2024 लेखक: Howard Calhoun | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-17 18:52
फूलों वाले जंगल और खेत; तिपतिया घास और मीठे तिपतिया घास के ऊपर मेहनती मधुमक्खियों का झुंड; लिंडन की करामाती सुगंध।
सुगंधित सेब का बाग; मधुमक्खी पालकों का एक परिवार छत्तों की एक पंक्ति को धूम्रपान करता है और छत्ते के साथ एक फ्रेम निकालता है; एक मजबूत लकड़ी की मेज पर एम्बर मीठा तरल का एक कटोरा, सफेद ब्रेड का एक टुकड़ा और ठंडे पानी का एक मग है।
खिड़की के बाहर सर्दी का धुंधलका; गर्दन के चारों ओर ऊनी दुपट्टा; बेडसाइड टेबल पर एक उफ़ एस्पिरिन, एक स्टीमिंग कप ग्रीन टी, और गाढ़ा शहद का फूलदान।
गर्म सौना; गर्म लकड़ी, तौलिये और चादरें; मधुमक्खी उत्पाद स्क्रब और समुद्री नमक के साथ प्लास्टिक का डिब्बा।
वे यादें हैं जो "शहद के लिए क्युबोटैनर" शब्द पैदा करती हैं।
मधुमक्खी उपहार की विशेषताएं
उपयोगी और स्वादिष्ट मधुमक्खी के छत्ते का उत्पाद दर्जनों मापदंडों की विशेषता है। भंडारण की विधि के संबंध में, उपभोक्ता हित चार पहलुओं पर केंद्रित है:
- चिपचिपापन;
- तरलता;
- घनत्व;
- हीग्रोस्कोपिसिटी।
अधिक नमी किण्वन का कारण बनती है। पर50% की सापेक्ष आर्द्रता, शहद में इसकी सामग्री 15.6% है। RH में 80% की वृद्धि के साथ, पानी का प्रतिशत 33.1% तक बढ़ जाता है।
इसलिए, शहद क्यूब कंटेनर को कसकर बंद रखना आवश्यक है ताकि अतिरिक्त नमी बैक्टीरिया को विकसित न होने दे और किण्वन को उत्तेजित न करे।
पैकेजिंग विनिर्देश
मधुमक्खी उत्पादों को स्टोर करने के लिए कांच, लकड़ी, धातु और प्लास्टिक के कंटेनरों का उपयोग किया जाता है। सूखी दृढ़ लकड़ी से बने बैरल का उपयोग करना बेहतर होता है: लिंडेन या बीच, चिनार या एल्डर। ये शहद की गुणवत्ता को बनाए रखते हैं। लेकिन यह याद रखना चाहिए - भरने से पहले बैरल को सुखाना चाहिए और किसी भी स्थिति में उन्हें भिगोना नहीं चाहिए, क्योंकि इससे उत्पाद की गुणवत्ता खराब हो सकती है।
दूध के डिब्बे और अन्य एल्यूमीनियम और तामचीनी व्यंजनों में वितरित पैकेजिंग। अन्य धातुओं से बने कंटेनर स्वास्थ्य के लिए खतरनाक होते हैं - शहद संपर्क में आता है और जहरीले ऑक्साइड बनाता है।
प्लास्टिक क्यूब कंटेनर एक सार्वभौमिक कंटेनर है जिसे विभिन्न स्थिरताओं के ठंडे खाद्य उत्पादों के भंडारण और परिवहन के लिए डिज़ाइन किया गया है। संचालन की एक सरलीकृत प्रणाली ने प्लास्टिक को मधुमक्खी पालकों के बीच मांग में पहले स्थान पर ला दिया है।
कंटेनर चालीस डिग्री के ठंढों को झेलता है और 40 डिग्री सेल्सियस तक गर्म होता है।
यह आकार में एक उल्टे कटे चतुष्कोणीय प्रिज्म जैसा दिखता है।
शरीर और ढक्कन की ताकत भरे हुए कंटेनरों को 2 मीटर ऊंचे, या 7 स्तरों में ढेर करने के लिए पर्याप्त है।
शहद के लिए क्यूब कंटेनर 12 लीटर और 23 लीटर के लिए तैयार किए जाते हैं।विभिन्न रंग: सफेद, नीला, लाल और हरा।
आकार का विवरण
घन कंटेनरों को मानक आकार के दो समूहों द्वारा वर्णित किया गया है: बाहरी और आंतरिक आकृति के अनुसार।
माल की मात्रा की गणना के लिए बाहरी दीवार की लंबाई, चौड़ाई और ऊंचाई की आवश्यकता होती है - टुकड़ों में सटीक संख्या जो परिवहन में फिट हो सकती है।
परिवहन शहद की मात्रा और वजन की गणना करने के लिए कंटेनर के नीचे, गर्दन और गहराई के आंतरिक मापदंडों की आवश्यकता होती है।
12 लीटर की मात्रा वाले एक कंटेनर में 343416 सेंटीमीटर के बाहरी पैरामीटर होते हैं, और इसके अंदर संख्या 303014.9 सेमी द्वारा वर्णित है। ऐसे बर्तन का अपना वजन 650 ग्राम है। निर्माता के विनिर्देशों के अनुसार, ऐसे कंटेनर में 10 किलो तक उत्पाद रखा जा सकता है।
घन कंटेनर में कितना शहद है यह बर्तन के मापदंडों और उत्पाद की गुणवत्ता से निर्धारित होता है। मात्रा की गणना ज्यामितीय विशेषताओं के अनुसार की जाती है। द्रव्यमान की गणना कंटेनर के आंतरिक आयतन और शहद के घनत्व के गुणनफल के रूप में की जाती है। चूंकि मधुमक्खी उत्पाद पानी से डेढ़ गुना भारी होता है, शहद जितना गाढ़ा होता है, मिठास वाला बर्तन उतना ही भारी होता है।
23 लीटर के कंटेनर में कितने किलो शहद होता है? आइए नीचे और ऊपर के समान आंतरिक ज्यामितीय मापदंडों के साथ क्यूबटेनर के ज्यामितीय आयामों के अनुसार गणना करें:
- ऊंचाई 31cm;
- वर्ग तल - 30 सेमी;
- वर्ग शीर्ष - 30 सेमी.
कमरे के तापमान पर 20°C और हवा में नमी 20%, शहद का विशिष्ट गुरुत्व 1.402 ग्राम प्रति घन सेंटीमीटर है।
23-लीटर कंटेनर की भार क्षमता मास्को कंपनी "प्लास्टमिर" द्वारा इंगित की गई है20 किलोग्राम, हालांकि यह वास्तव में अधिक वजन धारण कर सकता है।
मास्को निर्माता "प्लास्टमिर" के विनिर्देशों के अनुसार 12 लीटर की मात्रा के साथ तारा की भार क्षमता 10 किलो शहद है।
माल के निर्माण के लिए सामग्री और तत्व
कंटेनर कम घनत्व वाले पॉलीथीन और पॉलीप्रोपाइलीन से बने होते हैं। ये कम घनत्व वाली सामग्री हैं, इसलिए इनसे उत्पाद काफी हल्के होते हैं।
तो, एक 23-लीटर शहद क्यूब कंटेनर का वजन 1.2 किलोग्राम होता है। खाली पैकेजिंग लोड करने के लिए विशेष उपकरण की आवश्यकता नहीं होती है।
प्लास्टिक पैकेजिंग के लाभ
खाद्य निर्माण के लिए प्लास्टिक पैकेजिंग शिपिंग के लाभ:
- भोजन के साथ प्रतिक्रिया नहीं करता।
- शहद तापीय ऊर्जा का कुचालक है।
- -40°С से +40°С तक विनिर्देश सहिष्णुता के भीतर परिवेश के तापमान में उतार-चढ़ाव के साथ आंसू ताकत। मधुमक्खी उत्पाद की गुणवत्ता माइनस डिग्री से कम नहीं होती है।
- अगर उत्पाद को जमीन पर घसीटा नहीं जाता है और एक दूसरे पर नहीं फेंका जाता है, तो यह 5 साल तक चलेगा।
- कंटेनर की नसबंदी और आक्रामक जलीय वातावरण के साथ लंबे समय तक संपर्क स्वीकार्य है।
डिक्रिस्टलाइज़ेशन डिवाइस क्यूब कंटेनर के लिए डिज़ाइन किए गए हैं, जिससे पैकेजिंग और सामान दोनों को बचाया जा सकता है। बढ़ी हुई चिपचिपाहट और शहद के "सुखाने" के साथ, डिवाइस में मिठास वाला एक कंटेनर स्थापित किया जाता है। सामग्री को गरम किया जाता है और पैकेजिंग के लिए उपलब्ध कराया जाता है।
उत्पाद दोष
तापमान शून्य से नीचे जाने पर पॉलीथीन फटने लगती है और उखड़ने लगती है। इसलिए, इस सामग्री से बने कंटेनरों का उपयोग मुख्य रूप से अखाद्य वस्तुओं के लिए किया जाता है।
पॉलीप्रोपाइलीन शून्य से कम तापमान का सामना कर सकता है, इसलिए कंटेनर पनीर, मछली और शहद ले जा सकते हैं।
इस तथ्य के बावजूद कि कंटेनर "धूप" उत्पाद को स्टोर करने के लिए बनाए जाते हैं, उन्हें चिलचिलाती किरणों के नीचे छोड़ने की अनुशंसा नहीं की जाती है।
मधुमक्खी पालकों की पसंद
हटाने योग्य ढक्कन के साथ निर्मित प्लास्टिक कंटेनरों की सूची में 10, 15, 23 और 33 लीटर की क्षमता वाले उत्पाद शामिल हैं। पैकेजिंग ज्यामिति भिन्न होती है, कंटेनर गोल, चौकोर या आयताकार हो सकते हैं।
शहद के लिए घन कंटेनर - घन आकार; एक कुंडी से सुसज्जित, जो जकड़न को बढ़ाता है - शहद के लिए एक कंटेनर के लिए एक महत्वपूर्ण पैरामीटर।
कृषि मेले तेजी से डेयरी एल्युमीनियम फ्लास्क से इनकार कर रहे हैं और केवल सफेद पारभासी जहाजों से व्यापार की अनुमति दे रहे हैं। परेशानी से बचने के लिए शहद व्यापारी पॉलीथिन और पॉलीप्रोपाइलीन के कंटेनर का रुख कर रहे हैं।
आप शहद को ढक्कन के साथ प्लास्टिक के कंटेनर में एक या दो या तीन साल तक स्टोर कर सकते हैं। खाद्य गुणों को संरक्षित किया जाता है। लेकिन एक साल बाद औषधीय गुण कम हो जाते हैं। छत्ते में केवल सीलबंद कंघों में, शहद हमेशा के लिए जमा हो जाता है, खराब नहीं होता है और किण्वन नहीं करता है, क्योंकि ऑक्सीजन और अशुद्धियों तक कोई पहुंच नहीं है।
चयन का औचित्य
क्यूबटेनर के रूप में कंटेनरों के उपयोग में आसानी स्पष्ट है:
- ऊपर की तरफ फैला हुआ बर्तन हाथ से फिसलेगा नहीं,
- बाहरी परिधि इतनी बड़ी है कि आप अपनी बाहों को चारों ओर लपेट सकते हैं।
इज़ेव्स्क निर्माता "लुच" एंटरप्राइज के 23 लीटर की मात्रा के साथ शहद के लिए क्यूबोटिनर का वजन बिना ढक्कन के 1.2 किलोग्राम है; ढक्कन के कारण यह 120 ग्राम भारी है। बर्तन ले जाने वाले हैंडल से लैस हैं।
आपने जो इकट्ठा किया है उसे आप बेच सकते हैं:
- परिचितों, पड़ोसियों और सहकर्मियों के बीच;
- खुदरा दुकानों के माध्यम से;
- इंटरनेट पर और निकटतम बूथ पर एक घोषणा;
- कृषि मेलों और प्रदर्शनियों में।
संग्रहीत मिठाई "फसल" की बिक्री की परिकल्पना कैसे भी की जाए, इसे क्यूब कंटेनर में तब तक स्टोर करना आवश्यक होगा जब तक कि यह नए मालिक को हस्तांतरित न हो जाए।
निर्माता
मधुमक्खी पालकों के पास सबसे अच्छे रूसी निर्माताओं के सामानों का विकल्प होता है। कंटेनर को ढक्कन और तल पर लोगो के साथ चिह्नित किया गया है।
कंपनी का नाम | शहर | मॉडल का नाम | थोक मूल्य, रूबल प्रत्येक |
एलएलसी "लच एंटरप्राइज" | इज़ेव्स्क | "मधुमक्खी" | 230 |
एलएलसी "न्यू अपियरी" | कुरगन | क्यूबोटिनर | 270 |
पुखराज एलएलसी | मास्को | क्यूबोटिनर | 171 |
एक उत्पाद खरीदते समय सामान की कीमत 10–15. होगीथोक मूल्यों से ऊपर प्रतिशत।
शहद के कंटेनरों के डेवलपर्स ने न केवल माल की क्षमता और जकड़न को ध्यान में रखा, बल्कि खाली कंटेनरों के परिवहन की सुविधा को भी ध्यान में रखा।
निर्माता थोक मात्रा में 100-1000 पीस बेचते हैं। परिवहन लागत बचाने के लिए, जहाजों को एक दूसरे में घोंसला बनाया जाता है। विशेष स्टॉप वाले क्यूब का शीर्ष भाग आपको नेस्टेड कंटेनरों को आसानी से निकालने की अनुमति देता है।
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