरोसा किया जा सकता है।

निम्न श्रेणी का तंबाकू क्या है? उपरोक्त के आधार पर, इस प्रश्न का उत्तर काफी सरल है। यदि एसवीआर 0.01 से 1.0 के बीच है, तो आपके पास बहुत उच्च गुणवत्ता वाला तंबाकू नहीं है।

नोट! उच्च गुणवत्ता वाले तंबाकू में श्मक संख्या 3.0 से अधिक होती है, जबकि मध्यम गुणवत्ता वाले तंबाकू में1.0 से 3.0 तक।

शरीर क्रिया विज्ञान के संदर्भ में तंबाकू की ताकत

तंबाकू की ताकत (शारीरिक) का मुख्य घटक, निश्चित रूप से निकोटीन जैसा एक क्षारीय है। यह सीधे उस व्यक्ति के तंत्रिका तंत्र (इसकी उत्तेजना) को प्रभावित करता है जो सिगरेट नहीं छोड़ता है। पत्तियों में निकोटीन की मात्रा 6% तक होती है, और कुछ तंबाकू उत्पादों में यह और भी अधिक होती है। इसके अलावा, शारीरिक शक्ति के मुख्य घटक की मात्रा इस बात पर निर्भर करती है कि पौधे के किस हिस्से से पत्ते एकत्र किए गए थे: ऊपर से (अधिक क्षारीय) या नीचे से (कम क्षारीय)।

निकोटीन की मात्रा से तम्बाकू को विभाजित किया जाता है:

• कम निकोटिन। अल्कलॉइड की मात्रा 1% से अधिक नहीं होती है।
• औसत निकोटीन सामग्री के साथ - 2% तक।
• उच्च निकोटीन सामग्री - 2% से अधिक।

तंबाकू उत्पाद ताकत (स्वाद)

तंबाकू की ताकत (स्वाद) को कौन से घटक निर्धारित करते हैं? सबसे पहले, ये अमोनिया और एसिड होते हैं, जिनका धूम्रपान करने वाले के श्वसन अंगों और मौखिक गुहा पर एक निश्चित प्रभाव (कमजोर, मध्यम या मजबूत) होता है।

नोट! उच्च शक्ति (स्वाद) अक्सर एक ऐंठन प्रकृति के स्वरयंत्र (खांसी) की मांसपेशियों के मजबूत संकुचन का कारण बनती है। इस पर ध्यान दें।

सुगंधित गुण

बेशक, सुगंध दोनों रेजिन (तंबाकू के धुएं की सुगंध को सीधे प्रभावित करती है) और आवश्यक तेलों (पत्तियों में महसूस) से पूरी तरह प्रभावित होती है, जिसकी सामग्री 1.5 तक हो सकती है%. विशेषज्ञ निम्नलिखित कारकों के आधार पर सुगंध का मूल्यांकन करते हैं:

• तीव्रता: कमजोर, मध्यम और मजबूत।
• गुणवत्ता ("बुरा" की डिग्री के अनुसार)।

निम्न श्रेणी के तंबाकू को क्या कहते हैं?

कुछ लोग बिना वजह मानते हैं कि शग एक निम्न श्रेणी का तंबाकू है। गलत: आखिरकार, रंग और स्वाद में भी यह पूरी तरह से अलग है। गलती इस तथ्य में निहित है कि शग एक पूरी तरह से स्वतंत्र पौधा है (नाइटशेड परिवार का), हालांकि यह हम सभी के लिए परिचित तंबाकू का काफी करीबी रिश्तेदार है। साथ ही, इसका निम्न-श्रेणी के तंबाकू से कोई लेना-देना नहीं है।

16वीं शताब्दी में, यह पौधा, जिसकी पत्तियों और तनों का उपयोग सूंघने और धूम्रपान करने वाले तंबाकू के उत्पादन के लिए किया जाता था, दक्षिण अमेरिका में यूरोपीय नाविकों द्वारा खोजा गया और रूस लाया गया। और 100 साल बाद, इस खोज का व्यापक रूप से मध्य और पूर्वी यूरोप में उपयोग किया गया। और तब से, 20 वीं शताब्दी के मध्य तक, शेग ने हमेशा तंबाकू के साथ प्रतिस्पर्धा की है। इसके अलावा, न केवल गरीब वर्ग धूम्रपान करते थे और इसे सूंघते थे, बल्कि समाज के ऊपरी तबके के प्रतिनिधि भी थे। उन्होंने सुखद बातचीत के लिए उसमें पाइप भरना शर्मनाक नहीं समझा। हमें विश्वास है कि यह जानकारी उन सभी के लिए उपयोगी होगी जो मानते हैं कि निम्न-श्रेणी का तंबाकू शेग है।

समापन में

जो कुछ कहा गया है उसका सारांश देते हुए, हम निष्कर्ष निकालते हैं: तंबाकू का स्वाद लेते समय, आपको स्वाद, सुगंध, शक्ति और ज्वलनशीलता (सामान्य या असामान्य) पर ध्यान देने की आवश्यकता होती है। तंबाकू की सुगंध को निम्नलिखित शब्दों में व्यक्त किया जा सकता है: सुखद, अप्रिय,कमजोर या इतना नहीं। स्वाद: डंक, जलन या परत।

अब आप जानते हैं कि निम्न श्रेणी का धूम्रपान करने वाला तम्बाकू उच्च ग्रेड से कैसे भिन्न होता है। और केवल आप ही तय कर सकते हैं कि कौन से तंबाकू उत्पादों का उपयोग करना है। या वह उनके बिना बिल्कुल भी नहीं कर सकता?