सबसे अधिक अंडे देने वाली मुर्गी की नस्ल: क्या नाम है?

2024 लेखक: Howard Calhoun | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 10:28

मुर्गियों की खेती विभिन्न उद्देश्यों के लिए की जाती है: आहार मांस या अंडे प्राप्त करने के लिए। बड़ी मात्रा में अंडे के दैनिक उत्पादन के लिए, अंडा देने वाली मुर्गी की नस्ल ही महत्वपूर्ण है। इसे क्या कहते हैं और कैसा दिखता है, लेख पढ़ें।

सामान्य जानकारी

मुर्गियाँ बिछाने की नस्लें अलग होती हैं। लेकिन ऐसे संकेत हैं जो सभी के लिए समान हैं।

तो, अंडे देने वाली मुर्गी की नस्ल, जिसका विवरण बाद में इसकी उचित देखभाल को व्यवस्थित करने में मदद करेगा, में निम्नलिखित अंतर हैं:

• अंडे देने की अवस्था जल्दी आती है। जन्म के चार या पाँच महीने बाद, मुर्गियाँ पहले से ही अंडे दे रही हैं।
• अंडे का उच्च उत्पादन लंबे समय तक बनाए रखता है: तीन से चार साल।
• मुर्गियां अत्यधिक प्रतिरक्षित होती हैं।
• कुक्कुट आकार में छोटा होता है, जिसका वजन दो से तीन किलोग्राम होता है।
• मुर्गियां हल्की, मोबाइल होती हैं, एक अच्छी तरह से विकसित कंघी, वेटल्स और आलूबुखारा के साथ।
• अंडे दिन में एक बार दिए जाते हैं।
• अंडे देने वाली मुर्गी की विशेषता - यह शायद ही कभी मुर्गियों को पालती है।
• खोल के निर्माण के लिए मुर्गे को कैल्शियम की आवश्यकता होती है, जो उसे अवश्य प्राप्त होना चाहिएदैनिक।
• भूख अच्छी है। मुफ़्त रेंज के साथ, बिछाने वाली मुर्गियाँ अपने स्वयं के पचास प्रतिशत चारा दे सकती हैं।

एक नियम के रूप में, अंडे देने वाली मुर्गियों को मांस के लिए नहीं पाला जाता है। यह केवल लाभहीन और बेस्वाद है, क्योंकि पक्षी का वजन कम होता है, उसका शरीर मांसल होता है और डेली मीट पकाने के लिए उपयुक्त नहीं होता है।

मुर्गियों की सबसे अधिक अंडे देने वाली नस्लें - उनका रूप फोटो से स्पष्ट रूप से दिखाई देता है - उनके कई नाम हैं। प्रजनकों ने अत्यधिक उत्पादक संकर (क्रॉस) की विभिन्न नस्लों को पाला है। ये लेगॉर्न, रशियन व्हाइट, डोमिनेंट, मिनोर्का, रोड आइलैंड, ब्रोकन ब्राउन और अन्य हैं।

सफेद लेगहॉर्न मुर्गियों की नस्ल

"मुर्गियों की कौन सी नस्ल सबसे ज्यादा अंडे देती है?" - बिछाने वाले मुर्गियां खरीदते समय हर पोल्ट्री ब्रीडर से पूछता है। उनमें से कई हैं, लेकिन सफेद लेगॉर्न विशेष सम्मान के पात्र हैं। मुर्गियों की यह नस्ल हमारे देश में सबसे लोकप्रिय है। यह पोल्ट्री फार्मों में औद्योगिक पैमाने पर उगाया जाता है, और आबादी बड़ी मात्रा में पक्षी खरीदती है।

मुर्गियों की कौन सी नस्ल सबसे ज्यादा अंडे देती है? व्हाइट लेगॉर्न सबसे अधिक उत्पादक नस्लों में से एक है, जिसमें एक वर्ष में तीन सौ या अधिक अंडे होते हैं। जीवन के पहले वर्ष की मुर्गियाँ अधिक उत्पादक होती हैं। अंडे बड़े होते हैं। ये बहुत हल्के मुर्गियां हैं। एक बिछाने वाली मुर्गी का वजन लगभग दो किलोग्राम होता है, और एक मुर्गे का वजन लगभग तीन होता है।

लेगॉर्न अभिमानी मुद्रा और उत्कृष्ट काया वाले पक्षी हैं। मुर्गियों का सिर छोटा होता है। लाल कंघी अभिव्यंजक है, मुर्गे में सीधी है, और मुर्गियाँ बिछाने में एक तरफ झुकी हुई है। चिकन की आंखों में रंग बदलने की क्षमता होती है। युवा पक्षियों में वेचमकीला नारंगी। पंजे का रंग भी बदल जाता है। सबसे पहले वे हल्के सुनहरे होते हैं, और समय के साथ वे हल्के नीले रंग के हो जाते हैं। केवल झुमके हमेशा सफेद रहते हैं और चोंच पीली रहती है।

चिकन टूटा हुआ भूरा

मुर्गियों में एक गहरी उत्पादकता और विभिन्न जलवायु के अनुकूल होने की अद्वितीय क्षमता होती है। ये संकर अच्छे स्वास्थ्य और संक्रमण और बीमारियों के लिए कम संवेदनशीलता के साथ संपन्न हैं। यदि आप स्वयं अंडा देने वाले मुर्गे की नस्ल के बारे में पूछें, तो उत्तर का नाम क्या है सरल है: यह टूटा हुआ भूरा है। इस नस्ल का वर्तमान में रूस और यूरोप में सबसे बड़ा वितरण है।

ब्रीडर्स ने रोस्टरों में दो प्रकार के पंखों के रंग के साथ नस्ल पैदा की: भूरा (टूटा भूरा क्लासिक) और हल्का (टूटा हुआ सफेद)। मुर्गियों में हमेशा गहरे भूरे रंग के पंख होते हैं। इन उप-प्रजातियों में पंखों के रंग को छोड़कर, कोई महत्वपूर्ण अंतर नहीं हैं। मुर्गियों की उपस्थिति से, आप यह निर्धारित कर सकते हैं कि वे कितने साल के हैं। यदि झुमके और कंघी उज्ज्वल हैं, और पैरों पर त्वचा पतली, हल्की है, एक सुनहरे रंग के साथ, मुर्गियां युवा हैं। उम्र निर्धारित करने के लिए पुरानी बिछाने वाली मुर्गियों की एक अलग कसौटी होती है, यह चोंच है। यह एक परतदार परत के साथ कठोर होता है।

रूसी पोल्ट्री किसान साइबेरिया जैसे कठोर जलवायु में मुर्गियों को उगाने के अवसर से इस नस्ल की ओर आकर्षित होते हैं। उच्च कैलोरी फ़ीड की उपस्थिति में, अत्यधिक ठंड में भी अंडे देने की दर धीमी नहीं होती है: प्रति वर्ष 320-340 अंडे।

टूटे हुए भूरे रंग की उपस्थिति का विवरण

अंडे देने वाली मुर्गी की नस्ल में ही निम्नलिखित मूल्यांकन मानदंड हैं:

• सम, मिलनसार चरित्र होना, जिसके लिए धन्यवादनई जगह पर जीवित रहने में जटिलताएं हैं।
• यौवन जल्दी होता है, साढ़े तीन महीने बाद मुर्गी अपना पहला अंडा देती है। उसके एक महीने बाद, साल में तीन सौ बीस अंडे।
• मोटापे से ग्रसित नहीं।
• अपने हल्के वजन के कारण हल्का: डेढ़ से दो किलोग्राम तक।
• मजबूत शरीर और बड़ी कंघी है।
• पंख अच्छी तरह से विकसित।

सफेद मुर्गियों की रूसी नस्ल

यह रूस में सबसे अधिक अंडे देने वाले मुर्गे की नस्ल है। इसलिए, यह दूसरों की तुलना में अधिक बार उगाया जाता है, और अंडे बेचे जाते हैं। नस्ल को पिछली शताब्दी के पचास के दशक में प्रतिबंधित किया गया था और 1965 तक हमारे देश में सबसे अधिक अंडा देने वाला माना जाता था। उत्पादकता अधिक थी, प्रति वर्ष 190 अंडे, प्रत्येक का वजन 60 ग्राम था। लेकिन समय के साथ, औद्योगिक पैमाने पर इस नस्ल की खेती लाभहीन हो गई, क्योंकि विदेशी सफेद मुर्गियां रूसी लोगों की तुलना में अधिक प्रतिस्पर्धी निकलीं। इस कारण रूस में सफेद मुर्गियों की नस्लों की संख्या में कमी आई है। वर्तमान में, पूर्व सोवियत संघ के मध्य एशियाई गणराज्यों के खेतों में पूर्व सफेद मुर्गे की आबादी को संरक्षित किया गया है।

सफेद मुर्गियों की नस्ल का विवरण

सबसे अधिक अंडे देने वाली मुर्गी की यह नस्ल हमेशा एक ही नाम से रंगी होती है। इसके प्रजनन में विदेशी मूल के सफेद लेगॉर्न और आउटब्रेड मुर्गियों ने भाग लिया। सफेद मुर्गियां नियोप्लाज्म नामक सूक्ष्मजीवों के लिए प्रतिरोधी होती हैं। इस कारण से, इस नस्ल के मुर्गियां जीव विज्ञान जैसे विज्ञान के लिए दिलचस्प हैं। वैज्ञानिक सुरक्षित दवाएं विकसित करते हैं, और उद्योग उन्हें जारी करते हैं।

आप इस नस्ल के मुर्गियों को विवरण से पहचान सकते हैं:

• एक सुंदर मध्यम आकार का सिर।
• मुर्गों के लिए पांच दांतों वाली बड़ी आकार की कंघी। यह एक पत्ते के आकार जैसा दिखता है। मुर्गियों में, यह छोटा होता है, किनारे की ओर थोड़ा सा ढलान होता है।
• चोंच मजबूत, पीले रंग की होती है।
• धड़ तिरछी है, और छाती उत्तल है।
• सिर, पंख और पूंछ अच्छी तरह से विकसित।
• पीली टांगों पर कोई पंख नहीं।
• पूंछ मध्यम लंबाई की होती है।
• जीवन के एक दिन के मुर्गों की त्वचा पीली, कोमल होती है। बड़े बच्चों में, फुलाना सफेद पंखों में बदल जाता है।
• श्वेत रूसी मुर्गियों की सबसे अधिक अंडा देने वाली नस्ल है। एक बड़े अंडे का वजन साठ ग्राम तक होता है, इसे सफेद रंग से रंगा जाता है।

नस्ल सरल है, लेकिन बहुत उत्पादक है - प्रति वर्ष 240 अंडे तक।

मिनोर्का नस्ल के मुर्गियां: विवरण

इस नस्ल के पक्षी न केवल उच्च अंडे के उत्पादन से प्रतिष्ठित हैं, बल्कि सुंदरता से मालिक की आंख को भी प्रसन्न करते हैं। ये मुर्गियाँ काले रंग की हो सकती हैं, जिसमें गहरे हरे रंग की झलक दिखाई देती है। उन्हें चांदी-सफेद रंग की भी विशेषता है। इसी समय, मिनोर्का मुर्गियां आकार में भी भिन्न हो सकती हैं: कुछ का वजन ढाई से तीन किलोग्राम तक होता है, जबकि अन्य का वजन केवल एक किलोग्राम तक होता है।

मिनोर्का मुर्गियों के लिए, एक कंघी विशेषता होती है, जो पत्ती के आकार की होती है। रूपात्मक संरचना के लिए, इस नस्ल के प्रतिनिधियों के पास सुंदर छोटे सिर और बल्कि शानदार पंख हैं।

यहअंडे देने वाली मुर्गी की नस्ल सबसे पहले स्पेनिश द्वीप मिनोर्का में दिखाई दी। इसका नाम इसके मूल निवास स्थान से मिला है। मुर्गियां बड़ी नहीं थीं, लेकिन प्रजनक इसके जीनोटाइप में हस्तक्षेप करके मिनोर्का अंडे की गुणवत्ता को कम करने से डरते थे। वर्तमान में, मुर्गियों की यह आबादी लगभग गायब हो गई है, और देश में इसे सावधानीपूर्वक संरक्षित किया जाता है। रूस में, यह पक्षी तुर्की खान के लिए धन्यवाद प्रकट हुआ, जो इसे 1885 में हमारे देश में लाया।

मिनोर्का मुर्गियों के फायदे और नुकसान

संरक्षित पक्षी होने के कारण, इन मुर्गियों का स्वादिष्ट मांस होता है और पांच महीने की उम्र से ये सत्तर से अस्सी ग्राम वजन के बड़े अंडे देती हैं। मुर्गियों की सबसे अंडे देने वाली नस्लों के बारे में बोलते हुए (ऊपर की तस्वीर से आप उनकी उपस्थिति के बारे में जानकारी प्राप्त कर सकते हैं), कोई मदद नहीं कर सकता है लेकिन मिनोर्का नामक नस्ल का उल्लेख करता है। तथ्य यह है कि वे प्रति वर्ष 150 से 200 अंडे ले जाते हैं। इसी समय, उनमें से प्रत्येक का खोल बहुत चिकना, चमकदार होता है, और उत्पाद ही पौष्टिक होता है। मिनोरोक का मांस हल्का, लगभग सफेद, बहुत स्वादिष्ट और काफी कोमल होता है।

हालांकि, इस नस्ल के मुर्गियां अंडे नहीं देती हैं, और मुर्गियों को इन्क्यूबेटरों में पाला जाता है। इसलिए, एक किसान जो अपने खेत में मिनोर्का मुर्गियां शुरू करने का फैसला करता है, उसे यह समझना चाहिए कि मुर्गियों को उगाने और इन मुर्गियों की आबादी बढ़ाने के लिए इन्क्यूबेटरों की उपलब्धता सुनिश्चित करना आवश्यक होगा।

रोड आइलैंड चिकन नस्ल

इन पक्षियों का सिर मध्यम आकार का होता है। शिखा गुलाबी, खड़ी होती है, शरीर विकसित होता है, छाती और पीठ चौड़ी होती है। उनकी लंबाई के अनुसार पंख का रंगअलग: आधार पर - लाल, बीच में - भूरा-लाल, और सुझावों को एक गहरे रंग में चित्रित किया गया है। पंखों पर एक अंधेरे किनारे की उपस्थिति नस्ल की शुद्ध नस्ल को इंगित करती है, जिसके जीन संतानों को प्रेषित होते हैं। इस विशेषता के लिए धन्यवाद, मुर्गियों का लिंग आसानी से निर्धारित किया जाता है। जब वे केवल एक दिन के होते हैं, तो मुर्गियों के सिर के पिछले हिस्से पर एक अलग स्थान होता है, जबकि मुर्गा नहीं होता।

मुर्गी देने वाली कौन सी नस्ल सबसे ज्यादा अंडे देती है? रोड आइलैंड उच्च उत्पादकता वाली मुर्गियों की एक नस्ल है। पहले साल की मुर्गी आसानी से साल में दो सौ अंडे देती है।

प्रमुख मुर्गी की नस्ल

मुर्गियों की कौन सी नस्ल सबसे ज्यादा अंडे देती है? नीचे देखें उसकी फोटो। इस मुर्गी के कई फायदे हैं। यह कठोर है, स्वास्थ्य की हानि के बिना ठंडी सर्दियों और सूखे को सहन करता है। फ़ीड की संरचना के लिए बिना सोचे समझे। संदिग्ध गुणवत्ता के किसी भी मिश्रण से उपयोगी पदार्थ निकालने में सक्षम। ये उच्च प्रतिरक्षा वाले बहुत मजबूत मुर्गियां हैं। वे शायद ही कभी बीमार पड़ते हैं, लेकिन अगर वे करते हैं, तो वे जल्दी ठीक हो जाते हैं अगर उन्हें अच्छी तरह से खिलाया जाए।

लेयर्स-फर्स्ट ईयर में ढेर सारे अंडे आते हैं, 320 पीस तक, प्रत्येक का वजन 70 ग्राम होता है। यदि फ़ीड में नियमित रूप से कैल्शियम और प्रोटीन मिला दिया जाए तो अंडे का उत्पादन बेहतर होता है।