किराना स्टोर व्यवसाय योजना गणना के साथ। किराने की दुकान कैसे खोलें: चरण-दर-चरण निर्देश

2024 लेखक: Howard Calhoun | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 10:28

हमारे देश में सबसे लोकप्रिय व्यावसायिक विचारों में से एक किराना स्टोर खोलना है। एक ओर, सब कुछ काफी सरल और सामान्य है। इस तरह की दिशा अभिनव नहीं है और इसकी तुलना सौर पैनल आदि के रूप में नवीनतम तकनीकी विकास से नहीं की जा सकती है। लेकिन, फिर भी, इस तरह का एक व्यावसायिक विचार निवेश खोने के न्यूनतम जोखिम के साथ सबसे विश्वसनीय में से एक है।

आशाजनक दिशा

एक महत्वाकांक्षी उद्यमी को किराना स्टोर शुरू करने पर विचार क्यों करना चाहिए? सच तो यह है कि आज देश आर्थिक संकट के दौर से गुजर रहा है। व्यवसाय की उन पंक्तियों में से कई जिन्हें एक साल पहले काफी सफल माना जाता था, उन्हें भारी नुकसान होने लगा।

उद्यमियों को कारोबार कम करना होगा, बंद करनी होंगी अपनी एजेंसियां, दुकानेंऔर कंपनियां, साथ ही उन विचारों पर विचार कर रही हैं जो संकट और अन्य नकारात्मक आर्थिक घटनाओं से कम से कम प्रभावित हैं। इस स्थिति में सबसे आशाजनक क्षेत्रों में दवाओं, व्यक्तिगत देखभाल उत्पादों और कपड़ों की बिक्री या उत्पादन शामिल है। और, ज़ाहिर है, आबादी के बीच भोजन हमेशा सबसे लोकप्रिय वस्तु रहा है।

देश में आर्थिक स्थिति कितनी भी विकट क्यों न हो, उसके नागरिकों की आय कितनी भी कम क्यों न हो, लोगों का हमेशा इलाज, स्नान, कपड़े, पीना और खाना होगा। इसलिए किराना स्टोर खोलने जैसी दिशा एक उद्यमी के लिए एक अद्भुत संकट-विरोधी विचार होगी।

कहां से शुरू करें?

एक ऐसे उद्यमी के लिए जो कभी किराना खुदरा व्यवसाय में नहीं रहा है, यह अनुशंसा की जाती है कि परियोजना की शुरुआत में खुदरा व्यापार में अनुभव वाले सलाहकार को नियुक्त किया जाए। यह एक ऐसा व्यक्ति हो सकता है जिसने स्टोर निदेशक या प्रबंधक के रूप में काम किया हो। इस तरह के एक कदम से आप मामले की सभी बारीकियों का पता लगा सकेंगे, जिसके अभाव में आप बहुत सारा पैसा खो सकते हैं। प्राप्त जानकारी के साथ-साथ कुछ अनुक्रमिक चरणों के कार्यान्वयन के आधार पर, आपको गणना के साथ एक किराने की दुकान व्यवसाय योजना तैयार करने की आवश्यकता होगी। इसके प्रत्येक बिंदु परियोजना के कार्यान्वयन के लिए आवश्यक विशिष्ट कार्यों का विकास होगा।

नवोदित उद्यमी के लिए यह चरण-दर-चरण निर्देश होगा। किराने की दुकान कैसे खोलें? व्यवसाय योजना बनाने के बाद कार्य की दिशा और स्पष्ट होगी।

पंजीकरण

किसी भी उद्यम को खोलने के लिए, आपको कई दस्तावेज तैयार करने होंगे। उनकी सूची में शामिल हैं:

1. एक कानूनी इकाई या व्यक्तिगत उद्यमी के पंजीकरण का प्रमाण पत्र। स्वामित्व के रूप का पहला विकल्प चुनते समय, मेमोरेंडम ऑफ एसोसिएशन और चार्टर तैयार करना आवश्यक है।
2. भुगतानकर्ता के टिन जारी करने के साथ कर अधिकारियों के साथ पंजीकरण की पुष्टि करने वाला प्रमाण पत्र। एक किराने की दुकान की व्यवसाय योजना में कराधान प्रणाली का भी संकेत होना चाहिए जिसके अनुसार उद्यमी बजट के लिए आवश्यक भुगतानों की गणना करेगा। व्यक्तिगत उद्यमियों के लिए, सरलीकृत मॉडल इष्टतम बन जाएगा।
3. राज्य सांख्यिकी समिति द्वारा जारी सूचना पत्र, संगठन की गतिविधियों के अनुरूप OKVED सांख्यिकीय कोड दर्शाता है।
4. रूसी संघ के पेंशन कोष के साथ पंजीकरण की पुष्टि करने वाला प्रमाण पत्र।

प्रतियोगी अनुसंधान

तो, चलिए गणनाओं के साथ एक किराना स्टोर व्यवसाय योजना बनाना शुरू करते हैं। और इस दस्तावेज़ का पहला पैराग्राफ उन प्रतिस्पर्धियों का विश्लेषण होगा जो इस बाजार में काम करते हैं।

कई उद्यमियों का मानना है कि किराने की छोटी दुकान खोलना लाभहीन है, क्योंकि सुपरमार्केट अब सभी शहरों और यहां तक कि बड़े गांवों में भी खुले हैं। बेशक, ये सभी स्टोर बिक्री के छोटे बिंदुओं के लिए एक प्रभावशाली प्रतियोगी हैं। हालांकि, नौसिखिए व्यवसायियों को निराश नहीं होना चाहिए, क्योंकि एक मध्यम आकार और यहां तक कि एक छोटा सा किराना स्टोर खोलना इतना निराशाजनक व्यवसाय नहीं है। यह समझने के लिए कि ऐसी दिशा बर्बाद नहीं हैविफलता, आपको अपने लिए अपने संभावित खरीदार का स्पष्ट चित्र बनाना चाहिए। परियोजना की सफलता सीधे इस बात पर निर्भर करती है कि उद्यमी ग्राहक की सामान्य तस्वीर कितनी अच्छी तरह बनाता है, अर्थात् वह कहाँ रहता है, वह आर्थिक रूप से कितना अच्छा है, वह मेज पर क्या देखना पसंद करता है, किस समय वह सबसे अधिक सक्रिय है, आदि।.. एक महत्वपूर्ण कारक भविष्य के स्टोर का स्थान होगा।

इस प्रकार, सफल होने के लिए एक छोटी किराने की दुकान खोलने और बड़ी श्रृंखलाओं से डरने की जरूरत नहीं है, सही लक्षित दर्शक है, एक अच्छा स्थान चुनना, और सही वर्गीकरण भी बनाना। और यह सच है, क्योंकि सभी बड़े सुपरमार्केट में एक बड़ी खामी है। उनके पास जाते समय, खरीदार के पास समय का एक बड़ा अंतर होना चाहिए, क्योंकि कुछ उत्पादों की तलाश में सभी काउंटरों को बायपास करने में एक घंटे, दो या तीन भी लग सकते हैं। पूरी तरह से अलग तरीके से ग्राहक छोटी दुकानों या कियोस्क में सामान खरीदते हैं। ऐसे आउटलेट का मुख्य लाभ समय की बचत है। आवश्यक उत्पादों को खरीदकर आप यहां कुछ ही मिनटों के लिए जा सकते हैं। साथ ही छोटी दुकानों की लोकेशन भी ज्यादा फायदेमंद होती है। ये सभी पैदल दूरी के भीतर हैं, और इसलिए, एक व्यक्ति को अपना रेफ्रिजरेटर भरने के लिए कहीं जाने की आवश्यकता नहीं होगी। इसके अलावा, छोटे स्टोर हाइपर- और सुपरमार्केट के साथ काफी शांति से सह-अस्तित्व में हैं, क्योंकि एक ही ग्राहक, एक नियम के रूप में, दोनों स्टोर के ग्राहक हैं।

सीट चुनना

किराने की दुकान के साथ व्यापार योजना लिखनागणना, हम इसके अगले पैराग्राफ पर आगे बढ़ते हैं। प्रतिस्पर्धियों का विश्लेषण करने के बाद, एक नौसिखिए उद्यमी को यह तय करना होगा कि उसका आउटलेट कहाँ स्थित होगा। यदि उत्पाद बेचने वाला एक छोटा या मध्यम आकार का स्टोर खोलने की योजना है, तो इसके लिए सबसे आदर्श स्थान शहर के वे क्षेत्र हैं जो सोने के क्षेत्र माने जाते हैं। दूसरे शब्दों में, बिक्री का स्थान चयनित लक्षित दर्शकों के जितना संभव हो उतना करीब होना चाहिए। इससे उद्यमी तेजी से सफलता प्राप्त कर सकेगा।

अधिकतम लाभ के लिए, शयन कक्ष समुदाय बहुत आकर्षक हैं। साथ ही, उन्हें सुपर- और हाइपरमार्केट के रूप में प्रतिस्पर्धियों का सामना करने की संभावना नहीं है।

उत्पाद बेचने वाले स्टोर के स्थान के लिए एक और लाभप्रद स्थान ट्रैक हैं। और यह शहरी सड़कों पर लागू नहीं होता है। यहाँ हमारा तात्पर्य यात्रा मार्गों से है जो एक बस्ती से दूसरी बस्ती तक जाते हैं और उन्हें पार करते हैं। इस मामले में, स्टोर के खरीदार यात्री और पर्यटक, ट्रक वाले, साथ ही सामान्य लोग हो सकते हैं जो अपने व्यवसाय पर दूसरे शहर में जाते हैं।

एक कमरा चुनें

एक नौसिखिए व्यवसायी को शहर के उस जिले पर निर्णय लेने के बाद क्या करना चाहिए जहां उसकी परियोजना लागू की जाएगी? अगला कदम स्टोर के लिए परिसर का चयन है। और यह परियोजना की व्यावसायिक योजना में भी परिलक्षित होना चाहिए। कमरा कैसा दिखना चाहिए?

पट्टा समझौते का समापन करते समय, ज्यादातर मामलों में उद्यमी अपने बजट से शुरू करते हैं। हालांकि, यह ध्यान में रखा जाना चाहिए किकिराने की दुकान के परिसर के लिए कुछ आवश्यकताएं हैं। यहां, सबसे पहले, सभी आवश्यक इंजीनियरिंग संचार की उपलब्धता पर विचार किया जाता है। दरवाजों, दीवारों, फर्शों, खिड़कियों और स्थापित प्रणालियों की सामान्य स्थिति को भी ध्यान में रखा जाना चाहिए। यह उन लोगों के लिए विशेष निवेश से बच जाएगा जो विशेष रूप से रुचि रखते हैं कि किराने की दुकान खोलने में कितना खर्च होता है, क्योंकि यदि परिसर अच्छी स्थिति में है, तो मरम्मत की लागत कम होगी। संचार पर भी यही बात लागू होती है। चुनते समय सबसे अच्छा विकल्प वह कमरा होगा जिसमें वेंटिलेशन, बिजली, गैस और पानी पहले से जुड़े हों।

भविष्य की छोटी दुकान का कुल क्षेत्रफल 50 से 60 वर्ग मीटर तक होना चाहिए। इस मामले में, चयनित कमरे में आपको कई क्षेत्रों का चयन करना होगा। उनमें से एक ट्रेडिंग फ्लोर है। दूसरा जोन एक गोदाम होना चाहिए। क्षेत्र का एक छोटा सा हिस्सा उपयोगिता कक्षों के लिए आरक्षित है।

भविष्य में गतिविधियों को करने के लिए निम्नलिखित दस्तावेजों की आवश्यकता होगी:

• स्वामित्व का प्रमाण पत्र या पट्टा समझौता;
• आपात स्थिति के राज्य अग्नि पर्यवेक्षण मंत्रालय द्वारा जारी निष्कर्ष;
• एसईएस और Rospotrebnadzor का निष्कर्ष;
• केकेएम के पंजीकरण की पुष्टि करने वाला प्रमाणपत्र;
• कार्यस्थलों के सत्यापन पर सामाजिक स्वास्थ्य मंत्रालय का प्रमाण पत्र;
• स्थानीय प्राधिकरण से प्राप्त आउटडोर विज्ञापन परमिट।

विशेषज्ञता का चयन

स्थान का निर्धारण करने के साथ-साथ प्रतिस्पर्धियों और स्टोर के लक्षित दर्शकों का विश्लेषण करने के बाद, उद्यमी को बाजार में अपनी जगह ढूंढनी होगी। हालाँकि, इस मामले में, कोई कर सकता हैउल्टे क्रम में। सबसे पहले, एक जगह चुनें, और उसके बाद ही उपयुक्त जगह की तलाश करें। इस मामले में, कार्यों और उपलब्ध शर्तों के आधार पर किराने की दुकान की लागत का अनुमान लगाना संभव होगा।

कभी-कभी एक व्यवसायी के लिए सफलता एक संकीर्ण फोकस के खुदरा दुकानों द्वारा लाई जा सकती है, और कभी-कभी - वे जो एक विस्तृत श्रृंखला द्वारा प्रतिष्ठित होते हैं। सब कुछ चुने हुए स्थान और लक्षित दर्शकों पर निर्भर करेगा। अंतिम संस्करण को तैयार की जा रही व्यावसायिक योजना में प्रतिबिंबित करने की आवश्यकता होगी।

उत्पादों की एक विस्तृत श्रृंखला के साथ स्टोर करें

ऐसे बिंदु सुपरमार्केट की एक छोटी प्रति हैं। वे खरीदार को लगभग सभी प्रकार के उत्पादों की पेशकश करते हैं, उन्हें सबसे कम संभव कीमतों पर आपूर्तिकर्ताओं से खरीदते हैं। ऐसे स्टोर छोटे शहरों और बस्तियों के लिए आदर्श माने जाते हैं जिनमें शॉपिंग सेंटर और हाइपरमार्केट की बहुतायत नहीं है। यह विकल्प शहरों के लिए भी अच्छा है। हालांकि, इस मामले में, आउटलेट अधिकतम लाभ तभी लाएगा जब वह आवासीय क्षेत्र में स्थित हो।

संकीर्ण फोकस वाली दुकानें

ऐसे आउटलेट बड़े शहरों के लिए सबसे उपयुक्त हैं। उनमें प्रवेश करके, ग्राहक उन उत्पादों को खरीद सकते हैं जो सुपरमार्केट में नहीं मिल सकते हैं। यह क्या हो सकता है? उदाहरण के लिए, कृषि अर्द्ध-तैयार उत्पाद। एक मिठाई या कसाई की दुकान, एक चाय या कॉफी की दुकान, एक स्वस्थ भोजन की दुकान, आदि द्वारा एक संकीर्ण विशेषज्ञता को प्रतिष्ठित किया जाएगा।

कार्य अनुसूची

व्यापार योजना लिखते समय, आपको किराने की दुकान के घंटों पर विचार करना होगा।कई उद्यमी इस बारे में सोच रहे हैं कि क्या यह चौबीसों घंटे बनाने लायक है। इस प्रश्न का एक भी उत्तर नहीं है। दरअसल, उनके काम में 24 घंटे की किराने की दुकानों के सकारात्मक और नकारात्मक दोनों पहलू होते हैं। ऐसे आउटलेट के फायदों में से कहा जा सकता है:

• ग्राहकों की लगातार आमद, जिससे प्राप्त लाभ की मात्रा में वृद्धि;
• रात में डकैती की संभावना को कम करना जब कमरे में कोई न हो।

24 घंटे किराना स्टोर के नुकसान इस प्रकार हैं:

• रात के पहरेदारों की जरूरत;
• भर्ती में कठिनाई;
• रात में आने वालों का एक छोटा सा प्रवाह;
• रात में उत्पन्न होने वाली समस्याओं के तत्काल समाधान की आवश्यकता, जिसके कारण उद्यमी अपनी नींद में खलल डालने को मजबूर है।

नाम चुनें

नए खुले आउटलेट के लिए ग्राहकों को कैसे आकर्षित करें? ऐसा करने के लिए, आपको इसके लिए एक उज्ज्वल और यादगार नाम चुनना होगा। यह कैसा होगा? यह सब उद्यमी की कल्पना पर निर्भर करता है।

किराने की दुकान का क्या नाम है? ऐसा करने के लिए, ऐसी पसंद की रणनीतियों में से एक का उपयोग करने की अनुशंसा की जाती है। स्टोर का नाम हो सकता है:

• नाम;
• उत्पादों और भोजन से सीधे जुड़े रहें;
• भूगोल, पुष्प विज्ञान आदि से जुड़े, अर्थात मौलिक हों।

लागत विश्लेषण

गणना के साथ तैयार किराना स्टोर व्यवसाय योजना के आधार पर, एक नौसिखिए उद्यमी के लिए स्टार्ट-अप पूंजी की मात्रा का मोटे तौर पर निर्धारण करना संभव होगा। बेशक, उद्घाटन परमाल की एक विस्तृत श्रृंखला वाले सुपरमार्केट के खाते में एक मिलियन से अधिक रूबल होने चाहिए। विशाल हाइपरमार्केट और भी महंगे हैं।

लेकिन जहां तक अति विशिष्ट या छोटी दुकानों की बात है, उन्हें खोलने में 300 से 500 हजार रूबल का समय लगेगा। सब कुछ आला, घटना के पैमाने और उद्यमी की सरलता पर निर्भर करेगा।

व्यवसाय योजना में दिखाई देने वाली मुख्य लागतें होंगी:

• एक जगह खरीदना या किराए पर लेना;
• कर्मचारी वेतन;
• कर;
• खरीदारी का सामान;
• बीमा।

इसके अलावा, अनियोजित खर्चों के लिए एक निश्चित राशि आवंटित की जानी चाहिए। एक नियम के रूप में, यह शुरुआती पूंजी का 10% है।

उपकरणों की खरीद

परिसर के पट्टे के समापन और काम के लिए इसकी तैयारी के बाद, आपको व्यय की सबसे महत्वपूर्ण मद पर विचार करना होगा। यह किराने की दुकान के लिए आवश्यक उपकरणों की खरीद से संबंधित है। हालाँकि, इसे दो प्रकारों में विभाजित किया जा सकता है। पहला मुख्य उपकरण है। यह पहले से ही इसके उद्घाटन के समय आउटलेट में होना चाहिए। किराने की दुकान के लिए दूसरे प्रकार के उपकरण अतिरिक्त हैं। यह व्यवसाय करने के दौरान और आवश्यक होने पर ही प्राप्त किया जाता है।

मुख्य उपकरणों की सूची में शामिल हैं:

• स्लाइड, अलमारियां और रैक जो बिक्री मंजिल पर स्थापित हैं और सूखे उत्पादों की मौजूदा श्रेणी के लिए उपयोग किए जाते हैं;
• स्टोर के लिए रेफ्रिजरेशन उपकरण, साथ ही उपयोगिता और भंडारण कक्ष के लिए रैक;
• विभिन्न काउंटर और पेस्ट्री की दुकानेंदुकान खिड़कियां;
• टोकरी, शॉपिंग कार्ट, चाकू, कटिंग बोर्ड, स्टेनलेस स्टील के कंटेनर, कैश रजिस्टर और तराजू।

स्टोर के सफल संचालन के मामले में और ग्राहकों को दी जाने वाली वस्तुओं और सेवाओं की सीमा का विस्तार करने का निर्णय लेते समय, आपको एक या दूसरे अतिरिक्त उपकरण खरीदने की आवश्यकता होगी। ये मीट ग्राइंडर और सब्जी कटर, ब्रेड स्लाइसर और स्लाइसर, वैक्यूम पैकेजिंग मशीन और मीट आरी, आइसक्रीम और पेय के लिए रेफ्रिजरेटर, साथ ही वीडियो निगरानी प्रणाली हो सकते हैं। एक स्टोर के लिए उपकरणों का एक सेट उसमें बेचे जाने वाले सामानों की अपेक्षित सीमा के आधार पर निर्धारित किया जाना चाहिए। संकलित सूची आपको इस लेख के लिए लागतों की प्रारंभिक गणना करने की अनुमति देगी। यदि आपको रेफ्रिजरेशन स्टोर के लिए खरीदारी करने की आवश्यकता है, तो आपको जनरेटर खरीदने पर विचार करना चाहिए। जिन इलाकों में बिजली गुल रहती है, वहां इस तरह के कदम से खाना खराब होने से बचा जा सकेगा।

एक छोटी दुकान के लिए आवश्यक उपकरणों की लागत और गुणवत्ता के आधार पर, इसकी खरीद के लिए 100 से 150 हजार रूबल आवंटित करना आवश्यक होगा।

उत्पाद श्रृंखला

किराने की दुकान में क्या होना चाहिए?

व्यापारियों के अनुभव के आधार पर 50 वर्गमीटर के बिक्री क्षेत्र में। मी माल की पांच सौ वस्तुओं तक रखा जा सकता है। प्राथमिकता वाले उत्पादों की सूची में हैं:

• रोटी और पके हुए माल;
• अंडे;
• दूध और विभिन्न प्रकार के डेयरी उत्पाद;
• मांस और सॉसेज।

बीशेल्फ़ पर रोज़मर्रा के सामान के रूप में आपके पास होना चाहिए:

• पास्ता;
• अनाज;
• डिब्बाबंद भोजन;
• कॉफी, चाय, मसाले, आदि

मौसमी उत्पादों की एक निश्चित सूची भी होती है। शामिल हैं:

• आइसक्रीम;
• मादक पेय, आदि

स्टोर को विशेष मांग के सामानों की उपलब्धता के लिए भी प्रदान करना चाहिए, जो विशेष रूप से वर्ष के कुछ दिनों में खरीदारों के बीच मांग में हैं। ये ऐसे अंडे हैं जो ईस्टर के लिए बड़े पैमाने पर खरीदे जाते हैं, साथ ही शैंपेन भी, जिसकी उपलब्धता नए साल की छुट्टियों की पूर्व संध्या पर विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।

उत्पादों की आरंभिक रूप से विकसित श्रृंखला को खरीदने के अलावा, ग्राहकों की मांग पर नियमित रूप से निगरानी रखने की सिफारिश की जाती है। माल की सूची का विस्तार करने से ग्राहकों की संख्या में वृद्धि होगी और, तदनुसार, संगठन की लाभप्रदता।

माल की खरीद

किराने की दुकान के लिए आपूर्तिकर्ता कैसे खोजें? आज माल की खरीद के लिए एक अनुबंध समाप्त करना मुश्किल नहीं होगा। इसलिए एक उद्यमी को आपूर्तिकर्ता की विश्वसनीयता और प्रतिष्ठा के साथ-साथ पेश किए गए उत्पादों की गुणवत्ता और लागत पर ध्यान देना चाहिए। आयोजन की सफलता के लिए एक महत्वपूर्ण भूमिका माल की डिलीवरी की अनुसूची और उसके तेजी से वितरण की संभावना द्वारा निभाई जाएगी।

आप विशेष प्रदर्शनियों और बाजारों में एक सप्लायर ढूंढ सकते हैं जहां स्थानीय किसान अपने माल की पेशकश करते हैं। यह जैविक उत्पाद बेचने वाले स्टोर के लिए विशेष रूप से प्रासंगिक है।

नौसिखिए उद्यमी के लिए इंटरनेट एक अच्छी मदद होगी। यहां आप पा सकते हैंउपलब्ध कैटलॉग ब्राउज़ करके विशेष साइटों पर आपूर्तिकर्ता।

यह ध्यान रखने योग्य है कि कोई भी किराना दुकान अपनी प्रतिष्ठा का भी ध्यान रखे। ऐसा करने के लिए, वितरित उत्पादों के लिए भुगतान की शुद्धता और समयबद्धता को नियंत्रित करना आवश्यक है। एक उद्यमी जितनी तेजी से अपने लिए एक अच्छा नाम कमाता है, उसके पास व्यवसाय के आगे विकास के लिए उतने ही अधिक अवसर होंगे।

भर्ती

किराना स्टोर स्टाफिंग पर विशेष ध्यान देने की आवश्यकता होगी। विक्रेता ढूँढ़ना काफी आसान है, लेकिन इस काम को इस तथ्य से और अधिक कठिन बना दिया जाता है कि ऐसा व्यक्ति कर्तव्यनिष्ठ, ईमानदार, विश्वसनीय, विनम्र और जानकार होना चाहिए। और निर्दिष्ट मानदंडों के अनुसार कर्मचारी को ढूंढना आसान नहीं है। इसके अलावा, कर्मचारियों के पास स्वास्थ्य पुस्तकें होनी चाहिए जो उन्हें खाद्य उत्पाद बेचने की अनुमति दें।

और स्टाफ के गठन के बाद भी उद्यमी को कर्मचारियों के साथ दैनिक श्रमसाध्य कार्य करने होंगे। यह कई सवालों का जवाब है। उनमें से सबसे प्रासंगिक

1. किराने की दुकान का क्लर्क कितना भुगतान करता है?
2. बोनस भुगतान की व्यवस्था कैसे व्यवस्थित करें?

इसके अलावा, आपको छुट्टियों और काम की पाली का समय निर्धारित करना होगा, कर्मचारियों द्वारा चिकित्सा पुस्तकों के समय पर नवीनीकरण की निगरानी करनी होगी, और खाद्य कीमतों और उत्पाद श्रृंखला के बारे में उनके ज्ञान की भी जांच करनी होगी।

विज्ञापन

ग्राहकों को आकर्षित करना व्यवसाय के आयोजन के मुख्य बिंदुओं में से एक है, जिससे उद्यमी को अधिकतम संभव लाभ प्राप्त करने की अनुमति मिलती है। किराने की दुकान का विज्ञापन कैसे करें? बहुत ही बेहतरीनएक बड़ा चिन्ह होगा जो राहगीरों का ध्यान आकर्षित करेगा। एक अच्छा विकल्प खिड़की पर रखे सामानों के वर्गीकरण की सूची होगी।

उन सामानों के विज्ञापन जो वर्तमान में छूट के साथ बेचे जाते हैं, उन्होंने खुद को अच्छी तरह साबित कर दिया है।

बिजनेस आइडिया का पेबैक

किराने की दुकान प्रति माह कितना कमाती है?

अनुमानित लाभ का निर्धारण करने के लिए, आपको आउटलेट की सभी अनिवार्य लागतों को ध्यान में रखना होगा, अर्थात्:

• एक कमरा किराए पर लेने की राशि (50 वर्ग मीटर के लिए यह लगभग 30-50 हजार रूबल है);
• कर्मचारियों के लिए वेतन 15-60 हजार रूबल;
• कर और उपयोगिताओं - 10-20 हजार रूबल;
• उत्पादों की खरीद - 400 से 500 रूबल तक।

एक छोटी दुकान के मासिक खर्च की कुल राशि 400-500 हजार रूबल से अधिक होगी। यदि आप सभी खरीदे गए सामान बेचते हैं, खराब उत्पादों की लागत और आय से आवश्यक लागत घटाते हैं, तो स्टोर का लाभ 50 हजार रूबल तक होगा। आय, जैसा कि आप देख सकते हैं, बहुत बड़ी नहीं है। हालांकि, आपको परेशान नहीं होना चाहिए। लाभ बढ़ाने के लिए, आपको हर संभव प्रयास करने की आवश्यकता होगी ताकि बेचे गए उत्पादों की बिक्री से आय लगभग 750 हजार रूबल तक पहुंच जाए। प्रति महीने। प्रति दिन 50 से 100 लोगों की औसत संख्या के साथ, उनमें से प्रत्येक का चेक 200-400 रूबल होना चाहिए। और ऐसे संकेतक प्राप्त करना एक बहुत ही वास्तविक कार्य है।