फ़ीड यीस्ट: उत्पादन, उपयोग

2024 लेखक: Howard Calhoun | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 10:28

फ़ीड यीस्ट का उपयोग कृषि के लिए एक ऐसे अपरिहार्य उत्पाद के उत्पादन में किया जाता है जो मिश्रित फ़ीड के रूप में होता है। वे घरेलू पशुओं और मुर्गी के आहार में और उनके शुद्ध रूप में शामिल हैं। बाद के मामले में, उन्हें आमतौर पर आहार पूरक के रूप में उपयोग किया जाता है।

किससे और कैसे बनते हैं

चारा खमीर सामान्य, तकनीकी रूप से शुद्ध खमीर से उत्पन्न होता है। उत्पादन विशेष रूप से बनाए गए पोषक माध्यम में सूक्ष्मजीवों की खेती पर आधारित है, जिसमें मुख्य रूप से मोनोसेकेराइड होते हैं। उत्तरार्द्ध में मैनोज, ग्लूकोज, गैलेक्टोज, ज़ाइलोज़, अरबी शामिल हैं। दूसरा महत्वपूर्ण घटक एसिटिक एसिड है। यह और मोनोसेकेराइड विभिन्न प्रकार के वनस्पति कचरे की कोशिका भित्ति में बड़ी मात्रा में निहित पॉलीसेकेराइड के हाइड्रोलिसिस द्वारा प्राप्त किए जाते हैं।

इन दो पदार्थों के अलावा पोषक माध्यम में यूरिया और फॉस्फोरिक एसिड भी होता है। कम मात्रा में इसमें कैल्शियम, सल्फर, आयरन, मैंगनीज भी होता है।

बाहर से, चारा खमीर, जिसका उत्पादन तकनीकी रूप से जटिल प्रक्रिया है, का प्रतिनिधित्व करता हैएक विशिष्ट गंध के साथ एक हल्का या गहरा भूरा पाउडर।

मुख्य कलाकार

चारे के खमीर के शुष्क पदार्थ की संरचना में निम्नलिखित पदार्थ शामिल हैं:

घटक	प्रतिशत अनुपात
प्रोटीन (बर्नस्टीन के अनुसार)	32-38
राख	10
प्रोटीन	38-51
फाइबर	1.2-2.9
मोटा	2.2-3.1
आहार फाइबर	1.8

फीड यीस्ट, जिसका उत्पादन वर्तमान में आधुनिक तकनीकों पर आधारित है, किसी भी खेत की लाभप्रदता में उल्लेखनीय वृद्धि करेगा। ऊपर डिस्टिलरी स्टिलेज पर उगाए गए उत्पाद की संरचना है। अलग-अलग आधार पर योजक में इन पदार्थों का प्रतिशत भिन्न हो सकता है। प्रोटीन के मामले में, एक टन चारा खमीर 4.5 टन गेहूं, 4.6 टन जई और 3.5 टन मकई के बराबर होता है।

बेशक, इस एडिटिव को बढ़ाते समय, सभी निर्धारित GOST मानकों का पालन किया जाता है। फ़ीड खमीर आज एक सस्ता और उच्च गुणवत्ता वाला उत्पाद है।

आपको फ़ीड खमीर का उपयोग क्यों करना चाहिए

इस आहार अनुपूरक का मूल्य मुख्य रूप से यह है कि यह प्रोटीन और प्रोटीन का एक महत्वपूर्ण स्रोत है। जहां तक पहली बात है, हमारे देश में इस समय चारे की कमी है। बिल्कुलप्रोटीन की कमी के कारण, जानवरों द्वारा भोजन की पाचनशक्ति और प्रजनन करने की उनकी क्षमता खराब हो रही है। इसके अलावा, उत्पादों की गुणवत्ता और मात्रा में गिरावट आ रही है।

जानवरों के भोजन में मिलाने पर खमीर अपने जैविक मूल्य को बढ़ा देता है। इसके अलावा, इस तरह के भोजन को गायों, घोड़ों, मुर्गियों आदि द्वारा बेहतर अवशोषित किया जाता है। अन्य बातों के अलावा, चारा खमीर में केवल बड़ी मात्रा में विटामिन होते हैं, साथ ही साथ उपयोगी सूक्ष्म और स्थूल तत्व भी होते हैं। इस पूरक में एंजाइम भी होते हैं जो जानवरों के शरीर में चयापचय को बेहतर बनाने में मदद करते हैं।

उन खेतों में जहां चारा खमीर का उपयोग किया जाता है, मूल फ़ीड की लागत 11-15 यूनिट कम हो जाती है। उत्पाद। इसी समय, जानवरों की उत्पादकता बढ़ जाती है - दूध की पैदावार, अंडे देने आदि की संख्या। इसके अलावा, उनके जीवित वजन में वृद्धि (30% तक) देखी जाती है। पशु अपनी प्रजनन क्षमता में सुधार करते हैं, और अंडे, मांस और दूध स्वादिष्ट हो जाते हैं। सभी उत्पादों में, कोलेस्ट्रॉल की मात्रा काफी कम हो जाती है।

कैसे उपयोग करें: सामान्य नियम

आप सभी प्रकार के पोल्ट्री और जानवरों के लिए चारा खमीर का उपयोग खाद्य योज्य के रूप में कर सकते हैं। किसी भी मामले में उनका उपयोग उत्पादन की लाभप्रदता में काफी वृद्धि करेगा। नीचे एक तालिका है जिससे आप जानवरों के विभिन्न समूहों के लिए फ़ीड में इस उत्पाद के अनुशंसित प्रतिशत का पता लगा सकते हैं।

मुर्गियाँ बिछाना	7%
बॉयलर	7%
मवेशी	5%
सूअर	10%

यदि चारे के खमीर का सही उपयोग किया जाए, तो उनमें से एक टन से आप अतिरिक्त 400-600 किलो सूअर का मांस, 1500 किलो चिकन, 8400 लीटर दूध, 15,000-30,000 अंडे प्राप्त कर सकते हैं।

चारा खमीर: मुर्गियाँ बिछाने के लिए आवेदन

चारे के खमीर के उपयोग से अधिकतम प्रभाव प्राप्त किया जा सकता है यदि पक्षी को मकई-सूरजमुखी आहार पर उगाया जाता है। माता-पिता के झुंड के मुर्गियाँ बिछाने सहित, इस उत्पाद को खिलाना बहुत उपयोगी है। इसके उपयोग से अंडों के निषेचन की डिग्री और मुर्गियों की हैचबिलिटी 10-15% तक बढ़ जाती है। तथ्य यह है कि खमीर अंडे की जर्दी में विटामिन के संचय को सुनिश्चित करता है, और भ्रूण के विकास को भी सामान्य करता है। अन्य बातों के अलावा, इस पूरक को खिलाने के परिणामस्वरूप, रखे गए अंडों का द्रव्यमान बढ़ जाता है। बेशक, इस मामले में, उनके पास बहुत अच्छी प्रस्तुति है और वे बहुत बेहतर तरीके से बिकते हैं।

बतख और हंस के लिए उपयोग

जलपक्षी के ऊष्मायन गुणों को बढ़ाने के लिए चारा खमीर सबसे प्रभावी साधन है। युवा जानवरों की उपज बढ़ाने के लिए, यह पूरक आहार के वजन के अनुसार 9% की मात्रा में डिंबोत्सर्जन से 2 सप्ताह पहले उत्पादकों को दिया जाता है। यह लगभग 10-15 ग्राम प्रति बत्तख या 20 ग्राम प्रति हंस है। यह सलाह दी जाती है कि बिछाने की अवधि के दौरान फ़ीड खमीर खिलाना जारी रखें।

मांस के लिए पाले गए युवा जानवरों को इस पूरक को खिलाने से, अन्य बातों के अलावा, वसा के गठन को धीमा कर देता है और मांसपेशियों के ऊतकों के गहन विकास को उत्तेजित करता है। इस तरह के आहार मांस के साथ एक पक्षी विकसित करने के लिए, प्रति दिन प्रति सिर 10-20 ग्राम चारा खमीर अपने आहार में शामिल किया जाना चाहिए। यह किसी खेत या पिछवाड़े की लाभप्रदता को भी बहुत बढ़ा देता है।

सूअरों के लिए उपयोग

चारा खमीर, जिसका उपयोग ज्यादातर मामलों में उचित है, उदाहरण के लिए, जानवरों की प्रजनन क्षमता को बढ़ाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। इस पूरक का केवल 7% (यौगिक फ़ीड के वजन से) खिलाने से आप प्रत्येक 11 जन्मों के लिए एक अतिरिक्त सूअर की मात्रा में बोने की प्रजनन क्षमता को बढ़ा सकते हैं। इस उत्पाद को स्तनपान कराने वाले जानवरों को देना सुनिश्चित करें। फ़ीड खमीर, अन्य बातों के अलावा, दुद्ध निकालना प्रक्रिया को उत्तेजित करता है। और इसका मतलब है कि नवजात शिशुओं का वजन बहुत तेजी से बढ़ेगा।

बेशक, चारा खमीर, जिसकी कीमत, वैसे, कम है (7.5 हजार रूबल प्रति 1 टन से), छोटे सूअरों को भी दिया जा सकता है। 10% खमीर का उपयोग करने के मामले में, पशु वजन में वृद्धि 8-17% तक पहुंच जाएगी। इसके अलावा, इस पूरक को खिलाने से पिगलेट के स्वास्थ्य में सुधार करने में मदद मिलती है और वस्तुतः सभी प्रकार के चयापचय संबंधी विकार समाप्त हो जाते हैं। प्राथमिक भोजन के लिए चारे के खमीर का उपयोग करना बहुत अच्छा है। इस मामले में प्रारंभिक खुराक प्रति सिर प्रति दिन लगभग 10-15 ग्राम होनी चाहिए। आप पिगलेट के जीवन के दूसरे दशक से इस पूरक का उपयोग शुरू कर सकते हैं।

गाय का आवेदन

सूअरों के लिए चारा खमीर का उपयोग कैसे करें, हमें पता चला। अब देखते हैं कि मवेशियों के लिए यह पूरक कितना उपयोगी है और इसका उपयोग कैसे किया जाता है। इस मामले में, पहले चालीस दिनों में प्रति दिन 500-800 ग्राम दूध देने की दर से उच्च डेयरी गायों (दूध की उपज - प्रति दिन 20 लीटर से अधिक) को फ़ीड खमीर दिया जाता है।

डेयरी जानवरों को यह पूरक एक साथ साइलेज या स्टार्च अपशिष्ट के साथ खिलाया जाता है। अन्य बातों के अलावा, चारा खमीर जानवर के पेट और आंतों को एसिड के नकारात्मक प्रभावों से बचाता है। साथ ही, यह उत्पाद गर्भवती गायों में भ्रूण के विकास को सामान्य करने में सक्षम है। चारे के खमीर का उपयोग करके आप दूध की उपज को प्रति दिन 1-2 किलो बढ़ा सकते हैं। एक जानवर को प्रतिदिन लगभग 600-1000 ग्राम खाना चाहिए।

जैसा कि आप देख सकते हैं, चारा खमीर जैसे अद्भुत उत्पाद का उपयोग करना बहुत जरूरी है। यह आपको अधिक मांस और अंडे प्राप्त करने की अनुमति देगा, जिसमें व्यक्तिगत भूखंड पर मुर्गी पालन करना भी शामिल है। बड़े खेतों में, हालांकि, यह योजक वास्तव में अपरिहार्य हो सकता है, क्योंकि इसके उपयोग से फ़ीड की लागत कम करने और उत्पादकता में उल्लेखनीय वृद्धि करने में मदद मिलती है।