खीरा मामलुक: फोटो के साथ विवरण

2024 लेखक: Howard Calhoun | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 10:28

मामलुक खीरे फसल का एक संकर रूप है, जो उच्च पैदावार और आम बीमारियों के प्रतिरोध में वृद्धि की विशेषता है। यह किस्म व्यक्तिगत भूखंड पर और आगे बिक्री के उद्देश्य से औद्योगिक पैमाने पर बढ़ने के लिए उपयुक्त है। लेकिन वांछित परिणाम प्राप्त करने के लिए, यह अनुशंसा की जाती है कि आप संकर की तकनीकी विशेषताओं से परिचित हों और इसकी खेती की विशेषताओं का अध्ययन करें।

मामलुक ककड़ी किस्म का विवरण

यह संकर पार्थेनोकार्पिक किस्म की संस्कृति से संबंधित है। इससे मामलुक खीरे को अलग-अलग ग्रीनहाउस में उगाना संभव हो जाता है, जहां परागण करने वाले कीड़े नहीं होते हैं। लेकिन इस संकर को खुले मैदान में भी उगाया जा सकता है, जो आपको अनुकूल मौसम की स्थिति के अभाव में भी एक स्थिर फल प्राप्त करने की अनुमति देगा।

संकर की ख़ासियत यह है कि इसके फलों का आकार समान होता है, वे पीले नहीं होते, अपने व्यावसायिक गुणों को लंबे समय तक बनाए रखते हैं और प्रतिरोधी होते हैंपरिवहन। इसलिए, यह विशेष रूप से बागवानों और किसानों दोनों के बीच लोकप्रिय है।

Mamluk f1 खीरे जल्दी पकने वाली फसलें हैं, इसलिए बुवाई मौसम में दो बार की जा सकती है: शुरुआती वसंत और गर्मियों में। यह दोहरी फसल की अनुमति देता है। फलने की अवधि - 2 महीने।

विवरण के अनुसार, मामलुक ककड़ी अच्छी तरह से विकसित साइड शूट के साथ एक मध्यम आकार की झाड़ी द्वारा प्रतिष्ठित है। इस किस्म की शाखाएं मध्यम होती हैं। मुख्य चाबुक की लंबाई 2 मीटर तक पहुंचती है, और साइड वाले - 1 मीटर।

मामलुक की पत्तियाँ बड़ी, दिल के आकार की, एक समृद्ध हरे रंग की होती हैं। पेडुनेर्स मजबूत होते हैं, मजबूती से तने से जुड़े होते हैं। मादा प्रकार के फूलों का प्रभुत्व होता है, एक ही समय में नोड्स पर 2-3 अंडाशय बनते हैं।

मामलुक फल आकार में समान होते हैं और अधिक नहीं उगते। छिलका घना, लेकिन पतला और बिना कड़वाहट वाला होता है। इसका रंग सफेद धारियों वाला समृद्ध हरा होता है। फलों का कंद एक समान और आकार में मध्यम होता है। गूदा रसदार, एकसमान, खस्ता होता है। बीज व्यावहारिक रूप से न के बराबर हैं। फलों का संग्रह नियमित रूप से किया जाना चाहिए, जिससे नए अंडाशय के निर्माण में तेजी आएगी।

मामलुक खीरे ताजा खपत और प्रसंस्करण के लिए हैं। इसलिए, ताजा उत्पादों के साथ बाजार को संतृप्त करने और सर्दियों के लिए रिक्त स्थान तैयार करने के लिए उन्हें विकसित करने की सिफारिश की जाती है। विविधता पूरी तरह से परिवहन को सहन करती है और, भंडारण की स्थिति के अधीन, लंबे समय तक फलों की बिक्री को बनाए रखने में सक्षम है।

हाइब्रिड विनिर्देश

इस किस्म को वरीयता देने से पहले आपको इसकी मुख्य विशेषताओं पर ध्यान देने की जरूरत है। यहहाइब्रिड के फायदे और नुकसान की पहचान करने में मदद करेगा।

मामलुक खीरे का तकनीकी विवरण:

• फलों की लंबाई 10-14cm;
• खीरे का व्यास - 2.5-3 सेमी;
• पकने का समय - 45-50 दिन;
• फलने की अवधि - 2 महीने;
• खीरे का वजन - 110-130 ग्राम;
• उपज -14 किलो प्रति 1 मीटर क्षेत्र;
• अंडाशय निर्माण - पुंज;
• रोग प्रतिरोधक क्षमता - उच्च;
• केंद्रीय तने की लंबाई - 2.5 मी.

फिट फीचर्स

मामलुक खीरे के बीज बोने की सलाह दी जाती है, इससे पहले कि मिट्टी 14 डिग्री के तापमान तक गर्म न हो जाए। बुवाई की गहराई 2-3 सेमी है, लेकिन पहली फसल को तेज करने के लिए, आप अंकुर उगाने की विधि का उपयोग कर सकते हैं। इस मामले में, पौधों को अलग-अलग कंटेनरों में लगाना आवश्यक है, क्योंकि यह फसल जड़ क्षति के लिए नकारात्मक प्रतिक्रिया करती है।

3 सच्ची चादरें होने पर स्थायी स्थान पर रोपाई लगाने की सिफारिश की जाती है। उसी समय, पौधों को बीजपत्र के पत्तों तक गहरा किया जाना चाहिए, जो एक मजबूत जड़ प्रणाली के विकास को उत्तेजित करता है। अंकुर उगाने की विधि आपको 2-3 सप्ताह पहले पहली फसल प्राप्त करने की अनुमति देती है।

पौधों के बीच की दूरी 50 सेमी होनी चाहिए। जैसे-जैसे झाड़ियाँ बढ़ती हैं, आपको अंकुरों को बाँधने के लिए लकड़ी की जाली लगाने की आवश्यकता होगी, जो भार को फिर से वितरित करने में मदद करेगी।

मामलुक ककड़ी की किस्म पूरी तरह से प्रकाश की कमी को सहन करती है, इसलिए, शुरुआती वसंत की फसल प्राप्त करने के लिए, सर्दियों में भी परिस्थितियों में बीज बोया जा सकता हैगर्म ग्रीनहाउस।

पानी और ढीलापन

खीरे के लिए सिंचाई आवश्यक है। ऐसा करने के लिए, कम से कम 15 डिग्री के तापमान के साथ बसे हुए पानी का उपयोग करना आवश्यक है। ठंडे पानी से सिंचाई करने से अंडाशय में भारी गिरावट आ सकती है।

पत्तियों पर नमी से बचने के लिए, रोपाई की जड़ के नीचे पानी देना चाहिए। इस फसल के लिए छिड़काव विधि की अनुमति नहीं है।

सिंचाई आवृत्ति:

• हरित द्रव्यमान बढ़ने की अवधि के दौरान - 7 दिनों में 1-2 बार;
• फलने के दौरान - 3-4 दिनों में 1-2 बार।

पानी देने के बाद, झाड़ियों के आधार पर मिट्टी को ढीला करना चाहिए, जिससे जड़ों तक हवा की पहुंच में सुधार करने में मदद मिलेगी।

निषेचन

मामलुक खीरे को निरंतर पोषण की आवश्यकता होती है। इस किस्म की उपज काफी हद तक इसी पर निर्भर करती है। इसलिए, विशेषज्ञ मौसम के दौरान झाड़ियों को 4 बार खिलाने की सलाह देते हैं।

युवा पौध के सक्रिय विकास की अवधि के दौरान पहली बार उर्वरक डालना चाहिए। शीर्ष ड्रेसिंग के रूप में, सड़ी हुई खाद या चिकन की बूंदों का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। बाद के सभी चरणों को 10-12 दिनों के अंतराल पर किया जाता है।

दूसरी शीर्ष ड्रेसिंग के लिए 15 ग्राम यूरिया, 10 ग्राम सुपरफॉस्फेट, 10 ग्राम पोटेशियम सल्फाइड और 200 ग्राम मुलीन प्रति 10 लीटर पानी में घोलने की सलाह दी जाती है।

तीसरे और चौथे चरण में, प्रति 10 लीटर पानी में पोषक तत्व मिश्रण की निम्नलिखित संरचना का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है: 200 ग्राम चिकन खाद, 10 ग्राम सुपरफॉस्फेट और 20 ग्राम पोटेशियम सल्फाइड।

अवधि के दौरानफूल और फलने के लिए, आप लकड़ी की राख के अर्क के साथ 7 दिनों में 1 बार मामलुक किस्म के खीरे को अतिरिक्त रूप से निषेचित कर सकते हैं। इसके लिए 1 बड़ा चम्मच। राख, 1 लीटर उबलते पानी डालें, 24 घंटे के लिए भिगोएँ। समय बीत जाने के बाद, तरल की कुल मात्रा 10 लीटर तक लाएँ, पौधों को जड़ के नीचे मिलाएँ और पानी दें। उर्वरक 5 लीटर प्रति 1 मीटर क्षेत्रफल की दर से डालना चाहिए।

चुटकी लगाने की जरूरत है

विकास की प्रक्रिया में झाड़ियों का निर्माण आपको पौधे की शक्तियों को अंडाशय और फलों के निर्माण के लिए पुनर्निर्देशित करने की अनुमति देता है। जैसे-जैसे अंकुर बढ़ते हैं, उन्हें ट्रेलिस से बांधना चाहिए। इसके अलावा, दूसरी-तीसरी पत्ती पर पार्श्व प्रक्रियाओं को चुटकी लेने की सिफारिश की जाती है। यह प्रक्रिया 18वें, 19वें और 20वें नोड पर बनने वाले को छोड़कर सभी शूट पर लागू होती है। 25वें नोड पर मुख्य शूट को पिंच करने की सलाह दी जाती है।

टहनियों को छोटा करने से अंडाशय का निर्माण उत्तेजित होता है और झाड़ियों की उपज बढ़ जाती है।

रोग और कीट

मामलुक हाइब्रिड पैरास्पोरोसिस, क्लैडोस्पोरियोसिस, रूट रोट जैसे रोगों के लिए अत्यधिक प्रतिरोधी है। लेकिन यह एन्थ्रेक्नोज, पाउडर फफूंदी, फुसैरियम से ग्रस्त है, इसलिए रोकथाम के उद्देश्य से ट्राइकोडर्मिन, फिटोस्पोरिन जैसे जैविक उत्पादों का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।

कीटों (एफिड्स, स्पाइडर माइट्स) से बचाने के लिए, लोक उपचार के साथ पत्ते का निवारक छिड़काव करने की सिफारिश की जाती है: लहसुन की टिंचर, वर्मवुड या अजवायन के फूल का काढ़ा, साथ ही प्याज के छिलके का जलसेक।

इसके अलावा, एक निवारक उपाय के रूप में, इसका उपयोग करने की सिफारिश की जाती हैदवा "गुआप्सिन", जिसमें एक ही समय में कवकनाशी और कीटनाशक गुण होते हैं।

हाइब्रिड के फायदे और नुकसान

यह संकर अपनी विशेषताओं में खीरे की कई किस्मों से कहीं बेहतर है।

मुख्य लाभ:

• उच्च उपज;
• न्यूनतम देखभाल;
• मौसम की स्थिति की परवाह किए बिना स्थिर अंडाशय;
• फलों के उच्च स्वाद गुण;
• उत्कृष्ट उत्पाद प्रदर्शन;
• परिवहन का प्रतिरोध;
• फलों की अनुकूल वापसी;
• सभी फल समान आकार के होते हैं;
• खीरे पीले नहीं पड़ते,
• आवेदन की बहुमुखी प्रतिभा।

किस्म के नुकसान में बीज की बढ़ी हुई लागत शामिल है। यह पार्थेनोकार्पिक प्रकार की संस्कृति फलों में पूर्ण बीज नहीं बनाती है, इसलिए, बुवाई के लिए, उन्हें सालाना खरीदा जाना चाहिए।

बागवानों और किसानों की कई सकारात्मक समीक्षाएं इस बात की पुष्टि करती हैं कि मामलुक ककड़ी किस्म में फसल के सभी आवश्यक गुण होते हैं।