शहद कब डाउनलोड करें? शहद निकालने वाले के बिना शहद कैसे डाउनलोड करें

2024 लेखक: Howard Calhoun | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 10:28

शहद सबसे मूल्यवान उत्पाद है जिसे लोग प्राचीन काल से खाते आ रहे हैं। यह एक ऐसा उत्पाद है जिसे आपको निश्चित रूप से अपने आहार में शामिल करना चाहिए, क्योंकि यह अद्भुत उपचार गुणों से संपन्न है। डॉक्टर भी कुछ बीमारियों से निपटने के लिए मीठे इलाज की सलाह देते हैं। इसके अलावा, बड़ी संख्या में लोक व्यंजन हैं जो शहद का उपयोग करते हैं। आज, इन उद्देश्यों के लिए मधुमक्खियां बनाई जाती हैं, और मधुमक्खियों द्वारा शहद का उत्पादन धारा में डाल दिया जाता है, लेकिन उत्पाद को उच्च गुणवत्ता का होने के लिए, इसे समय पर एकत्र किया जाना चाहिए। मधुमक्खियां शुरुआती वसंत से काम कर रही हैं। इसलिए, जब तक गर्मियों की फ़सलें और फूल खिलते हैं, तब तक उनके कंघे पहले से ही भर चुके होते हैं और उन्हें तत्काल बाहर निकालने की आवश्यकता होती है।

शहद कब पंप करें - एक भी मधुमक्खी पालक निश्चित रूप से नहीं कह सकता, क्योंकि यह सब विभिन्न बाहरी कारकों और परिवार की स्थिति पर निर्भर करता है, लेकिन आप इसे अनुमानित शब्दों में समझ सकते हैं।

मुख्य संकेतक

शहद को पंप करने से पहले उसकी परिपक्वता की जांच अवश्य कर लें। यदि फ्रेम में उत्पाद अभी तक सील नहीं किया गया है, तो संग्रह को स्थगित कर दिया जाना चाहिए, क्योंकि शहद अभी तक पर्याप्त रूप से पका नहीं है। ऐसा उत्पाद इसमें बड़ी मात्रा में नमी के कारण भारी मात्रा में डाला जाता है और संग्रह के बाद जल्दी से खट्टा हो जाता है, जो अस्वीकार्य है। गुणवत्ता वाले शहद के लिएआपको फ्रेम को बाहर निकालने और इसे थोड़ा हिलाने की जरूरत है। यदि शहद नहीं बहता है, तो आप उत्पाद एकत्र करना शुरू कर सकते हैं, और यदि यह तुरंत बहना शुरू हो गया है, तो पंपिंग को स्थगित कर दिया जाना चाहिए।

शहद की किस्में

देश के कुछ क्षेत्रों में जलवायु परिस्थितियों और कुछ फसलों के रोपण की उपस्थिति के आधार पर, सभी किस्में मौजूद नहीं हो सकती हैं, लेकिन मुख्य रूप से दक्षिणी पट्टी में, विविधता में 7 प्रजातियां शामिल हैं:

• मई;
• नकली;
• एक प्रकार का अनाज;
• बबूल;
• मेली;
• सूरजमुखी;
• फोर्ब्स।

अमृत किस फूल से एकत्र किया जाता है, उसके आधार पर शहद को सेब, रास्पबेरी, चेरी, तिपतिया घास आदि में अलग-अलग विभाजित किया जा सकता है, लेकिन ऐसी किस्में बहुत दुर्लभ हैं। अक्सर, मधुमक्खी पालक सभी फलों के पेड़ों और वसंत के फूलों के बाद मई शहद में, सभी गर्मियों के फूलों को घास के मैदान या जड़ी-बूटियों में इकट्ठा करते हैं। एक अलग सेल हमेशा एक प्रकार का अनाज, सूरजमुखी और लिंडेन से एक उत्पाद होगा, क्योंकि जब दूसरों के साथ मिलाया जाता है, तो वे सभी शहद को एक विशिष्ट स्वाद, गंध और रंग देते हैं।

समशीतोष्ण जलवायु की विशेषताएं

पहला शहद जब मध्य गली की स्थितियों में पंप किया जाता है, तो यह जलवायु परिस्थितियों पर निर्भर करता है। यदि वसंत जल्दी शुरू हो गया, और सभी फूल जल्दी से खिल गए, तो बाड़ मई के अंत तक शुरू की जा सकती है। बेशक, उत्तर में स्थित क्षेत्रों में ऐसी घटना दुर्लभ है, इसलिए, पहला शहद जून के अंत से पहले नहीं, और कभी-कभी जुलाई के मध्य में भी प्राप्त किया जाता है। कभी-कभी मौसम वसंत के नोटों से खुश नहीं होता है, और पहली फसल बिल्कुल नहीं होती हैइकट्ठा करना। इसके लिए अनुकूलतम परिस्थितियों में भी, हमेशा पहले शहद की कमी होती है, और अगर मौसम ने वसंत के फूलों को समय पर खिलने की अनुमति नहीं दी, तो उत्पाद को पहले से ही गर्मियों के अमृत के साथ मिलाया जाता है, और गर्मियों में शहद को एक साथ एकत्र किया जाता है।. इसके स्वाद में अब कोई ख़ासियत नहीं रहेगी.

पहली फसल

तो, जब पहला शहद बीच की गली में डाला जाता है, तो समझ में आता है। दक्षिणी क्षेत्रों में, यह प्रक्रिया बहुत पहले शुरू होती है, हमेशा गर्मियों की शुरुआत के बाद नहीं। आप विलो और बबूल के फूल के दौरान पहले से ही शहद की परिपक्वता की जांच कर सकते हैं, और यह मई के मध्य में भी अच्छी परिस्थितियों में होता है।

यह ठीक-ठीक कहना असंभव है कि वे शहद को कब पंप करना शुरू करते हैं, क्योंकि एक ही जलवायु क्षेत्र में भी, हर साल अलग-अलग समय पर वसंत आ सकता है। संग्रह और बारिश की मात्रा को प्रभावित करता है, जो बड़ी मात्रा में मधुमक्खियों को उड़ने की अनुमति नहीं देगा। एक नियम के रूप में, मधुमक्खी पालक पहले से ही सिंहपर्णी और फूलों वाले फलों के पेड़ों पर मधुमक्खियों को छोड़ते हैं, जब हवा अभी तक पर्याप्त गर्म नहीं हुई है, और वसंत की भावना केवल चारों ओर मँडरा रही है।

कई में सबसे लोकप्रिय मई शहद है, क्योंकि इसकी सुगंध और स्वाद बाद के उत्पादों से काफी अलग हैं। शहद को परिष्कृत और परिष्कृत किया जा सकता है, लेकिन गर्मियों की जड़ी-बूटियों की तुलना में कम मात्रा में काटा जाता है।

आखिरी रोल

मौसम की स्थिति के आधार पर, शहद को प्रति मौसम में चार बार तक पंप किया जा सकता है। एक निश्चित किस्म का उत्पाद प्राप्त करने के लिए, मधुमक्खी पालक गर्मियों के दौरान कई बार मधुमक्खी पालन को कुछ पौधों तक पहुँचाते हैं। मधुमक्खियों द्वारा प्रिय लिंडन जून के अंत से स्थितियों के आधार पर खिल सकता हैऔर पूरे जुलाई में, इसलिए आप बता सकते हैं कि आपके क्षेत्र में इन पेड़ों पर ध्यान देकर ही लिंडेन शहद को पंप किया जाता है। एक प्रकार का अनाज के बाद लिंडन अमृत आमतौर पर दूसरा या तीसरा उत्पाद होता है।

गर्मियों के दौरान शहद इकट्ठा करना महत्वपूर्ण है, लेकिन पतझड़ से नहीं, क्योंकि मधुमक्खियों को सर्दियों की तैयारी के लिए अवसर देने की आवश्यकता होती है। इसलिए आखिरी बाड़ को गर्मियों के अंत के बाद नहीं बनाया जाना चाहिए, और सितंबर से परिवारों को आत्मनिर्भरता के लिए छोड़ दिया जाना चाहिए।

अगस्त में शहद कब पंप करना है यह कहना भी नामुमकिन है। और यहां बहुत कुछ न केवल मौसम पर निर्भर करता है, बल्कि मधुमक्खी कॉलोनी की स्थिति और आकार पर भी निर्भर करता है। मजबूत और कई कॉलोनियां उत्पाद को बहुत तेजी से एकत्र करने में सक्षम हैं, जिसका अर्थ है कि प्रत्येक पिचिंग पहले आ जाएगी। ऐसी मधुमक्खियां भी तेजी से सर्दियों के लिए तैयार हो जाएंगी।

संग्रह अवधि

एक प्रकार का अनाज शहद पंप करने की अवधि इस फसल के फूल के समय पर निर्भर करती है। यह सीधे तौर पर एक प्रकार का अनाज बोने के समय से संबंधित है और केवल इन स्थितियों से भिन्न होता है, मौसम फूल को प्रभावित नहीं करता है। एक नियम के रूप में, संस्कृति की फूल अवधि जून के अंत से जुलाई के मध्य तक शुरू होती है, लगभग लिंडेन के फूल के समानांतर। दिलचस्प है, लिंडन के फूल मौसम के आधार पर खिलते हैं, और दक्षिणी गर्म क्षेत्रों में यह अवधि बहुत पहले शुरू होती है। लिंडन को गहराई से खिलने और सक्रिय रूप से बढ़ने के लिए, इसे बड़ी मात्रा में सूर्य की आवश्यकता होती है। ऐसी स्थिति में पेड़ बहुत जल्दी खिलता है, और मधुमक्खियों को जितना हो सके उतना अमृत इकट्ठा करने के लिए अथक परिश्रम करना पड़ता है।

संग्रह का समय

विभिन्न किस्मों का शहद कब डाउनलोड करें, जरूर, लेकिन किसमेंसही करने का समय? वास्तव में, इस मामले में कोई सख्त सिफारिशें नहीं हैं। प्रत्येक मधुमक्खी पालक दिन के दौरान अपने लिए एक सुविधाजनक समय चुनता है, आपको केवल शाम को कीड़ों को परेशान नहीं करना चाहिए, क्योंकि उन्हें अगले कार्य दिवस से पहले आराम की तैयारी करने की आवश्यकता होती है। यदि मधुमक्खियाँ बड़ी हैं, तो आप सुबह काम शुरू कर सकते हैं, क्योंकि आप पूरे दिन इस गतिविधि को कर सकते हैं। केवल कुछ सुरागों के साथ, आप दिन के दौरान बाड़ तक पहुंच सकते हैं। केवल शुष्क मौसम में ही शहद को पंप करना बहुत जरूरी है ताकि इस समय मधुमक्खियां उड़ सकें। यह भी महत्वपूर्ण है कि हवा का तापमान काफी अधिक हो, अन्यथा शहद सख्त हो जाएगा और बाहर नहीं निकल पाएगा। ऐसी स्थितियों में, इसे भाप देने की अनुमति है।

गर्मियों के लिए बाड़ की संख्या पारिवारिक उत्पादकता और फूलों की फसलों की गतिविधि के कई संकेतकों पर निर्भर करती है, इसलिए यह सख्ती से व्यक्तिगत है। यदि कीड़े ऊर्जा से भरे हुए हैं, तो वे सुस्त रिश्तेदारों की तुलना में बहुत तेजी से तख्ते को भरने में सक्षम हैं। किसी भी परिस्थिति में, शहद को कब डाउनलोड करना है, यह सुनिश्चित करने के लिए समय-समय पर फ़्रेम की स्थिति की जांच करना बेहतर होता है।

बाड़ नियम

ताकि मधुमक्खियां उत्पाद के संग्रह के दौरान हस्तक्षेप न करें, इसे सबूतों से दूर किया जाना चाहिए। अनुभवी मधुमक्खी पालकों के पास ऐसे मामलों के लिए हमेशा जालीदार खिड़कियों के साथ विशेष तंबू होते हैं। वे ताजी हवा को अंदर जाने देते हैं और कीड़ों को बाहर रखते हैं। सिद्धांत रूप में, शहद पंप करने के नियम सभी मामलों के लिए समान हैं और इसके लिए तकनीक भी समान है।

यह रिमूवर लगाने और सबूतों से शहद के फ्रेम को हटाने के साथ शुरू होता है, जिसके बाद:

• उत्पाद मुद्रित किया जा रहा है;
• पंप किया जा रहा है;
• ढांचाजगह में रखना।

यह सब सिंगल-हल बी हाउस के साथ करने के लिए, आपके पास टूल्स का एक सेट होना चाहिए।

सबसे पहले, यह एक धूम्रपान करने वाला है जो पूरी प्रक्रिया के दौरान मधुमक्खियों को भगा देगा, साथ ही:

• शहद निकालने वाला;
• उत्पाद संग्रह कंटेनर;
• छेनी;
• पानी;
• ब्रश;
• चाकू;
• टेबल।

मल्टी-बॉडी साक्ष्य के लिए एक अतिरिक्त हैनीमैन ग्रेटिंग रिमूवर की आवश्यकता होती है।

कार्रवाई का क्रम

शहद को पंप करने से पहले शाम से सबूतों में रिमूवर जरूर लगाना चाहिए। आप इस कार्रवाई को केवल उन मामलों में अनदेखा कर सकते हैं जहां मधुमक्खी घरों में ढांचे के भीतर बच्चे होते हैं।

संग्रह की शुरुआत इस तथ्य से होती है कि जब सबूत खोले जाते हैं, तो मधुमक्खियों को एक हल्के नल से तख्ते से हटा दिया जाता है। शेष व्यक्तियों को पानी से सिक्त ब्रश से हटा दिया जाता है। फ़्रेम को बहुत चरम से नहीं, बल्कि दूसरे या तीसरे से निकालना शुरू करना महत्वपूर्ण है। आपको यह भी सुनिश्चित करना चाहिए कि उनके पास नई रची हुई मधुमक्खियां या उनके लार्वा नहीं हैं, क्योंकि ऐसे तख्ते बिल्कुल भी नहीं हटाए जाते हैं।

जब सभी शहद के तख्ते जब्त कर लिए जाते हैं, तो सबूतों को ढक दिया जाता है। बाड़ के लिए तैयार कमरे में, ऊपरी छत्ते को चाकू से काट दिया जाता है। उनसे उत्पाद बस निकल सकता है। इसके अलावा, फ्रेम केवल निचले सिरे के साथ आंदोलन की दिशा में शहद निकालने वाले में स्थापित होते हैं। निचला नल तभी खुलता है जब शहद अधिकतम गति से निकलने लगता है। डिवाइस में फ्रेम को सममित रूप से स्थापित करना बहुत महत्वपूर्ण है ताकि यह ज्यादा स्विंग न करे, औरजोड़ा कंपन। इकट्ठा करने के बाद, तख्ते को पलट दिया जाता है, और शहद को दूसरी तरफ से पंप किया जाता है। अंत में, वे सभी साक्ष्य में अपने स्थान पर लौट आते हैं।

यहां मुख्य बात सख्त अभिविन्यास का पालन करना है और विभिन्न परिवारों के स्थानों में फ्रेम को बदलना नहीं है। यह रोग हस्तांतरण को गति प्रदान कर सकता है।

बिना किसी विशेष उपकरण के पिचिंग

कई नौसिखिए मधुमक्खी पालकों के पास व्यक्तिगत उपयोग के लिए शहद एकत्र करने के लिए विशेष उपकरण खरीदने का अवसर नहीं होता है, इसलिए, शहद निकालने वाले के बिना शहद को पंप करने से पहले, आपको इस प्रक्रिया की कुछ विशेषताओं से परिचित होना चाहिए।

सबसे पहले आप बिना किसी विशेष उपकरण के दबाकर शहद इकट्ठा कर सकते हैं। इसका तात्पर्य उत्पाद को बाहर निकालना और फ्रेम को अनिवार्य क्षति है, जिसका अर्थ है कि यह केवल चरम मामलों में ही स्वीकार्य है। फ़्रेम को बचाने के लिए, आप मैन्युअल एक्सट्रूज़न का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन इस प्रक्रिया में बहुत समय लगेगा। हमारे पूर्वजों द्वारा पहले इस्तेमाल की जाने वाली प्राकृतिक प्रक्रिया भी लंबी होगी। ऐसा करने के लिए, आपको ज़ब्रस को फ्रेम से काटने और सहज प्रवाह के लिए टेबल पर रखने की आवश्यकता है।

सामान्य तौर पर, यह पता चला है कि बड़ी मात्रा में साक्ष्य की उपस्थिति में, एक विशेष उपकरण के बिना करना असंभव है। विशेषज्ञ पहली बार केवल 2 फ़्रेमों के लिए डिज़ाइन किए गए छोटे शहद निकालने वाले या एल्यूमीनियम या गैल्वनाइज्ड से बने सस्ते उपकरणों को खरीदने की सलाह देते हैं।

अपरिपक्व शहद संग्रह

जैसा कि बताया गया है, बिना सील फ्रेम का उपयोग नहीं किया जा सकता क्योंकिऐसा उत्पाद अभी तक भोजन के लिए उपयुक्त नहीं है। तो, शहद डाउनलोड करना: कौन सा फ्रेम चुनना है? ऐसा करने के लिए, आपको सबूत से फ्रेम निकालने और इसे थोड़ा झुकाने की जरूरत है। यदि उसमें से उत्पाद निकलने लगे, तो उसका संग्रह प्रारंभ नहीं हो सकता, शहद अभी परिपक्व नहीं हुआ है। ऐसा उत्पाद बहुत जल्दी खराब हो जाएगा, क्योंकि इसमें तरल की बड़ी मात्रा होती है।