पर्यवेक्षक - यह क्या है? अर्थ
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शब्द "पर्यवेक्षक" या "पर्यवेक्षक", जैसा कि अक्सर रूसी तरीके से उच्चारित किया जाता है, बीसवीं शताब्दी के अंत में अमेरिका में दिखाई दिया। यह एक नौकरी के शीर्षक को दर्शाता है, लेकिन अत्यधिक विशिष्ट नहीं है, जैसे "बेकर" या "डेंटिस्ट"। साथ ही, यह निर्दिष्ट किए बिना कि किस प्रकार की शिक्षा या व्यक्तिगत विशेषताओं की आवश्यकता है, एक पर्यवेक्षक के लिए एक रिक्ति खोजना काफी सामान्य है।

इस लेख में हम "पर्यवेक्षक" शब्द के अर्थ के बारे में विस्तार से बात करेंगे, यह क्या है, ऐसे लोग किन उद्योगों में काम करते हैं, उनकी क्या जिम्मेदारी है और यह विशेषज्ञ किस वेतन की उम्मीद कर सकता है।

पर्यवेक्षक क्या है
पर्यवेक्षक क्या है

शब्द का अर्थ

अगर हम सीधे अंग्रेजी भाषा को संदर्भित करते हैं, तो "पर्यवेक्षक" शब्द का अनुवाद "नियंत्रक", "पर्यवेक्षक", "पर्यवेक्षक" के रूप में किया जाता है। प्रारंभ में, यह विपणन विभाग के उन कर्मचारियों पर लागू होता था जो माल या सेवाओं के लिए बाजार का विस्तार करने में लगे हुए थे। यह क्या है? पर्यवेक्षक ने अपने अधीनस्थों को नियंत्रित किया, सबसे अधिक बार बिक्री एजेंट, उन्हें बिक्री बढ़ाने के लिए प्रेरित किया, आउटलेट और विपणन अभियानों के काम का समन्वय किया।आज मार्केटिंग सुपरवाइजर का भी पद है। हालांकि, इस पद में कई अन्य जिम्मेदारियां शामिल हैं। हालाँकि, आप एक होटल पर्यवेक्षक या खाद्य पर्यवेक्षक के लिए एक खुली स्थिति में आ सकते हैं। नीचे हम बात करेंगे कि ये विशेषज्ञ क्या करते हैं।

खाद्य पर्यवेक्षक
खाद्य पर्यवेक्षक

विपणन में पर्यवेक्षक

अगर हम विपणन विभाग में एक पर्यवेक्षक के बारे में बात कर रहे हैं, तो अक्सर हमारा मतलब प्रदर्शनी कार्यक्रम और प्रचार आयोजित करना है। मान लें कि विज्ञापन विभाग एक नई इंस्टेंट कॉफी का स्वाद लेना चाहता है। बेशक, आप टीवी पर एक विज्ञापन डाल सकते हैं, लेकिन आम लोगों को पेय की कोशिश करने का मौका देना ज्यादा प्रभावी होगा। इस उद्देश्य के लिए, शहर की बड़ी खुदरा श्रृंखलाओं में एक स्टैंड लगाया जाता है, जहां कॉफी को मौके पर ही पीसा जाता है। स्टोर के मेहमान यानी आम ग्राहक इसे फ्री में ट्राई कर सकते हैं। निश्चित रूप से आप स्वयं भी इसी तरह के प्रचारों में आए हैं। और आपको यह स्वीकार करना होगा कि हमारी मानसिकता ऐसी है कि कभी-कभी हम केवल विनम्रता से उत्पाद खरीदते हैं, क्योंकि हमने इसे आजमाया, लेकिन इसे खरीदने से इनकार करना किसी भी तरह शर्मनाक है। कभी-कभी हम वास्तव में उस उत्पाद को पसंद करते हैं जिसे हमने अभी-अभी चखा है। या एक उपहार खरीद को प्रोत्साहित करता है, उदाहरण के लिए: "यह पेय खरीदें, और उपहार के रूप में एक कप प्राप्त करें।" एक तरह से या किसी अन्य, ऐसे प्रचार वास्तव में बिक्री को प्रोत्साहित करते हैं। लेकिन कल्पना कीजिए कि हमारे लिए क्या अगोचर, लेकिन महत्वपूर्ण काम है। प्रत्येक स्टोर में, आपको प्रचार के समय, शर्तों पर सहमत होना होगा। जो लोग लोगों को कॉफी की पेशकश करेंगे, उनके पास मेडिकल किताबें, साथ हीएक अच्छी तरह से निलंबित जीभ ताकि वे न केवल दिन के दौरान खड़े रहें, बल्कि सक्रिय रूप से लोगों को कॉफी का स्वाद लेने के लिए आमंत्रित करें। इसके अलावा, चखने का संचालन करने वालों को लोगों का इलाज करना चाहिए, और कार्य दिवस के अंत में पेय को सुरक्षित रूप से नहीं लेना चाहिए। खैर, इसके अलावा, किसी को स्वाद के दौरान और एक सामान्य दिन पर स्टोर की बिक्री के बीच के अंतर की गणना करनी होती है, न कि प्रचारक को। मार्केटिंग सुपरवाइजर यही करता है।

पर्यवेक्षक पासवर्ड
पर्यवेक्षक पासवर्ड

होटल में पर्यवेक्षक

अगर आप किसी होटल में सुपरवाइजर के पद के लिए ओपन वैकेंसी पाते हैं, तो यहां हम कुछ और बात करेंगे। ज्यादातर, गतिविधि के किसी भी क्षेत्र के अनुभव वाले प्रबंधकों को ऐसी स्थिति में नौकरी मिल सकती है। सेवा उद्योग में पर्यवेक्षक क्या होता है?

होटल में कई विभाग हैं जिनके लिए एक मध्य प्रबंधक, एक निश्चित प्रक्रिया के नियंत्रक की आवश्यकता होती है। उदाहरण के लिए, यह एक नौकरानी पर्यवेक्षक, एक वेटर पर्यवेक्षक, एक खाद्य पर्यवेक्षक हो सकता है। प्रक्रिया को पर्याप्त रूप से और कुशलता से वितरित और नियंत्रित करने में सक्षम होने के लिए इस विशेषज्ञ को अपने अधीनस्थों के काम से और उसके बारे में पता होना चाहिए। उदाहरण के लिए, नौकरानियों का पर्यवेक्षक सफाई और सफाई की गुणवत्ता की जाँच करता है, और नए लोगों को भी प्रशिक्षित करता है, उन्हें काम करना सिखाता है, सामान्य सफाई का पर्यवेक्षण करता है, और तकनीशियनों को कमरों के नवीनीकरण के लिए आमंत्रित करता है। वेटरों का सुपरवाइजर इसी तरह के काम में लगा हुआ है - नवागंतुकों को प्रशिक्षित करता है, मौजूदा कर्मचारियों के काम का प्रबंधन करता है।

खाद्य जिम्मेदार

पोषण पर्यवेक्षक क्या है? वह किसी होटल या रेस्टोरेंट में काम कर सकता है। यह विशेषज्ञ व्यंजन और नोटिस चखता हैगुणवत्ता मानक से गिरावट या विचलन। उत्पादन में ऐसे श्रमिक की आवश्यकता क्यों है? सबसे अधिक बार, पर्यवेक्षक को वर्तमान और नीरस कार्य पर रखा जाता है। सहमत हूं, जब आपको एक ही काम करना होता है, तो आंख "धुंधली" होती है, और आप गुणवत्ता को स्पष्ट रूप से खराब भी कर सकते हैं, काम में कुछ महत्वपूर्ण विवरणों को छोड़ दें। पर्यवेक्षक यह सुनिश्चित करता है कि मानकों को पूरा किया जाए और यूनिट का काम दिन-ब-दिन प्रभावित न हो।

पर्यवेक्षक मोड
पर्यवेक्षक मोड

मनोचिकित्सा में पर्यवेक्षण

आप मनोविज्ञान में पर्यवेक्षक की अवधारणा का भी सामना कर सकते हैं। इसका तात्पर्य एक अधिक अनुभवी सहयोगी - पर्यवेक्षक की सहायता से मनोचिकित्सक के व्यावहारिक और सैद्धांतिक अनुभव का विस्तार है। और इस प्रक्रिया को "पर्यवेक्षण" कहा जाता है।

आपको ऐसे पेशेवर मनोचिकित्सक की मदद की आवश्यकता क्यों है? सबसे पहले, पर्यवेक्षक युवा सहयोगी को ग्राहकों की समस्याओं को न लेने और उन्हें अपने निजी जीवन में स्थानांतरित नहीं करने में मदद करता है। इसके अलावा, लोगों के साथ काम करना एक टेम्पलेट नहीं है और समान तरीकों और कार्यक्रमों के अनुसार कार्य करना हमेशा संभव नहीं होता है। मनोचिकित्सा में एक पर्यवेक्षक एक युवा सहयोगी का उदाहरण देता है, जो उसे अभ्यास के अवलोकन के माध्यम से एक विशेषज्ञ के रूप में विकसित होने की अनुमति देता है।

मनोविज्ञान में पर्यवेक्षक
मनोविज्ञान में पर्यवेक्षक

कौन सी तकनीकों का उपयोग किया जाता है

पर्यवेक्षक मुख्य रूप से एक नियंत्रक होता है। एक व्यक्ति जिसे अपने अधीनस्थों के काम का समन्वय करना चाहिए और यह सुनिश्चित करना चाहिए कि इसे त्रुटिपूर्ण तरीके से किया जाए। यदि पर्यवेक्षक काम को ठंडा व्यवहार करता है, तो अधीनस्थ इसे महसूस करेंगेएक पल में और, शायद, वे हैक करना शुरू कर देंगे। ज्यादातर सीआईएस देशों में, पर्यवेक्षक गाजर और छड़ी तकनीक का उपयोग करते हैं, अर्थात, अच्छी तरह से किए गए काम के लिए उनकी प्रशंसा की जाती है, लेकिन अगर कोई उल्लंघन होता है, तो अपराधियों को फटकार या जुर्माना मिलता है। इसके अलावा, पर्यवेक्षक अक्सर प्रशिक्षण आयोजित करते हैं। ये छोटे भाषण हैं जिसके दौरान पर्यवेक्षक कार्य के लक्ष्यों और उद्देश्यों को याद दिलाता है, कार्य दिवस की योजना के बारे में बात करता है, कार्य में किसी भी नवाचार के बारे में बात करता है, कार्यों में देखी गई गलतियों को सूचीबद्ध करता है और जोर देता है कि उन्हें फिर से नहीं किया जाना चाहिए.

पर्यवेक्षक कार्यक्रम
पर्यवेक्षक कार्यक्रम

पर्यवेक्षक मोड

पर्यवेक्षक का कार्य शेड्यूल या तो मुफ़्त या सामान्य हो सकता है। अगर हम मार्केटिंग विभाग में एक सुपरवाइजर के काम की बात करें तो ऐसा विशेषज्ञ दिन भर अपने पैरों पर खड़ा रहता है, आउटलेट्स के चक्कर लगाता है और अपने मातहतों से मिलने जाता है। एक रेस्तरां या होटल में एक पर्यवेक्षक पूरे दिन अपने अधीनस्थों के साथ काम पर रहता है, उनके काम की निगरानी करता है। पर्यवेक्षक का वेतन उसके अधीनस्थों की तुलना में अधिक होना चाहिए, क्योंकि वह पूरी तरह से निर्धारित करता है और उनके काम के लिए जिम्मेदार होता है।

पर्यवेक्षक तकनीशियन
पर्यवेक्षक तकनीशियन

किसी तरह, पर्यवेक्षक बनना आसान है, उदाहरण के लिए, बिक्री एजेंट या वेटर होना। आखिरकार, यह विशेषज्ञ काम नहीं करता है, लेकिन केवल देखता है और सुधारता है। दूसरी ओर, उसे आधिकारिक दिखने के लिए इस क्षेत्र में अनुभव होना चाहिए और वास्तव में अपने क्षेत्र में सभी "उपस्थिति और पासवर्ड" सिखाने, दिखाने, जानने में सक्षम होना चाहिए। एक पर्यवेक्षक एक वरिष्ठ, फोरमैन, फोरमैन होता है, जो न केवल नियंत्रित करता है, बल्कि निर्देशन भी करता है। और इसके अलावा, परवह काम करने के लिए पूरी तरह जिम्मेदार है।

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