ब्रीडिंग बटेर घर पर: शुरुआती के लिए निर्देश

2024 लेखक: Howard Calhoun | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 10:28

घर पर बटेर प्रजनन एक लागत प्रभावी व्यवसाय है जो लगभग सभी के लिए उपलब्ध है। इसके लिए शुरुआती चरणों में बड़े पूंजी निवेश की आवश्यकता नहीं होती है और यह बहुत ही आशाजनक है। सबसे पहले, आपको इस पक्षी के बारे में जितना संभव हो उतना सीखना चाहिए, साथ ही बटेरों का प्रजनन कहाँ से शुरू करना चाहिए।

नस्ल चयन

घर पर निम्न नस्लों के बटेर पाले जाते हैं:

1. जापानी। छोटी पूंछ के साथ जापानी नस्ल का शरीर थोड़ा लम्बा होता है। महिलाओं और पुरुषों में कुछ रंग अंतर होते हैं: पूर्व में छाती पर भूरे रंग के पंख होते हैं, जबकि पुरुषों के भूरे रंग के पंख होते हैं। पक्षी का जीवित वजन छोटा होता है, लगभग एक सौ तीस ग्राम। मादा पचास दिन की उम्र में अंडे देना शुरू कर देती है। एक वर्ष के लिए, एक पक्षी तीन सौ अंडे तक लाने में सक्षम होता है, प्रत्येक का वजन लगभग ग्यारह ग्राम होता है। जापानी नस्ल की देखभाल करना आसान है, व्यावहारिक रूप से रोग मुक्त है और पूरे वर्ष अंडे देने में सक्षम है।
2. मांचू सोना। यह एक अंडे की नस्ल है जिसमें एक असामान्य सुनहरा रंग होता है। लाइव वेटमादा एक सौ सत्तर ग्राम तक पहुँचती है, और नर थोड़े छोटे होते हैं।
3. एस्टोनियाई। फिरौन और जापानी नस्ल को पार करते समय, एस्टोनियाई प्राप्त किए गए थे। उन्हें पीठ के एक छोटे से आर्च के साथ एक गोल शरीर के आकार की विशेषता है। उत्पादकता के संदर्भ में, एस्टोनियाई लोगों को मांस और अंडे के प्रकार के रूप में वर्गीकृत किया जाता है। मादाओं का अंडा उत्पादन 280 पीसी तक पहुंच जाता है। पक्षी चालीस दिनों की उम्र में अंडे देना शुरू कर देता है। इस नस्ल को सबसे सरल माना जाता है, क्योंकि यह अंडे सेने के बाद बटेर की उच्च सुरक्षा की विशेषता है।
4. अंग्रेजी। बटेर प्रजनन के लिए, इस नस्ल को सबसे आशाजनक में से एक माना जाता है। पक्षी को सफेद रंग की विशेषता है, कुछ पंख काले हो सकते हैं। मादा चालीस दिनों की उम्र में अंडे देना शुरू कर देती है। एक वयस्क व्यक्ति का वजन दो सौ ग्राम तक पहुंच जाता है। वर्ष के दौरान मादा 11 ग्राम वजन के लगभग 280 अंडे देती है।
5. अंग्रेजी काला। पंख का रंग भूरा से काला तक हो सकता है। उत्पादकता के मामले में, काले ब्रितानी गोरे के समान होते हैं, और वे वजन में बड़े होते हैं।
6. टक्सेडो। सफेद स्तन के साथ पक्षी का रंग गहरा भूरा होता है। नस्ल सफेद और काले अंग्रेजों को पार करके प्राप्त की जाती है। मादा छह सप्ताह की उम्र से अंडे देना शुरू कर देती है। पक्षी का वजन 180 ग्राम है।
7. फिरौन। यह सबसे लोकप्रिय मांस नस्ल है। जीवन के पांचवें सप्ताह तक, पक्षी 150 ग्राम वजन बढ़ा रहा है। पक्षी जीवन के आठवें सप्ताह के बाद ही अंडे देना शुरू कर देता है। यह नस्ल हिरासत की शर्तों पर मांग कर रही है, इसलिए यह सभी के लिए उपयुक्त नहीं है। वर्ष के दौरान, मादा 220 अंडे देती है, जिसका वजन 11 ग्राम होता है। एक वयस्क का वजन 300 ग्राम होता है।

इससे पहले कि आप घर पर बटेरों का प्रजनन शुरू करें, आपको करना चाहिएएक नस्ल चुनें। दो या तीन नस्लों के साथ प्रयास करना सबसे अच्छा है जिन्हें विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है और धीरे-धीरे दूसरों के लिए आगे बढ़ते हैं।

पक्षी के लिए "घर पर" तैयार करना

घर में बटेरों के प्रजनन के लिए, आपको पहले से ही पिंजरों की देखभाल करने की आवश्यकता है। उन्हें स्वतंत्र होना चाहिए और पक्षी की गति को बाधित नहीं करना चाहिए। एक सौ वर्ग सेंटीमीटर के पिंजरे में लगभग अस्सी पक्षी आसानी से समा सकते हैं।

हर पिंजड़े में पीने वाले, अंडे के कुंड, फीडर, कूड़े के डिब्बे होने चाहिए।

बटेरों के प्रजनन के लिए जगह बचाने के लिए पिंजरों को एक के ऊपर एक करके रखा जा सकता है। इस प्लेसमेंट के साथ, निचला टीयर जमीन से कम से कम दस सेंटीमीटर की दूरी पर होना चाहिए।

पिंजरों की ऊंचाई छोटी होनी चाहिए ताकि पक्षी किसी चीज से खुद को नुकसान न पहुंचा सके: बटेर एक शर्मीला पक्षी है जो तेज आवाज में कूदता है, अक्सर वे अपना सिर जाल से टकराते हैं।

मुर्गियों को रखने के लिए आपको एक ब्रूडर की आवश्यकता होगी। यह गर्म और बंद होना चाहिए। अंदर एक ताप स्रोत, एक थर्मामीटर, एक प्रकाश उपकरण है।

सर्दियों के मौसम में चिड़िया को गर्म करना पड़ता है। उसे नजरबंदी की इष्टतम स्थिति प्रदान करने के लिए, पिंजरों को एक गर्म खलिहान में, एक गैरेज या अन्य जगह पर रखा जाता है जिसे गर्म किया जा सकता है। आमतौर पर, उन मामलों में हीटिंग की आवश्यकता होती है जहां पक्षियों को छोटा रखा जाता है और वे खुद को गर्म करने में सक्षम नहीं होते हैं, साथ ही साथ अंडे के लिए पालन करते समय। यदि निरोध की जगह को गर्म नहीं किया जाता है, तो जब तापमान पंद्रह डिग्री से नीचे चला जाता है, तो बटेर अंडे देना बंद कर देंगे, वे शुरू हो जाएंगे।ठंडा हो जाओ।

पक्षी शुरू करना

नस्ल रखने और चुनने का स्थान तैयार करने के बाद सवाल उठता है कि प्रजनन के लिए बटेरों की लागत कितनी है। एक जनजाति के लिए, आपको 30-50 दिनों की आयु के वयस्क पक्षी खरीदने चाहिए, और नहीं। तीस दिन वाले खरीदना सबसे अच्छा है। स्थानांतरित होने के बाद, उन्हें निरोध की नई स्थितियों के अनुकूल होने के लिए दो सप्ताह की आवश्यकता होगी, जिसके बाद अधिकांश नस्लें अंडे देना शुरू कर देती हैं।

आपको घर पर बटेरों के प्रजनन के लिए पुराने पक्षी नहीं खरीदने चाहिए, क्योंकि वे अच्छी तरह से नहीं दौड़ते हैं और उन्हें अपनाना मुश्किल होता है। इसके अलावा, चूजे न खरीदें, क्योंकि उन्हें रखने के नियमों का थोड़ा सा भी उल्लंघन मर सकता है।

अगर बटेर उगाने का कोई अनुभव नहीं है, तो केवल "किशोर" ही खरीदने लायक हैं। अन्य विकल्प उपयुक्त नहीं हैं। यदि अन्य पक्षियों, समान मुर्गियों के प्रजनन का अनुभव है, और केवल एक व्यक्तिगत टेबल के लिए एक पक्षी को प्रजनन करने की योजना है, तो आप अंडे सेने वाले अंडे खरीद सकते हैं।

व्यापार के लिए पक्षी खरीदते समय आपको तुरंत कम से कम तीन सौ सिर खरीदने चाहिए। इसके अलावा, प्रजनन झुंड की हर चार मादाओं के लिए एक नर होना चाहिए। आमतौर पर प्रति जनजाति कम से कम पचास पक्षियों का उपयोग किया जाता है।

विभिन्न क्षेत्रों में बटेरों की कीमतें अलग-अलग हैं, देश में औसतन एक व्यक्ति की कीमत दो सौ रूबल होगी, जो बहुत महंगा नहीं है। अंडे सेने की कीमत पांच रूबल से है।

लिंग निर्धारण

शुरुआती लोगों के लिए बटेर प्रजनन में यह जानना शामिल है कि मादा से नर को कैसे बताना है। सबसे सटीक और विश्वसनीय तरीका हैस्रावी ग्रंथियों की जांच।

फर्श देखने के लिए, आपको पक्षी को उठाकर उल्टा करना होगा। फिर धीरे से पंखों को अपनी अंगुलियों से क्लोअका पर फैलाएं और उसकी जांच करें। महिलाओं में, सतह गहरे गुलाबी रंग की होती है, बिना ट्यूबरकल के। नर में ध्यान देने योग्य वृद्धि होती है - ट्यूबरकल। यदि आप उन पर धीरे से दबाते हैं, तो क्लोअका से एक झागदार तरल दिखाई देगा।

बटेर पालन

बटेर के सफल प्रजनन और रखरखाव के लिए कुछ आवश्यकताओं की आवश्यकता होती है। यह पक्षी थर्मोफिलिक है, इसलिए एक खुली एवियरी (गर्मियों की अवधि को छोड़कर), साथ ही बिना गर्म कमरे, इसके लिए उपयुक्त नहीं है। बटेरों को सहज महसूस करने और अंडे देने के लिए, सही स्थिति प्रदान करना आवश्यक है:

1. प्रकाश और तापमान। पक्षियों के लिए इष्टतम तापमान बीस डिग्री है। निरोध के स्थान पर ड्राफ्ट नहीं होना चाहिए, तापमान में अचानक परिवर्तन होना चाहिए। प्रकाश 20 लक्स की चमक के साथ कम से कम पंद्रह घंटे होना चाहिए। यदि आप इस आंकड़े को कम करते हैं, तो अंडे का उत्पादन गिर जाता है। आपको आर्द्रता का एक निश्चित स्तर भी बनाए रखना चाहिए - कम से कम 60%।
2. वेंटिलेशन। बटेरों को ताजी हवा की जरूरत होती है। इसके प्रवाह को सुनिश्चित करने के लिए, एक अच्छा वेंटिलेशन सिस्टम स्थापित करना आवश्यक है। खिड़कियों के पास पक्षी पिंजरों को न रखें।
3. ध्वनिरोधी। जिस कमरे में पक्षी को रखा जाता है, उसमें अच्छा ध्वनिरोधी होना चाहिए। तेज, तेज आवाज से, बटेर तनाव का अनुभव करते हैं, अंडे देना बंद कर देते हैं, कूद जाते हैं, पिंजरे की छत के खिलाफ अपना सिर मारते हैं, और अपने पड़ोसियों को भी चोंच मारना शुरू कर सकते हैं।

हो सके तो कमरा देना ही बेहतर हैलगभग 20 वर्गमीटर का एक क्षेत्र, चार वर्गों में विभाजित। पहले में वयस्क शामिल होंगे। दूसरा खंड युवा के लिए है, तीसरा अंडे के ऊष्मायन के लिए है, और चौथा वह है जहां भोजन संग्रहीत और तैयार किया जाता है।

प्लाईवुड या अन्य हल्के, अपारदर्शी सामग्री से बने साधारण विभाजन के साथ ज़ोन बंद करें।

पक्षी को खाना खिलाना

बटेर प्रजनन व्यवसाय के रूप में लाभदायक है या नहीं? इस प्रश्न का उत्तर दो प्रकार से दिया जा सकता है। जो लोग भोजन नहीं खरीदते या आंशिक रूप से खरीदते हैं उनके लिए पक्षी रखना फायदेमंद होता है। लेकिन चिड़िया ज्यादा नहीं खाती। एक वयस्क के पास लगभग 35 ग्राम भोजन होता है। बटेरों को दिन में 2-3 बार खिलाया जाता है। यदि कोई व्यक्ति व्यक्तिगत उपयोग के लिए एक पक्षी रखने की योजना बना रहा है, तो 10-20 सिर पर्याप्त हैं। सर्दियों में, उन्हें मांस पर रखा जा सकता है या बालकनी में बरामदे में स्थानांतरित किया जा सकता है।

बटेर तेजी से बढ़ते हैं: तीस दिनों में पक्षी लेटने के लिए पर्याप्त वजन हासिल कर लेता है। पक्षी भोजन लगभग पैंतीस ग्राम खाते हैं, लेकिन वे बहुत सारा पानी पीते हैं। उनके पास हमेशा ताजा, साफ पानी होना चाहिए। इसे दिन में कम से कम दो बार बदला जाता है।

सामान्य वृद्धि और विकास के लिए बटेरों को अवश्य देना चाहिए:

• गेहूं, जौ, मक्का, बाजरा;
• केक, सूरजमुखी;
• खोल, चाक;
• खनिज की खुराक, विटामिन।

मांस और हड्डी या मछली का भोजन, दूध पाउडर को फ़ीड में अवश्य डालना चाहिए।

समय बचाने के लिए, आप तैयार मिश्रित फ़ीड PK-5, PK-6 युवा के लिए और PK-1 या PK-2 वयस्कों के लिए खरीद सकते हैं।

आपको पक्षी को दो या तीन बार खाना खिलाना हैदिन, एक ही समय में। गर्म मौसम में, हरी जड़ी-बूटियों और सब्जियों को फ़ीड में जोड़ा जाता है, और सर्दियों में - प्याज, जई, अंकुरित बाजरा।

मांस के लिए बटेरों का प्रजनन करते समय तीस दिन की उम्र से मेद बनना शुरू हो जाता है। ऐसा करने के लिए, आहार में मकई और फ़ीड वसा का अनुपात धीरे-धीरे बढ़ाया जाता है। आप आहार में तेज बदलाव की अनुमति नहीं दे सकते ताकि पक्षी मर न जाए। इस तरह के मासिक आहार से पक्षी जल्दी से दो सौ ग्राम वजन बढ़ा लेता है।

बटेर प्रजनन व्यवसाय

बटेरों के प्रजनन और पालने के बारे में एक विचार रखते हुए, आप एक व्यवसाय योजना बना सकते हैं। यह निम्नलिखित डेटा को प्रतिबिंबित करना चाहिए:

1. बटेरों की कीमत।
2. इनक्यूबेटर।
3. कोशिकाएं।
4. फ़ीड, पूरक, विटामिन।
5. बिजली की खपत।
6. परिवहन और अन्य मासिक खर्च।

गणना करते समय, यह ध्यान रखना आवश्यक है कि सभी पक्षी अंडे नहीं देंगे: कुल जनसंख्या का लगभग 70% अंडे का उत्पादन नहीं करेंगे। मुर्गे के शव भी बेचे जा सकते हैं, लेकिन ऑर्डर पर करना बेहतर है।

व्यवसाय के रूप में बटेर प्रजनन लाभदायक है या नहीं - यह सभी को स्वयं तय करना होगा। आमतौर पर पहले वर्ष में, पक्षी आय प्रदान नहीं करता है, लेकिन केवल एक जनजाति और उपकरण खरीदने, बनाए रखने की लागत लौटाता है। और बटेर प्रजनन के दूसरे वर्ष से ही लाभ शुरू होता है।

कुक्कुट पालन में सबसे मुश्किल काम है बाजार ढूंढना। सैकड़ों सिर रखने के लिए पहले से ही कहीं एक अंडा बेचने की आवश्यकता होती है, न कि बड़े पशुधन का उल्लेख करने के लिए। आप सेनेटोरियम, चिकित्सा संस्थानों, शॉपिंग सेंटर, रेस्तरां, खानपान केंद्रों में उत्पाद बेच सकते हैं, बाजार में बेच सकते हैं, बारबेक्यू हाउस, बार में।

ऊष्मायन

बटेर प्रजनन की एक विशेषता अंडे का ऊष्मायन है। ऐसा करने के लिए, प्रजनन झुंड से अंडे एकत्र किए जाते हैं, और फिर उन्हें क्रमबद्ध किया जाता है। ऊष्मायन के लिए, दोषों, वृद्धि, डेंट, दरारों के बिना केवल चिकने अंडे चुने जाते हैं। उनके पास सही अंडाकार आकार होना चाहिए। अंडे का वजन लगभग ग्यारह ग्राम होना चाहिए। आपको बहुत बड़े और बहुत छोटे अंडे नहीं लेने चाहिए, क्योंकि उनमें से कुछ भी नहीं निकलेगा। ऊष्मायन के लिए, अंडे दो महीने की उम्र के पक्षी से लिए जाते हैं, लेकिन एक वर्ष से अधिक पुराने नहीं होते हैं। अंडा दस दिन से अधिक पुराना नहीं होना चाहिए।

इन्क्यूबेटर बिछाने के लिए प्रति दिन आवश्यक संख्या में उच्च गुणवत्ता वाले अंडे एकत्र करना संभव नहीं है। इसलिए, उन्हें दस से पंद्रह डिग्री के तापमान पर उचित भंडारण प्रदान किया जाता है। अंडे को कमरे के तापमान पर नहीं रखना चाहिए क्योंकि इससे शेल्फ लाइफ कम हो जाती है। अंडे सेने वाले अंडों का भंडारण करते समय, 80% आर्द्रता की आवश्यकता होती है।

इन्क्यूबेटर में चूजों को पालते समय तापमान 37.7 डिग्री पर बना रहता है, और तेरहवें दिन से पंद्रहवें दिन तक, इसे 37.3-37.5 डिग्री तक कम किया जाता है। वापसी के दौरान, तापमान 37, 2 तक कम हो जाता है।

कुछ किसान 36.6 डिग्री से 37.0 के तापमान पर पक्षियों को पालते हैं। ऐसे संकेतक आकस्मिक नहीं हैं, क्योंकि हर किसी के पास अलग-अलग ब्रांड के इनक्यूबेटर होते हैं। अपने इनक्यूबेटर के तापमान को निर्धारित करने के लिए, आपको पहले ऊष्मायन का संचालन करने और ब्रूड के प्रतिशत, उसके स्वास्थ्य का मूल्यांकन करने की आवश्यकता है। केवल परीक्षण और त्रुटि से ही आप तय कर सकते हैं कि कौन सा तापमान होना चाहिए, कौन से स्थान अच्छी तरह से गर्म होते हैं और कौन से नहीं।

पहले दिन से अंडे को कम से कम चार बार पलटना जरूरी हैदिन में एक बार। स्वचालित उपकरणों में, यह डिवाइस द्वारा किया जाता है। कुछ पोल्ट्री किसान अंडा नहीं बदलते, लेकिन यह गलत है। चूजे भीतरी दीवारों में से एक से चिपक जाते हैं: ऐसे भ्रूण के जीवित रहने की संभावना शून्य होती है।

अगर इनक्यूबेटर असमान रूप से गर्म हो जाता है, तो आपको दिन में एक बार अंडे के साथ ट्रे बदलनी चाहिए।

उचित ऊष्मायन के साथ, लगभग सत्रहवें दिन चूजे बच्चे पैदा करेंगे (विभिन्न नस्लों में अलग-अलग ऊष्मायन अवधि होती है)। आमतौर पर सभी चूजे नौ घंटे के भीतर पैदा हो जाते हैं। शिशुओं को पूरी तरह से सूखने तक कई घंटों के लिए इनक्यूबेटर में छोड़ दिया जाता है, और उसके बाद ही उन्हें ब्रूडर में स्थानांतरित किया जाता है।

बटेर प्रजनन के अन्य तरीके

कुछ लोग बालकनी में बटेर पालने का अभ्यास करते हैं। यह विधि आपको पक्षियों की एक छोटी संख्या रखने की अनुमति देती है। आमतौर पर ऐसी स्थितियों में वे पांच सौ सिर तक रखते हैं, लेकिन अगर बालकनी बड़ी है, तो और भी संभव है। केवल नकारात्मक पक्ष गंध है। बटेर बड़ी मात्रा में अमोनिया, नाइट्रोजन का उत्सर्जन करते हैं। यदि आप सुबह और शाम पक्षी को साफ करते हैं तो आप इस गंध का सामना कर सकते हैं।

आप देश में बटेरों का प्रजनन शुरू कर सकते हैं। आमतौर पर, अपने लिए एक पक्षी रखते समय, गर्मी की शुरुआत के साथ, गर्मियों के निवासी लगभग बीस मादा सिर खरीदते हैं और उन्हें देश में एवियरी में रखते हैं। शरद ऋतु में, पक्षी मांस के लिए जाता है। यह विधि आपको लंबे समय तक घर पर बने अंडे और फिर स्वादिष्ट, स्वस्थ मांस प्राप्त करने की अनुमति देती है। आप देश में एक पूरे बटेर के खेत की व्यवस्था कर सकते हैं, लेकिन यह केवल पक्षी के पास साल भर रहने के साथ ही किया जा सकता है: आप खेत की देखभाल के लिए कर्मचारियों को रख सकते हैं।

निष्कर्ष

बटेरों का प्रजनन केवल पहले वर्ष में ही मुश्किल होता है, क्योंकि यह इस समय है कि पोल्ट्री ब्रीडर पक्षी को जानना शुरू कर देता है, उसकी आदतों, वरीयताओं और निरोध की शर्तों को सीखता है। एक और कठिनाई का सामना करना पड़ता है जो तैयार उत्पादों का विपणन है। एक और नुकसान छुट्टी पर जाने में असमर्थता है, क्योंकि पक्षी को दैनिक ध्यान देने की आवश्यकता होती है: बटेरों को खिलाने की जरूरत होती है, अंडे एकत्र किए जाते हैं, पिंजरों को साफ किया जाता है, ट्रे धोया जाता है, मिश्रित फ़ीड होता है, अंडे सेते हैं। जिम्मेदार और धैर्यवान लोगों को पुरस्कृत किया जाता है, खेत से लाभ की इच्छा फल देती है: एक वर्ष में, 700 सिर के साथ, किसान प्रति माह लगभग 1,000 डॉलर का लाभ प्राप्त कर सकेगा (आंकड़ा अनुमानित है और क्षेत्र पर निर्भर करता है).