चारा सुनिश्चित करना: वैज्ञानिक आधार और लाभ

2024 लेखक: Howard Calhoun | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 10:28

एंसिलिंग तकनीक पशुधन फार्मों को कई लाभ पहुंचाती है। विधि आपको वर्ष के किसी भी समय पशुधन को पौष्टिक चारा आधार प्रदान करने की अनुमति देती है। यदि पारंपरिक घास बनाने में 70% उपयोगी तत्वों के संरक्षण के लिए प्रदान किया जाता है, तो सुनिश्चित करने से यह आंकड़ा 20% बढ़ जाता है। यह काफी हद तक उन स्थितियों को बनाए रखने के द्वारा प्राप्त किया जाता है जो प्रोटीन सहित मूल्यवान तत्वों के क्षय की नकारात्मक प्रक्रियाओं को बाहर करते हैं। सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि छोटे खेतों में भी चारे की व्यवस्था की जा सकती है। बेशक, हम छोटी मात्रा के बारे में बात कर रहे हैं और संरक्षण के आयोजन के न्यूनतम तकनीकी साधनों के साथ, लेकिन एक विशिष्ट निजी भूमि के लिए, विधि प्रभावी हो सकती है।

जानकारी देने का सामान्य वैज्ञानिक आधार

आहार प्राप्त करने की प्रक्रिया लक्ष्य फार्म के आवश्यक पोषक तत्वों के साथ अधिकतम प्रावधान पर केंद्रित है। इसलिए, फोरेज एनसिलिंग जैव रासायनिक प्रतिक्रियाओं के एक जटिल पर आधारित है, जिसके दौरान अपेक्षाकृत ताजा, लेकिन घने और सुरक्षित पौधे का द्रव्यमान संरक्षित होता है। प्रौद्योगिकीविद संरक्षण प्रक्रिया के दौरान भविष्य के फ़ीड में हवा के प्रवेश को बाहर कर देते हैं, जिसके परिणामस्वरूप कार्बनिक अम्लों का संचय होता है। विशेष रूप से, यह विकसित होता हैलैक्टिक एसिड, जो संरक्षण के प्रभाव को सुनिश्चित करने के एक आवश्यक साधन के रूप में कार्य करता है। इसके अलावा, भंडारण के पहले चरण में बनने वाला जैव रासायनिक वातावरण द्रव्यमान को खराब होने और अपघटन से बचाता है।

प्रश्न उठ सकता है कि अनुकूल संरक्षण स्थितियों के लिए आवश्यक पदार्थ कहाँ से आते हैं। और यह इस तकनीक के मुख्य लाभों में से एक है। तथ्य यह है कि चारे को व्यावहारिक रूप से सुनिश्चित करने के लिए विशेष संशोधक और अभिकर्मकों की शुरूआत की आवश्यकता नहीं होती है। संरक्षण के दौरान होने वाली सभी प्रक्रियाएं प्राकृतिक होती हैं और स्थानीय पौधों के एंजाइमों और लाभकारी सूक्ष्मजीवों के काम पर आधारित होती हैं जो हरी घास के साथ फ़ीड में प्रवेश करती हैं।

सिलेज की गुणवत्ता को क्या प्रभावित करता है?

बंधित द्रव्यमान की गुणात्मक विशेषताएं दो कारकों पर निर्भर करती हैं - इसकी सुंदरता और आर्द्रता। लैक्टिक एसिड प्रतिक्रिया की इष्टतम प्रक्रिया हर्बल रस में चीनी और अन्य घटकों की संतुलित एकाग्रता से निर्धारित होती है। बढ़ी हुई आर्द्रता के साथ, चीनी आधार को पतला करने का जोखिम बढ़ जाता है, जिसका तैयार फ़ीड के गुणों पर सबसे अच्छा प्रभाव नहीं पड़ता है। इसके विपरीत, अत्यधिक सूखापन, एक नियम के रूप में, द्रव्यमान में अधिक हवा लाता है, जिससे संरक्षण की प्रभावशीलता कम हो जाती है। पौधे के द्रव्यमान की इष्टतम नमी सामग्री लगभग 70% है। पीसने के संबंध में, यह कारक पिछले एक से संबंधित है। यदि चारा को 60% नमी की मात्रा में सील कर दिया जाता है, तो कटाई 2-3 सेमी की वृद्धि में की जाती है। 70% पर, कटौती के बीच इंडेंट 4-5 सेमी होना चाहिए।यदि नमी सूचकांक 80% तक लाया जाता है, तो पीस 9-10 सेमी के अंतराल के लिए प्रदान करता है।

सूक्ष्मजैविक प्रक्रिया नियंत्रण

यह पहले ही नोट किया जा चुका है कि परिरक्षकों को प्रदान करने के मामले में साइलेज का द्रव्यमान आत्मनिर्भर है। लेकिन यह तभी प्राप्त किया जा सकता है जब जैव रासायनिक प्रक्रियाओं को ठीक से विनियमित किया जाए, जिसमें मुख्य सक्रिय तत्व, लैक्टिक एसिड का उत्पादन किया जाएगा। इसके उत्पादन के प्रबंधन का मुख्य उपकरण ऑक्सीजन तक पहुंच का प्रतिबंध कहा जा सकता है। बिछाने की जगह की पूरी जकड़न उच्च गुणवत्ता वाले चारा सुनिश्चित करेगी। इस नियम के उल्लंघन के मामलों में मोल्ड दिखाई देते हैं और द्रव्यमान की विशेषताओं को नकारात्मक रूप से प्रभावित करते हैं। विशेष रूप से, म्यूकोर और एस्परगिलस परिवारों के एरोबिक कवक हवा में दिखाई देते हैं और न केवल लैक्टिक एसिड, बल्कि कार्बोहाइड्रेट वाले प्रोटीन तत्वों को भी विघटित करते हैं। यदि मजबूती के संदर्भ में संरचना की विश्वसनीयता में कोई विश्वास नहीं है, तो अतिरिक्त परिरक्षक के रूप में लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया युक्त संस्कृतियों से गुड़-प्रकार के गुड़, फॉर्मिक एसिड, या प्राकृतिक स्टार्टर संस्कृतियों के रूप में फ़ीड एडिटिव्स का उपयोग करना संभव है।.

सिलेज मास बिछाना

बिछाने की प्रक्रिया को जल्द से जल्द पूरा किया जाना चाहिए, क्योंकि संरचना में बिछाने का द्रव्यमान गर्म होता है और उपलब्ध ऑक्सीजन के संपर्क में आने से प्रोटीन की हानि होती है, और प्रोटीन बन जाता हैअपचनीय एक नियम के रूप में, बड़ी बहु-टन भंडारण सुविधाओं की सेवा करते समय, प्रक्रिया में 5-7 दिन लगते हैं। छोटे फार्मों पर इसी प्रकार का कार्य आयोजन शुरू होने के 2-3 दिन बाद पूरा किया जाना चाहिए। जितनी जल्दी हो, इन्सुलेट सामग्री की पहली परत रखी जानी चाहिए, जिसके लिए चारा सिलेज संरक्षक अधिक सक्रिय रूप से उत्पादित होता है और लंबे समय तक संग्रहीत होता है। एक फिल्म को ऐसी सामग्री के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, लेकिन केवल इसे मजबूत करने के लिए मजबूत पायदान के साथ।

संरक्षण सुविधाएं

अब यह अधिक विस्तार से सीधे उन संरचनाओं पर विचार करने योग्य है जिनमें बिछाने का काम किया जा सकता है। सुनिश्चित करने की प्रक्रिया को व्यवस्थित करने के लिए दो विकल्प हैं - क्षैतिज और लंबवत। पहले विकल्प में पौधों के द्रव्यमान वाले खाइयों और गड्ढों का उपयोग शामिल है। रखरखाव में आसानी और न्यूनतम लागत के लिए ऐसे तरीके अच्छे हैं। लेकिन वे अक्सर निजी खेतों में उपयोग किए जाते हैं, क्योंकि वे बड़ी मात्रा में वर्कपीस को समायोजित नहीं कर सकते हैं। चारा सुनिश्चित करने के ऊर्ध्वाधर तरीकों में बेलनाकार भवन संरचनाओं का उपयोग शामिल है। उन्हें सिलोस भी कहा जाता है, और, तकनीकी डिजाइन के आधार पर, कुछ से लेकर 500 टन तक प्लांट मैटर को धारण कर सकते हैं।

सिलेज स्टॉक का संघनन

परेशान करने के लिए प्लांट मास तैयार करने की प्रक्रिया में छेड़छाड़ भी एक आवश्यक तकनीकी कदम है। ऑपरेशन को विभिन्न तकनीकी माध्यमों द्वारा किया जा सकता हैतात्कालिक घरेलू सामग्री। संघनन में इसे ज़्यादा करना असंभव है - घनत्व जितना अधिक होगा, उतना ही बेहतर होगा, क्योंकि रखी परतों में कम हवा रहेगी। यदि बिना मशीनरी के घर पर साइलेज किया जाता है, तो साइड की दीवारों पर कोनों और स्थानों पर विशेष ध्यान देना चाहिए। ऐसे क्षेत्रों में, हवा सबसे अधिक बार एकत्रित होती है, जो निचली परतों में उतरती है।

निपुणता के लाभ

अन्य प्रकार के फ़ीड की तुलना में, यह विकल्प आपको तकनीकी चरणों के कार्यान्वयन के लिए कम लागत पर बिल्कुल प्राकृतिक उत्पाद प्राप्त करने की अनुमति देता है। यहां तक कि बड़े पशुधन फार्मों पर, जो विशेष उपकरणों और सिलोस में बहुत पैसा लगाते हैं, फ़ीड तैयार करना अपने लिए भुगतान करता है। विधि के लाभों में समग्र प्रक्रिया के संगठन में अभिगम्यता शामिल है। घरेलू वातावरण में भी तकनीक का अवलोकन किया जा सकता है। तो, पौधे के द्रव्यमान को बनाए रखने के लिए मुख्य शर्त के रूप में चारा की मूल बातें जकड़न के प्रावधान की पुष्टि करती हैं। एक गहरी खाई और फिल्म सामग्री की कई परतों की मदद से इसे पूरा करना काफी संभव है।

निष्कर्ष

फिर भी, पौष्टिक आहार प्राप्त करने के लिए साइलेज तैयार करना पूरी तरह से मुफ्त विकल्प नहीं है। जो लोग अपने खेत की परिस्थितियों में इस विधि को आजमाना चाहते हैं, उन्हें शुरू में यह निर्धारित करना चाहिए कि इस कार्य के लिए कौन सी जड़ी-बूटियाँ उपलब्ध हैं। उदाहरण के लिए, फलियां और अनाज का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। इसके अलावा, उत्पादन के पैमाने के आधार पर चारे की आवश्यकता होती हैविशेष उपकरणों की मदद से नियमित निगरानी। तो, आधुनिक साइलो माप उपकरणों से लैस हैं जो आर्द्रता और तापमान की स्थिति निर्धारित करते हैं। लेकिन किसी भी मामले में, अतिरिक्त निवेश भी इस तथ्य से उचित है कि पशुधन को वास्तव में पौष्टिक और पर्यावरण के अनुकूल चारा मिलता है, जिसका उपयोग सर्दियों में भी उचित संरक्षण के साथ किया जा सकता है।